Fiskbröd

Fiskbröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	200 g
Helmjöl (om inte, byt ut mot vete)	200 g
Flytande	320 ml
Salt	1 tsk
Smör	1 msk. l. (15 g)
Torrjäst (lägg 10 g pressat)	1,5 tsk
Mjölkpulver	1,5 msk. l.
Fisk kryddor	1 msk. l.
Fisk (Jag tog pelengasius, du kan torsk)	150 - 200 g
Rosett	1 ST.

Tillagningsmetod

• Dela lök i hälften: skär den ena halvan och stek den i smör och skär den andra halvan och lägg den i en dubbelpanna med fisken skuren i små bitar - ånga i 10 minuter. 0,5 liter vatten hälldes i en dubbelpanna, efter tillagning av fisken kyldes vätskan och mättes 320 ml.
  
• Jag lägger den i HB enligt instruktionerna: jäst, mjöl, salt, mjölk, stekt lök, häll i fiskbuljong.
  
• In i dispensern: fisk, lök, kryddor - en full dispenser visade sig
  

Tid för förberedelser:

(5:00)

Matlagningsprogram:

Mode - Jag tar på mig diet, det är nära italienska, storlek - medium, skorpa - medium.

Notera

Jag erbjuder alla ett recept på fiskbröd, inspirerat av kål från Elenushka
Har stigit bra, lukten ........ är omöjlig att förmedla
Smaklig måltid!!!

Blimey !!!!!!!!!
Inte bra, jag hade på något sätt en idé att lägga mört till bröd, men så att fisken är rak? Jag blir inte trött på att beundra fantasin hos medlemmarna i forumet!

Blimey !!!!!!!!!
Inte bra, jag hade på något sätt en idé att lägga mört till bröd, men så att fisken är rak? Jag blir inte trött på att beundra fantasin hos medlemmarna i forumet!

Tack !!!
Jag älskar verkligen fiskpaj och jag har inte tid att röra mig
Så jag kom med ett alternativ, äta till din hälsa, snälla dig själv och de omkring dig med bakning!

Tack !!!
Jag älskar verkligen fiskpaj och jag har inte tid att röra mig
Så jag kom med ett alternativ, äta till din hälsa, snälla dig själv och de omkring dig med bakning!

CSO
Finns fiskbitar kvar i det färdiga brödet? eller smak och lukt från dem, men de själva kan inte ses?

CSO
Finns fiskbitar kvar i det färdiga brödet? eller smak och lukt från dem, men de själva kan inte ses?

Beroende på vilken typ av fisk du har valt och på bitarnas storlek.
Jag lägger stora bitar (2 * 2 cm) i dispensern, i färdig form - den största upp till 1 cm.
Men jag tog Pelengasius - han har en mjuk vattnig filé, du måste ta något torrare och hårdare

Luktar kaminen efter fisk efteråt?

Luktar kaminen efter fisk efteråt?

Jag tvättade det bra med Faery och torkade sedan av det med vinäger och lät det stå med kallt vatten.
Idag har jag redan bakat vanligt bröd - det luktar inte fisk

Och har ingen ett foto?