Bröd 100% fullkorn vallmo-apelsin smör

Bröd 100% fullkorn vallmo-apelsin smör

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Serum	350 ml
Socker	2 bord. skedar
Vanilj socker	1 dospåse
Salt	1 te skeden
Smör (margarin), smält	30 g
Färsk jäst	15 g
Mjölkpulver	2 bord. skedar
Vallmo torr (på signal eller i en dispenser)	2 bord. skedar
Torr apelsinskal (med signal eller in i dispensern)	0,5 tsk skedar
Snabbgröt	2 bord. skedar
Fullkornsmjöl	550 g

Tillagningsmetod

• Läge "grundläggande", lätt skorpa.

Liknande recept

Vetebröd 100% spannmål på kefir "Butchery". (milvok)

Smörbröd i förpackning enligt GOST - accelererad metod (i ugnen) (Omela)

Smörbröd "Orange dream of a sweet tooth" (brödtillverkare) (PolinkaKulinarka)

vilken stilig man! Eh ... det är synd att jag inte har fullkornsmjöl ... annars skulle jag ha bakat det så ... Även om ... Kanske tillsätt lite kli till det vanliga vetemjölet? Men vad är proportionerna (mjöl: kli)?

[Smula]

Smula, kan du lägga till ett par matskedar kli - bara bra. Eller så kan du göra det av vanligt vete - det kommer inte att vara kost alls, men gott.

Att det med vitt mjöl också blir utsökt, ingen tvekan om det. 🔗

Idag bakade jag detta bröd! Lukten och smaken är omöjliga att förmedla !!! Bakad med vetemjöl med tillsats av kli!
Stern, tack så mycket för receptet !!! (y) Jag rekommenderar !!!

Han är inte söt, eller hur? annars gillar de mig mer för te, men eftersom bröd uppenbarligen inte rullar - apelsin .. vanilj .. Jag tror att om jag lägger till socker kommer jag inte att förstöra

[Nikama]

Nikama, till din hälsa! 🔗 Jag är väldigt glad att jag gillade brödet!

Sofim, Jag skulle säga att det inte är sött utan sött. Så socker kan naturligtvis tillsättas.

Tack för receptet! Gick bra med Nutella!

Idag bakade jag detta bröd, jag väntar på middag, vi kommer att njuta av det ... För första gången (med liten erfarenhet) blev det så vackert ... och doftande!

Brödet flög iväg med ljudets hastighet !!! även om det inte blev så sött som jag trodde, kanske för att istället för socker lade jag till brun sockerrör, och också ... det fanns både fullkorns- och vetemjöl + lite gluten .... Tack igen !!!

0,5. en tesked skal - är det inte tillräckligt ... är det bara lite?

Jag hällde mer zest, de älskar mig så mycket, men i allmänhet är det en fråga om smak ...

Lagar du själva skalet eller köper det (är det till salu?

[igorkzn]

Lagar du själva skalet eller köper det (är det till salu?

igorkzn
Exklusivt av sig själv. Jag har inte sett det till försäljning, även om det troligtvis finns ...

väl då berätta
1. hur man förbereder skalet
2. Om jag behöver en limpa mindre (från 400 g mjöl), tar jag alla ingredienserna i en andel av 72% av dina värden?

väl då berätta
om jag behöver en limpa mindre (från 400 g mjöl), tar jag alla ingredienserna i en andel av 72% av dina värden?

Ganska rätt. Multiplicera alla värden med 0,72.

Ursäkta mig, var är proportionerna av mjöl och vatten?

Jag ber om ursäkt!

550 gr fullkornsmjöl, 350 ml vassle.

tacka! Jag gör det idag

Lycka till!