Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

Maria, tack för ditt svar och sympati. Vem har Shteba, och då är hon inte, de kommer att förstå mig)
Jag kom till Kievs servicecenter. De sa att de kommer att göra allt. Om kortet inte kan repareras kommer en ny att beställas. Och hur mycket kostar avgiften i Ryssland så att vi kan vägledas av priset åtminstone ungefär. Nyligen byttes brädan i Bosch diskmaskin, den misslyckades också, så det kostade halva priset för hela maskinen.
Jag hoppas att det kommer att kosta lite.
Och en sak till: hennes syster återställer ofta programmet under tillagningen. Du kommer, tittar och förstår inte hur mycket hon lagade mat. Värt att blinka. Vi ska ta henne till havet, jag vill verkligen inte svika henne, vi har ett litet barn och allt vårt hopp ligger i henne. Vad är det här, den första klockan, som du också behöver ta henne till tjänsten?

[Dimetri]

Dimetri, min åsikt och det är nödvändigt att ta det till tjänsten, du går fortfarande dit. Och i allmänhet, om det finns några problem, stör det inte att visa det för specialister.

min åsikt och det är nödvändigt att ta den till tjänsten, du går fortfarande dit.

Svetlana, efter semestern (vi har konstitutionens dag) skickar vi redan till Kiev. Alla är fruktansvärt upprörda.
Sommarsemester, vi åker alla till min mamma, alla har redan glömt hur man lagar mat i krukor och kastruller.
Min syster kommer med henne. Men nyligen har hon också varit skräp, blinkat och återställt programmet.

Hallå! Jag har ett sådant problem: skålen började fastna i locket. Jag lyfter locket - skålen reser sig med det och bryts sedan av. Vad måste göras för att rätta till en sådan defekt i arbetet. Felet uppträdde efter nästa spolning av ventilen.

Ventilen har inget att göra med det, tror jag. Sträckte du av misstag silikonförseglingsringen? Kanske drar det skålen med ångande från temperaturen? Om du har en extra silikonring, försök byta och laga mat med en ny ring.

[Maddy booo]

Maddy booo, detta är inte en defekt och ventilen har inget att göra med det)

Det är bara att din ring håller sig fast vid koppen, vilket är ett plus.
Öppna bara locket lite här och vrid det sedan här så att ringen har lossnat från skålen. Och tvätta det också.
Jag har samma sak i Dd1, jag vet om det och jag lyfter inte koppen med varm vätska.
Och jag kokta kycklingbröst suvid i Shteba.
Kycklingen är hemlagad, så köttets smak visade sig vara underbar, det här är verkligen inte en köpt kycklingfilé.
Köttet visade sig vara sött, ömt, bara underbart
Temperatur 63 g 1 timme 40 minuter

[Maddy booo]

Ventilen har inget att göra med det, tror jag. Sträckte du av misstag silikonförseglingsringen? Kanske drar det skålen med ångande från temperaturen? Om du har en extra silikonring, försök byta och laga mat med en ny ring.

TACKA!

Tillagd söndag 26 juni 2016 11:25

Maddy booo, detta är inte en defekt och ventilen har inget att göra med det)

Det är bara att din ring håller sig fast vid koppen, vilket är ett plus.
Öppna bara locket lite här och vrid det sedan här så att ringen har lossnat från skålen. Och tvätta det också.
Jag har samma sak i Dd1, jag vet om det och jag lyfter inte koppen med varm vätska.

TACKA!

Idag gjorde jag röda vinbärsgelé, här, enligt detta recept, läser vi noggrant forumreglerna, men jag gjorde det i Shtebochka och jag ändrade receptet på stek så att det matchade det.
Bär hälldes i en teflonskål, granulerat socker ovanpå (rördes inte om), under ett tryck av 0,7 under en minut. Jag lät trycket sjunka själv (det tog mig ungefär 10 minuter).
Sedan satte hon på "stekning" och fortsatte, som receptet säger, att röra i 8 minuter.
Jag hällde sirapen genom en sikt, kastade bären i Boshik i hans gnuggning, massan från de rivna bären tillbaka i sirapen, rörde om (jag gjorde det med Stebik-mixern).
Hon hällde den i burkar (den hällde ut den, den heta massan var flytande), gick till jobbet. Jag kom, gelén är fantastisk, du vrider burken, den faller inte ut. Och färgen är så röd, vacker. Här är receptet på bilden.

Flickor, hur steriliserar du keramiska koppar för yoghurt? De tål mikrovågsugnen, kommer de inte att spricka?

[Helena]

Helena, kan ångas.

[Masinen]

MasinenTack Masha!
Hur länge räcker fem minuter för dem? Idag hittade jag dem i ett skåp, och de står fortfarande oöppnade i väskor, simpotyagi! Vi måste snabbt ta det.
Jag steriliserar alla burkar i mikrovågsugnen, jag har hittat det mest "lata" sättet. Och jag var rädd för att sätta dem, nyligen slog en keramisk platta i mikroskopet.

[Helena]

Helena, ja, 5 minuter kommer att räcka, jag sterila burkar för sylt och har aldrig mögel på sylt)))

[Masinen]

MasinenOK

God dag. Min multikokare gick sönder, började leta efter en ersättare och stötte på den här underbara webbplatsen. Resultatet är min nya långsamma spis. Tack alla för feedback och recept.
Igår trodde jag ris mejeri, otroligt gott. Idag är talet)

[Irishik]

Irishik, grattis till din nya assistent! Ett bra val, låt det glädja dig lite längre!

[Irishik]

Skåda

Tillagd måndag 25 juli 2016 13:21

Irishik, grattis till din nya assistent! Ett bra val, låt det glädja dig lite längre!

tacka

Tillagd måndag 25 juli 2016 13.26

Det här är en sådan röra.

Det här är en sådan röra.

Var är gröt? Bara Shteba ser jag och FSE

Var är gröt? Bara Shteba ser jag och FSE

Jag lär mig att infoga ett foto) det är synd steba släpper inte telefoner, annars har jag redan beställt en smörgåsmakare, jag väntar)

[Irishik]

Irishik, Köpte du DD1?

[Irishik]

Irishik, Köpte du DD1?

Ja. tänkte länge, läste och löste det)

Tillagd måndag 25 juli 2016 18:58

Kokt äpple och röd vinbär kompontik i soppläge i 9 minuter.


Och hur man vänder på fotot ???

[Irishik]

Irishik, grattis !!

Du måste ta bilder som håller telefonen horisontellt, inte vertikalt, och sedan laddas bilderna korrekt)

Och jag! Och jag gratulerar också. Grattis till alla vänner med ditt köp!
Jag skriver inte mycket om personalen. Mer specifikt skriver jag ingenting alls. Varför skriva när allt är bra? Fungerar och fungerar.
Jag gillar enheten mycket: bra, adekvat, opretentiös.
Jag är glad när det förvärvas av andra vänner.
Varför skrev du ett meddelande? ... Jag skrev trots allt inget förnuftigt. Ja .. Jag ville bara dela.

[Rituslya]

Rituslya,

Och jag! Och jag gratulerar också. Grattis till alla vänner med ditt köp!
Jag skriver inte mycket om personalen. Mer specifikt skriver jag ingenting alls. Varför skriva när allt är bra? Fungerar och fungerar.
Jag gillar enheten mycket: bra, adekvat, opretentiös.
Jag är glad när det förvärvas av andra vänner.
Varför skrev du ett meddelande? ... Jag skrev trots allt inget förnuftigt. Ja .. Jag ville bara dela.

Tack) shtebik plogar helt))) Idag försökte jag baka en kex enligt videoreceptet. Det fungerade inte högt, men jag har inte den magiska Kesha. Vispad brun med en mixer. gjorde en johannesbrödkaka av den.

Recept:
5 ägg
150 g socker
150 g mjöl
1 tsk bakpulver
Gräddfil fyllning med socker
johannesbrödchoklad på toppen: 1 msk. en sked smör. 2 msk. l socker, 5 msk. l. johannesbröd och 1-2 msk. l. mjölk

[Irishik]

Irishik, Kakan är vacker))
Jag har också en johannesbröd, tack för glasyrreceptet med det))

Flickor! Jag kom att skryta: sådana läckra och snabba fyllda kålrullar från chard visade sig - charmen är enkel!
Jag älskar Shtebochka!

Diet schweiziska chardkålrullar (recept på Steba DD1) (Tricia)

Och jag har lite problem .... Det kom en spricka på locket. Jag lade köttet i gryta och märkte att locket på toppen var lite dammigt, började torka av dammet och hakade på ventilen (det snurrade) och trycket hade redan börjat byggas upp ...Här var jag än en gång övertygad om att det bästa är det godas fiende - det fanns inget behov av att rusa.

Det var redan andra året för mig, eftersom en spricka dök upp i locket. Och allt fungerar - och får press och behåller det. Det är bara ett dekorativt plastöverdrag och stålbasen bär lasten.

Kokt äpple och röd vinbär kompontik i soppläge i 9 minuter.

Flickor, och jag brukade lägga kompoten i 5 minuter och till och med 10 ...
Men nu är detta INTE!
För COMPOT räcker det att sätta en 1 minut. Soppa, 0,7 till 1 mt. För tillfället kommer han att avlasta trycket där hur länge temperaturen varar. Wow. Hur lagar vi på spisen i en kastrull? BRÄNDT reducerades elden i 10 sekunder och släcktes. Varför smälta bär))))
Det här är mig INTE för uppbyggnad av någon, men OM MIG SJÄLV OCH jag delar bara min erfarenhet så att säga ...

Vad sägs om majs? Förra året skrev jag här att jag lagar det i 15-20 minuter !!! (skräck)
I sommar lade jag grönsaker i 4 minuter 0,7. Och allt är perfekt.
Lev evigt ~ lär dig!

Flickor, och jag brukade lägga kompoten i 5 minuter och till och med 10 ...
Men nu är detta INTE!
För COMPOT räcker det att sätta en 1 minut. Soppa, 0,7 till 1 mt. För tillfället kommer han att avlasta trycket där hur länge temperaturen varar. Wow. Hur lagar vi på spisen i en kastrull? BRÄNNAD minskade elden i 10 sekunder och släcktes. Varför smälta bär))))
Det här är mig INTE för uppbyggnad av någon, men OM MIG SJÄLV OCH jag delar bara min erfarenhet så att säga ...

Vad sägs om majs? Förra året skrev jag här att jag lagar det i 15-20 minuter !!! (skräck)
I sommar lade jag grönsaker i 4 minuter 0,7. Och allt är perfekt.
Lev evigt ~ lär dig!

Kan du snälla berätta för mig i vilka proportioner du lagar mat i Shtebe? Till exempel från äpplen? Jag fick äpplen, jag visste inte vad jag skulle göra med dem ...

Ungefär.
Jag lägger åtminstone en fjärdedel av en kastrull med äpplen osv. Dessutom rengör jag inte, jag skär bara av och tar bort maskhålen, om de är mycket sura lägger jag till socker eller gammal sylt. Om det är måttligt surt, då sockerfritt. Vatten maximalt. Soppa, 0,7, 1 minut.

Hälsningar! Återigen är jag med mina frågor! Är det möjligt att göra sylt i vår Shteba med en stängd ventil? Enligt receptet, koka på låg värme i 3-4 timmar. Det är skrämmande ... Jag har aldrig provat det.

[Rosalia]

Rosalia, Jag läste att tjejerna sprang iväg med sylt, men jag kommer inte ihåg exakt hur de lagade det.

Åh förlåt. Jag ville inte röra mig på så många timmar))

Jag lagade sylt i en vanlig tecknad film, på min dacha har jag en. Syltet är underbart. Förmodligen i Shteba är det nödvändigt att laga mat med en öppen ventil och på något sätt utan tryck. Kan uppvärmd 70 gr? Jag längtar efter tryck, minns jag inte?

I DD1-modellen, slö utan tryck, kommer temperaturen inte att räcka, maximalt + 88 * С.
För att skapa tryck behövs en temperatur över vattenets kokpunkt (närvaron av själva vattnet i skålen och en stängd ventil som ett villkor).

Flickor, jag gjorde sylt i en tryckkokare, men inte på Shtebe. Vid släckning, naturligtvis med en stängd ventil. 5 minuter. Ingenting slapp, inget igensatt. Den enda varningen, jag tyckte inte riktigt om syltet, för under tillagningsprocessen bildades en mycket stor mängd sirap och få bär. Det smakar utsökt, men sirapen någonstans i en liters burk måste kastas.

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Larssevsk, Sirapstoppens tillagningstemperatur är 105-107 grader. Tryckkokaren är hermetiskt tillsluten och vattnet avdunstar inte. Jam fungerar inte där, men du får kompott eller potatismos. Du kan koka bären i en tryckkokare med socker under det första steget och sedan koka ner dem till 105-107 grader med en termometer med locket öppet i stekläget. Eller den som har en gasspis, ta ut potten och koka den på spisen.
Jag gjorde nyligen päron med kryddor och äpplen med kanel, jag var nöjd med koncentrationen i form av potatismos, jag gör muffins på dessa potatismos på vintern. Och om jag behöver ett tjockare ämne kan du alltid koka ner det till sylt senare. Den enda behållaren förbrukas mer. I allmänhet var jag för lat))

Tack tjejer för dina svar !!! Redan för att laga sylt från vattenmelonskal på kaminen. Jag vet inte om det kommer att ordna sig)

[Rosalia]

Rosalia, Jag lagar sylt i en vanlig långkokare, inte i en tryckkokare.Resultatet är normalt, även om det ärligt talat, det finns också mer sirap än vi skulle vilja, men det faktum att du kan sätta in det och gå är lyckligt. Och jag använder extra sirap till fruktdrycker
P.S. Ja, och vi äter inte riktigt sylt, jag lagar bara för bortskaffande av bär, när det inte längre klättrar, men det är synd att kasta bort det

Sirapens sylt är tillagningstemperaturen 105-107 grader.

Förresten, vid ett tryck på 0,3 b, upprätthåller Shteba exakt denna temperatur.
Jag har aldrig lagat sylt i det, även om jag lagar det vid 0,3 b - trots allt, under strikt övervakning, klättrar det plötsligt över toppen, översvämmar insidan. Även om det inte bör vara en våldsam koka, är temperaturen precis rätt.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, med en öppen ventil för att avdunsta fukt, behöver du fortfarande veta tiden. Annars får du bränt socker i botten, om du glömmer det. En termometer på spisen är mer tillförlitlig. Eller sätt upp med kompott och potatismos))

[Skum]

Skum, vid Shteba börjar nedräkningen efter att ha uppnått driftparametrar, tryck eller temperatur, beroende på valt läge.
Så om du väljer 0,3b går nedräkningen efter att skålen värms upp till 105-107 grader. Och tillagningstiden är redan inställd enligt receptet.
Men med kontroll, särskilt med en termometer, är det naturligtvis mer pålitligt.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, när ventilen är öppen, kommer trycket inte att öka)) och när den är stängd försvinner inte fukten från bären någonstans ens vid 105-107 grader. Tryckkokarna är hermetiskt tillslutna och ingenting avdunstar.
Matlagning sylt innebär avdunstning av överflödig fukt, och när vattnet försvinner börjar sockersirapen att tjockna till ett visst tillstånd tunnare eller tjockare, till en "tunn tråd" eller "tjock".
Därför måste dovendyr med tryckkokare tåla kompott och potatismos eller ta en termometer i händerna))
Jag är för potatismos))

[Skum]

Skum, antingen har du inte Shteba eller så använde du inte 0,3b tryck i den. Där ökar inte trycket alltid med 0,3, ibland stiger till och med flottörventilen inte, speciellt när maträtter med en liten mängd vatten kokas i detta läge. Flickor bakar kex i DD1 för gröt 0,3, ventilen kan öppnas, stängas - det spelar ingen roll. I Shteba finns det ingen separat tryckgivare för 0,3b, det finns bara 0,7b. Vid 0,3b utförs kontrollen av en termisk sensor under skålen, när den bara når temperaturen 107 * C. Om det finns vatten i skålen kommer det att ånga, trycket kommer att byggas upp, om degen eller den tjocka sirapen kanske det inte räcker, men temperaturen kommer att bibehållas på cirka 107 +/- grad eller två.
Jag upprepar dock att jag inte lagade sylt i Shteba, varken med 0,3 eller med 0,7 bar, jag kan inte säga vad som kommer att bli av det. Låt värdinnorna prova, det finns inget komplicerat här, men jag är likgiltig för att sylt ...

[Alex_Fil]

Alex_Filvad någon har kan ses under ett smeknamn, människor anger sin teknik.
Jag har en personal, jag använde ett tryck på 0,3 en gång när jag lagade gröt med mjölk. Trycket ökade, ventilen stängde)) Jag vet med säkerhet att inget kommer att fungera där med 0,3. Dessutom är vad som händer inuti okänt om någons tryck inte fungerar eller ventilen inte är stängd Och hur mycket man ska laga om ventilen inte fungerar eller inte är stängd. Rysk roulette.
Det fanns redan en dam som gjorde sylt och bröt Stebik.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Och för att ge råd, vad händer om det svetsar om ventilen inte fungerar med 0,3 eller om ventilen inte är stängd: hej:

[Skum]

SkumDu sa själv att för att laga sylt behöver du en temperatur på 105-107 * C. Hur kan något misslyckas vid en sådan temperatur om elektroniken bibehåller exakt denna temperatur i läget 0,3b ...
Enligt länken specificerade tjejen inte i vilket läge hon tillagade syltet, hur ventilen stod och om locket stängdes eller kokades utan locket, hon missade bara det ögonblick som skummet steg. I en sak har du rätt - du kan inte ge råd utan att försöka själv. Jag ska inte laga sylt i Shteba hittills, så frågan förblir öppen.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, en gång i ditt liv koka sockersirap på kaminen till en temperatur på 120 grader och du kommer att förstå att sensortemperaturen i tryckkokaren är en sak, men sirapens temperatur är helt annorlunda. vattenets kokpunkt är 100 grader. om något))

Snabb jordgubbssylt (MB Steba DD1) (Kara)

[Alex_Fil]

Alex_Fil, en gång i ditt liv koka sockersirap på kaminen till en temperatur på 120 grader och du kommer att förstå att sensortemperaturen i tryckkokaren är en sak, men sirapens temperatur är helt annorlunda. vattenets kokpunkt är 100 grader. om något))

Jag äter inte godis, jag lagar inte sirap och sylt, varken på spisen eller i en tryckkokare.
Jag har hört talas om kokpunkten för vatten. Hur den termiska sensorn fungerar i tryckkokare och multikokare - det är inte för dig att förklara för mig, jag demonterade och reparerade dem mer än en gång, om det))
Låt mig avsluta med detta en helt onödig diskussion.