Steba DD1 Eco med flera spisar och långkokare

Så faktum är att flottören föll ... det var som om ringen sugs, omättlig

Mycket ofta hänger ringen fast vid mig ... även skålen stiger tillsammans med locket.

Och Shteba överraskade mig ännu en gång obehagligt. När jag förberedde kompott från 3 liter varmt vatten och en handfull torkade frukter bestämde jag mig för att notera hur lång tid det skulle ta att ställa in trycket, och som ett resultat gick det 32 ​​minuter tills kära Shtebochka startade nedräkningen. Då antagligen samma mängd för att lindra trycket. Under den här tiden skulle jag inte bara ha tid att laga tre liter kompott på kaminen utan också glömma bort det. Är det så här för alla eller bara i den ukrainska versionen?

[natalia27]

natalia27I allmänhet gillar jag att laga matkompott i Shtebe! Jag häller en full gryta (upp till märket), soppprogrammet i 5 minuter och det är det! I en vanlig CF lagar jag mat i 1 timme på stygning och insisterar på ytterligare en halv dag (jag gillar mycket infunderad). Och även om det är 30 +5 ​​+ 30 kan du dricka kompoten nästan omedelbart!

Jag hade detta flera gånger - ångan blåste av, men flottören gick inte ner. Jag stötte honom försiktigt med en pinne, och han föll. Locket öppnade.

Förresten tvättar jag det här hålet där flottören stiger med svampens hårda sida. Fett ackumuleras där och får inte låta flottören stiga, enligt personlig erfarenhet.
Nu rengör jag det en gång i veckan och flottören förstår och sänks perfekt.
Jag började sedan att ånga strömmade ut ur ventilen och flottören sitter och tänker inte blockera locket.
Och nu, som urverk)))

Tjejer, hur beter sig temperaturen i din "slöhet"? Igår stekte jag kyckling och lade den på "Simmering" i 7 timmar i temp. 86 grader. Efter att kastrullen svalnat efter "Rostningen" började temperaturen gå från 84 till 91. Är det normalt? Med hänsyn till att "Simmering" -läget antar en temperatur på högst 88 grader?
Kycklingen, förresten, kom varken ut det eller det ((

[Antonovka]

Antonovka, ja hon flyter så från det etablerade till 91-92 gr.

Flickor, skulle du ge några råd? Jag har inte silikonformar för en hel skål, men det finns formar för små muffins, du kan anpassa dem till Shteba. Vad tror du? ja, till exempel, baka chokladmuffins .... och hur lägger man dem i MV, vad ska man sätta på? på järnstället?

[lila]

lila, sätt på ett stativ, om bara för att ånga. Annars är det bara att försöka lägga det på botten av skålen och det är det.
Har du inte en teflonskål?

[Masinen]

Masinen, medan Mash inte är närvarande, passade inte in i min budget. Det är därför jag kom för råd, det är det mest läskiga att experimentera))))

[igorechek]

igorechek,
Igor, vad hindrar dig från att sammanställa en sådan FAK?

Dessutom verkar det från ett sådant överflöd av denna fråga att många är missnöjda med Stebas temperaturunderhåll.

Tja, för mig är det faktiskt förvånande - 86 grader är inställda, själva läget förutsätter maximalt 88 - så varför 91? Jag läste om "gångtemperaturen" i början av samma "Uppvärmning" -läge - allt är klart här, men inte så mycket om "slöhet" (ja, jag har inte läst allt)

Och idag kom Steba till mig från Ozone, och Teflon-skålen med defekter (repor och skrap på botten inuti skålen), vägrade hela ordern, eller var det möjligt att bara vägra en ytterligare skål?

Och idag kom Steba till mig från Ozone, och Teflon-skålen med defekter (repor och skrap på botten inuti skålen), vägrade hela ordern, eller var det möjligt att bara vägra en ytterligare skål?

Var det en presentskål?
Om så är fallet är detta en order. Men du kan bara vägra koppen och säga att gåvan inte behövs och det är det)

Var det en presentskål?
Om så är fallet är detta en order.Men du kan bara vägra koppen och säga att gåvan inte behövs och det är det)

Ja. gåva. Först nu behövs hon ... det kommer att vara till nytta på gården)

[Maria]

Mariai 0,7 1 min. kokt bovete i vatten - 1: 2 kallt vatten. Resultatet är utmärkt. Gröten är smulig och spannmålen är helt kokt. Och här är Hercules, som redan skrivits. Endast kallt vatten hälldes.
Försök.

Så jag bestämde mig för att laga bovete på 1 minut))
Jag väntar på att trycket ska sjunka)

[Maria]

Maria, väntar på resultatet)

Tatiana, du är ett geni !!
Hon är kokta !! Uraaa !!
Bovete gröt på 1 minut !!!

Maria, tack. Jag tycker att det är vettigt att laga gröt på vatten i det här läget.
Korn eller havre kan vara 3-5 minuter. Måste försöka. Detta är Shteba tryckkokare.))))

[Tatyana]

Tatyana, Jag stöder till fullo!
Här havre, det är kokt länge, jag försökte laga det i ett lager och det var inte kokt.
Jag satte den i 40 minuter. Havrekorn.
Det måste blötläggas i förväg, och sedan kan du försöka laga det enligt denna princip.

[Maria]

Maria, Jag tillagade havrekorn vid en försenad start. Tillagas perfekt. Men jag glömde att skriva ner det. Men de lagade inte mat på länge i 15-20 minuter. Och plus på uppvärmning stod i 3 timmar.

Tatiana, du är ett geni !!
Hon är kokta !! Uraaa !!
Bovete gröt på 1 minut !!!

Wow: swoon: Och jag är 10 minuter. kokta. Förhållande 1: 2 och hällde kallt vatten

[Maria]

Maria, detta är korn, inte blöt, proportioner 1: 2 (spannmål: vatten), programmet "Gröt" 0,7 b 6 minuter + godtycklig tryckavlastning.
Vattnet är kallt.
Kornen kokas. Utmärkt för pickle. Du kan lägga till mjölk, smör och låta det värmas (om det är gröt) eller simma.

Här är ett foto, som kommer att vara intresserad, om ångaren som köpts i Yulmart

Så jag bestämde mig för att laga bovete på 1 minut))
Jag väntar på att trycket ska sjunka)

Tja, då visar det sig inte en minut om du väntar tills trycket sjunker, utan samma 10-15 minuter. Jag tror att det är klart att tiden ska anges innan ögonblicket öppnas. Alternativt kan du öppna locket omedelbart efter programmets slut.

[Michael]

Michael.. Jag väntar alltid på att trycket ska sjunka och släpper det sällan med våld.
Ja, det visar sig 15 minuter))

Här är ett foto, som kommer att vara intresserad, om ångaren som köpts i Yulmart

Marinochka, tack för fotot! Jag behöver bara en ångkokare!

[Michael]

Michael,

Jag spelar alltid för sidorätter (ja, jag väntar kanske 3-5 minuter). Och i allmänhet spelar jag nästan alltid av. Ändå är det SKOROVarka.

Alla spannmål bör "vila" efter kokning. Det är precis dags att avlasta trycket - 10 minuter.
För någon är gröt på 15-16 minuter (hela processen från att lägga mat till bordet) cool.
Utan Shteba kan denna tid inte mötas.

Jag använder bara ånga med ventilen stängd ... det gissar naturligtvis, men det viskar inte eller stänker.

[Irina]

Irina, men kommer inte att gå sönder när ventilen är stängd? Instruktionerna säger "ventil öppen".

Den går inte sönder, den växlar automatiskt till tillagningsläget vid ett tryck på 0,7. Det varnar bara för det med en signal. Därför, om detta program "inte fungerar", lägg det direkt, till exempel på "gröt 0,7".
Tänk bara på att grönsaker visar sig vara lite torrare än på samma program när du lagar mat på ett stativ, men med produkter nedsänkt i vatten eller när du lagar mat i en klassisk dubbelpanna.

Jag gör ångade patties på det slutna ventilsoppan. Jag använder inte programmet "ånga" alls, för det gnisslar

Idag provade jag min helt nya surkål Shtebkuschi, utmärkt och på bara 40 minuter !!!! Dröm! Den fördröjda starten och det sjudande programmet lockar när det rekommenderas att lägga mat på natten. Men instruktionerna anger tydligt att enheten inte får lämnas utan uppsikt. Och varför, titta på honom hela natten?

Jag, som vanligt, med frågor.
Jag kokade soppa med gula linser (det fanns en färdig buljong). Jag valde en tid på 15 minuter, under den här tiden kokade linserna ner till damm (och jag var rädd för att det skulle bli lite tid för det). Nästa gång försöker jag åtta minuter. (som vanligt Soppläge, tryck 0,7). Och någon har erfarenhet av att laga gula (röda) linser (de smälter snabbt).
Jag vill också implementera mitt favoritrecept "bon, fyllda med malet kött" i Shtebe.Jag tillagade mycket ofta i Panasonic medan jag var (på Plov-läget), Tanyulya (Tatiana) har ett sådant recept i Ourson, jag använde det ofta, i Shtebe vill jag prova på Kasha-läget i 15 minuter. Är det normalt eller för mycket?

Flickor, kanske någon hade det här: temperaturen är inte inställd i uppvärmningsläget. Tiden kan ställas in som du vill, och temperaturen är bara 70 grader. När läget är påslaget blinkar tiden, jag ställer in den rätta. Sedan trycker jag på HEATER igen, och temperaturen ska blinka (eller inte?) Och tiden blinkar igen. Jag ville laga yoghurt Jämfört med STEALING-läget - där regleras både tid och temperatur normalt ... Är det ett äktenskap? Och vad ska jag göra?

Och jag har också en fråga om FRYING-läget: där är tiden 15 minuter, men det finns ingen nedräkning. Så du måste stänga av den med våld? Kommer inte att stanna av sig själv? Och vad händer om du stänger locket på ZHARKA?

När det gäller stek, kan jag säga er, detta diskuterades på de första sidorna. När du aktiverar stekningsläget, stäng locket och häll inte eller lägg något i skålen. Vänta tills önskad temperatur har uppnåtts och en signal hörs och MB börjar räkna ner.
Då börjar du redan laga mat.

Lena, hur är det möjligt att ställa in temperaturen till 50 grader på den tappande och på uppvärmningen, om temperaturen börjar under tappningen från 80 grader och vid uppvärmningen är det 70 grader och det är omöjligt att ändra det? Ja, och för yoghurt är 50 grader mycket.

Och Tatiana är inte från Ukraina?

Om frågan är för mig, ja, från Ukraina. Det verkar som att svaret på min fråga redan finns: i Shtebs som säljs i Ukraina är temperaturen på HEATER inte reglerad. Det är ett bakhåll! Naturligtvis inte dödligt, men Abidna, ja ...

[natalia27]

natalia27, Nej, nej, dessa program visar hur temperaturen ökar, jag uttryckte det fel, förlåt. Titta bara på temperaturdisplayen, vänta på önskad temperatur och stäng av den. Jag använder Vivo startkulturer, för dem är detta den optimala temperaturen, jag värmer också mjölk så, om temperaturen är lägre, jäser den sämre.

Idag provade jag min helt nya surkål Shtebkuschi, utmärkt och på bara 40 minuter !!!! Dröm! Den fördröjda starten och det sjudande programmet lockar när det rekommenderas att lägga mat på natten. Men instruktionerna anger tydligt att enheten inte får lämnas utan uppsikt. Och varför, titta på honom hela natten?

Oksana, grattis till ditt köp!
Välkommen till oss!
Det finns ett separat ämne för nybörjare. Det kommer att vara informativt för dig att läsa
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Här är ett foto, som kommer att vara intresserad, om ångaren som köpts i Yulmart

Marina, snälla påminn mig, den här ångaren är från vilken multi? Jag verkar komma ihåg det från Redmond, men jag kommer inte ihåg från vilken modell. Intressant, förutom Yulmart kan du beställa det någon annanstans? Jag behöver verkligen en sådan ångbåt, men Yulmart inte. Vårt borde sättas på ett stativ, men det är inte alltid bekvämt. Och jag använder ångkokaren regelbundet.

[Lena]

Lena,

Detta innebär att Steam-programmet med en öppen ventil fungerade korrekt för dig, efter att du kopplat bort vid den inställda tiden?
Och du svarade inte hur många grader det var i slutet av detta program.

Som ett resultat fungerade programmet, men jag hade inte tid att se temperaturen igår. Därför tog jag idag mätningar på morgonen.
Vatten hällde kallt 700 gram förmodligen. I en korg, potatisar, skär i 4 bitar.
Tid 9:37 "Ånga" -ventil öppen start
9:46 en flottör har stigit (eller vet jag inte vad jag ska kalla det?) Vattnet kokar, ånga kommer.
9:56 nedräkningen började.
10:11 är temperaturen på displayen 113 * С, tiden är 4:00.

Om trycket avlastas med våld kommer det att visa sig i 35 minuter, om du låter trycket gå av godtyckligt, 40 minuter hela processen från bokmärket till bordet.
Med ventilen stängd kommer naturligtvis allt att gå snabbare, men av någon anledning tog tillverkaren hand om ångprogrammet. För vad?

Marina, snälla påminn mig, den här ångaren är från vilken multi? Jag verkar komma ihåg att det var från Redmond, men jag kommer inte ihåg vilken modell.Intressant, förutom Yulmart kan du beställa det någon annanstans? Jag behöver verkligen en sådan ångbåt, men Yulmart inte. Vårt borde sättas på stativ, men det är inte alltid bekvämt. Och jag använder ångkokaren regelbundet.

Som beskrivs i beskrivningen passar den alla 5L Redmond-krukor! Jag har en modell 4502. Det finns också ett "multicooker pro" på den officiella webbplatsen. Tja, om du inte hittar det alls, skriv, vi tänker på något!

Den andra dagen lagar jag kompott i Shteba. Innan det kokade jag i en liten långkokare och ingen drack ((
Och han flög från Shteba !! Och alla drack tillsammans))

i 0,7 1 min. kokt bovete i vatten - 1: 2 kallt vatten. Resultatet är utmärkt

Tack för detta recept. Idag tillagade jag det för första gången. Resultatet är underbart. Bovete blev precis rätt.

Så jag har två ringar. Den ena är för luktande produkter (kål, gelé kött, fisk, etc.) och den andra är för bakning, gröt, kompott. Så du måste ändra dem ofta.

Åh, flickor-pojkar, vad var det bara du inte hade medan jag läste från buskarna! Och jag är galen, jag lagar en kompott av torkad frukt utan minne - otroligt gott! Jag lägger den på natten i 5 minuter, stänger av den och går till sängs, silar den på morgonen och allt är klart. Jag är trött på min familj, men jag dricker fortfarande, dricker ... Och nu förbereds kycklingbröstet i marinaden a la sous-vide, och jag går och lägger mig. Jag kastade den i vakuumpåsar, bara ventilerna sticker ut ur vattnet. Och mördarmarinaden fångades, elden i munnen måste släckas, verkar det. Gjorde ett test.

Jag är här en liten stund.


Skotsk sillgulash (Steba DD1)

Min Stebik, igår uppmuntrade mig att sätta upp ett minibageri i mitt minikök. Det började med det faktum att jag i Štebik gjorde två mini-lobs ost från Štebinas receptbok, jag gjorde en kryddig ost och den andra vanligt. Och då vaknade en fruktansvärt bra och ekonomisk hemmafru i mig ... (hon sover vanligtvis väldigt gott, och sedan hade hon sömnlöshet), och jag tyckte väldigt ledsen att hälla ut vassle, så jag knådde smördeg på vasslan från vanligt ost. Och på vassle från kryddig ost, deg till bröd, och bestämde mig för att experimentera med kalltätning (vilket jag aldrig gjorde) och lade båda degen i kylen. På morgonen vaknade samma goda hemmafru som led av sömnlöshet tidigare än alla andra och lyfte upp mig och vi bakade två bröd, två äppelpäronkanelpajer och två smula små snigelbullar. : girl_dough: Då vaknade hela befolkningen, barnet kallade brödkakan, men hon kände igen pajerna i pajerna ... Ja, eftersom min man vaknade innan barnen lyckades han fuska, medan jag blev distraherad av barn, han öppnade dörren till balkongen i köket, i det ögonblicket när bullarna kom upp ... för vilken jag körde honom ut ur köket med en handduk ,: sk-izm: men då syndade jag och matade honom.
Så vad gör jag ... Shtebik kockar inte bara utan väcker också något snällt, ekonomiskt och ekonomiskt i oss. Det är synd att det är så litet och jag var tvungen att baka i ugnen. Här skröt hon. Foton och kanske till och med recepten kommer att läggas ut på kvällen.

Kan du laga ost i den?
Jag beställde den, men inte en ny. I morgon måste jag köpa tillbaka det, men om jag inte gillar det tar jag inte det.

[Regina V.]

Regina V., ost kan till och med tillagas på spisen, vi brukade göra det. I Shtebik, laga mat i "Rostning" -läget med locket öppet, osten är densamma som i butiker den säljs under namnet "Adyghe".
Och om Shteba smakar det verkligen och färgar, men jag tror att du kommer att tycka mycket om det!

På kaminen lyckades jag inte med någonting bra, och min mamma var snabb.
Shteba är lite dyr, så jag ville prova det till halva priset. Och jag behöver det inte riktigt: det finns en och en halv personer som äter, och vi har redan en långkokare och ett rökhus. Men vändningar!