Marockanska köttcigarrer (Cigares marocains la viande)

Marockanska köttcigarrer (Cigares marocains la viande)

Kategori: Kötträtter

Kök: marockanska

Ingredienser
olivolja	1 tsk
magert nötkött	225gr
tomat	120gr
kanel
kummin
paprika
filodeg (Pate filo maiso)	450gr
vegetabilisk olja

Tillagningsmetod

• Recept för filodeg
• Hacka tomaterna
• 
• Värm olja i en stekpanna på medelvärme. Vi sprider malet och stekar tills det blir från rosa till brunaktigt.
• 
• Ta bort fett från pannan. Tillsätt tomater och kryddor (kanel, kummin och paprika).
• 
• Sänk värmen till medium och låt sjuda tills lite juice kokar av, cirka 10 minuter.
• 
• Avlägsna malet kött från värmen och låt det svalna lite (annars "degnar" degarken lite under tillagningen.
• Vi tar ett ark deg ca 22x35 cm, smörjer det lite, lägger ut en del av malet kött
• 
• Täck toppen med ett andra ark och lägg ut lite köttfärs igen
• 
• Vi rullar degen i ett rör - "cigarr"
• 
• Upprepa med återstående ingredienser.
• Förvärm ugnen till 175 ° C (Th.6). Lägg cigarrerna i en form, smörj den lite med olja och baka i ugnen tills den är lite brun, cirka 25 minuter.
• 
• Receptet hämtas härifrån: 🔗

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

15 + 35 minuter

Intressant recept, enligt min smak

Läckra recept. Gjorde du degen själv eller köpte den?
Jag vågar inte göra allt, det verkar för mig att det inte är möjligt att göra det själv!

Läckra recept. Gjorde du själv eller köptes degen?
Jag vågar inte göra allt, det verkar för mig att det inte är möjligt att göra det själv!

Maria, vi kan inte hitta denna deg någonstans, så jag hade inget annat val än att ta och göra en länk till mästarklassen på degen direkt efter ingredienserna. Prova, jag är säker på att du kommer att lyckas!

[Marina]

Marina, och smörj på toppen med något?

wow, vilket intressant recept !!
Och länge på forumet. Och nu kan du köpa denna deg säkert, ja, eller göra den själv))

ja, eller gör det själv))

Det enda sättet!!! Jag köpte mig en ny leksak !!!

[Helena]

Helena, Ja, en degrulle eller något?

[Maria]

Maria, ja!

Hur missade jag det här !!!

Här är denna deg för mig. Nu ska jag prova dessa pajer och alla typer av "strudel".
Tack till författaren!