Pickle i en flerkokare Panasonic SR-TMH18

Pickle i en flerkokare Panasonic SR-TMH18

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Glödlampa	1 ST.
Morot	1 ST.
Saltade gurkor	2-3 st.
Tomatpuré	1 msk. l.
Potatisar	3-4 st.
Nötkött	300-400 g
Pärlgryn	1 msk. (flerkokare)
Salt, kryddor, lagerblad

Tillagningsmetod

• Stek de hackade lökarna och morötterna i "Baking" -läget i 15 minuter, tillsätt tomatpasta och hackade gurkor och stek i ytterligare 5 minuter.
• Tillsätt kött (hel bit), vältvättad korn, hackad potatis till en långkokare. Tillsätt vatten till önskad densitet.
• Ställ in släckningsläget i 2,5 timmar. I slutet av tillagningen, smak, tillsätt salt, peppar, kryddor, lagerblad om det behövs och låt stå i ytterligare 5 minuter. Ta bort köttet, skär det i bitar och lägg till knipan.
• Servera med gräddfil och örter.

Notera

Jag kommer inte ihåg var jag hittade detta recept, kanske på en bra kock. Vi har inte det på forumet, men jag tycker att receptet är mycket framgångsrikt och väldigt enkelt att implementera, så jag bestämde mig för att lägga upp det. En sådan rik knipa med väl kokt korn på spisen är svår att förbereda.

Barnet gillar väldigt mycket, även om det inte riktigt gillar soppor.

Liknande recept

Pickle med brisket och njurar (Administration)

Leanpipa med svampbuljong (märke 37502) (ShuMakher)

Pickle med kycklingbröst i Multicooker BORK U700 (Karmelita30)

Bara en tillsats.
Jag lägger potatis på 30 min. före slutet av tillagningstiden, vare sig det är en knipa eller en gaddepodge (i en tecknad film - naturligtvis !!!).
På grund av förekomst av rassal kan potatisar inte koka bra om de placeras omedelbart.
Tanken är inte min, en släkting till en sous-kock i en bra rysk restaurang.

Bara en tillsats.
Jag lägger potatis på 30 min. före slutet av tillagningstiden, vare sig det är en knipa eller en gaddepodge (i en tecknad film - naturligtvis !!!).
På grund av förekomst av rassal kan potatisar inte koka bra om de placeras omedelbart.
Det är inte min idé, en släkting till en sous-kock i en bra rysk restaurang.

Jag undrar om du lägger det i början, då slutar det inte, men om det i slutet kommer att vara bra att jag inte förstår, var är logiken ... eller har potatisen sin egen? Även om jag vet med säkerhet att syra ska tillsättas till borsch-soppor håller just av denna anledning.

Jag kan inte säga något om potatislogiken.
Men igår gjorde jag kålsoppa av surkål med svamp och korn. Jag lade absolut alla produkter i pannan, fyllde den med vatten och ställde den i 2 timmar. Det räckte och 1,5 timmar, allt var klart och kokt, potatisen kokades inte. Kanske är potatisarna speciella i mitt område, men jag kokar dem aldrig, pärlkornet är redan svullet ovanför taket och potatisen är normal. Och inte för att den tillagades med kålgurka, det är bara att mina potatisar aldrig kokar förrän de mosas.

[det är bara att mina potatisar aldrig kokar förrän de är mosade.]

det är bara att mina potatisar aldrig kokar förrän de är mosade.

Och ursäkta frågan, din egen potatis eller köpt ??
Eftersom kanske, om det är ett eget, sorten är så, men du kan köpa en ung (importerad), den är i huvudsak, bara från icke-stärkelsefulla sorter ...

Och vi har våra egna potatisar - och sorterna är ENDAST stärkelse, för potatismos, det är vad du behöver, men så ...

Köpt potatis.
Från mina kulinariska observationer - potatis kokar bra när det kokas i vatten (buljong) under en turbulent vattenström under kokning eller kokning.
Om potatis kokas i en långsam spis (ångad eller i en kastrull typ Zepter, där det inte finns något stort flöde och turbulens i vätskan), blir potatisen alltid hel, även om den skärs i bitar.
Och sedan för soppor köper jag alltid potatis som inte kokar över.

[Linka]

Flickor, på stygningsläget, jämförde potatisen, åtminstone för mig, hennes dacha och butiken, även efter 3 timmars matlagning förblir den intakt.
Och om du lagar mat i en sur miljö behöver du minst 1,5 - 2 timmar, annars blir det rå. Därför ställde Linka 2,5 timmar. Vid den här tiden var potatisen färdig men inte kokt.
På programmet för ett par potatisen kokar snabbare eftersom de kokar. Admin påpekade med rätta.
Linka, men försökte inte lägga till ett glas saltlösning i slutet av tillagningen i 15 minuter? Glädje! Men gurkor och ättikslag bör vara inlagda, inte inlagda. Det är sant att barnet förmodligen blir kryddigt. Men mitt 5-åriga barnbarn gillar det här, även om gräddfil dunkar där anständigt

Tack så mycket för det läckra receptet. Förmodligen har du en norm för en stor tecknad film? För en liten multi-pearl korn tog jag exakt två gånger mindre, och ändå blev det väldigt tjockt, jag var tvungen att laga buljongen på spisen och späda gröt

Smaskigt!!! Snabbt, välsmakande, näringsrikt! Fantastisk maträtt!
Jag brukar göra pickle med ris, men nu har jag hittat en bra användning för korn! Det är ännu mer intressant! Det enda ögonblicket, om du äter det direkt, verkar kornet lite underkokt (även om vem gillar det). Nästa gång kommer jag att suga det i vatten ett tag för att göra det mer kokt.
Och så - väldigt, väldigt mycket!
Tack till författaren!

Berätta för en nybörjare - hur mycket vatten till önskad densitet är

Och detta är enligt din smak - antingen så att skeden står och inte faller, eller så var den tunn.

Tjejer, jag vill dela med mig av mina kunskaper, kasta inte dina nuvarande tofflor
Korn är kokt länge ...
Därför, när tecknade filmer är gratis, lagar jag den långsamt, nästan tills den är klar, i en strategisk reserv och kyler den i en behållare i frysen. När jag lagar svampsoppa eller pickle tar jag den mängd jag behöver och lägger den i soppan. Tillagningstiden minskas avsevärt, och smaken, ja, lider inte lite.

Kommer det att koka mycket?
Och om nu sätta soppan på morgonen inte tränar?

Ingenting kommer att koka bort alls! Efter den inställda tillagningstiden kommer multikokaren att växla till uppvärmningsläge och på morgonen får du en varm betning !!!

OCH Tack för receptet!
Läcker soppa visade sig
Det är sant att istället för kött kastades revbenen in, men också nisch!
Bekanta med multikokaren lyckades

Tack så mycket!
Jag gjorde allt enligt receptet, tog bara inte hänsyn till att jag har en liten multikokare - jag behövde halva spannmålen. En timme senare tittade jag in - vattnet som i tjock soppa - inte mitt. Det är bra att ha en stor långsam spis, jag hällde min soppa där, lade till ett glas saltlösning och lite vatten. Och skönhet - det kommer att finnas fyra liter soppa! Förresten, potatisen var nästan klar på en timme.
Och i en flerkokare förbereds redan kondenserad mjölk

[Perfezza PR-55]

Idag gjorde jag en pickle enligt ditt recept på min Perfezza PR-55.
Jag stekte allt i grytläget, lade till 1 multiglas pärlkorn (som det var i satsen), om det skulle ha blivit tjockare (jag insåg när allt redan var gjort), köttet var nötkött 400g (bara så mycket). I allmänhet är detta min första pickle i allmänhet (och jag gjorde inte det på spisen), jag släckte i 2,5 timmar (kanske det kunde ha varit mindre, jag vet inte), jag tillade till och med lite mer vatten till märket, ingenting rann ut (jag tror att du kan göra detta vid släckning), allt blev super - köttet kokades (det var mycket gott), korn också (varken kokt eller fastnat i gröt).

[Linke]

Författaren har inte kommit in på länge, vilket är synd. Tack så mycket Linke för pickle recept. Tillagad idag, smaskiga !!!!!!

Snälla människor! säg mig, kan jag lägga kött på benet?
Hur man lagar mat då? är allt enligt receptet? Eller först bara buljongen och sedan allt annat? ...
nästan alla sopprecept är kött. Jag förstår - inga ben.
Jag hade nyligen MV och jag lagade alltid soppa så här: kött på benet + bara en bit kött.

Snälla människor! säg mig, kan jag lägga kött på benet?
Hur man lagar mat då? är allt enligt receptet? Eller först bara buljongen och sedan allt annat? ...

Med kött på benet tror jag att du måste vara försiktig. En mycket öm kastrull.Det enda om du lagar mat som föreslagit: lägg allt i pannan samtidigt, salt och peppar i 15 minuter. Men i det här fallet skulle jag inte störa, för att inte skrapa pannan med ett ben. Och när knipan, soppan, är klar tar du försiktigt ut köttet med benet och häller sedan soppan i en vanlig kastrull. Det är, det är nödvändigt att minimera risken för skador på mulchkrukan så mycket som möjligt.
Jag lovade allt på en gång. Det visade sig vara en mycket välsmakande knipa, jag lade den på stygning i 2 timmar. Men korn, som rekommenderas här, doppades med kokande vatten och lämnades blöt i ett glas över natten. Och jag steker fortfarande i en stekpanna på gas. Det är obekvämt för mig att blanda mig i tecknade filmer, och det steker där så länge

Tack för ett så snabbt svar!
Noterade informationen. Låt oss vara försiktiga!

Och jag steker fortfarande i en stekpanna på gas. Det är obekvämt för mig att blanda mig i tecknade filmer, och det steker där så länge

Urrrah! Så jag hittade en likasinnad person!
Jag steker inte heller i CF. På gasspisen är det bekvämare och snabbare för mig.

Låt oss vara försiktiga!

Var noga med att vara, för en kastrull är svår att köpa, och som jag förstår det kostar det, nästan som själva enheten

Jag hänger inte på det faktum att allt är i en "flaska", det är viktigt för mig att tiden frigörs i huvudprocessen, i det här fallet finns det inget behov av att ta bort skummet, för att göra se till att inget slipper, kort sagt, stäng det och glöm det. Och om hjälparbetet går snabbare på gas, kommer jag att göra det på gas

Tack för receptet.
Jag lagade mat för en vecka sedan, det var gott.

Receptet är jättebra! Allt blev mycket gott. Nu ska jag laga pickles oftare
Du kan lägga lite mindre pärlkorn på min 5 liter. Men ändå kom det inte ut för tjockt, precis rätt. Det är bara att min man älskar tunnare.

Berätta för mig, hur mycket vatten behövs för 1 flerglas pärlkorn?

Tack så mycket för receptet. Jag gjorde det på fläsk, tillagade bara fläsket i förväg och tappade ut vattnet med ett ljud. Istället för korn använde jag ris. Jag gjorde det i SUP-läge.
Detta är min första pickle och det visade sig tack igen

: hej: Jag lägger pickle på grytan * nedräkningen går tillbaka och inget kokar ännu! det oroar mig!
Stekningen gjordes på spisen, ris tillsattes vattnet (istället för pärlkorn), kött, potatis
Är det så det ska vara (jag går på bekostnad av att räkna ner tiden utan att koka)?

När du steker kommer du inte att koka våldsamt. Oroa dig inte, allt kommer att vara klart efter den bestämda tiden. Om något förvirrar dig kan du aktivera "ångkokning" i 2-3 minuter i slutet. Jag gör aldrig det här.

10 minuter kvar och kokar verkligen kryddor som kastats och smakade till och med - det är klart

Tack så mycket för receptet! Läcker knipa. Jag lagade mat idag, den äldsta åt med tillägget

[Linka]

Linka, utsökt soppa! Tacka! Jag gjorde pasta utan tomat, skär några tomater)

Soppan visade sig vara utsökt, inget kokade över - allt var som förväntat. Jag gillade särskilt att du inte behöver mycket kroppsrörelser. Jag kommer definitivt att laga mat på semester borta. Jag laddade allt och gick och lade sedan till stekning och voila - lunchen är klar