Rosmarin bullar

Rosmarin bullar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vetemjöl	500 g
salt-	10 g
färsk jäst	15g
socker (malt)	1 tsk
keso	100 g
olivolja	1 msk. l.
vatten	240g
färska kvistar rosmarin

Tillagningsmetod

• Lös jäst i lite vatten. Häll resten av vattnet i matberedarens (mixer) skål, tillsätt sedan alla andra ingredienser och tillsätt vattnet med jäst i slutet. Knåda på hastighet 2 (Bosch 84), cirka 5 minuter. Degen ska vara slät och slät.
• Överför sedan degen till en behållare och låt den mogna vid rumstemperatur i cirka 1 timme.
• Därefter delar du upp degen i 12 delar. Forma runda bullar och linda dem runt rosmarinkvisarna.
• 
• Låt stå i cirka 40 minuter.
• Förvärm ugnen till 230 C.
• Stänk ugnen med en sprayflaska innan du bakar.
• Baka i 20 minuter.
• Kyl de färdiga bullarna.
• 
• Källa: Yeastspotting

Skålen är designad för

12 st.

Tid för förberedelser:

lite över 2 timmar.

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Bullar "Clover" (Natali06)

Brioche brioche med choklad (Natali06)

Zebrabullar med chokladlager (Sonadora)

Natasha, vilka intressanta bullar du aldrig blir trött på att överraska! tror du att torr rosmarin i sådana bullar låter sämre? (om du bara häller den i degen)

[Sanyochek]

Sanyochek, tack, kära du!

tror du att torr rosmarin i sådana bullar låter sämre?

Nu ska jag svara på din fråga. Det kommer att låta - inget sätt.
Jag brukade alltid lägga till torkad rosmarin till soltorkade tomater. och jag tänkte, allt är bra! Men först idag insåg jag att han kan spela på ett helt annat sätt. Lukten när man bakade rullar var otrolig! Smaken var närvarande, men diskret.
Det kommer att finnas en möjlighet att prova med färska, och du kommer att förstå att jag hade rätt.

Originalrecept, intressant

[Husmor]

Husmor, tack! Jag vill notera att bullarna är absolut inte söta. men väldigt mjuk. Så det finns variationer, välj efter din smak.

Natasha, vad gör du! Och bröd och bullar, och till och med vad! Tja, nu hur man väljer vad man ska baka först?

[Man]

Och bröd och bullar

Åh Man, Jag bakar i sådana doser som för pygméer Bullar -6, tri-syster. Brödet gav omedelbart tillbaka det, fortfarande varmt. Jag ska baka lite mer! Oto precis som flickorna kommer, bara glädje! Finsmakare!

[Natasha]

jag förstod Natasha, någonstans och representerad

[Natasha]

Natasha, åh, bullar är bra! Så mjukt och fluffigt! (y) Mycket ovanlig presentation, jag kan föreställa mig vilken underbar arom det är att baka!

[Marishenka]

Marishenka, tack, kära du!

Jag kan föreställa mig vilken underbar doft

Vet du, jag trodde att kvistarna skulle brinna under bakning (fortfarande växthusgaser) Men nej, allt är väldigt bra och lukten är verkligen fantastisk!