Smörkaka

Jag tror att du kan lägga mer socker

Det är som om den svarta inte kan dras ut ur brödtillverkaren. Om du bakar i ugnen, är det en annan sak.

Jag bakar för tredje året i rad !!! Receptet misslyckas aldrig !! Pasochki är höga, luftiga, lätta !!! Tack till Elena Bo för ett så fantastiskt recept !!

Berätta för mig om jag lägger till socker 150 gr. blir det inte mycket? Jag älskar söta påskkakor och läser recensioner som de skriver att de inte är söta. Jag ska baka i ugnen. Och en annan fråga jag ska baka i pappersform 13 * 13 och 9 * 9 hur mycket deg ska läggas i dem i gram?

Jag är 400 gr. mjöl sätter nästan 4 matskedar socker (det här är cirka 100 gr.) - men du behöver 70 gr. på recept. Något mörkare skorpa, men smaken är generellt super! Och just idag bakade jag en pasta för att uppdatera receptet !! Och det blev så vackert, inga ord !!!!

Purivet för alla! Jag bakade det minsta i form av 750 g. Så min påskkaka öppnade nästan locket i ugnen. Fantastiskt recept. Vem som tillsatte vegetabilisk olja istället för smör? Och då är butiken långt kvar))

Så min påskkaka öppnade nästan locket i ugnen.

Minska jäst med 1/3.

XozyainBarin, olja kan ersättas med luktfri vegetabilisk olja, men 50 gram, eftersom vi inte värmer upp smör innan vi lägger.

Berätta för mig om jag lägger till socker 150 gr. blir det inte mycket? Jag älskar söta påskkakor och läser recensioner som de skriver att de inte är söta. Jag ska baka i ugnen. Och en annan fråga jag ska baka i pappersform 13 * 13 och 9 * 9 hur mycket deg ska läggas i dem i gram?

Hjälp mig med svar på mina frågor

Irina1607, god eftermiddag! Jag bakade den här kakan och ökade mängden socker till 100 gram. det räckte för min smak. Jag lägger vanligtvis degen i form någonstans 2/3 av formen. Även om jag tror att du kan forma 1/2, ge det ett bra avstånd, det stiger bättre i ugnen.

Jag lägger också 100 gram socker och russin ger degen en sötma.

Jag var fortfarande tvungen att springa till butiken efter smör, men glömde att lägga ägget. Jag slog på timern i 4 timmar, jag trodde att mjölken skulle bli sur. Resultatet är en stor, välsmakande halvformad bulle. Varför steg inte brödet den här gången?

[XozyainBarin]

XozyainBarin,
Till slut, hur mycket lade du in?

Jag bakade den här kakan och ökade mängden socker till 100 gram. det räckte för min smak. Jag lägger vanligtvis degen i form någonstans 2/3 av formen. Även om jag tror att du kan forma 1/2, ge det ett bra avstånd, det stiger bättre i ugnen.

Jag lägger också 100 gram socker och russin ger degen en sötma.

Tack för svaren, jag lägger till 100 gram socker.

Allt med ett recept utan ägg.

[XozyainBarin]

XozyainBarin, gjorde du en tårta för 500 g? Vilken HP? Det verkar för mig att det finns något med jäst.

Ja 500. Allt är bra med tremor, Cambrook-spisen har en separat dispenser för jäst.

Kanske berodde det på brist på vätska. Ägget ger också bakverk en glans, vilket är viktigt när man bakar muffins.

Hallå!
Har bakat dina små kakor mer än en gång. Nu tror jag, varför slösa tid på bagateller, du bör försöka baka genomsnittet. Vad kan ersätta tre äggulor? Demontera ett ägg (för glasyr), rapportera till en äggula av hela ägg?

Lägg 1 ägg.
Eller 1 ägg + äggula. Titta på deras vikt (vanligtvis cirka 70 gr.). Receptet kräver 45 g, subtrahera allt ovan från vätskan. Det vill säga att mjölken är mindre än 25 g.

Lägg 1 ägg.
Eller 1 ägg + äggula. Titta på deras vikt (vanligtvis cirka 70 gr.). Receptet kräver 45 g, subtrahera allt ovan från vätskan. Det vill säga att mjölken är mindre än 25 g.

Tack! Jag fattar.

[XozyainBarin]

XozyainBarin,
Jag stöder det som sagts Elena Bosnarare hindrade vätskan av jästen från att fungera.

[Elena Bo]

Elena Bo, tack så mycket för receptet. Två dagar i rad bakar jag påskkaka enligt detta recept. Jag gillar allt - smaken, färgen och viktigast av allt, produktionens enkelhet - inga problem, jag kastade det i HP och efter 3 timmar och 20 minuter en doftande tårta.

Pavla, tack! Jag är väldigt glad att kakan kom till smak

Jag bestämde mig för att prova detta recept på kaminer upp till 900 g. berätta hur jag exponerar ett foto

[Leolka163]

Leolka163,
Klicka på förhandsgranskningen, det kommer att laddas upp en bild överst.

Limpa kom ut på 700 g. Jag satte den på 1 kg, kanske är det därför den är bakad. är det möjligt att ha mer socker? Jag vill ha det sötare. och så visade det sig i allmänhet! Tacka!

Tacka. Jag ska prova det nu

[Leolka163]

Leolka163,
Du kan lägga till socker, bara exponera skorpans ljus, eftersom socker också ger sin färg.
Tja, massan ska inte ställas in mer än i själva verket.

skorpans färg sattes till ljus

Hur mycket socker kan du lägga till?

[Leolka163]

Leolka163,
Du kan ta cirka 100 gram. för sin volym på 700 gr.

Ju mer socker desto mörkare blir skorpan. Vi ställer alltid in storleken liten och skorpan är lätt.

[Elena Bo]

HANDLA OM, Elena Bo En ode till lycka och jag kom till dig för att sjunga !!!! TACKA! Det visade sig första gången, välsmakande, inte torrt, gulaktigt !!! Jag gjorde huvudreceptet på 3 äggulor (de hängde 71 g från mig), satte färska 23 g jäst, tillsatte 100 g socker (även om nästa gång jag lägger till 120-130 g), det är gott och sött för mig, men barnen och min man sa att vi kunde sötare, trots allt, detta är Kulich !!! Det kom upp perfekt, en liten platt hatt kikade ut från skopan. Bakad i KhP PANASONIC 2512, program 04, storlek L, skorpfärg ljus.
Testa receptet med en smäll! TACKA

Elena Bo, varje år säger jag tack. Bäst!!!

Så för mig är han bäst, förra året gjorde jag tre recept, och det här gillade vi mest!

Tack så mycket! Jag bakar det alltid också.

[Elena Bo]

Elena Bo, Rusade Helen och kastade om sig och bestämde sig för att baka den igen!
Jag kommer att experimentera efter påsk, speciellt eftersom de bakar före Trinity!

[Elena Bo]

Min rapport. Bakad av 300 gram mjöl i biolovskaya kakform för 2 liter. Bakad i HP Panasonic på "Pastry" -programmet i 37 minuter. Den färdiga tårtans vikt är 675 gram. en lång och frodig påskkaka, 17,5 cm hög. Stort tack till författaren Elena Bo per recept.

[Krämig]

Krämig, söt pojke!
Åh, snart kommer jag att ha en sådan form! : girl_love: Tack till Innochka Krosh!

snart kommer jag att ha en sådan form

Hur mycket kostar det här formuläret dig?

[Ludmila]

Ludmila, vi säljer det inte, men jag köptes av Krosh (Inna), stor 220 liten 180.
Säljer du?

Jag frågade varför. Idag såg jag dem i en liten butik av två typer. En var över 280, den andra minns jag inte hur länge. Jag tyckte att det var dyrt

Det verkar för mig att priset är normalt, och trots allt är de av ukrainsk produktion, de kommer inte att ta med mer ...

Åh, vilken stilig man! Du kan inte ta bort ögonen !!!! Så jag vill ha dessa former, jag kan verkligen inte
Jag bakade också den här kakan igår, tre stora kom ut och på morgonen visade det sig att det inte fanns något kvar: en av mina män, som ett prov, tog ett prov och tog alla till sitt arbete på kakan; -DI var tvungen att återupplösa degen
I sådana var
🔗

Jag tackar igen! En vinn-vinn!

[Elena Bo]

Elena Bo, Jag är inte kock, men jag gör kakor endast enligt dina recept. Mästerverk !!!!!!

Hej allihopa. Jag har "betat" på detta forum i mer än ett år, men jag skriver för första gången. Igår bakade jag kakor enligt detta recept och för första gången fick jag något värt. Jag vill säga ett stort tack till författaren till receptet och alla medlemmarna i forumet som delade sin erfarenhet av detta ämne. Här är resultatet:





På det första fotot knådades kakor i Orion-brödtillverkaren i två lägen (först - Deg, sedan - Bakning). Pepparkakamannen visade sig vara tät, precis som bröd. Låt den sitta i ugnen vid en temperatur på 60-80 grader i ungefär en timme. Bakas vid en temperatur av 180 - cirka 20 minuter, sedan vid 150 i ytterligare 40 minuter. Eftersom det inte fanns någon tunn pinne bestämde jag mig för att hålla den lite längre.Den lilla vikten är 261 g, den stora 756 g. Åh, jag ökade mängden socker till 150 g och tillsatte 1 msk. l. cognac ..
På det andra fotot finns en liten kaka som blandades och placerades i en brödtillverkare i läget "Bröd". Bakas i ugnen vid samma temperaturer som de två första (russin läggs till här).

Pepparkakamannen ska inte vara tät, den är mjuk och smetar längs botten. Har du lagt allt enligt receptet?