Brödtillverkare Polaris PBM 1501D (recensioner och diskussion)

Jag har problem med att beräkna mängden ingredienser för vår spis, särskilt från recept som är designade för ugnen ...

Det är väldigt svårt att multiplicera med 1,5. Ja, äntligen gå till länkarna som de gav dig och läs åtminstone det. Du säger att det inte finns tid att röra med degen ... Men om du läser det recept som erbjuds dig skulle du se att degen vandrar i 15 minuter. Och den här gången har jag redan lagt in i algoritmen. Generellt tvättar jag fortfarande händerna. Meningslöst samtal.

Kära tjejer, för några år sedan bakade jag själv svampbröd i ugnen när jag var på humör, styrka och hälsa och det fanns bara ett barn. Efter födelsen av det andra och ännu mer det tredje barnet (som bara är 7 månader nu) kan jag inte längre baka bröd i ugnen, övervaka degen och surdeg för min hälsa och anställning. I flera år har min man övertygat mig om att köpa X / P hemma för att förse familjen med normalt bröd och bakverk till barnen. Nu, efter min mans övertalningar, bestämde jag mig fortfarande för att köpa C / P, eftersom det inte fanns tillräckligt med bröd i närmaste butik till salu billigt (ofta var det inte ens alls där!) Och dess kvalitet sjönk dramatiskt. Min man sa att han skulle hjälpa mig att leta efter recept på Internet och förde mig till det här forumet, men han lagar själv inte mycket och säger att det är osannolikt att han bakar något på egen hand regelbundet, förutom ett test och enligt hans humör ...

eftersom det inte fanns tillräckligt med bröd i närmaste butik till försäljning billigt (ofta fanns det inte ens bröd alls!) och dess kvalitet sjönk dramatiskt.

Och vem sa till dig att bröd från en ugn blir billigare än i en butik? Tvärtom är kostnaden för hemlagat bröd högre. Och dessutom måste du gå till butiken för mjöl, leta efter jäst, ... och spåra satsen, övervaka mjöl-vätskebalansen, en bulle ... nej, det här är inte för dig, sorry
Hemlagat bröd är renare och smakligare bara efter smak

Så, ALLT!
Du brydde dig inte ens att ställa frågor om bröd, vad och hur man gör ... så du behöver bröd så mycket, förlåt
Debatten om ämnet "ge receptet" stoppas! Ämnet förvandlas till chatt och skräppost!

Ämnet är stängt, vi springer iväg

[Svetlana,]

Snälla berätta receptet för en vetelimpa för en maximal vikt på 1250 gram. Utan onödiga tillsatser och viktigast av allt till en lägsta kostnad. Det är önskvärt att det smakar som en livsmedelsbutik och inte med en tjock krispig skorpa och bomullstarm. Utseende är inte viktigt. Ett recept på grått vete-rågbröd är också önskvärt, men utan tillsats av sur mjölk och också billigare och enklare, med 1250 gram. Vi behöver en ersättning för den vanliga skivade och Darnitsky-limpa för en stor, fattig familj ...

Svetlana, Hallå! Du har redan fått många olika råd och länkar, men jag vill dela min åsikt. Jag skulle inte försöka baka så stora bröd direkt. Allas smak är väldigt annorlunda. Det finns en chans att din familj inte gillar ett visst bröd. Vi måste torka krutonger varje gång. Försök spendera lite tid på att baka små bröd: 2 olika recept i små hinkar. Om du gillade brödet - skriv ner receptet, öka proportionerna eller fråga oss - vi hjälper. Om ett par veckor hittar du de bästa alternativen för dig själv och du kommer alltid att vara med bröd.
Att döma av dina meddelanden har hela ämnet ännu inte lästs. Jag gick igenom alla sidor och plockade upp några recept på vår brödmaskin. Börja med dem. För recept från andra brödtillverkare rekommenderar jag att du använder inställningen "franska".
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413149.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0 (Läge # 3 snabbt)
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0 och foto: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Lycka till!

God dag! Idag var jag i butiken, jag ville se kaminens mirakel levande, men tyvärr var det inte. Säljaren, som han hörde namnet, började hata fruktansvärt ... Jag läste aldrig i recensionerna att den var gjord av billig plast och att den stinker! Är det så? Kommer lukten av en brödtillverkare från?

God dag! Idag var jag i butiken, jag ville se kaminens mirakel levande, men tyvärr var det inte. Säljaren, som han hörde namnet, började hata fruktansvärt ... Jag läste aldrig i recensionerna att den var gjord av billig plast och att den stinker! Är det så? Kommer doften av en brödtillverkare från?

God eftermiddag! Jag hade ingen lukt från början. )

Allt är väldigt individuellt. lukten av ny teknik är närvarande vid uppackning. När jag bakade luktade jag personligen inget.

Tack vare din hjälp och ditt stöd fick jag reda på recepten för vitt och rågbröd, tack så mycket. Min man ber väldigt mycket att göra muffins, det finns många recept, men de är inte anpassade till vår c \ n, som redan har bakat hjälp med receptet ...

sveta-ya jag bakade. Foto på sidan 11. Recept från forumet. Jag lägger upp länken i morgon. Jag tog receptet det första jag gillade, och till och med lade in några skillnader efter eget gottfinnande. Så du kan söka efter valfritt recept och prova det. Bakad på Sweet bread-programmet.

När jag bestämde mig för att baka tänkte jag inte ens på om det var anpassat till vår brödtillverkare: alla recept från detta forum är utmärkta för mig

Här är några av dessa:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Jag hittade en detaljerad tabell över program från Panasonic på forumets öppna ytor. Kanske kommer någon att vara till nytta för att sammanställa sina egna algoritmer.

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Tack!!!

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Tack!!!

Baka till din hälsa. Och jag hittade det av misstag.)

Är det möjligt i vår H \ P att laga semolina gröt under omrörning, och inte på ett automatiskt grötprogram?

Hallå. Under det nya året gav jag min mamma en brödtillverkare. Mamma är glad, brödet är utsökt, bakat, ugnen luktar inte. Det finns bara ett problem - skorpan stiger inte, som i butiken. Det vill säga, först stiger allt bra, men efter den senaste omrörningen bakas toppen platt. Är detta normalt eller kan du på något sätt uppnå en frodig topp?

Välkommen. Som alla nybörjare rekommenderas det att du bekantar dig med detta ämne, som ägnas åt de vanligaste frågorna för nybörjare:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

#

I förhållande till ditt fall, en av två saker: antingen mycket jäst dunkade (den här modellen är mycket känslig för dem) eller spårade inte bullen - det fanns för mycket vatten.
sveta-ya, varför laga semolina på HP?

Tacka.

[tuskarora]

jag går med tuskarora!!! Alla, för en början, läs forumet, ja, det här ämnet ... Hundra gånger tuggade de upp allt, och när någon ny dyker upp ställer de samma frågor

Tasha1111, Det finns 56 sidor i detta ämne, kanske är det svårt för alla nykomlingar att läsa absolut allt och navigera i ett stort antal meddelanden. Nybörjare - ja, för att de nyligen köpte den här ugnen, men varför hälla så mycket irritation på nybörjare?
Och återigen, STORT tack till tuskarora för det grundliga och vänliga svaret. Jag lade allt till bokmärken, vi kommer att studera.

Alla, bli inte förolämpad, Natasha ville absolut inte förolämpa dig och det finns ingen irritation i hennes ord. Hela vårt forum är mycket vänligt. Luta dig tillbaka och lär dig så att säga material.

För framtiden, när du pratar om något problem på HP, tar du genast receptet enligt vilket du bakade, så att vi kan förstå varför något inte gick och rådde ibland.
Det finns några väl beprövade recept i den här tråden. Börja med dem. Jag rekommenderar att du börjar med Shelenas recept. Hon är den längsta vän till denna HP. Gå också till detta avsnitt:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 det finns recept på de mest opretentiösa bröden för olika typer av CP. Om, vad - fråga. Vi svarar.

[tuskarora]

tuskarora,: rose: Jag ville definitivt inte förolämpa någon !!! Det är bara att den senaste bagaren själv läste allt, och om det inte gick, frågade hon
Alla, jag ville inte förolämpa med säkerhet .... Det är bara att du kan hitta svar på alla dina frågor på forumet !!! Det är jag säker på !!!
Hon spade själv långt från 56 sidor ...

berätta receptet för kli

[mazay]

mazay, Eugene snälla ##958

tacka

Kära Polaris PBM 1501D-ägare,
snälla säg mig kamins höjd med locket öppet.
Jag måste passa under garderoben, det är högst 49 cm. Baserat på bilden och standardstorlekarna tänkte jag att höjden är 45 cm med lock. Efter köpet skulle jag inte vilja veta vad som egentligen är högre och locket vilar mot toppen av skåpet.
Tack på förhand.

Tyvärr är jag på jobbet nu och jag kan inte mäta det. Om ingen svarar innan, så skriver jag efter 16.00.

30 centimeter

30 cm - som jag förstår det, med locket stängt. Jag måste förstå med ett öppet sinne.
Och utvärdera, om det finns ett skåp ovanpå bordet (kökskonsolen mot väggen), där kaminen är, kommer det inte att vara ett problem att sätta / ta bort skopan. (från bord till skåp i höjd - 49cm, bordsdjup 50 cm, skåpdjup - 40cm)
Tacka.

med locket öppet blir det 52 cm

Du måste också ha en reservplats för HP, för annars öppnas locket inte helt. Jag mäter det när bakningen är över.

med öppet lock visar det sig vara 52 cm

det är ju! och jag har bara 49cm i lager.
Vad tror du, om du inte öppnar den med 3 cm (det vill säga om den vilar på garderoben med 49 cm), är det möjligt att arbeta med kaminen?

det är ju! och jag har bara 49cm i lager.
Vad tror du, om du inte öppnar den med 3 cm (det vill säga om den vilar på garderoben med 49 cm), är det möjligt att arbeta med kaminen?

Jag förstod det - jag tror att det blir svårt att klara av en stor hink.

Med det vertikalt öppna locket är längden med dispensern 50 - 50,5 cm.

Och vem hindrar dig från att dra ut kaminen lite, sätta in en hink, stänga kaminen, skjuta tillbaka den på plats och laga mat? Och om du behöver titta in, kommer en halvöppen att göra?

Och vem hindrar dig från att dra ut kaminen lite, sätta in en hink, stänga kaminen, skjuta den på plats och laga mat? Och om du behöver titta in, kommer en halvöppen att göra?

Jag tänkte så här. Som jag förstår det, gångjärnet på locket på baksidan av kaminen, visar det sig att du behöver trycka kaminen ut från skåpet inte bara lite utan nästan helt. Så det är bara bakbenen på kaminen som finns kvar på bordet, resten av kaminen hänger i luften. Inte poängen.

Tack till alla som "mätte". Det finns ingen annan plats för spisen i köket. Tydligen måste vi leta efter en annan modell. Inte det faktum att det kommer att finnas.

[Oleg,]

Tack till alla som "mätte". Det finns ingen annan plats för spisen i köket. Tydligen måste vi leta efter en annan modell. Inte det faktum att det kommer att finnas.

Oleg, min spis "bor" under köksbordet. Jag skjuter ut det när jag bakar det. Det finns ingen annan plats för det.

Och mina spisar är i allmänhet i rummet bakom garderoben

Exakt sådan x \ n, annars skulle jag sitta här och fråga?) Jag väntar på dina resultat, eftersom jag själv inte har möjlighet att göra långa experiment. (Vänligen prova vete, rågvete och rågbröd med högst belastning på 1250 gram. lycka till med bröd!)

och du läste början på ämnet, där lade Shelena ut alla sina mästerverk. Du kan välja för alla smaker.

Kära receptförfattare!
Jag ansåg det som min plikt att registrera dig och lämna ett stort tack!
Spisen köptes på hösten, innan det var LG. Och jag fick aldrig bröd i Polaris. Jag ville redan sälja när jag var på din filial. Brödet enligt dina recept är fantastiskt! Vi åt italienska i ett sammanträde. Kosten är över.
Särskilt tack för tipset om bakfunktionen, vi började stänga av lamporna så ofta, med LG var vi tvungna att kasta ut hela limpa.
Och naturligtvis, tack för tipset om att sätta upp ditt eget program och för receptet på hemlagad yoghurt (du hjälpte mig att spara på yoghurtmakaren)
Lägg upp mer så försöker vi!

Tja, medan det är tystnad kommer jag tacka dig för att du påpekade den mest underbara limpningen av "stagnationstiderna".Det är gott! Har redan tappat räkningen av hur mycket jag bakade den! Tja, jag kom till experiment, i en hink blandade jag allt utan förändringar och i den andra "tonade" jag med kol! Nästa gång i hinkar och baka!

[Inchikblinchik]

Inchikblinchik, bakad i ugnen? Vackert, men vilken typ av kol ???

[Tasha1111]

Tasha1111, ja)) Knådades i "Dough" -läget, och efter avslutad gav hon form och täts sedan i ugnen. Och jag tonade det med vanligt aktivt kol, bara för att krossa det eller slipa det i förväg.

Inna, kanske ditt recept på en massa "stagnationstider".

[lyda]

lyda, sazalexter på sidan 55 delad här Jag är nybörjare och hittills kan jag inte infoga länkar (((och limpa är fantastisk!)))

[lyda]

lyda, Baton av stagnationstiderna
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0

Jag känner till samma recept, men utan vegetabilisk olja. Författaren kallar det "Sliced ​​Baton".

Tack alla för svaret. Jag har inte bakat något på länge, efter fastan kommer jag definitivt att prova receptet.

Hallå. ta mig med i dina led också. Helt av misstag blev jag ägare till denna HP. Min man köpte en begagnad, gav tre dagar på sig att bekanta sig med tekniken, säger de, han kommer inte att tycka om det. Jag ger tillbaka det, jag har tre kvällar (jobbar på eftermiddagen), så jag fick reda på om den här webbplatsen fanns, jag fick HP utan instruktioner, recept, det finns ingen liten spatel och dispenserlock. Jag tvättade det och förberedde det första brödet, enligt dina instruktioner, kaminen ville uppenbarligen vara vän med mig, inte en enda missning på tre kvällar, familjen är lycklig. Nu är hon min !!! Jag vill be dig om råd, jag fick ett öga på ett recept (foto från tidningen "Home Culinary Encyclopedia") Fruktbröd. 350 ml - vatten; 1,5 tsk - torr. jäst; 500 g - vetemjöl; 2h l. - salt; 2 msk. l. - socker 2 msk. l. - torr mjölk; 2 msk. l. - rast. oljor; 0,5 måttkopp av finhackad frukt. Lägg alla ingredienser utom frukt i en behållare, installera programmet "Grundläggande bakning", lägg till frukt efter ett pip. Det finns ingen indikation på HP-märket, hur anpassar man receptet till Polaris? Vem som gjorde fruktbröd, berätta om din erfarenhet.

Tillagd söndag 24 april 2016 19:48

Men mitt bröd, hela Borodino hade inte tid att fånga, försökte familjen)))

Tillagd söndag 24 april 2016 19:50

Tillagd söndag 24 april 2016 20:01

Jag kommer inte lära mig att sätta in foton

Tillagd söndag 24 april 2016 20:03

Tillagd söndag 24 april 2016 20.05

[Tatiana 34R]

Tatiana 34R, Grattis till brödmakaren!))) Låt det fungera länge, regelbundet och tack med läckra bakverk!)) Ditt bröd visade sig vara väldigt vackert!))
Själv är jag fortfarande en nybörjare, men så vitt jag förstår kan du "anpassa" receptet till ugnen i riktning mot en liten minskning av mängden jäst. Titta, se upp för kolobok!))

Tack för din önskan !!! När jag började fotografera mina produkter. den yngre tittade in i köket, sprang genast till storebror och skrek: - Vova! Vår mamma är galen !!! Hon fotograferar bröd !!! Och i allmänhet, förutom läckert bröd, finns det lugn och ro i lägenheten, ingen grälar, för bröd bakas, oavsett vad, vi skapar en lämplig atmosfär.

Hallå. ta mig med i dina led också. Helt av misstag blev jag ägare till denna HP. Min man köpte en begagnad, gav tre dagar på sig att bekanta sig med tekniken, säger de, han kommer inte att tycka om det. Jag ger tillbaka det, jag har tre kvällar (jobbar på eftermiddagen), så jag fick reda på förekomsten av den här webbplatsen, jag fick HP utan instruktioner, recept, det finns ingen liten spatel och dispenserlock. Jag tvättade det och förberedde det första brödet, enligt dina instruktioner, kaminen ville uppenbarligen vara vän med mig, inte en enda missning på tre kvällar, familjen är glad. Nu är hon min !!! Jag vill be dig om råd, jag fick ett recept (foto från tidningen "Home Culinary Encyclopedia") Fruktbröd. 350 ml - vatten; 1,5 tsk - torr. jäst; 500 g - vetemjöl; 2h l. - salt; 2 msk. l. - socker 2 msk. l. - torr. mjölk; 2 msk. l. - rast. oljor; 0,5 måttkopp av finhackad frukt. Lägg alla ingredienser utom frukt i en behållare, installera programmet "Grundläggande bakning", lägg till frukt efter ett pip. Det finns ingen indikation på HP-märket, hur anpassar man receptet till Polaris? Vem som gjorde fruktbröd, berätta om din erfarenhet.

God eftermiddag, Tatiana! Jag bakade inte sådant bröd, men att döma efter receptet kan du prova det på programmet "Sweet bread" # 4. Tänk bara på att mat kan finnas kvar i dispensern, så antingen övervak ​​och hjälp utslaget eller häll omedelbart i skopan vid signalen.

[Grundprogram eller "Sweet bread",]

Fruktbröd. 350 ml - vatten; 1,5 tsk - torr. jäst; 500 g - vetemjöl; 2h l. - salt; 2 msk. l. - socker 2 msk. l. - torr. mjölk; 2 msk. l. - rast. oljor; 0,5 måttkopp av finhackad frukt. Lägg alla ingredienser utom frukt i en behållare, installera programmet "Grundläggande bakning", lägg till frukt efter ett pip. Det finns ingen indikation på HP-märket, hur anpassar man receptet till Polaris? Vem som gjorde fruktbröd, berätta om din erfarenhet. Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1140

Att döma av receptet, det finns inte mycket muffin i detta bröd och det kommer att baka perfekt på huvudprogrammet. Jag bakade "Äpplebröd" men jag kommer inte ihåg i vilken ugn. Från minnet har författaren till receptet också huvudprogrammet där. Jag minskar bara jäst i Polaris.

Tillagd tisdag 26 april 2016 14:18

Hittade: detta recept (stulet från författaren) 2 lägen erbjuds.
140 g äpplen
200 ml kylt te med bergamott, soursep
eller andra efter eget val
30 g smör
1 msk. l. honung
1-2 msk. l. Sahara
1 tsk salt-
420 g (cirka 670 ml) vetemjöl av det högsta
eller 1: a klass
100 g (cirka 120 ml) mannagryn
1,5 tsk torrjäst
0,5-1,5 tsk kanel
Grundprogram eller "Sweet bread",
för storlek 900 g, lätt eller medium skorpa