Ris med kyckling och selleri (Steba DD1 ECO)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kyckling skinkor	3 st
Stor gul lök	1
Selleri fjäder	4 saker
Medium morötter (sugrör)	1 st
Rund ris	1,5 koppar
Vatten	1,5 koppar
Salt
Kryddor (provensalska örter)	2 personer + 2 personer
Laurel	1 st
Solrosolja för stekning
Pepparblandning (ärtor)	1 tsk
Vitlök	3 tänder
Curry	2 tsk

Tillagningsmetod

1. Skölj kycklingbenen och klipp av allt onödigt fett (svansar och runt dem), om så önskas. Dela upp i 2 delar och salt och strö över provensalska örter.
2. Förvärm en skål med MV och stek skinkorna i stekprogrammet tills de är gyllenbruna (lägg skinnsidan nedåt), vänd sedan till andra sidan och stek lite mer.
3. Ta bort skinkorna och lägg vitlök i samma olja och låt sedan lök, morötter och selleri, tillsätt kryddor och salt.
4. Skölj riset noggrant (mycket noggrant), lägg i ett durkslag och lägg i grönsaker, rör om. Tillsätt vatten, mät vatten med samma glas som riset!
5. Lägg en metallångare (stativ) i riset och lägg kycklingen på toppen.
6. stäng locket och ventilen. Grötprogram 15 minuter 0,7 bar. Stod vid uppvärmning tills ventilen sänktes i 20 minuter.
Resultat Jag är mycket nöjd. Riset visade sig vara mycket smuligt, kornen visade sig vara mjuka!

Notera

Smaklig måltid!

Liknande recept

Ris med kött och grönsaker (Korsika)

Ris med kyckling och frysta grönsaker (polya-krasa)

Grönt ris med kyckling och spenat (celfh)

Vei

Åh, Marin, och igår tillagade jag ett liknande ris. Bara jag tog bröstfilé, skar i små bitar (för att göra det snabbare) och ris så mycket som 3 koppar))) proportionerna är desamma, men jag kokade trycket på Kasha i 0,7 och 10 minuter. Jag blåste av trycket på egen hand. Resultatet är ett sådant kostalternativ som i dagis.
Och varför lägger du kycklingen på stativet, är den redan stekt?

ElenkaM

Jag gör också detsamma. Verkligen, Marin, varför stå? Jag klarar mig utan henne.
Också med bulgur vkuusnoooo!

Mar_k

Jag lade kycklingen på ett stativ så att den kunde laga mat, för efter rostningen var den fortfarande halvbakad! Jag lade upp receptet, för jag gillade verkligen risets smak och resultat!

ElenkaM

Marin! Jag gjorde rätt när jag publicerade det. Ett hälsosamt recept och gott.
Jag lade bara kycklingen direkt på riset utan stativ, det var därför jag frågade.
Var inte arg!

Mar_k

Elena, jag är verkligen inte arg, och jag tänkte inte ens på det!
Hon förklarade precis! Hon har inte trampat på kycklingen ännu så att hon inte krossar riset, spela det säkert!

Elena Tim

Jag har alltid sagt att de enklaste rätterna är de bästa. Till och med på bilden kan du se att det blev väldigt gott! Och den oöverträffade kombinationen av ris och selleri - generellt skrikande !!! Jag är redan tyst om kycklingen! Bra, Marin! Och riset blev så bra! Tack för receptet! Jag har redan tänkt ut hur jag kan anpassa den till min tecknad film. Avregistrera dig senare. Marin, behåll blomman! och två till

Mar_k

Tacka! Har redan lagt i en vas - snälla!

ptaha909

Marinochka, jag lagade mat enligt ditt recept. Endast utan selleri. Det visade sig vara utsökt. Tack så mycket!!!!!!!!!!!!!
Jag gjorde det utan ställning.

Mar_k

Citat: ptaha909

Marinochka, jag lagade mat enligt ditt recept. Endast utan selleri. Det visade sig vara utsökt. Tack så mycket!!!!!!!!!!!!!
Jag gjorde det utan ställning.

Ptaha909, jag är glad att du gillade det!

ZimaLeto

Väldigt gott! Gjord för 3 koppar ris. Jag tänkte i 2 dagar, men åt direkt.
Allt är klart enligt receptet, bara istället för kyckling, kalkonfilé och lägg kalkon utan stativ precis ovanpå riset. Och provensalska örter åt en gång för mycket, så jag lade inte till. Jag förstod inte heller sellerifjädern ...skällde ut två pinnar av petiole ...

Mar_k

ZimaLeto, det är fantastiskt att du gillade det !!! Tacka!

Elena Tim

Åh, det är bra att detta ämne har dykt upp igen!
Och jag, Marish, glömde helt bort ditt recept.
Jag satt där och tänkte, varför skulle jag laga det här och sedan bam och ett färdigt recept!
Jag hade inte tillräckligt med kyckling, men jag lade till dem i massor av coola räkor. Jag ändrade ingenting i receptet, jag gjorde allt som angivet, och jag måste säga att det är väldigt gott, bara såååååååååååååååå!
Marinka, tack så mycket!
Här är min rapport: