Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

foto med och utan blixt

Det var min första gång när vattnet kokades, efter det att ventilen stängts hällde det också ånga från ventilen. Jag blev rädd och bestämde mig för att något var fel med ventilen ... Jag var rädd att laga mat i grädde, jag ville inte tvätta allt senare men allt gick bra, det fanns inga problem.
Idag tillagade jag köttbuljong och sedan kålsoppa och hörde det inte alls. Så här fungerar det: Min brandic 6060 väsar hela tiden så, praktiskt taget genom hela programmet och det hörs alltid, gök chattar ständigt och ljudlöst en stor mängd ånga. Och etaaaa, han gör allt tyst, när buljongen kokade tänkte jag att det kanske inte var kokt där, men jag öppnade det, allt kött föll av benen, till och med nötköttet.
Jag gjorde en buljong av nötkött, fläsk och kastade en kyckling tillbaka, kokta utsökt kålsoppa på den

God kväll flickor. Jag är ny i dina led. Det har gått 3 veckor sedan jag köpte detta mirakel, men jag lagade aldrig någonting. Jag är van vid tecknade filmer. Allt är klart och förståeligt där, alla program är automatiska (jag menar tid). Tja, inte heller hur jag kan ta reda på hur man beräknar tiden i en tryckkokare. Och du kan inte ens öppna den under tillagningen för att se om den är klar eller inte. Hur kan jag vara, hur man räknar ut det? Det här är att varje gång jag behöver skriva ner vad jag ska satsa på hur mycket? Medan jag ångrade att jag köpte den, tycker jag att det var bättre att köpa en andra tecknad film. Forma mitt huvud för mig. Hur kan jag fortfarande använda den? Jag är upprörd.

[Eiphnh]

Eiphnh,
Irina, multikookarens bästa vän är en tryckkokare. Du kommer snart att räkna ut det med tid och lägen. Några av tjejerna här skrev att du tar receptet från multikokaren och delar tiden med 3.
Jag såg att du i princip ställde en fråga om ris för en sidrätter
Ris för garnering i Shteba.
I allmänhet lite råd - läs båda grenarna på denna tryckkokare - jag gjorde just det, även om jag inte avslutade den andra delen)
Och här är alla recept för Shteba
Recept för Shteba

Allt kommer att ordna sig - oroa dig inte !!!!!!!!!!!!
Masinen,
Masha, före))))))))) Ja, det faktum att tecknade filmer är sämre än tryckkokaren är 99,9%, jag lagar nu bara gröt på morgonen i Panasonic

Tjejer, god morgon!

Här är mitt flerkorniga bröd till din gårsdag)))

Och det här är min ost- och vitlökostkaka

Jag gjorde denna ostkaka av gräddeost och lade receptet.
Mycket öm soufflé för denna ostpaj)

[Eiphnh]

God kväll flickor. Jag är ny i dina led. Det har gått 3 veckor sedan jag köpte detta mirakel, men jag lagade aldrig någonting. Jag är van vid tecknade filmer. Allt är klart och förståeligt där, alla program är automatiska (jag menar tid). Tja, inte heller hur jag kan ta reda på hur man beräknar tiden i en tryckkokare. Och du kan inte ens öppna den under tillagningen för att se om den är klar eller inte. Hur kan jag vara, hur man räknar ut det? Det här är att varje gång jag behöver skriva ner vad jag ska satsa på hur mycket? Medan jag ångrade att jag köpte den, tycker jag att det var bättre att köpa en andra tecknad film. Forma mitt huvud för mig. Hur kan jag fortfarande använda den? Jag är upprörd.

Eiphnh, så snart du lagar en första förrätt, kommer alla tvivel att försvinna. Ärtsoppa i 20-30 minuter - det är orealistiskt i en tecknad film!

Tack tjejer. Så jag tror också att jag jobbar med henne, men var ska jag börja? Berätta för mig, det vill säga ris och så vidare (macaroshki), lagar du allt detta i rostfritt stål? Och ingenting sitter fast? Jag förstår att allt är kokt i det, förutom bakning?

Hurra !!! I går kväll fick jag vetegröt till en sidrätter !!!

Klockan ett på morgonen gick det upp för mig att min man inte hade någon sidrätter för kött - de åt allt på kvällen.Och han har vetegröt i sina favoriter.
Så, ett glas vetespannmål, vattna lite mer än en och en halv kopp + vattnet som var kvar i spannmålen (det tappade inte torrt). Salt.
Kasha-3-läge, 7 minuter och stod i 10 minuter på egen hand. Efter det skalade jag av locket och blandade i utsökt smör.

Lukten är underbar! Ingenting har blivit surt, korn till korn, det finns ingen pasta alls som jag fick förra gången.

Tack tjejer. Så jag tror också att jag jobbar med henne, men var ska jag börja? Berätta för mig, det vill säga ris och så vidare (macaroshki), lagar du allt detta i rostfritt stål? Och ingenting sitter fast? Jag förstår att allt är kokt i det, förutom bakning?

Jag använder en teflonskål mer: för spannmål och för 2 rätter. I stålsoppa och stuvad frukt

Ja, hirs hälls över med kokande vatten så att gröt inte smakar bitter.

Flickor, och jag truffar från kompottarna tillagade i Shteba: girl_blum: Nu tillagade jag den igen. ... Hur får man en så rik på smak och färgkompott från en handfull torkade frukter för TRE liter vatten? Det är fantastiskt

Och jag steker alltid hirs efter att ha tvättat den i koloslagg under kallt vatten eller stekt den som bovete.

Jag behandlar med min kulinariska improvisation som heter "Exotisk kokt nötköttgulasch", receptet finns här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373392.new#new

Jag läser denna tråd och mer och mer gillar jag shtebochka, men jag har ingen multicooker-erfarenhet alls. Jag ville inte ha en multikokare alls. Det tar lång tid att laga mat, men recensionerna från ägarna var inte så bra.
Men nu växer barnet och kräver mer och mer uppmärksamhet och ibland är det nödvändigt att laga något mycket snabbt. Dottern är krånglig. Jag skulle vilja gå en promenad innan vår ankomst, så att allt redan är klart. Koka gröt på morgonen. På spisen länge kokar jag havregryn i 20 minuter.
Jag såg Steba och blev kär.
För många av er läste jag flera multicooker. Vänligen ge råd. Stoppa ditt val på personal eller ägna lite uppmärksamhet ?!

Jag behöver bara yoghurt, kefir. Jag gillar inte det på en termos. )))
Bakning är inte särskilt intressant, jag bakar i ugnen, men när vi går till dacha är det en ganska bekväm funktion. Därför kommer jag definitivt att köpa en kopp.
Jag lockas också av sous-vide-tekniken. Jag vill bara försöka.
Det enda som är kvar är att övertala sin man. )))

Det enda som är kvar är att övertala sin man. )))

Den trasiga fru Hansa (hällen) hjälpte mig. Lycka till!
När du köper en non-stick skål på skålskyddet, var uppmärksam, de kan glida ett äktenskap, och inte visuellt, eftersom skrupelfria säljare målar över repor och scuffs med svarta markörer och använder fingerpennor för att dra dem över hela ytan.

Tjejer, säg mig, hur kan du laga en liten portion soppa eller gröt till en baby? På vilket program och hur länge? Ändå, jag kan bara inte räkna ut hur länge jag ska lägga på mat? I teckningen lade jag en burk soppa eller gröt och på "ångprogrammet" i 20 minuter och allt är klart. Vad ska jag göra med en tryckkokare, vad ska jag satsa på? Kommer inte att spränga burken under tryck? Nej, ändå, jag är inte särskilt lockad av det här miraklet i en kastrull .. Tja, jag kan inte förstå hur länge jag ska lägga på mat. Idag gjorde jag en rulle fläsk, stekte ca 3 minuter på vardera sidan och slog sedan på "köttet" i 20 minuter, till slut fick jag inte resultatet - köttet inuti var rå, jag satte på det igen, men redan i 30 minuter. Gjort. Det visade sig att det visade sig 50 minuter, men på en sådan tid kan det förberedas i MV. Åtminstone där kan du öppna locket och se. Och vidare. Varför laga grönsaker på ånghyllan med grönsaksprogrammet? När allt kommer omkring, på samma sätt kan dessa grönsaker ångas på programmet "ånga"? Varför då detta VEGETABLES-program? Något jag inte alls kan förstå kärnan i denna SV? Och mest av allt är jag orolig för tillagningstiden. Hur definierar man det? Det är inte automatiskt som mv. Jag vill laga vita bönor imorgon, men inte som soppa, men lite tätare och jag har ingen aning om hur många bönor, hur mycket vatten och i vilket läge. Snälla utbilda mig, annars börjar denna SV störa mig specifikt i köket.Jag har två så små barn, och sedan finns det de här problemen var och hur mycket och vad som inte skulle brinna eller laga mat i den här kastrullen. Jag har en så bra SV på plattan regelbundet, så jag förvandlar nötkött till pulver i det på 40 minuter, och här kokades fläsk i 50 minuter.

[Eiphnh]

Eiphnh, Irina, varför ser du inte avsnittet med recept? Det finns bönor och olika spannmål, soppor, sidrätter och vad inte)
Allt är schemalagt och tid och lägen.

Jag förstod inte burkar med soppa och gröt. Ångar du köpt mat?
Om ja, lägg sedan matgallret och burkarna på det och installera i 15 minuter och stäng ventilen så är det.
Men jag kan inte förstå din panik framför SV, ärligt talat)
Inget komplicerat här!
Köttet tillagas på 25 minuter. Kyckling i allmänhet på 10-15 minuter.
Och det finns inget att tänka på! Ställ in trycket på 0,7 och dela tiden med 3 från den totala mängden och det är det.

Tjejer, gratulera mig, jag flyttade. Jag vill verkligen delta i konversationen, men musen från den bärbara datorn går förlorad någonstans (i lådorna) och utan musen är jag som en kyckling med en tass. ... Allt tar fem gånger längre tid.

Vad jag ville fråga, kanske Irina tillagade med ett tryck på 0,3? Tja, kött kan inte annat än laga mat på 20 minuter. Jag har kaninkött från frysen i papperskorgen på 20 minuter. Antingen har personen fortfarande ett äktenskap eller gör något fel och du måste hjälpa till att räkna ut det

[Irina]

Irina,

SV köptes för att allt ska fungera automatiskt, men här måste du bryta huvudet.

Stebe har den grundläggande programvaran installerad och det kräver erfarenhet att använda dess funktioner. För nybörjare är det bäst att först använda färdiga recept för denna modell. Då blir det bättre och du skapar dina egna mästerverk).
På kaminer (gas, el, induktion ...) krävs samma upplevelse, eftersom de alla fungerar på olika sätt.

Programmet "Grönsaker" förbereder rätter från grönsaker som mjölksallad, alla sorters grönsaksgrytor, grönsaker i såser och såser. Du kan laga grönsaker i vatten eller ånga dem under tryck (om du behöver snabbt).

Programmet "Ånga" tillagas utan tryck, där ånga släpps ut genom ventilen. Grönsaker och andra produkter är mer saftiga.

Oroa dig inte, lär dig allt.

Vad jag ville fråga, kanske Irina tillagade med ett tryck på 0,3? Tja, kött kan inte annat än laga mat på 20 minuter. Jag har kaninkött från frysen i papperskorgen på 20 minuter. Antingen har personen fortfarande ett äktenskap eller gör något fel och du måste hjälpa till att räkna ut det

Upptimmad smörig fläskrulle. Ventilen är stängd. Tryck 0,7 "kött". Jag lade den först i 20 minuter och öppnade den, köttet inne i rullen var fortfarande rött av blod. Jag satte på den i ytterligare 30 minuter, den var kokt. Jag blev arg över att det tog så lång tid att förbereda mig och bestämde mig för att hämnas på rullen, sätta den på grytan i 2 timmar. Det var då han gjorde sig redo, smälte i munnen

[vete]

Så ett glas vete spannmål, vatten lite mer än en och en halv kopp + vattnet som stannade kvar i spannmålen (tömde inte torrt). Salt.
Kasha-3-läge, 7 minuter och stod i 10 minuter på egen hand. Efter det skalade jag av locket och blandade i utsökt smör.

Lukten är underbar! Ingenting har blivit surt, korn till korn, det finns ingen pasta alls som jag fick förra gången.

tacka Bijou!
Det visade sig SUPER - spannmål till spannmål

Och i slow motion kom jag alltid ut med något slags musly.
Och i Panasonic stänkte locket från vete.
Så den ukrainska Shteba 0.3 och en non-stick Dex-skål med vete klarade helt bra!

Kokt kompott i en flaska torkad frukt och kvitten)
Det blev underbart!

Shtebik - han är en sådan erövrare av våra hjärtan!

Och idag matade jag min familj med en mycket god, snabb och hälsosam maträtt - mjölk och ris.
Det görs snabbt, mycket aromatiskt och välsmakande, ökar immuniteten och potentialen för män betydligt. Kontrolleras upprepade gånger.

Shtebik - han är en sådan erövrare av våra hjärtan!

Hur exakt det lät! Jag älskade henne! Och mannen, som slukade allt som kokades i henne av båda kinderna, drömde redan om mejeriprodukter från sin get. Måste nog köpa en get också !!!

Det jag ändå tycker mest om tillagningsprocessen i Stebik är att.att ingen från familjen först misstänker något om att maträtten förbereds. Och då är du så ... har !!! - du öppnar ventilen, ... och sådana näsor luktade, luktade och omedelbart stönade munnen i förväntan !!! Det här är så bra!

Grönsaker i läge Grönsaker 7 minuters tryck 0,7

Åh, Mashun, hur älskar jag dessa grönsaker. Hade du dem färska eller frysta? Och vad fyllde du dem med, eller kokade du utan vätska alls?

Irin, frusen. Jag stänkte lite vatten för att skapa ånga.
Jag tror att du kan ställa in den i fem minuter.

Mos, jättebra. Jag skulle säga det vid 5. Idag ska jag köpa samma frost ... Jag ville titta på din skönhet. Jag vill att de (grönsakerna) ska vara fastare och doppa i såsen .... mmmm ...

Sååå, vilken sås doppar du dem i?

Sååå, vilken sås doppar du dem i?

Tartartyp eller majonnäs med adjika, men tartartyp är smakligare.

Tja, i betydelsen såser från butiken? Och jag trodde att du själv lagade några goda saker
Och jag kokade bara bovete i koka, på programmet gröt i 12 minuter, tryck 03. Jag vet inte varför du uttrycker det så. Hur lagar du mat?
Men bovete visade sig vara god, men för min smak i proportionerna 1: 1,5 är det ganska torrt, då försöker jag lägga till mer vatten. Hällt bovete med grädde, mmmmm tråkig

Tja, i betydelsen såser från butiken? Och jag trodde att du själv lagade några goda saker
Och jag kokade bara bovete i koka, på programmet gröt i 12 minuter, tryck 03. Jag vet inte varför du uttrycker det så. Hur lagar du mat?
Men bovete visade sig vara god, men för min smak i proportionerna 1: 1,5 är det ganska torrt, då försöker jag lägga till mer vatten. Hällt bovete med grädde, mmmmm tråkig

Naturligtvis lagar jag själv mat. Jag har inte provat butikerna (för att vara ärlig ... jag tycker alltid synd om att jag betalar för mycket för något som jag själv kan blanda)
Bovete på vattnet? Jag lagar 1/2 i 0,7 från 7-9 minuter, i 9 gillar jag mer, mer öppet.

Tja, i betydelsen av såser från butiken? Och jag trodde att du själv lagade några goda saker
Och jag kokade bara bovete i koka, på programmet gröt i 12 minuter, tryck 03. Jag vet inte varför du uttrycker det så. Hur lagar du mat?
Men bovete visade sig vara god, men för min smak i proportionerna 1: 1,5 är det ganska torrt, då försöker jag lägga till mer vatten. Hällt bovete med grädde, mmmmm tråkig

Jag rekommenderar inte att du använder bovete med mejeriprodukter. Järn, som bovete är rikt på, blir tyvärr inte trött på grund av kalcium. Bovete med grädde - Läcker men värdelös. ((((

Mos, jättebra. Jag skulle säga det vid 5. Idag ska jag köpa samma frost ... Jag ville titta på din skönhet. Jag vill att de (grönsakerna) ska vara fastare och doppa i såsen .... mmmm ...

Tanyush, om den är fastare sedan 5 minuter. Jag blev mjuk men föll inte ihop. Jag lagade mat till min dotter, hon älskar grönsaker)

Ir, här lärde Mashunya oss att laga bovete i 1 minut. Jag gjorde det i förhållandet 1: 2. Mannen gjorde det först och sedan så här när han fick reda på att det var 1 minut. Men själva trycket lindrades.

[Stack]

Stack, Zhen, det var Tatyana som sa till oss att du kan laga det här på 1 minut, och jag var den första som testade det)
Nu är det enda sättet jag lagar mat)

I en minut vid 0,7 på grötprogrammet för att inte alltid gissa - häll exakt 400 ml vatten per 1 glas flingor - grön bovete med denna andel blir det mycket bra - inte torrt och inte vått

[taty327!]

taty327! Jag bakar också bröd i ugnen oftare. Mestadels på grund av dess större storlek. för att brödet från MB snabbt sprids, i betydelsen att det äts. Vad är ditt recept?

Lyudmila, jag bakar surdeg på min egen odlade surdeg utan jäst. Både vit och blandad. Om du bakar med surdeg kan jag skriva recept på ett personligt sätt, annars blir flickorna chockade med en kvast :))) Jag bakar på en sten, inte i form, så här blir det.


MASHUN !!!

[taty327]

taty327, Sveaaa, vilket underbart bröd !! Tja, jag ska gå, låt dem beundra !!
Och idag kom Tanuki till mig)
Här är en sådan smaskig jag lagade.
Har slagit på stekning i 30 minuter, en stålskål. Jag hackade komponenterna och stekte i tur och ordning. Allt gick bra inom den givna tiden.
Kokta bovete-nudlar i Thermomix)

(i en viskning, rädd för att bli träffad i huvudet) men jag har en sådan ...


Detta är faktiskt till Tanuki (stolt lyfta huvudet).

Lata kålrullar marinerade.

Flickor, jag minns att någon skrev här - i något läge med tryck - nedräkningen gick, knappen blinkar, men det finns inget tryck. Så nu har jag 0,7 på grönsaker - tiden minskar, men trycket har inte dykt upp
Men jag minns inte vilka slutsatser som gjordes då ...

Hoppsan !!! Under skrivningen har det skett förändringar!

Jag satte 0,7 på grönsaker i 10 minuter. Trycket uppträdde bara i 5 minuter. I slutet av 116 grader

Jag undrar varför detta är så? Finns det lite vatten? Jag tror det ... Bönor enligt recept från en nutritionist görs nu, det andra steget är där det absolut inte finns något vatten

Så jag gjorde mina grönsaker i 4 minuter, kanske ännu mindre, för att frysa efter min smak ... Jag skulle ha gjort det svårare.
sås: majonnäs + inlagd gurka + vitlök + peppar.
Chapatnitsa flatbröd

[Antonovka]

Antonovka, ja, det finns lite vätska. Jag hade det men för 0,3 kött. Men köttet visade sig vara det mest ömma))

Flickor som gör bröd. Som vanligt på "Roasting", men ställ in tiden till 30 minuter (detta är maxvärdet) och lägg omedelbart till 10 minuter. på samma sida utan att ta ut brödet. Jag öppnade locket, men förgäves, antar jag. Uppmätt T * bröd 93 *.


Och du behöver 94-96. Här bildades en lätt skorpa och brödet var högt med en kupol. Jag var rädd att den skulle brinna och vände på den. Men skorpan var normal.

Det blev mörkare på bilden. Efter 2 min. brödets temperatur var redan 98 *.
Jag vill baka allt utan kupp. Jag tror att om locket inte hade öppnats efter 30 minuter utan bara lagt till tiden på 10 minuter. Då skulle brödet bakas.
Jag försöker nästa gång))
Så här kommer det att bli
... Efter kuppen planade han ut, det är synd.
Jag vet inte hur jag ska fotografera, så bilderna är så. I själva verket är brödet mycket trevligare. Sidorna är inte vita, men gulaktiga, färgen är delikat)

Här beror det också på brödreceptet vilken typ av skorpa som erhålls. Ibland är det redan bränt på 25 minuter.

[Masisnen]

I förgårs bakade jag krämigt bröd enligt receptet i Shteba Masisnen - Mary. Han visade sig vara snygg och mycket välsmakande. Bakade någon kakor i Shteba? Det verkar för mig att de borde vara smakligare än i ugnen.