Kyckling i gräddfil med curry (Steba DD1)

Kyckling i gräddfil med curry (Steba DD1)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklinglår	cirka 1,5 kg
Gräddfil 25%	500 g
Lök	2 stycken
Morot	2 stycken
Champinjon	300 g
Curry	1 tsk
Vitlök	3 kryddnejlika
Salt, svartpeppar	smak
Ghee	för stekning

Tillagningsmetod

• I rostfritt stål, stek kycklingbitar (stänk, infektion, mer än vanligt) tills de är guldbruna.
• Stek de hackade lökarna och morötterna i en teflonskål, tillsätt svampen, skär i skivor, stek lite. Tillsätt gräddfil, curry, salt, peppar, vitlök, värm upp lite, ca 3 minuter, koka snabbt, vi har reaktiv rostning! Lägg den stekta kycklingen i såsen, blanda. Köttläge, 15 minuter, tryck 0,7. I slutet av programmet släppte jag inte trycket, jag väntade tills det sjönk av sig själv. Allt var underbart förberett, det behövs inte mer, inte mindre.

Skålen är designad för

Mycket

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Rostning, kött

Notera

Och om du lägger till tomatpuré istället för curry? Det kommer att bli väldigt gott också!

Med curry och gräddfil - utsökt mat. Tack för de beprövade proportionerna för tryckkokaren, jag kommer definitivt att göra det.

Lena, för mig räcker inte såsen, om du också vill ha mer sås, öka mängden gräddfil eller späd den med grädde (jag gillar fettkalorier). Ja, och du kan lägga mer curry, det här var en provkylling

Sveta, tack för receptet, upprepade hon. Bara jag var girig - jag lade också ångad potatis i samma kopp så att två rätter på en gång.


Och nu, tillsammans med kycklingen


Potatisen visade sig vara konstig. För att vara ärlig har jag aldrig ångat förut. Men tillsammans med kycklingsåsen är den utsökt.
Och ändå - gräddfil gräddade fortfarande upp lite, gick i flingor, men det kan, för jag spädde den med grädde.

Potatisen visade sig vara konstig. För att vara ärlig har jag aldrig ångat förut. Men tillsammans med kycklingsåsen är den utsökt.
Och ändå - gräddfil gräddade fortfarande upp lite, gick i flingor, men det kan, för jag spädde den med grädde.

Jag lagar alltid potatis så. Strö det med dill och salt på toppen, strö det med vegetabilisk olja lite och koka tillsammans med "botten" skålen.
Lena, vad är konstigt med henne? Enligt min mening blev det väldigt vackert

Larssevsk, hej Ja, faktiskt bra potatis. Själva konsistensen är lite ovanlig - inte smulig, utan snarare viskös eller ganska torr. Men med kycklingsås - bara bra. Och tekniken är naturligtvis super bekväm. Nu ska jag göra det. det finns nu en plan att göra så gröt till en sidrätter.

Lenochka, skönhet !!!
Glad att receptet kom till nytta