Nötköttgryta i en multikokare med tryck Polaris 0305AD

Nötköttgryta i en multikokare med tryck Polaris 0305AD

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött	Jag har 1kg 800gr
Salt	2 tsk
Malen svartpeppar	smak
lagerblad	4 saker.
Kryddpeppar	4 saker.
Vatten	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Tvätta köttet, skär det i bitar, lägg det i en multikokskål, salt, strö med malet peppar, blanda. Tillsätt lagerblad, kryddpeppar, vatten.
• 
• Stäng locket, ställ in programmet Slow Cooker, tryck - standard 2, tid - standard 60 min.
• Efter att ha släppt trycket, öppna locket och se den här skönheten:
• 

Skålen är designad för

1,5 liter

Tid för förberedelser:

60 min + 20 min för tryckförstärkning och frigöring.

Matlagningsprogram:

Långsam spis

Notera

Av den angivna mängden fick jag 1,5 liter läcker klumpig gryta. Jag stängde två burkar på 0,5 liter och för resten gjorde jag en underbar gryta.

Bara underbara burkar! Jag tittade på dem, tittade .. och insåg att jag också vill. Jag har bara inte en sådan multikokare med tryck, men det finns en enkel Panasonic. Hur kan jag laga samma i den? Vem kan berätta?

Prova på Stew, men det tar 4-6 timmar där ...

Ja, det trodde jag också. Och då bara i en steriliserad burk och under en filt? Och var är det bättre att lagra? Kommer det att stå på loggia? Det är coolt där på vintern

När jag hällde den i burken täckte jag den med lock och i mikrovågsugnen i 3 minuter. Sedan vride hon locket, vred det och lämnade det på bordet tills det svalnat. Jag förvarar den i kylskåpet.

tacka

Till din hälsa!

Detta recept spelade en avgörande roll: Jag gav min man en aning om tryckkokaren, sa: "Låt oss tänka på det," Jag visade detta recept (han är en amatörjägare och övertalade mig alltid att göra en gryta), efter 10 minuter fördelades pengarna till tryckkokaren.

När jag hällde den i burken täckte jag den med lock och i mikrovågsugnen i 3 minuter. Sedan vride hon locket, vred det och lämnade det på bordet tills det svalnat. Jag förvarar den i kylskåpet.

Är det möjligt att använda metalllock i mikrovågsugnen ???

Du kan, de är täckta med färg, därför reflekterar mikrovågor inte ...

Definitivt möjligt, jag gör ibland konservering i mikrovågsugnen. Endast mössor behövs som är vridna

super, tack alla. Jag kommer också att göra det - jag har velat.

[Olga]

Olga, var noga med att göra. Nyligen hittade jag den sista burken i kylskåpets tarmar, stod i 3-4 månader, allt är bra.

Bra recept! Helt enkelt vacker!
Jag stängde fyra burkar gryta igår. Endast gjord av fläsk. Jag lägger 2 tsk på 2,5 kg kött. salt. (reducerad från normen från receptet) Och fortfarande översalt! Men inte mycket. ))) Mannen sa: "Jag blev kär och definitivt inte med mig")))))
Kanske har vi den här typen av salt ... eller behöver vi verkligen mindre salt. 2 skedar för 1,8 kg kött verkar lite för mycket för mig ..
Och resten är mycket välsmakande - köttet är det mest ömma, aromatiska ..

[inka_kot]

inka_kot, till din hälsa! Jag är glad att jag gillade receptet. Och köttet kommer att stå och saltet balanseras.

Och resten är mycket välsmakande - köttet är det mest ömma, aromatiska ..
[/ Citat]
Inessa, är det möjligt matlagningstekniken, annars köpte vi idag en fjärdedel av slaktkroppen och jag vill göra en gryta,
Frågan är för alla, är det möjligt att stänga skruvlocken och sätta dem i mikrovågsugnen?
När jag stängde icke konserverat kött lade jag de upprullade burkarna i ugnen, värmde upp det tills det första locket stängdes, stängde av gasen och lämnade den tills den svalnat helt - burkarna var aldrig bumlade.

[Yuri198]

Yuri198, köttet gjordes enligt receptet.
Sedan lade jag den bara i steriliserade burkar och skruvade på den med steriliserade lock.

Förresten, nu öppnar vi ofta denna gryta, äter !!! Avgjort - inte salt alls! Så lägg i saltet - var inte rädd. Och så läcker !!!!!!! Jag har inte ätit stuvat kött än!
Jag älskar verkligen att steka den med potatis i vår tryckkokare. Det visar sig onormalt och väldigt snabbt!

Avgjort - inte salt alls!

Det var det jag pratade om! Jag är så glad att du gillade receptet!

[tysia]

tysia, Natasha, receptet är MYCKET coolt!

Yuri, jag glömde att skriva .... Efter att burkarna av grytan har svalnat - SKYLDIGT sätta dem i kylen i en dag !!!! Och sedan kan du gå till källaren och till skafferiet. Jag håller den i garderoben. De är utmärkta. Pah-pah ...