Smörkaka

Jag ökade mängden socker och tillsatte en sked konjak. Under det första programmet var bullen mjuk och lämnade spår, men efter det andra programmet blev den tätare.
Den andra delen knådades bara på ett program och bunken var mjuk och smord ut lite längst ner.

Förresten, bakade jag för första gången med levande jäst. För 300 och 340 gram mjöl tog jag 8 gram jäst. Allt tip-top.

[Krämig]

Krämig, och du placerade formuläret rätt i HP?

Kakan är utsökt! Men bara han sprang ifrån mig, det såg jag bara när hon började få det. Varför? I morgon vill jag baka en andra, berätta för mig varför kanske och hur man undviker det? När de knådades var degen tunn. Kanske behöver du mer mjöl?

Om det går iväg, baka en mindre version. Du behöver inte lägga till mjöl.

Tjejer, kära, jag vet med säkerhet vad vi redan har diskuterat, men som alltid, någonstans i mitt minne gick jag vilse och skrev inte på ett papper ...
berätta, poh, på en tårta i HP för 340 g mjöl som, hur många gram russin att kasta?
Helen och en annan fråga om jäst: hur många lever att kasta på 340 g mjöl? Jag kommer ihåg att jag kastade 18 g sista gången, eller hur?

Jag kastar russin så mycket som behövs. Förhållandet mellan torrjäst och levande 1: 3

[julia_bb]

julia_bbnaturligtvis lägger jag formuläret i brödtillverkaren. Jag skrev att jag hade lagt en tårta i en Biols form i en kallbrödsmakare, skrivit "Baking" -läget och efter 37 minuter från en kall var min tårta i två liters form redan bakad. Jag räknar brödmakaren och använder den som en liten volymspis och samtidigt är spisen mycket ekonomisk när det gäller elförbrukning. Kakan visade sig vara underbar.

[Elena Bo]

Elena Bo, Lenchik, tack!

[Krämig]

Krämig, Jag förstod allt, tack! Vi måste köpa en form för oss själva och prova!

Små flickor, hjälpmipliz, jag kommer inte ha tid att läsa om Temka igen, jag ska baka en tårta i en mulinex med bagetter.
Hur mycket vikt ska du lägga 1 kg?
Torrjäst?

Hur mycket vikt ska du lägga 1 kg?

Enligt instruktionerna har Panasonic denna XL, jag vet inte från dig.

Torrjäst?

men hur man bakar utan jäst

Jag bakar den tredje kakan på en dag, produkterna är desamma, men resultatet, alla kakor är olika i storlek, vad betyder det, varför händer det här? Grundläge, vikt 900 g, lätt skorpa.

[Alunya]

Alunya, verkligen mirakel .......

[sazalexter]

sazalexter, Menade jag att torrjäst stämmer korrekt i receptet?
Jag bakar redan i allmänhet, locket är nästan uppskjutet, doften är 9 våningar

Receptet innehåller torrjäst
Du skriver så smittsamt. Igår använde jag detta recept på tårta med flytande jäst. Degen tog mycket lång tid. Och bara på morgonen kom jag ihåg det, men jag lade inte äpplet

Bakad tidigare var det mycket gott. Jag bestämde mig för att öka sockret, steg inte alls alls ... kan socker döda det så eller är det kvar jäst? Snälla svara, jag måste göra om ...

[Galinka77]

Galinka77, nu har jag en 1 kg smördeg, jag hällde 230 g socker, jag ökar alltid socker, i 4 års bakning av kakan,
Jag har redan tagit ut mitt socker.
Degen är i en varm ugn, den stiger perfekt, kanske du fortfarande behöver byta jäst
PS: ja, och jag lägger inte ett äpple.

Tack för svaret, jag försöker med annan jäst, men jag är rädd för att öka sockret, det finns ingen tid för korrigeringar. Tacka!

Elena, tack för receptet! Bakad för första gången, knådad i Maxwell HP strikt enligt receptet på 300 gram mjöl, tillsatt russin indränkt i konjak och ett halvt äpple. Lukten är värt ..., jag är säker på att den kommer att smaka https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...=105011#top_display_media, https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...=105011#top_display_media
Jag gratulerar alla till god påsk! Fred, vänlighet! https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...=105011#top_display_media

[liliya72]

liliya72,
Du bakade tårta från byn. pudofs blandning för Borodino bröd ???

Nej, vanlig Martha, bara sockerrör, och på det sista fotot fanns chokladisbildning. Jag är väldigt glad, allt fungerade, jag försökte det inte, men familjen gillade det väldigt mycket! Fantastiska resultat med ett minimum av krångel!

[liliya72]

liliya72,
Försök att följa dina länkar, bara den här bilden öppnas för mig:


Behöver du korrigera länkarna?

Ja, jag har fortfarande problem med bilden, min man kommer snart tillbaka, hjälp mig att ladda upp bilden som människa ...

Flickor, mina smörkakor, jag bakar dem för fjärde året i rad. Utmärkt resultat! Poäng Lycklig !!!
Jag lade till torkade lingonbär och körsbär, plus flerfärgade kanderade frukter. Levande jäst 40g per 1 kg mjöl, socker 230g.
Elena fortfarande ++++ i karma !!

Glad påsk !!!!!

[Elena Bo]

Elena BoHelen, varför heter det olja?

Försök att följa dina länkar, bara den här bilden öppnas för mig:

Och mitt foto öppnas där hon visade mjöl

tack för receptet, bakat i HP - miniugn DeLonghi EOB 2071
bakas i manuellt läge med ytterligare knådning och korrektur, eftersom inbyggda program är mycket korta
gjorde två körningar, en är den minsta värmen i form av HP
den andra enligt huvudreceptet i pappersformar i ugnsläge

mycket välsmakande och enkelt recept, tack

Och mitt foto öppnas, där hon visade mjöl

Jag raderade tillfälliga filer och sparade sidor, alla samma, bara den blandningen av länkar.

plus flerfärgade kanderade frukter.

Nu vill jag lägga flerfärgade kanderade frukter i degen. Behöver de vara förberedda på något sätt?

plus flerfärgade kanderade frukter.

Samtidigt ökar vi mängden jäst eller lämnar samma mängd ???

[Galinka77]

Galinka77, det är så jag satte 40, så är det, för att vara ärlig visste jag inte vad jag skulle öka

Albina, Jag häller all torkad shmurdyak med cognac, och när den står (till exempel över natten) ströer jag den lite med mjöl.

[avskum]

Albina, jag är helt torkad avskum häll konjak, och som det står (till exempel natt), strö över mjöl, lite.

Det här är första gången jag hör ett sådant ord
Jag bakade kakor igår också. Jag dränkte mycket russin i cognacen i förväg. Jag ingrep i degen med cognac
Idag bestämde jag mig för att blanda i flerfärgade kanderade frukter, tillsatta russin med cognac. Hon stod en stund och blandade den i degen. Påskkakor (men enligt ett annat recept)

[Albina]

Albina, Jag ger! Jag har redan använt det här ordet länge för att kalla alla slags små saker, personliga tillhörigheter, saker ... till och med min son i en skolryggsäck - allt är shmurdyak

Åh, min smörgås idag bestämde mig för att rycka av brödtillverkarens hink. Jag fångade den i tid


21 cm lång, det här är en hjälte i år

Elena, tack så mycket för receptet: ros: bakad för första gången, knådad i Maxwell HP strikt enligt receptet på 300 gram mjöl, ext. russin indränkt i cognac och ett halvt äpple. Doften stod ... Jag är säker, och smaken kommer att vara
Jag gratulerar alla medlemmar i forumet till Glad påsk! Fred och godhet!

[liliya72]

liliya72, Lilechka namne, vilken skönhet !!!!

Åh, hur mycket skönhet har bakats. Jag bakade som alltid den här kakan. Degen knådades i en brödmaskin, bakad i ugnen. Från hela receptet kom två stora påskkakor.

Min mamma bakade detta recept för första gången, och innan hon bakade hackade hon lite deg och gjorde en bulle direkt. Nåväl, det är gott !!!!!!!!! Det är bara något extremt ömt, mjukt, doftande. Hon tillsatte också ett äpple, lade till en sked vegetabilisk olja. Nu sitter vi och väntar på att 12 ska slå! Vi är stora, helgade, låt oss börja.
Knåda i HP Panasonic. Jag blandade allt på pizza och stod vid midnatt och satte det sedan på huvudprogrammet.
Tack så mycket, det här är inte första gången för ett underbart recept.

[Elena Bo]

Elena Booch varför är namnet oljigt?
och vid vilken temperatur bakar du?
Högsta bottenvärme?

Jag bakar vid 200 grader. Jag slår på ugnen omedelbart efter korrektur (jag låter den stå i ugnen med lampan på), det vill säga jag tar inte ut kakorna.Jag berättar inte tiden. Jag tittar på utseendet. Som du vill kontrollerar jag med en pinne.
Det fick sitt namn för sin eftersmak.

[Elena Bo]

Elena BoJag ser Lenochka

Idag var vi de första som smakade smör med flytande jäst SKAZKA

[Elena Bo]

Elena Bo, tack så mycket för det underbara receptet !!!
Läcker tårta visade sig

Glad påsk !!!

Kristus är uppstånden!
Läcker påskkaka, Elena Bo tack!

Elena tack för det läckra kakreceptet. Jag bakade den med flytande jäst enligt receptet från Lyudmila-lappl1. Jag gillade receptet väldigt mycket! Jag gillade smaken väldigt mycket! Tack så mycket. Bakad i ugnen! Mycket delikat! Jag ber om ursäkt för avsaknaden av ett foto - det fanns många saker att göra och gäster! Tack Lenochka!

God helg alla!

Elena Bo, jag har bakat din "Butter Kulich" i flera år nu och jag är glad att tacka dig igen! I år bestämde jag mig för att experimentera. Yoghurt, kokt i en långsam spis med surdeg från Evitalia, har ackumulerats. Jag bestämde mig för att knåda "smör" på denna yoghurt. Resultatet är den mest känsliga, mjukaste smulan. Husdjur är glada.
Tack!

Påskkaka med en unik smak, hemlagad kärlek.
De vill också. Jag tror den här veckan en till att göra.
Bakad i "Sweet bread" -läget i moulinex. steg till locket, tog smält mjölk.

Det var första gången i år, men jag är säker på att det inte kommer att vara den sista. Jag gillade det väldigt mycket både i smak och struktur, lätt, luftigt precis som jag gillar det.

Och en bit

Tack för receptet

Och idag på morgonen har jag redan bakat en annan tårta enligt detta recept, jag gör den för 300 gram mjöl, för min lilla HP, precis rätt, lägg bara till lite cognac (det verkar för mig att bakningen visar sig vara luftigare). Kakan blir så söt, liten, jämn, kakaprogrammet i min HP är utformat i 3 timmar och 50 minuter, degen knådas väl under den här tiden och passar, och detta recept är bra i HP. Jag kommer också att baka ett par till tisdag (på Radonitsa) (i år har jag någon sorts fabrik för tillverkning av kakor, jag bakar och bakar allt).