Vi dekorerar pepparkakor, kakor

det beror inte på färgämnet, alltid i sin råa form bör färgen vara lite blekare än den önskade, och du måste också låta den färgade glasyren stå i minst 30-40 minuter, under denna tid kommer färgämnet att manifestera sig i större utsträckning och färgen i torr form kommer inte längre att vara så annorlunda.

[Helena]

Helena, Förutom vad tjejerna föreslog, lägger jag till ett par droppar gult färgämne. Färgen blir lite varmare, vackrare. Tja, håll dig i handen när du uppnår en vacker röd färg)))

[elena88]

Jag snubblade bara på en mästarklass på Internet och bestämde mig för att prova, det visade sig inte vara så svårt)

Masterclass i studion !!!

elena88, Det är magiskt, ärligt talat! Jag kan föreställa mig hur mycket besvär det var med dem! Men resultatet är värt det! bravo!

Ja, du vet, som i ett skämt: Jo, Sarah, är din dotter redan gift? - Nej, inte ännu: alla letar, försöker, men ingen tar det. Så är det med mig: arbetet kom inte ens till finalen

Tillagd tisdag 29 nov 2016 18:50

Jag beställer fortfarande två formar i Krasnodar. Jag gillar Pts. och skicka också överallt. priserna är något lägre än för Lyubimova)

Var är det i Krasnodar? Får jag ha adresser och framträdanden? Och sedan har jag en Klondike vid min sida, och jag är inte i ett öga ...

Tillagd tisdag 29 nov 2016 19:05

Flickor, och jag har också detta sopor: Jag blandar Spence-isbildning, som vanligt. Jag lämnar den i 10-15 minuter. Sedan blandar jag det igen och under den här tiden blev det tunnare. Och det sprider sig. Jag börjar tillsätta pulver, glasyren blir tätare och mindre elastisk. I allmänhet ett besvär. Jag förstår inte vad fångsten är. Jag tar alltid ägg från en producent. Och pulver också. Jag ska experimentera nu. Antingen lägger kycklingarna defekta ägg eller har tillverkaren trasslat med pulver? Förresten gjorde jag ett stärkelsetest i pulver. Inte bekräftat. Jag fortsätter att experimentera. Så trött på den här gungan! När du tar nästa sats börjar du skaka, vilket kommer att hända igen. Gå åtminstone till den färdiga blandningen!

Så trött på den här gungan!

Len, jag har ingen gunga, tror du, om det bara finns ett pulver från LLC "Sakhara", då ingen gunga, allt är klart. MEN jag jobbar bara på torrt protein, och detta protein är också alltid från samma tillverkare.

Så nu gjorde jag av misstag mina sista pepparkakor med Raspak-pulver, jag spottade så mycket, där måste jag sikta och glasyrens densitet är annorlunda, men det är fortfarande ovanligt, men inte kritiskt.
Och ja, jag slog med en mixer tills nästan säker toppar. Allt fungerar bra.

Så är det med mig: arbetet kom inte ens till finalen

Jag gillade ditt arbete väldigt mycket, sedan Olegry7 och Nastya Kasatkina. Men jag fick intrycket att du måste ladda upp ditt arbete först för att komma till toppen, då är det allt, det går vilse i bandet och det finns inte tillräckligt med tålamod att titta igenom och titta på. I det skede att jag röstade i allmänheten hittade jag inte ens ditt arbete, även om jag bläddrade igenom det länge och sedan släpptes kropparna och mina ögon höll ihop. IG har inte tillräckliga spårnings- och beställningsverktyg för sådana tävlingar, det är inte avsett för detta. Oroa dig inte för det här! Du har verkligen ett av de bästa jobben.

[Vei]

Vei, Liz, vi har inte Sahara LLC-pulver. Det finns den ökända Raspak. Långt ifrån att vara en fontän, men jag är mer eller mindre van vid det. Och vi har också aro-företag, vilket var ganska bra tills nyligen. Dyrare än Raspack. Men den här veckan köpte jag mer och jag vet inte varför det här är en skam: antingen pulver eller ägg. Måste nog byta till albumin. Han är kära, fan!
Och jag är inte ens orolig för tävlingen, jag ryckte bara på axlarna.

[elena88]

elena88, ja, nej, inte prova som Sarah)) Jag skulle, för att vara ärlig, pressa detta för att ge.Det händer mig, när arbetet är särskilt framgångsrikt och du gillar det själv, är det synd att dela med det. När det gäller mästarklassen med rosor kommer jag inte att kasta länken, den fungerar inte från telefonen. Skriv på sökraden "våt ros på en pepparkaka" på Internet och det är nästan den första som dyker upp där. Bara där är hjärtat målat.

[elena88]

elena88, Lena, de är på Instagram och är i kontakt) skriv my_cookie_cutter

När du tar ett nytt parti börjar du skaka

Jag har ingen tid att "skaka" utan också en gunga. De tar pulver till oss här, du kan göra glasyr på det, men det finns stärkelse där. Och jag tänker mycket. Eftersom smycken från en naken pepparkaka faller sedan av. Men fyllningen håller bra och du behöver inte så. Så jag använder den för fyllning. Och om du behöver rita mönster på pepparkakor, någon form av cirklar, så gör jag lite vanligt pulver, siktar det och går. Och nyligen, med denna glasyr med vanligt pulver, hällde jag flera pepparkakor - jag torterades. Jag kunde inte plocka upp densiteten, den rinner, sedan satsas den

Tillagd onsdag 30 nov 2016 03:34

Jag gillade också att göra sådana tallrikar på kakorna.

Plattorna är snygga, men jag har inte tillräckligt med ramar för dem. Jag skulle lägga till några små rosor i hörnet. Jag gjorde ett gäng röda och rosa i förväg, torkade dem, nu är de i en burk. Det är nödvändigt - jag tog ut det, planterade det på tjock glasyr, några blad och skönhet är redo. Det hela är naturligtvis en fråga om smak, men åtminstone lade jag till en ram.

Och en annan fråga, tjejer, försökte någon göra airbrush-stenciler på egen hand? annars gick jag igenom hela Internet, kunde inte hitta någonting. Jag antar att du kan fästa papperet med önskat mönster med tejp och klippa ut det med en tunn kniv. Har någon provat det? Jag tror att det snabbt kommer att försämras

[Salmina_78]

Salmina_78,
då är det bättre från hörnmappen, den är tätare och kommer att hålla längre.

[Nina]

Nina, Jag läste att de bränner en ritning med ett lödkolv, sätter glas. Jag försökte det inte själv, även om jag hade en idé.
Lisatack, jag ville ha rosor, men jag gjorde dem aldrig, det fanns ingen färdig isbildning just nu, så det gjorde jag inte. Jag var rädd för att skapa en ram, jag var rädd för att förstöra den, det fanns inget lager och jag är fortfarande en skicklig hantverkare - de fyller till och med den med glasyr dåligt.

[Anna26]

Anna26, ElenaStack flickor. Jag gick och tittade.

Tillagd onsdag 30 nov 2016 14.44

Vei, Liza, säg mig, vad är Nastya Kasatkinas Instagram-smeknamn? Förresten, jag rotade efter Olegra7. Kanske för Kasatkina också, det är bara tydligare med smeknamnet. Jag tittade på vinnarna idag ... Jag förstår nog inget i det här livet.

Flickor, jag har en fullständig frustration: girl_cray: skäms. Till slut gick det upp för mig att min isbildning inte alls är isbildning, jag bestämde mig för att göra det enligt Spence. Jag tittade på videon med rätt konsistens, läste mycket. Hon vägde allt i köksskala, började slå det med en mixer. 5 minuter, 10, och ekorrarna blev bara vita och det är det! Jag piskade den i en timme! Timme! Jag försökte uppnå just dessa toppar. I slutändan visade det sig, förstår inte det, det finns ingen elasticitet där, men det tjocknade och som om pulvret föreföll i korn. Står under en fuktig handduk. Jag tror, ​​då ska jag försöka göra en glasyr av äggula med kondenserad mjölk, som Lera Sahara skrev. Och jag hittade vitrysk kondenserad mjölk, utsökt) Rör om med äggula och färgämne, täckt i ett lager, lägg det i ugnen i 10 minuter. tog ut, och de är lite bubblor och genomskinliga, täckta med ett annat lager, igen i ugnen. Och de gick alla ut i ett takuuuyuyuyuyuyuyuyuy-hål! Som en pimpsten röd i utseende kunde jag inte sluta experimentera) Jag bestämde mig för att göra en ritning ovanpå denna pimpsten genom en stencil med "glasyr", och stencilen passar inte tätt, ytan är inte helt jämn, ja, en fullständig daub drogs. Antingen är dagen så dålig eller så är händerna inte därifrån

Snälla säg mig, krävs det tillstånd för att baka pepparkakor? Har någon stött på detta? vilket certifikat kan? eller älskling. en bok?

[Hope Ging]

Hope Gingnu Lisa Vei, kommer och berättar allt genom isbildning. Enligt min mening finns leden i proteiner. Genom lacken av kondenserad mjölkgula kan jag säga att ugnen var väldigt varm, varför den bubblade.

Tillagd onsdagen den 30 november 2016 18:00

Valensia, ja, oftast behöver du en "älsklingsbok"

Flickor som bestämmer sig för att göra stickningseffekten på en pepparkaka, gör det inte på en bara pepparkaka, bara med nazalit i samma färg. Mina strumpor och vantar är fulla av hål. löst stickad.

[elena88]

elena88och vem kan kräva det?

[Valensia]

Valensia, vilken bok, Lena fästes - du skrev - inte en medicinsk bok utan en älsklingsbok.))

beslutade att göra enligt Spence. Jag tittade på videon med rätt konsistens, läste mycket. Vågade allt i en köksskala

ge i detalj hur mycket och vad du tog

nu kommer Lisa Vei, berätta allt genom isbildning

för att vara ärlig, jag är i en dumhet, för det fanns ALDRIG något som Nadezhda skriver, och det finns knappast en led i ekorrar, troligtvis har jag trasslat något med proportionerna ... även om detta måste förstås ibland, det som kallas "inte Beckhams dag" och det är det, ingenting händer, åtminstone döda dig själv. Men med glasyr hade jag fortfarande inte det här.

[Vei]

Vei, Jag berättar. Jag tycker att det är dåligt baserat på ett basprotein på 90 per 455 gram. de räknade pulvren åt mig och gjorde en proportion där x är den erforderliga mängden pulver. Gårdagens ekorrar från kylskåpet, ja det vill säga igår jag separerade dem på kvällen, till exempel gör jag det idag. Jag försökte sila dem genom en sil, de ville inte ha pulver genom en sil. Jag har två mixermunstycken, jag försökte båda: krokar och liknande, som en tulpan.

Tillagd torsdag 01 dec 2016 08:15

Men jag sätter ugnen på den lägsta temperaturen, det sista märket är 160, vidare utan uppdelningar, det verkar för mig hundra och ett halvt lägsta. Medel, är det inte lämpligt för mig att smörja med äggula?

[Tanya]

Tanya, olika människor har olika krav. Här tog de pepparkakor från mig i bulk, men på våren vägrade de för jag har inga certifikat. Frågade jag, och vem har dem?

Jag har inte fått reda på var du kan få ett sådant certifikat och vad som behövs för detta. för det finns ingen sanitetsstation i vår bunker. och vilka volymer som behövs för att bry sig om allt detta.

[Natkamor]

Natkamor, Jag insåg att för detta behövs inte bara certifikat utan också en miljon andra pappersbitar, tillstånd och ett separat utrustat rum och inte en pepparkakugn till salu i mitt kök. Därför drar ingen upp något. ))

[Natkamor]

Natkamor, om du bryr dig om sådana bryggor, måste du legitimera degreceptet, lokaler, IP och en massa allt. Det är inte värt det om du inte ska öppna en hel verkstad.

Tja, men i allmänhet har någon stött på sådant i sin praxis att han kom till sanitets- och epidemiologisk station eller vilka andra myndigheter?

Tillagd torsdag 01 dec 2016 11:53

Förlåt mig för att ställa dig denna fråga, men det oroar mig mest av allt

Tjejer, jag tittar på dina mästerverk - det tar andan från dig, så jag försökte dekorera, men inte pepparkakor, men kakor hittills, jag gjorde dem i dagis

[Galya13]

Galya13, en domherre skulle ha ett ljusare bröst, men i allmänhet, inte dåliga kakor, bara en närmare titt skulle ses bättre. På webbplatsen försämras kvaliteten på fotot kraftigt Och vi får inte ta med något ätbart i trädgården. Även om barnet kommer hemifrån med en pepparkaka lägger de det i skåpet och ger bort det när föräldrarna hämtar det från trädgården.

Tjejer, hej, jag förstår om frågan inte är i ämnet, men om något - skicka den till rätt adress, de ber mig att sälja pepparkakadeg, händer det dig? Vad är prispolicyn?

Hej alla! Så det fungerade, jag gick inte till forumet på en vecka! Hon gjorde alla möjliga saker, men planet var det mest ovanliga för mig. Storlek ca 11x17

[marikosha]

marikosha, trevlig! Och vad gjorde molnen?

[Lisa]

Lisa, För molnets övre kant gjorde jag en stencil så att konturen var tydlig och från den stack jag ner med en svamp med vit färg)

[marikosha]

marikosha, Häftigt!!!!
Jag försöker göra dockor, jag måste måla ett ansikte, men jag är rädd

[marikosha]

marikosha, coolt flygplan!
honungskaka, Lena, det är inte ett kikhål för mig, men jag hade inte tillräckligt med ben))
Och jag har pepparkakor - snöflingor. Storlek från 6 till 10 cm, dekor - flexibel glasyr på pektin, mina första försök med denna teknik.

[Tanya]

pepparkakor - snöflingor

Tanya, vilken skönhet! Jag älskar knubbigt så mycket !!!!
men om

flexibel glasyr på pektin

är det möjligt mer detaljerat?

Tillagd fredag ​​02 dec 2016 11:00

Tjejer, hej, jag förstår om frågan inte är i ämnet, men om något - skicka den till rätt adress, de ber mig att sälja pepparkakadeg, händer det dig? Vad är prispolicyn?

Natasha! Var inte billig !!! Mängden som spenderas på mat, multiplicera med 4 !!! Och då kommer de att bli vana att köpa billigt!

Tillagd fredag ​​02 dec 2016 11:01

Jag försöker göra dockor, jag måste måla ett ansikte, men jag är rädd

Lena, mycket intressant, snyggt !!! Vad hände med ansiktena? Visa mig!

[Mona1]

Mona1, Jag kikade på denna idé på YouTube. Jag är inte särskilt bra på att rita och bara lära mig att dekorera pepparkakor, jag bestämde mig för att applicera. Det kommer att finnas en kjol av tyg istället för ben)))
Mamma Tanya, Jag målade aldrig mitt ansikte idag, en gång alls)

Tillagd fredag ​​02 dec 2016 11:09

Mona1, Jag gillar verkligen kombinationen av färg och prestanda i dina pepparkakor

[Helena]

Helena, Lena, jag älskar kombinationen av körsbär och vitt. Det är sant, främst när körsbäret är vitmålat.
Mamma Tanya, Här har vi ett recept på forumet.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219678.0
Det är sant att mattor behövs för honom med nödvändiga mönster, och de är dyra. Hittills har jag tagit en - med snöflingor.
Förresten, förutom detta recept finns det andra recept för sådan spets, till exempel på gelatin.
Jag har inte snören rätt, jag torkade dem i ugnen eller lade inte allt exakt efter ingredienserna, och mitt pektin är inte lämpligt, inte bara något. I allmänhet kom bräckliga snören ut, inte elastiska snören, av 17 snöflingor av mattan kan endast 9 tas bort från mattan, och även då bryter ofta en bit av här och där. På den längsta vänstra pepparkakan i den nedre raden kan du se att spetsen är full av hål.))) Så vi måste anpassa oss och lära oss, det året köpte jag en matta och sedan försökte jag, men slutligen blev det ingenting av det, och i år är det ingenting, men ömtåligt, tills det kom rätt.

[Mona1]

Mona1, Tanuscha, och du sushispetsar inte i ugnen utan bara på bordet. På kvällen gör du det och på morgonen kan du ta av det perfekt och du torkar inte ut det så :)

[honungskaka]

honungskaka, Lena, vanligtvis är ögonen skisserade med glasyr och fylls separat med vitt, och på den målar de med en pensel med matfärger utspädda i vatten, vodka eller alkohol, iris och pupillen (lämnar en bit vit - som en bländning ) Men detta är om pepparkakorna inte är små, vilket är omöjligt att göra det noggrant. Du kan göra det så här, som jag gjorde på Alice.

Publicerad fredag ​​02 dec 2016 11:45

Kinglet, Vika, Jag tänkte redan på det, men jag kommer inte att vara på bordet, men på batteriet är det väldigt varmt, allt torkar på en timme och utan bubblor. Jag är så igår Tanyusha nestr, rekommenderade författaren till receptet.

Jag målade bara med matfärg utspädd i vodka, en pensel. Men jag gjorde mig en stencil så att min hand inte skulle vika

Tjejer hur smarta du är (y) du gör sådan skönhet ... super, bra gjort

[Tanya]

Tanya, tack

Hur mycket tid måste gå för att jag också skulle kunna skapa en sådan skönhet

[marikosha]

marikosha, Marina, coolt flygplan!

Mona1, Tanya, vilken skönhet

TiLDA, NataliaMatryoshka dockor är bara underbara

[Mari_M]

Tjejer, berätta vem som är i ämnet. Jag köpte en massa olika silikonstämplar på Ali, i princip är tekniken att arbeta med dem tydlig. Men dessa svampar med vilken färg appliceras, var kan man få dem? Jag tittade på dessa på videon - som i rutor, för varje färg - sin egen. Men på Ali hittade jag bara stämplar och akrylblock, men jag kan inte hitta svampar. Eller vad som än är möjligt, kanske har vi en lämplig ersättare på plats. Och hur man häller färg i dem och vilken typ av färg att använda - som för en airbrush, som inte är gel? Och sedan - att tvätta svampen varje gång eller inte ... Jag har inget akrylblock, men jag har en tjock plexiglasrunda - 1 cm, slät, transparent. Jag läste det på internet - akryl och plexiglas är samma sak, vissa mikroelement läggs till i akryl. Så jag hoppas att matrisen håller fast vid mitt block. Kort sagt, några frågor. Temko och länkar på vårt forum om denna Temko hittade jag inte.

Tillagd fredag ​​02 dec 2016 21:49

Mari_M, Mahfuza, ja, när väntar vi på dina pepparkakor?

[Galya13]

Galya13, då kommer du inte att bli av med dessa pepparkakor.
marikosha, så coolt plan (jag skulle ha flög iväg på det), sådana släta linjer.
honungskaka, en intressant idé, kan du visa resultatet?
Mona1, super, super snöflingor och jag drömmer om broderi i denna teknik, jag kan inte vänta.
TiLDA, häckande dockor är söta, jag beundrar alltid det snygga arbetet, och jag är som en björn, där jag skruvar upp den.

[marikosha]

Jag försöker göra dockor, jag måste måla ett ansikte, men jag är rädd

Var inte rädd förrän du börjar - du lär dig inte

Tillagd fredag ​​02 dec 2016 23:10

marikosha, Wow! Häftigt plan!

Tillagd fredag ​​02 dec 2016 23.11

Mona1, Tanya, fantastiska snöflingor

Tillagd fredag ​​02 december 2016 23:23

Och i flera nätter ritade jag pepparkakor till en idrottsskola. Kraven var att temat var nyår, att det fanns en gymnast och verkligen med ett band. Tja, och så att alla är desamma. Och senast gjorde jag dem gymnaster med olika attribut, i olika poser, i olika färger. Fyra slag. Föräldrar fick bara ett slag! De var i en dumhet, hur man fördelar dem mellan barnen?! Av någon anledning inspirerades de inte av mitt råd att barnen skulle ta ur lådan vem de än kan få. Därför ritade jag den här gången 60 bitar av samma pepparkakor. För mig är det naturligtvis tenn. I allmänhet är det här som hände.

Fan, hur försämringen av kvaliteten på fotot på webbplatsen fryser mig !!!

tjejer, jag har lekt med våffelbilder i två dagar, för första gången i min träning snurrar jag en våffla, men jag är rädd !!!!!!!!! Jag vet inte vad jag ska limma på,

[fantaziya]

fantaziya, Lena, och på onsdag eftermiddag gjorde jag en pepparkaka med en våffla för första gången, lade den på den torkade glasyren, smord med decorgel, täckte den med gel igen. Gelen fastnar i 3 dagar. Vad gjorde du fel?

Mari_M, Mahfuza, när väntar vi på dina pepparkakor?

Åh jag vet inte, jag har fortfarande inte startat pepparkakorna

[elena88]

elena88, gymnasten är super! och i nyårets tema utmärkt, och tydligt och snyggt! Hur översätter du ritningen, eller finns det en projektor?

Åh jag vet inte, jag har fortfarande inte startat pepparkakorna

Jag försökte det också, dekorgelen, ingenting kom ur det, det fungerade inte på äggula också, det underminerar det fortfarande med ett tunt lager av glasyr eller pepparkakor fyllda med glasyr, han trodde att han skulle trycka på rånet med sin vikt , så rånet sprängde den redan torkade glasyren, första gången sådant nonsens, kan det bero på våfflan?
Jag försökte det också på inverterad sirap, och ingenting, på ett tunt lager av glasyr och tryck ned, visar sig också efter torkning,
Jag torkar inte pepparkakor med våfflor i ugnen, jag tror att problemen ligger i bildens kvalitet