Maxwell MW-3752W. Veteklidbröd (och andra saker som finns i köket)

Maxwell MW-3752W. Veteklidbröd (och andra saker som finns i köket)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Kefir	150 ml
Senapsolja	1 msk. l.
Torr kvass	2 msk. l.
Vetemjöl	200 f.Kr.
Vetekli	50 g
Linfrömjöl	40 g
Honung	1 tsk
Socker	2 tsk
Salt	0,5 tsk
Torrjäst	1 tsk

Tillagningsmetod

• Kefir med honung upplöst i den hälls i formen, olja tillsätts, torr kvass omrörs med ett par matskedar varmt vatten och hälls ut, sedan tillsätts torra ingredienser. Placera jästen ovanpå, stäng locket, ställ in det första programmet - huvudläget. Vi stör inte kaminen under drift, vi slår inte locket - det klarar av sig själv. Tre timmar senare - snälla äta!

Skålen är designad för

450 gram

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

Den huvudsakliga

Nationella köket

Finno-Ugric

Notera

Jag köpte denna spis i förrgår. Han bakade bröd enligt receptet från en fabrik i Hong Kong. Tja, bröd ... Tja, utsökt ... Ge, tror jag, jag kommer att improvisera och göra en limpa enligt sovjetisk Oliviers princip - utifrån vad jag har. Så ... kefiren har stagnerat - in i ugnen! Bran hittade ett helt paket - på samma ställe ... Åh, torr kvass från förra sommaren gömmer sig i hörnet - kom ut, min kära! I allmänhet somnade han så långt han nådde. Jag bakade den, drog ut den, svalnade den, tog en bild ... medan jag skrev detta opus minskade barnet en halv limpa. Jag känner att min fru inte får något på kvällen

[Spisanvändare]

Spisanvändare, med det första brödet på forumet!

Men det är fortfarande bättre att skära brödet när det svalnar till rumstemperatur, smulan blir inte så varm-fuktig-fastnat

Men det är fortfarande bättre att skära brödet när det svalnar till rumstemperatur, smulan blir inte så varm-fuktig-fastnat

Tack, jag tänkte inte på det direkt ... I livet möter den nuvarande stadsborna sällan hett bröd, och som barn gnagade jag en limpa på resande fot, hemma skar de den redan kylda :-)

Kaminen avger ett ljud under drift. signal. Det finns inget om detta i passet. Vad vill hon?

Kaminen avger ett ljud under drift. signal. Det finns inget om detta i passet. Vad vill hon?

Jag kunde inte hitta det själv, men jag misstänker att det är hon som antyder - efter knepet, öppna inte locket, gör inga ändringar. I fördröjningsläget piper det inte.

Kaminen avger ett ljud under drift. signal. Det finns inget om detta i passet. Vad vill hon?

- kanske detta är en signal för att lägga till ingredienser (frön, sesam, russin, etc.), om det inte finns någon dispenser i din spis.

[Spisanvändare]

Spisanvändare, intresserad av ditt recept, bakat som bara utan kvass och honung - och storleken är liten - jag tar en anteckning

Hallå! Receptet är mycket bra. Jag har en Burning 900 brödtillverkare, receptet är bara för henne.
Jag har bakat länge sedan perestroika. Men i en brödtillverkare erhålls ibland bröd med en misslyckad topp. Brödet smakar bra, men toppen är inte nöjd.

Hitta svaret här Brödet stiger, men faller inåt. Orsaker.