Brödtillverkare Polaris PBM 1501D (recensioner och diskussion)

(hur vet han ens att han behöver öppna sig?).

Aldrig!
Startade programmet för att öppna efter tid - reläet har räknat ner den tid som krävs och dispensern har öppnats

Snälla berätta om dispensern (hur vet han ens att han behöver öppna?). I punkt-tomt intervall ser jag inget om detta i instruktionerna, det ska vara förklädd så!

Sophie, han öppnar sig. Men du kan se tiden. I instruktionsboken, där beskrivningen av lägena finns i tabellen, är den sista kolumnen öppningstiden för dispensern, eller snarare, hur mycket tid som återstår till slutet av programmet efter att den har öppnats. Du kan navigera.

[tuskarora]

tuskarora, Jag märkte inte ens elefanten, tack)) I allmänhet är Polaris bra, de gjorde en dispenser för varje läge.

Jag ber om råd: Jag bakade rågvete. Det visade sig vara vått, fuktigt, klibbigt. Hur "fluffar" det, till och med lite? Pinifarin?

Sofi771, vilket recept använde du? Du kan inte bara säga det, du behöver veta receptet. Panifarin hjälper lite, men det är inte ett universalmedel.

[tuskarora]

tuskarora, gjord enligt Shelenas recept råg-psh på fermenterad bakad mjölk (jag har kefir) på Celzernova-programmet
(Per vikt 500 g):
Vatten - 105 ml
Ryazhenka - 100 ml
Vetemjöl 1 klass - 100 g
Skalat rågmjöl - 150 g
Socker - 0,5 tsk.
Fint salt - 3/4 tsk.
Torrjäst - 3/4 tsk. eller pressad - 4 g
Vegetabilisk olja - 1 msk. jag ..

Idag freakade jag ut och skumade upp glutenet, lade 1 msk där. sked (rå, inte torkad). Det visade sig bättre på smulan, även om jag vill ha den ännu lösare, men taket har kollapsat. Jag tror att det har förändrats. Eftersom den var bakad med en vacker topp, skjöt den ut något ur formen (jag rullade min läpp, som skulle vara porös och lätt). Åh, och jag drog också ut spateln efter knådning, kanske är det förgäves att jag vägrade träna den här gången?

[bara en korrektur]

Vilket program bakade du bröd på? På det viktigaste?
Rågvete bröd har bara en korrektur!!!! Och omedelbart bakverk!

Taket har troligtvis kollapsat för att degen har stannat.
Och det kommer att finnas för mycket vätska för en sådan mängd mjöl, därför kunde taket också ha kollapsat.

[Administration]

Administration, på hela kornprogrammet. Det liknar råg, bara den initiala uppvärmningen är kortare och bakverk är längre.

Fullkornsprog är ett fullkornsvetebröd tillverkat av fullkornsmjöl.
Och vetemjöl, inklusive fullkornsmjöl, har två korrektur !!!! och själva programmet är långt för vetemjöl.
Det handlar inte om lång bakning, utan om antalet bevis, hur mycket deg som stiger! Rågdeg behöver inte mycket korrektur, eftersom rågmjöl inte har gluten.

Principen för rågbröd (med ett högt innehåll av rågmjöl): snabb knådning, EN bra provning, bakning - och ALLT !!!

Sophie, kära administratör har redan berättat allt i princip, men som användare av just denna HP upprepar jag att de automatiska programmen för denna spis inte är slutförda. Med tanke på att rågbröd är mer nyckfullt än vetebröd, här måste du antingen leka med det manuella programmet - eller kombinera degprogrammet och bakningsprogrammet. I allmänhet är det för detta bröd - gå till Temka till Shelena, hon är vän med den här ugnen längre än oss alla, plus att hon är receptets författare. Kanske kommer han att ge råd. Och takets misslyckande är en av tre saker: antingen har det stått, eller mycket vatten eller mycket jäst. Jäst, då är de olika i aktivitet. Kanske har du superaktiva))))))

[Administration]

Med tanke på att rågbröd är mer nyckfull än vetebröd

ja, jag är mentalt redo för detta)) Brödet smakar för gott - familjen vänder inte upp näsan för första gången, den vanliga smaken visade sig, bara bättre))

spela med det manuella programmet

Det viktigaste är att ha något att leka med.

Administration, tuskaroraTack för tipsen! Baserat på vad jag har sett tenderar jag att överskridas.

Men jag är 100% nöjd med detta bröd !!!

Enkelt vete surdegsbröd (HP Polaris 1501) (tuskarora)

[tuskarora]

tuskarora, gjord enligt Shelenas recept råg-psh på fermenterad bakad mjölk (jag har kefir) på Celzernova-programmet
(Per vikt 500 g):
Vatten - 105 ml
Ryazhenka - 100 ml
Vetemjöl 1 klass - 100 g
Skalat rågmjöl - 150 g
Socker - 0,5 tsk.
Fint salt - 3/4 tsk.
Torrjäst - 3/4 tsk. eller pressad - 4 g
Vegetabilisk olja - 1 msk. jag ..

Idag freakade jag ut och skumade upp glutenet, lade 1 msk där. sked (rå, inte torkad). Det visade sig bättre på smulan, även om jag vill ha den ännu lösare, men taket har kollapsat. Jag tror att det har förändrats. Eftersom den var bakad med en vacker topp, skjöt den ut något ur formen (jag rullade min läpp, som skulle vara porös och lätt). Åh, och jag drog också ut spateln efter knådning, kanske är det förgäves att jag vägrade träna den här gången?

Om "Whole Grain" -programmet hade normal varaktighet, kunde det ha stått. Men programmet "Accelerated Whole Grain" är perfekt för rågbröd, bara axelbladen tas bort efter knådning. Och så visar det sig - uppvärmning-snabb knådningssäker-bakning.

[tuskarora]

tuskarora, gjord enligt Shelenas recept råg-psh på fermenterad bakad mjölk (jag har kefir) på Celzernova-programmet
(Per vikt 500 g):
Vatten - 105 ml
Ryazhenka - 100 ml
Vetemjöl 1 klass - 100 g
Skalat rågmjöl - 150 g
Socker - 0,5 tsk.
Fint salt - 3/4 tsk.
Torrjäst - 3/4 tsk. eller pressad - 4 g
Vegetabilisk olja - 1 msk. jag ..

Idag freakade jag ut och skumade upp glutenet, lade 1 msk där. sked (rå, inte torkad). Det visade sig bättre på smulan, även om jag vill ha den ännu lösare, men taket har kollapsat. Jag tror att det har förändrats. Eftersom den var bakad med en vacker topp, skjöt den ut något ur formen (jag rullade min läpp, som skulle vara porös och lätt). Åh, och jag drog också ut spateln efter knådning, kanske är det förgäves att jag vägrade träna den här gången?

Sophia, och vilken slags bulle hade dina bröd? Ser det ut som mitt från bilderna? Jag läste det experimentet. Jag bakade sådant bröd sedan i "Råg" -läget. Har du provat att ändra ett matlagningsprogram? Var jästen pressad eller torr?

Det visade sig vara vått, fuktigt, klibbigt. Hur "fluffar" det, till och med lite? Pinifarin?

Denna fras om egenskaperna hos bröd antyder att bulle var flytande.

[Shelena]

Shelena, Förstod jag rätt det talet från detta recept?
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402737.0

[Natasha,]

Natasha, Ja. Jag bestämde mig för att det handlade om detta bröd. Efter att ha fått reda på vilken typ av bröd som menades ändrade jag min kommentar.

[Shelena]

Shelena, God dag! Bulle var inte flytande, det är säkert. "Svansen" sträckte sig inte bakom den, blev inte suddig, bollen behöll sin form, den var slät. Jag brydde mig till och med om han var lite tät, men till slut stod han upp bra. Jag använder snabb saf jäst (jag minskar alltid hastigheten något jämfört med enkla torra). Jag använde inget annat program, för idag kom fransk vetebakning, enligt ditt eget recept, underbart ut! I allmänhet rekommenderades det här ovan att prova hela korn snabbt läge.

Jag ber om råd: Jag bakade rågvete. Det visade sig vara vått, fuktigt, klibbigt. Hur "fluffar" det, till och med lite? Pinifarin?

Jag är naturligtvis långt ifrån erfarna bagare, men jag vågar föreslå - kanske handlar det om rågmjöl. Enligt Shelenas recept har jag alltid gjort ett utmärkt rågvete-bröd. Sedan köpte jag ett annat mjöl och det blev bara så vått och klibbigt och varken panifarin eller gluten hjälpte mig

[Tasha1111]

Tasha1111och vilken sorts mjöl har du?

Jag tittar, jag skriver på kvällen

Hej alla! Sophie oroar dig inte så mycket att det är normalt för den här modellen när det gäller takets fel och brister. Naturligtvis beror mycket på mjöl, men du får knappast det perfekta brödet från denna HP. Jag kommer att dela min forskning med prästen för sådana problem. Denna modell är en dyr knådare med tre bakrätter och ((bakning)) - funktionen. Eftersom det saknar temperatur och temperaturen i HP bör vara minst 200 grader, och i den tappra Polris maximalt 150, därmed misslyckas potten och bristen på bakning och är mindre porös och torr.Jag minskade också jästen, ställde in mina program tills jag pratade med en tekniker med 35 års erfarenhet från bageriet, och så kära damer och gopoda, det viktigaste med bakning är temperatur, och det räcker inte med den här HP . I alla HP: er är temperaturen från 200 till 250, även i små HP: er, det är 180, vilket är anledningen till att i våra HP i små former saknar taket inte, det är lättare att värma upp dem. Personligen är min åsikt att denna modl bara kan knåda degen väl allt annat är en baaalshoy minus. Jag föll för dessa tre former, nu skulle det inte ha tagit det för ingenting. Jag började titta på recensionerna när året gick, inte en enda bra, och ingen filtrering är nödvändig här, om andra HP: er är normala är svaren normala. Tja, vi kommer att fortsätta plåga den här HP.

I alla CP är temperaturen från 200 till 250, även i små CP är den 180,

Det var här du hittade den här informationen? Vad står det i instruktionerna för x / kaminen?

Titta på instruktionerna, vilken typ av säkring finns det? 250 * C eller något annat?
Värm ugnen till 250 * C och stick in handen där - vad blir det?
Och nu samma sak i en fungerande x / spis - och jämför!

Vilseleda inte människor!
I en hemugn finns som regel en säkring på 190 * C, vilket innebär att bakningstemperaturen blir cirka 180 * C, vilket är tillräckligt för att baka bröd av hög kvalitet.

Knådning och bakning beror på själva ugnens grundläggande egenskaper, och om den inte klarar sina funktioner så är det en tillverkares defekt.

Och hänvisa inte till bakarens åsikter från bagerier - det här är helt olika bakningsmetoder och olika förhållanden - det är absolut inte tillåtet att jämföra med hemlagade x / ugnar

Kära T Anya !!! Du hittar inte parametrarna för temperaturregimen för HP-operationen i någon av instruktionerna för HP, detta är en stor stor hemlighet. HP är alla olika i volym, så temperaturen är annorlunda. Men i servicecentret lyckades jag ta reda på något, den högsta temperaturen i PANASONIK är 250 * C. Men även om jag lurades, och som du säger 190 * C och våra 150 * C. Skillnaden på 40 * C är mycket, när det är kallt ute 0 * C när + 40 * C är såå varmt. Tanya fråga, vad är temperaturen inne i rullen direkt efter slutet av bakningen?

Temperaturen under bakningsläget kan mätas själv, för vilken du slår på läget och lägger (hänger) inuti termometern för ugnen (det finns några).
Temperaturen inuti det färdiga brödet ska vara 94-96 * C och detta kan mätas med en temperatursond.

Många gånger har jag själv mätt temperaturen i x / kaminen, och i min Hitachi finns det en säkring för 190 * C, som skrivs om i instruktionerna - allt är ärligt

Temperaturen 180 * C räcker för att baka kvalitetsbröd! Jag bakar vid denna temperatur i ugnen och kan bedöma om det.

[Shelena]

Shelena, God dag! Bulle var inte flytande, det är säkert. "Svansen" sträckte sig inte bakom den, blev inte suddig, bollen behöll sin form, den var slät. Jag brydde mig till och med om han var lite tät, men till slut stod han upp bra. Jag använder omedelbar safjäst (jag minskar alltid hastigheten något jämfört med enkla torra). ...

Sophia, Jag tror att problemet är i jäst. Denna uppfattning måste naturligtvis minskas. Jag använde pressade. Med sådant bröd slutar inte och faller inte av.
Vad skulle jag göra om jag var du när jag bakade detta bröd (eftersom jag gillade smaken så mycket).
Alternativen är:
- med jäst "Saf":
a) skulle minska dem avsevärt och lämna "Rye" -läget,
b) Jag använde läget "nr 3 snabbt".
- med intryckt "Lux" skulle ha bakat i "No. 3 Fast" eller "Rye" -läget.
Men det är absolut nödvändigt att hålla koll på bullan tills du är klar med receptet (jäst, mjöl).
I ämnet läste jag att förutom mig bakades detta bröd av 2 tjejer till. De gillade också resultatet. Det vill säga det handlar inte om receptet.
Under de senaste sex månaderna har jag använt programmet "No. 3 Fast" för all råg. Du kan se recepten i profilen för mer information.

bublyk, du kommer naturligtvis att ursäkta mig, men med takets misslyckande - alla har förstått det för länge sedan. Balansera vatten-mjöl-jäst - korrekturtid - det är allt. Jag släckte flera bröd och Shelen, med misslyckanden, var bara de första, tills de förstod vad som var fråga. Den här gången!

Låga temperaturer kan inte vara orsaken till brödets torrhet. Snarare, tvärtom, i denna HP på provare är hastigheten överskattad, varför mindre jäst krävs här.

Jag håller bara med dig om en sak - auto-program finns inte här ah.

Hemmaprogrammet är bortom beröm. Kolla in mina tre sista bröd på det här programmet. Var är misslyckandet? Var är ofullkomligheten?

Och låt oss notera att Sophie hade sitt första bröd (fransk vete), även om det kom mycket bra ut i bilprogrammet.
Och om produktion och HP - ja, det är helt andra saker. Temperaturförhållanden och kan inte sammanfalla.

Du frågade också administratören om limpans temperatur direkt efter bakningen. Jag kommer svara. Man tror att vetebröd är klart när temperaturen inuti det är 97 grader. Jag, eftersom ugnen ännu inte har undersökts fullständigt, alla de tre sista gångerna, fem minuter före slutet av bakningscykeln, satte jag in en temperatursond i limpa. Temperaturen varierade från 100 till 107 grader. Det vill säga, jag överexponerade till och med brödet. Och temperaturen för bakning var tydligt nog. Om du inte tror mig, i morgon ska jag baka vete i surdeg igen, jag tar en bild med en temperatursond inuti. Förresten kan jag mäta temperaturen inuti HP och jag har en liten termometer för ugnen.

Om du inte tror mig, i morgon ska jag baka vete i surdeg igen, jag tar en bild med en temperatursond inuti. Förresten kan jag mäta temperaturen inuti HP och jag har en liten termometer för ugnen.

Lena, det blir intressant.

Så kära damer och herrar, det viktigaste med bakning är temperatur,

Vid bakning är det viktigaste inte temperatur utan balans: bra produkter - kunskap om materiel och teknik - en önskan att lära sig. Inget illa menat! OK?

Shelena, tro det - tro det inte ..... Jag är en tråkig lärare, jag kan inte leva utan tydlighet och bevis.

Tanya, jag tror dig och respekterar din åsikt, men om du var orolig för att mäta temperaturen inuti HP, vet du att det helt klart inte finns 190 * C. Och under bakningsregimen kommer det att förändras, men som jag inte vet, troligen från det större till det mindre, men jag tror att skillnaden är liten. En annan nyans i Polaris, formen är en och en halv gånger större än din, designad för minst 1250 g. Nu kan du föreställa dig vad temperaturen ska vara för att värma upp detta bassäng på 60 minuter. 190 eller 200 * C är också temperaturen för maximal uppvärmning av HPs elektriska värmare. Det kommer naturligtvis att finnas mindre inuti HP, vi förstod nog inte varandra, kanske skrev jag så dumt. Så om de tio temperaturerna är 150 * C, kommer HP att vara någonstans 120 * C i det inre (i mitten), i slutet av bakningen, det finns ingen 96 * C vi behöver inuti den färdiga rullen, så den vita toppen är torr, takfel. Jag lägger surdegsbröd, taket faller inte på länge 8 timmar, men det är alltid vitt och inte bakat. Hon saknar temperatur, men ärligt talat finns det inget bröd (personligen, min åsikt).

följaktligen finns det i slutet av bakningen ingen 96 * C vi behöver inuti den färdiga rullen,

Det kommer att bli ännu fler. Jag ska visa det i morgon.

Medan numret sattes kastade de mig bagels (bara skojar). Lena, för intressets skull, mäta värmeelementets temperatur, kanske vid solen är den högre än den hamrade 150. Personligen har jag tömt en säck mjöl på en månad, resultatet är noll. Medan han befann sig i skyddsglaset, ovanför taket, började han baka och föll. I små former är det fortfarande så och så, men kvaliteten är inte så varm, medan färskt är normalt är det värt att stå en dag, det blir gammalt och smuler torrt. Lena, varför lägger du deg? Jag surdeg direkt i skopan och framför, surdeg till min är ett extra krångel. På morgonen lägger jag färskt bröd på jobbet från kvällen.

I själva verket är surdeg de föryngrade surdeg. Startmotorn bor i kylskåpets varmaste del. När vi behöver bröd tar vi en liten förrätt och startar degen på det. Naturligtvis kan du mata surdegen varje dag och se till att den är aktiv hela tiden - men jag har inte en sådan möjlighet, och det är synd att kasta bort den onödiga delen av surdeg hela tiden.

Att döma av det faktum att du skriver "på tröskeln ovanför taket började han baka - han föll", troligen flyttar du jästen eller byter bröd. Testa ett av de bröd som redan har provats i ugnen. Tja, vi skriver algoritmen för dem som vill, och inte bara för att de ville.

Varnade jag dig för att jag är tråkig? Tja så klag inte nu. Om någon tror att jag har tålt fram till morgonen, har han fel. Jag sitter fortfarande i köket - jag skriver en artikel (köket är mitt kontor) Och så har jag startat den kubanska. där visar det sig mindre än 3 timmar.

Och vem sa att vår spis inte når 96 grader?

Vi kollar:



och närmare:


Och lope-grader? Så det här är ytterligare 5 minuter innan programmets slut.

Eller kanske har taket kollapsat?

Jag var tvungen att argumentera för flaskan .........

Jag var tvungen att satsa, jag ser mer än hundra. Men av någon anledning är taket vitt, det är inte bakat, det är nog samma sak det är kallt där. När det gäller jästen är jag naturligtvis en ung bagare, men för min 600gr mjöl räcker det inte med 3/4 tsk, men 1 tsk stiger men faller när jag bakar, och när 3/4 tsk har stigit med mer än hälften av formen, detta tar hänsyn till det faktum att jag drog ut axelbladen direkt efter knådning och uppstigningstiden är 2 timmar och 10 minuter. Efter bakningen såg denna limpa mer ut som en tårta, brödet var så tätt att du kunde döda en tjur med denna limpa. Det visar sig att du måste räkna jästkornen? Det som är intressant är att jag delar upp detta recept i hälften, i små former, och OM MIRAKELET stiger under glaset och strömmen faller inte på bakningen, det vita taket faller inte, jag måste baka det i spisen. Bara som jag redan skrev en dag senare, gammal torr. Är det där sabaka ångade här uppe? Jag tror att temperaturen försvaras felaktigt eller felaktig fördelning inuti HP när du bakar.

Jag var tvungen att argumentera för flaskan .........

Jag trodde att det bara var på BULKA som de argumenterar)))

Men av någon anledning är taket vitt, det är inte bakat, det är nog samma sak det är kallt där.

Vet för en fisk ett öre !!!!!! Var kan jag hitta ett leende ansikte som slår pannan mot en vägg? Bublyk och bakade den, bakade. Tja, vid en temperatur på mer än 100 grader i en limpa kan den inte bakas. För det första förmedlar bilden inte färgen i mitt kök mycket dålig belysning och jag tar bilder på telefonen, skorpan är inte vit, men ljusgyllen .. För det andra, gå till Temka om grunderna för bakning och läs hur närvaron - frånvaro påverkar färgen på brödskorpan vissa ingredienser. I det här receptet finns det ingen mjölk, ägg etc. Jag smorde inte toppen med någonting - följaktligen blir den inte ljusbrun, såvida du naturligtvis inte bränner den under grillen. Vi gör en ciabatta i ugnen - kommer den verkligen att ha en rik brun topp?

Tja, och även om brödet inte hade bakats, skulle taket inte ha stått så, speciellt under vikten av temperatursonden. han är tung.

Generellt sett - om du vill lära dig - lär dig av beprövade recept. Läs materialet. Det enklaste sättet är att säga - det gick inte, eftersom spisen är dålig.

Sofi771, varför argumentera på en bulle? Jag bakar en rulle själv. Men jag kommer inte göra en flaska. Flaskan är mer intressant.

Särskilt för icke-troende.

Peka fingret i det underkokta tack.


Förresten, om obakat bröd: Jag hade ALDRIG obakat bröd i denna HP. Han var tung och torr. Men inte rå.

I allmänhet till alla nybörjare. Spisen är inte dålig. Inte perfekt när det gäller autolägen, det finns något kemi med temperaturregimen, men uppenbarligen inte i riktning mot temperaturbrist, utan snarare tvärtom. (eller kanske har jag inte anpassat mig ännu). Det största plus är det mycket flexibla hemmaprogrammet, som är lätt att anpassa och BRA för alla dina brödbakningsoperationer.

Precariousness, takfel och andra fasor som kära bublyk skrämmer oss här - så låt oss inte glömma att teknik bara är teknik och det kommer inte att tänka för dig. Det är nödvändigt att observera, analysera, lära sig.

Inget brott, okej? Jag vet inte allt, men jag försöker alltid ta reda på orsaken till misslyckandet.

När det gäller jästen är jag naturligtvis en ung bagare, men för min 600gr mjöl räcker det inte med 3/4 tsk, men 1 tsk stiger men faller när jag bakar, och när 3/4 tsk har stigit med mer än hälften av formen, detta tar hänsyn till det faktum att jag drog ut axelbladen direkt efter knådning och uppstigningstiden är 2 timmar och 10 minuter. Efter bakningen såg denna limpa mer ut som en tårta, brödet var så tätt att du kunde döda en tjur med denna limpa.Det visar sig att du måste räkna jästkornen? Det som är intressant är att jag delar upp detta recept i hälften, i små former, och OM MIRAKELET stiger under glaset och strömmen faller inte på bakningen, det vita taket faller inte, jag måste baka det i spisen. Bara som jag redan skrev en dag senare, gammal torr. Är det där sabaka ångade här uppe? Jag tror att temperaturen försvaras felaktigt eller felaktig fördelning inuti HP när du bakar.

Det är tillrådligt att ge ett komplett recept, sätta in ett foto, ange ett bakningsprogram, då räknar vi ut det. Och så är allt ogrundat.

Och ursäkter som "Jag kan inte infoga ett foto" rullar inte. Detta är elementärt: I det övre vänstra hörnet av svarsformuläret ser vi knappen "Infoga författarens foto" - klicka. Sedan "Granska", välj lagringsmedium, välj fotot, klicka på öppna, klicka på nedladdning, kopiera länkkoden till meddelandet och det är det. Du är en man, så du är mer tekniskt kunnig än vi, svaga kvinnor.

[Lena,]

Inte perfekt när det gäller autolägen, det finns något kemi med temperaturregimen, men uppenbarligen inte i riktning mot temperaturbrist, utan snarare tvärtom. (eller kanske har jag inte anpassat mig ännu).

Lena, Har du provat alla program? Jag har det mest populära för bröd "franska" och "fullkorns" + "C / z snabb". Det visar sig så bra att det inte finns något behov av att använda "Manuellt läge" för detta bröd. (Men jag bakar tillfälligt inte med surdeg.)

Helen, jag provade franska, bakade sesambröd på det. Inte dåligt, men inte is. Jag har redan talat om detta. Sukhovaty lämnade. Provad råg, grundläggande, mjölk, söt. Jag har inte provat fullkorn ännu, mina händer har inte nått det. Det är därför jag säger - du måste anpassa dig, få vänner. Men jag bakar fortfarande huvudsakligen med surdeg, så det är lättare för mig att anpassa ett manuellt program för mig än att välja ett automatiskt. Dessutom börjar min familj, bortskämd med bröd från ugnen, koka när jag bakar jästbröd i en brödtillverkare. Snarare bakade spriten fortfarande på maskinen. De kommer inte överens med hemmet. Brödet är utsökt. Men de ordnar det fortfarande. Igår bakade jag kubansk i KhP, och idag i ugnen italiensk från Misha. Italienaren är nästan borta, men mer än hälften av kubanerna är kvar.

Det finns också en personlig faktor. För att anpassa dig måste du leka. Och du kan bara spela på fritiden. Och om du har ledig tid behövs inte HP - jag bakar redan i ugnen. Därför är hemmaprogrammet det bästa valet för mig - och utan mitt deltagande och brödet, som vi vill, är surdeg.

Lena, jag kämpar för dig att allt är okej med dig, men mitt tak är alltid vitt. När det gäller receptet från vår webbplats, franska, är programmet också franska. Förresten, du borde inte vara missnöjd med bilprogrammen, de är ganska anständiga, de matchar med MOLUNEX 100%, förstår du, de slickade det därifrån. Och jag håller helt med Shelena, i hemmaprogrammet arbetar jag bara med surdeg. Om fotot kommer jag att säga detta: Jag är en låssmed med stora bokstäver och vill inte vara en dum programmerare. Jag förstår inte detta, kopiera, ladda om, lägg till, det är lättare för mig att fixa en mekanism av vilken komplexitet som helst utan ritningar.

[Lena,]

Lena, för startbröd, naturligtvis bara "manuellt" läge. Vi äter enkel jäst, så jag plockade enkelt upp de nämnda programmen för dem.

Jag försökte franskt, bakat sesambröd på det. Inte illa, men inte is ... Sukhovaty kom ut.

Jag har aldrig fått torrt bröd i en brödtillverkare.
Kanske ställde du ut mer tid än vad som behövdes eller gjorde du bullen svalare?

Nej. Programmet var oförändrat, koloboken var perfekt. Men jag kommer fortfarande att spela, kanske kommer allt att ordna sig.

att när det gäller takets fel och brister är detta normalt för denna modell. Naturligtvis beror mycket på mjöl, men du får knappast det perfekta brödet från denna HP. Jag kommer att dela min forskning med prästen för sådana problem. Denna modell är en dyr knådare med tre bakrätter och ((bakning)) - funktionen. Personligen är min åsikt att denna modl bara kan knåda degen väl allt annat är en baaalshoy minus. Jag föll för dessa tre former, nu skulle det inte ha tagit det för ingenting.
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1000

Detta citat är från igår. Efter det sa du under mycket lång tid att ugnen är dålig och inte bakar, du har förbrukat en påse mjöl och resultatet är noll.
Och plötsligt - Åh, ett mirakel! Du säger att de automatiska programmen i den här spisen är bra. !!!

Tja, du kommer att bestämma redan och inte lura människors huvuden - är det en bra spis eller inte. Och det är inte klart på något sätt.

Det verkar för mig att även inom samma modell är varje enhet något annorlunda. Kanske, bara efter temperaturförhållanden. Ämnet var till exempel en konversation om att taket förblir vitt även när visningsfönstret är täckt. Mitt tak rodnar bra när det täcks, även med vanligt bröd, det vill säga utan mjölk, ägg osv. Samtidigt när jag bakade enligt Shelenas recept "Rågvete baserat på ryska" fick jag det bättre på program # 3 "Snabb" än på den givna algoritmen. (Och receptet är fantastiskt! En av våra favoriter). Så övning kommer att visa.

[Anya,]

Det verkar för mig att även inom samma modell är varje enhet något annorlunda. Kanske, bara efter temperaturförhållanden.

Anya, Jag håller med fullständigt. Jag talade om detta i ämnet. Varje spis har sin egen karaktär.

Flickorna håller med. Vi kollar. försöker, demonstrerar Med varje teknik behöver du få vänner och anpassa dig.

Hallå ! Ta Polaris i raden av HP-ägare. Efter mycket tvivel på grund av det stora antalet dåliga recensioner frestades jag av två små hinkar. Och jag ångrade det inte! Det första experimentet lyckades direkt! Brödet bakades perfekt!

Olya, utmärkt bröd! Vilket prog bakade du på och vilket recept?

[Olga3107]

Olga3107, vilken skönhet, men i min kopia fungerar en sådan rödaktig inte

[Olya,]

Hallå ! Ta Polaris i raden av HP-ägare.

Olya, Hallå! Vi accepterar med glädje !!!
Vilken typ av stiliga män tog du med oss. Exempel på direkta utställningar.
(Ytterligare ett bevis på att varje enskild enhet har sin egen karaktär. Allt i din är väl rodnad.)
Dela dina intryck, recept.