Vitt bröd med vetegryn

[Panasonic SD 2501]

Vitt bröd med vetegryn

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Torrjäst	2,5 tsk
Vetemjöl	900 ml (560 g)
Vetegryn	120 ml (75 g)
Salt	2 tsk
Socker	2 msk. l.
Vatten	370 ml
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• till botten av brödtillverkaren Panasonic SD 2501 häll i jäst, häll i mjöl, häll salt, socker ovanpå mjölet, häll det försiktigt med vatten så att vattnet ligger ovanpå mjölet i form av en pool, häll vetegryn på toppen av vattnet, tillsätt vegetabilisk olja, läge 01 / storlek XL / medium skorpa

Tid för förberedelser:

4 timmar

Matlagningsprogram:

Panasonic SD 2501-läge [01]

Notera

Jag brukar sätta den på natten med en timer så att den är klar på morgonen, den blir hög och ser ut som kli bröd!

Jag har också en Panasonnik 18 ugn .. inte för mycket mjöl? Jag häller inte mer än 600 g ... på stranden

Bakade du inte utan dröjsmål? Om det finns en fördröjning, verkar spannmålen ånga ett tag, och om du lägger det direkt, fungerar det inte att spannmålen kommer att gnälla på dina tänder?

Bakade du inte den utan dröjsmål? Om det uppstår en fördröjning verkar spannmålen ånga ett tag, och om du lägger det direkt kommer det inte att fungera att flingan kommer att gnälla på dina tänder?

baka! tillräckligt med tid räcker för 1 timme i vatten för att blötlägga, sedan i slutet av 1 timme är den bakad, det finns inga korn i smulan att gnissla på tänderna, och på skorpan är det till och med coolt!

Jag har också en Panasonnik 18 ugn .. inte för mycket mjöl? Jag häller inte mer än 600 g ... på stranden

du kan prova 60 ml spannmål, jag gjorde det i början, då verkade det lite ...

[ViCticus]

ViCticus, Jag ska prova det inom en snar framtid, eftersom spannmålen måste kasseras, jag har tittat på den länge ... Ditt bröd ser vackert ut!

[ViCticus]

ViCticus, Jag ska prova det inom en snar framtid, eftersom spannmålen måste kasseras, jag har tittat på den länge ... Ditt bröd ser vackert ut!

han är cool inuti

Och det blir ännu bättre om spannmålen hälls med vatten (eller gammal kefir) över natten, smulan blir inte så torr

[Tatyana]

Tacka, Tatyana, det här alternativet skulle vara bättre.

[Tatyana]

Tacka, Tatyana, det här alternativet skulle vara bättre.

Albina, se dessa alternativ:
Multikorn vete bulle. Mästarklass
Pepparkakaman som göras av vetemjöl med multikornkorn och flingor. Mästarklass.
Använda åldrig keso i bröddeg.

Här är mitt bröd med vetegryn, det blev bra, jag valde en mörk skorpa. Tack för receptet! Nu ska jag sätta på det med en fördröjning på morgonen, eftersom nästan ingenting är kvar av denna limpa. Min man beställde en annan

[Tatyana]

Tatyana, tack för förslagen Tyvärr kan vi ännu inte hitta fullkornsmjöl på eftermiddagen med eld
Jag uppmärksammade detta bröd eftersom jag älskar vetegröt