Surmjölksbröd med en blandning av "8 korn-tonus" (Redmond 1902)

Surmjölksbröd med en blandning av "8 korn-tonus" (Redmond 1902)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	300 g
Blandning av 8 korn-tonus	140 g
Strösocker	4 tsk
Bortskämd mjölk	310 ml
Havssalt	8 g
Vegetabilisk olja (jag har jordnötsolja)	3 msk. l
Torrjäst	1,2 tsk

Tillagningsmetod

• Vi lägger maten i brödtillverkaren som vanligt. Vi exponerar huvudprogrammet, vikt 500, medium skorpa.
• Receptet kom ut spontant, men baserat på receptet från Admin (Tatiana). Tack så mycket för det!
• Rent vete, vi gillar det på något sätt inte så mycket.
• Så jag gjorde några egna ändringar.
• Vikten på den färdiga limpen visade sig vara ca. 850 g., Höjd 12 cm.
• Brödet visar sig vara luftigt, ömt, gott!
• Surheten från mjölk känns inte.
• När hon drog brödet ur bomullen, vände hennes brorson upp och ner och sa att det var så vackrare.
• Så min skorpa knäcktes och cirklarna från stativet förblev.
• P.S Girls, säg mig, kanske någon också hade ett sådant problem, brödets tak förblir alltid ljust. Och jag skulle vilja bli solbränd. Vad kan du tänka på om det här?

Skålen är designad för

vikt - 500 gr.

Tid för förberedelser:

3:25

Matlagningsprogram:

1-huvudläge

Liknande recept

Surmjölkbröd (Administration)

Vitt bröd med mjölk med tillsats av havremjöl (brödtillverkare) (mina30)

Vetebröd i mjölk med potatis och salladslök (bekla)

Eftersom värmeelementen är placerade längst ner förblir toppen av nästan alla alltid ljusa ...
Om jag behöver toppen för att "stekas" lägger jag det färdiga brödet i ugnen i 3-4 minuter under "grillen" ...

om det vita taket. Detta är problemet med din HP och inget mer.
Innan vi köper en spis googlar vi recensioner om den. Ditt tak (ditt bröd) kan brunas i AG eller ugnen genom att sätta på det övre värmeelementet, men i allmänhet är det naturligtvis synd. om du har det nytt (relativt) kan du hoppa in i tjänsten och göra ett ynkligt ansikte, be att hantera det efterföljande utbytet. eller tvärtom ansikte. I allmänhet är det två personer som utesluter varandra, du måste gissa situationen och använda den rätta

En till fråga. Hur mycket volym tar detta bröd i ugnen? om halva volymen, prova spec med fler ingredienser. Vanligtvis erhålls ett stort bröd som har vuxit till kanten av skopan med ett vackert rostat tak.

Eftersom värmeelementen är placerade längst ner är toppen på nästan alla alltid ljusa ...

inte. Detta är en brist i utformningen av modellerna för sådana spisar.

inte. Detta är en brist i utformningen av modeller av sådana spisar.

Det här är min Panas * Renovo som arbetar ???

Det här är min Panas * Renovo som arbetar ???

Anya!
(Seriöst) Gå till Panasonic-ämnet och intressera dig. Och vi

Vilken typ av glädje är det här? Jag börjar redan "glida" ....

Men allvarligt, det var i Panas-ämnet, enligt min åsikt, att någon redan var intresserad av denna fråga .... Toppen kommer att bakas, MEN inte samma sak som butiken ... Och som om det är nödvändigt att gör alla möjliga "knep" i form av att smörja toppen för mer stekt utseende ...

Vilken typ av glädje är det här? Jag börjar redan driva ....

Men allvarligt, det var i ämnet Panas, enligt min åsikt, att någon redan var intresserad av denna fråga .... Toppen kommer att bakas, MEN inte samma sak som butiken ... mer stekt utseende ...

knep för att tillsätta socker, men det finns redan tillräckligt med det i receptet. Anya! Jag vill inte kasta ämnet, men titta på hur budgeten spis TYTS. och utan knep. Jag har också en.

om du har det nytt (relativt) kan du hoppa in i tjänsten och göra ett ynkligt ansikte, be att hantera det efterföljande utbytet. eller tvärtom ansikte. I allmänhet är det två personer som utesluter varandra, du måste gissa situationen och använda den rätta

Jag vill verkligen inte ändra eller hyra den. Vi fick det för vårt bröllopsdag. Som man säger, "se inte en gåvahäst i munnen."

En till fråga. Hur mycket volym tar detta bröd i ugnen? om halva volymen, prova spec med fler ingredienser. Vanligtvis erhålls ett stort bröd som har vuxit till kanten av skopan med ett vackert rostat tak.

Skopan var knappt tillräckligt för att nå kanten.
Jag måste försöka. Tack för rådet.

Och som alla slags "knep" i form av smörjning måste toppen göras för ett mer stekt utseende ...

Jag tänker, vad händer om, innan du bakar, smörjer med ett ägg och täcker med folie? Kanske kommer det att ordna sig ?!
Jag måste försöka ...

För den snabba, förklara, behöver du jäst i receptet?

Förmodligen är jäst en del av blandningen, annars skulle brödet vara en tegelsten.

För den snabba, förklara, behöver du jäst i receptet?

Tjejer, det här är mitt fel! Jag slutade inte.
Naturligtvis behövs jäst! 1,2 tsk

Förmodligen är jäst en del av blandningen, annars skulle brödet vara en tegelsten.

Rättad. Jäst 1,2 tsk