Aubergine lasagne

Aubergine lasagne

Kategori: Kötträtter

Kök: italienska

Ingredienser
äggplanta	8 stycken
tomat	800 g
hackat kött	600 g
persilja	2 kvistar
vitlök	6 tänder
rosmarin	1 kvist
ost	400 g
olivolja	smak
malet peppar, salt	smak

Tillagningsmetod

• Jag vill dela ett recept med vegetabilisk lasagne som använder aubergine istället för vanliga lasagneplattor. Hösttid, överflöd av grönsaker och frukt - Jag vill njuta av all denna rikedom och fylla på vitaminer fram till nästa säsong. Matlagning är inte alls svårt, och jag är säker på att maträtten kommer att glädja dig.
• Skär äggplantorna i skivor som är 1 cm tjocka, borsta dem med olivolja, strö över peppar och salt.
• Vi lägger äggplantorna på en silikonmatta eller bakpapper och bakar i 10-15 minuter vid 180 * C.
• Hacka persilja, rosmarin och vitlök fint och blanda ihop dem. Ta bort huden från tomaterna, mala med en mixer och kombinera med grön massa.
• Värm malet i 5 minuter i olivolja i en kastrull och bryt stora klumpar.
• Täck bakpannan med pergamentpapper, strö botten med olivolja. Vi sprider ett lager aubergine, häll med tomatsås.
• Lägg köttfärsen ovanpå tomatsås och strö över riven ost.
• Så vi lägger ner lager för lager.
• Det sista lagret är ostliknande. Vi skickar vår betong till ugnen och bakar vid 180 ° C i 25 - 30 minuter.
• Vi tar ut matlagningslagna, låt den vila i 2-3 minuter.
• Skär av portioner med en het kniv och servera.
• Och ännu en god bit lasagne! Smaklig måltid!

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Det är väldigt bekvämt att använda en färdig hemlagad sås, till exempel som carbonara eller din favorit, men alltid med tomater, örter och vitlök. Det är också mycket gott med lecho. Kort sagt, ett stort aktivitetsområde för fantasi.

[Marina]

MarinaHur utsökt jag tog receptet i bokmärkena, utan att ens läsa det, jag respekterar äggplantor i någon form! Tack!

Ser bra ut !! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är! Tack för receptet!

Marinochka, receptet och fotot är bara en bomb !!! Tack för receptet, jag tar det till spargrisen!

Marinochka, hej! Jag är väldigt glad att se dig och ett nytt intressant recept. Tacka!

[MariS]

MariS, Tack, det är vackert! Foton är underbara!) Redan i bokmärkena! Vi kommer att förbereda mig, jag kommer att rapportera.

[MariS]

MariS, tack för en sådan lasagne! Jag ska definitivt laga det!

[MariS]

MariS, Marinadet är väldigt mycket väldigt gott

[Marusya]

Jag respekterar äggplantor i alla former

Marusyahär sammanföll vår smak - jag älskar också dessa blåa skönheter! Jag väntar på din feedback!

Jag kan föreställa mig hur utsökt det är!

Yuliya KTack, det är riktigt gott, speciellt för finsmakare av grönsaker.

Jag tar det till min spargris

Natasha, Jag är väldigt glad att jag gillade receptet! Förbered dig på god hälsa!

glad att du och ett nytt intressant recept.

Galinka, väldigt väldigt trevlig! Tack för att välkomna oss med receptet !!!

Redan bokmärkt! Vi kommer att förbereda mig, jag kommer att rapportera.

mamusi, Tack för komplimangerna! Jag ser fram emot intryck!

Jag ska definitivt laga det!

julia_bb, Jag blir bara glad! Speciellt för tillfället, förbered säsongen för god hälsa!

väldigt gott

kristina1, en sådan bedömning är väldigt glad!

Vilket fantastiskt recept! Jag kommer definitivt att försöka, men i en långsam spis.

[Marisha Aleksevna]

Jag ska försöka, men i en långsam spis.

Marisha Aleksevna, Jag blir väldigt glad om du gillar lasagnen! Det blir inte lätt att laga det i MV, eller snarare ta det bort därifrån. Speciellt om det finns många lager kan det falla sönder när det tas bort från CF. Men vi är för experimentet och jag ser fram emot att höra.

Marina, receptet är underbart! Smaskigt! Jag älskar aubergine.

Vilket intressant recept. Det ser fantastiskt aptitretande ut. Jag tar det till bokmärken.

[Natasha, Anya!]

Natasha, Anya! Tack för det varmt välkomna receptet! Jag är mycket nöjd med att han gillade det och jag kommer att bli glad om ingen av er efter att ha lagat mat blir besviken.

Flickor gör det i en multikokare. Jag måste säga genast att det blev mycket gott. Marina, tack så mycket för receptet, nu upprepar jag det. Tyvärr har jag inget foto, men jag skriver om mina intryck. Jag gjorde självklart lite ondska i receptet. Jag stekte inte aubergine-tungorna separat och lade till bulgarisk peppar skuren i remsor till tomaten. De åt det med ljusets hastighet, jag hade inte tid att se tillbaka och lasagnen var borta. Jag gjorde det inte på pergamentpapper och det var lite krångligt, även om jag tog ut det med hjälp av en dubbelpanna, nästa gång gör jag det på pergament. Marinochka, tack igen för receptet från hela min familj.

[Marina]

Jag stekte inte aubergine-tungorna separat och lade till bulgarisk peppar skuren i remsor till tomaten. Åt med ljusets hastighet

Marina, tack så mycket för din vänliga feedback! Så trevligt att familjen accepterade lasagnen! Den bästa tacksamheten för värdinnan finns inte när allt äts spårlöst ... Och jag är oerhört glad att jag gillade allt !!!

Och när det gäller paprika - jag lägger ibland till lecho i lagret (det finns en receptanteckning) - vårt experiment är ALLT!

Bra recept. Om du lägger till béchamel och lite kanel får du grekisk moussaka.

Det finns också potatis i moussaka. Som en helt annan maträtt.

[Elena]

Det är ändå utsökt, särskilt med sommargrönsaker! Du kan lägga till vad ditt hjärta önskar till din smak.
Elena, Rita, gott nytt år semester!

[Marinochka]

Marinochka, mmmm, vilken underbar lasagne!
Jag ska försöka laga det med nöje.
Det är synd att jag ursprungligen missade receptet, annars skulle jag ha lagat det mer än en gång.
Marinochka, tack! Mycket aptitretande, saftigt och gott! Om-Nom-nom!
Jag älskar väldigt blåa!

[Ritual,]

Ritual, tacka! Naturligtvis, på sommaren är allt detta annorlunda, ljusare, det smakar. Nu är alla grönsaker till försäljning - du kan också med dem. God hälsa!

Det finns också potatis i moussaka. Som en helt annan maträtt.

Min grekiska svärmor lägger aldrig till. De har det, som vi gör med borsjt. Vem är så mycket)

Vem är så mycket)

Jag håller helt med! Det är som i öst - alla har sin egen pilaf, även om alla ingredienser är nästan samma ...