Kycklingnudlar i Steba DD1 tryckkokare

Kategori: Första måltid

Ingredienser
kycklinglår	3 st.
lök	1 huvud
morot	1 st
Makfa nudlar	150g ungefär
gröna: persilja, basilika
stekolja (smör eller grönsaker)	tabell. skeden

Tillagningsmetod

Slå på FRYING-läget, vänta på signalen. Stek lök och morötter i olja. Lägg i låren till dem och stek också lite på båda sidor. Stäng av FRYING-läget. Häll cirka 2 liter kokande vatten, krydda med salt. Stäng locket och ventilen. SOUP-program 15-20min. Släpp ut ångan med våld (under en fuktig handduk eller långsamt vrida ventilen med en lång spatel). När locket är upplåst, tillsätt nudlarna och kryddorna / örterna och rör om. Stäng igen locket och SOUP-lägesventilen i ytterligare 7 minuter. Stäng av multikokaren när programmet är slut. Du kan vänta tills trycket sjunker av sig själv, men om det inte finns tid att vänta släpper vi ånga manuellt igen. Buljongen visade sig vara riktigt "gyllene". Trots att kycklingar. låren tinades inte helt, allt var perfekt kokt! Jag tillagade soppan på kvällen och lämnade den med locket stängt till morgonen. Och på morgonen var det fortfarande varmt (som i en termos), även om nudlarna svällde så mycket att de såg ut som pasta. Jag har aldrig lagat kycklingnudlar så snabbt! Det blev väldigt gott och vackert!