Ångad omelett (Steba DD1)

Ångad omelett (Steba DD1)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Ägg	4 saker.
Mjölk	200 g
Grön ärta	1-2st. l.
Majs	1-2st. l.
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Slå ägg med en gaffel med mjölk, salt, tillsätt ärtor och majs, jag tog frysta, häll i en smord form. Längst ner i kastrullen (infödd) sätt ett stativ, i mitt fall ett stativ från en annan multi, häll 200-300 g vatten, kokande vatten är bättre, trycket kommer att byggas upp snabbare. Lägg formen med äggmjölkblandningen, stäng locket, ventilen, ställ in soppläge, tid 10 minuter, tryck 0,7. När det knakar, låt det stå i ytterligare 10 minuter, släpp resten av ångan.

Matlagningsprogram:

Soppa

Notera

Ibland lägger jag till majonnäs i omeletten (bara svär inte), det blir mjukare. Och med mjölk är strukturen på gelén liknande. Smaklig måltid!

[Glans]

Glans, beautyaaa
Det är nödvändigt att röra upp en omelett i Štebik
Med initiativ från dig och med vackra bilder

Svetlana! Med det första receptet!
Väldigt vacker!
Vi är alla silikonformar, silikonformar, och inte i dem blir det bra!

Tack tjejer !!!

Wow! ETOGES PIE! Mycket trevlig omelett

Tack, Victoria! Det är också utsökt

Läckra välsmakande ingen argumenterar. fest för ögonen och inget mer. Detta är förmodligen läskigt, för att kränka sådan skönhet?

Hej alla. Jag är ny på forumet. just registrerat. Jag beställde Stebik för mig själv, han har inte kommit ännu. men berätta var jag ska beställa en non-stick skål i Tyskland. Jag har redan tittat på alla kända webbplatser och ringt tillverkaren och kan inte hitta den. Och om inte i Tyskland, berätta var i Ukraina du kan beställa och vilken. Jag vill inte ha keramik. Recepten du har här är bara super

snälla berätta var jag ska beställa en non-stick skål

Här är en länk till Ozone onlinebutik - de levererar också till Tyskland 🔗

[taty327]

taty327och vilken form har din omelett?

[mamus]

mamus, en enkel keramik- eller teflonform, jag kommer inte ihåg, det var länge sedan)) Jag satte den på ett stativ. Liten, ungefär en liter totalt, omeletten tog naturligtvis inte mycket utrymme i den.

[taty327]

taty327, Tack för ditt svar, nu är situationen klar - faktum är - Jag älskar omeletter väldigt mycket - läkare ordinerar allt för ett par))) ... men jag kan helt klart inte få någon från någon - är det möjligt att lägga något i Shtebochka förutom en silikontråd - eller täcka min egen läckande med bakpapper? .. Och du gav ett svar tydligt och snabbt! .. Jag kan klargöra - betyder det att jag kan sätta något värmetåligt mögel (liksom för ugnen))). Och vad händer om ett speciellt glas - du vet inte om det? eller bara keramik? Tack på förhand om det inte är svårt att dela din erfarenhet.

[mamus]

mamus, God dag! Jag ber om ursäkt, jag såg just ditt meddelande, för jag kommer sällan hit ... kanske mitt svar inte längre behövs ... du kan placera någonting i huvudkontoret, utan begränsningar, glas, keramik, metall ... om det bara skulle passar i diameter och höjd))) det är bekvämt att sätta den på ett stativ så att vattnet gurglar under skålen där din omelett kommer att vara.

Och vilken skål är metall eller teflon?

[mamusi]

mamusi, Jag bakade skivor i glas, i ett vanligt glasglas, det hände ingenting med honom, tror jag, allt som kan sättas i ugnen.



bakad i en teflonskål.

[Loksa]

Jag lagade mat i en metallskål, men jag var väldigt rädd för att skada ångstativet (jag tog en plast från Multi Orson). Kanske måste du köpa ett metallställ? Det fanns inget stativ i min konfiguration för Shteba ...



Tacka.Jag ska göra det i Teflon. Omeletten är utsökt. Jag gjorde allt enligt receptet, men istället för majs, en frysta ärter. Jag tror att du kan steka svampen, lägga i skinkan ...



Storleken på min silikonform möjliggör en dubbel servering. Ingen har erfarenhet av att göra en dubbel dos? I det här fallet måste du öka tiden?



Tack till författaren för idén! Loksatack för ledtråden.

[Nastasya78]

Nastasya78, om omeletten ångas, är det möjligt i en metallskål. Du häller vatten i själva skålen. Och om du bakar något utan vatten är det bättre i Teflon. Du kan också lägga inte bara keramiska koppar i skålen, jag skrev om detta.