Bovetegröt med linser

Bovetegröt med linser

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Bovetekorn	1 st
Snabbt smälta linser	0,5 st
Salt	0,5 h l
Vatten	3 st
Smaksatt olivolja

Tillagningsmetod

• Jag är inte ett fan av att blanda spannmål, men det här alternativet vann mig över. Linser ger bovete en mycket intressant nötig smak.
• Mycket viktigt: linser måste smälta snabbt. Jag hade Mistral.
• Häll därför 0,5 koppar linser med vatten och låt sjuda på måttlig värme i 10 minuter. Tillsätt bovete och salt. Vi väntar på att det ska koka. Vi sänker temperaturen till ett minimum. Jag har en induktionskokare och jag lagade mat på enheten. Gröten kokade knappt. Stäng locket och låt det ånga tills det är ömt. Servera med en dusch av smaksatt olivolja. Jag använde basilika. Smaklig måltid!

Liknande recept

Bovetegröt med svamp och lök (multikokare Moulinex Minute Cook CE4000) (AZal)

Klassisk bovetegröt (Panasonic SR-TMH 18) (Administration)

Bovete med kantareller (Favorit)

Jag stöter linser i valfri maträtt, ja. men jag tänkte inte på bovete. ah, tack !!! (Jag tror att mungbönor också kommer att vara här förresten med sina nötiga toner).

[sweetka]

sweetka, Jag är också en linsälskare!

Hallå! Kom med frågor. Snabbt smälta linser - vad är det? Jag har fyra typer av linser. Man säger Röd, faktiskt brun, den största i storlek. Det finns en annan som också säger Röd, men den är orange och mindre. Det finns också turkiskt gult flis, färgen matchar. Och det finns också en mycket liten grön.
Jag grep linser av intresse, och nu vet jag inte riktigt vad jag ska göra med det. Jag tog den gröna för mistelgodisarna, men av någon anledning slutade datumen alltid innan jag skulle göra dessa godisar. Röd, som är brun, tillsattes soppan ett par gånger.
Efter Svetka kom jag till det här ämnet ... Aha! Fick dig? Båda älskar linser, nu torterar jag dig fruktansvärt. Vad ska jag göra med min linsförmögenhet nu? Har redan försökt laga din gröt (halv dos). Jag hade inte smaksatt smör, jag lade i smöret. Jag tog turkiska gula linser. Det står att snabbmatlagning behövs, men på turkiska är det skrivet - flisat. Linser kokta ner till en absolut enda massa, rena ärtor efter smak. Gröt har hittills gjort ett obegripligt intryck - ätbart men utan glädje. Därav frågan ... Kanske med brunt skulle det vara bättre? eller med röd-orange? Kanske behöver du inte koka den i potatismos? Om tillagningstiden - jag märkte det definitivt inte, men det kokade inte så länge.
Och vad är det bästa sättet att applicera resten av linserna? Några enkla favoritrecept? Jag ska fortfarande överföra den gröna till godis.

Galyunya, linser är glädje! Jag gör det första, det andra och kompott efterrätt!
det finns många typer och sorter av det. Alla har en basnot av bönor, men skiljer sig åt i nyanser av nutty som en extra anteckning. Jag skrev redan någonstans att den mest nötiga är den svarta Beluga. då blir smaken grovare röd-gul-grön-brun. linsernas charm är att den kokar snabbt och inte behöver blötläggas. rött, som du kanske har märkt, kokas ner i papperskorgen. gröna och bruna är ärtor, men koka mycket snabbt i soppor och huvudrätter (till skillnad från ärter).
Den vanligaste maträtten är ris med linser - KICHARI. det finns fortfarande alla slags kryddor läggs till. mycket användbar och välsmakande sak.
förresten, på bilden finns bovete med bruna linser. kanske är det riktigt bättre med henne, eftersom hon inte kokar ner i papperskorgen. Jag använder bara rött i puré soppor.men i kichari - antingen grön eller brun.
Galyus, hur känner du dig generellt om baljväxter?

Svetik, merci!

Vad tycker du om baljväxter i allmänhet?

Jag tillhör inte dem. Inte ett fan, jag uppfattar det normalt. Bönsoppa, ärtsoppa, med linser - inte ofta, men jag lagar den. Jag gillade till och med muttern för det mest oväntade. Så jag ska försöka igen. Äter du någonsin linser med lågkolhydratgrönsaker?

[Galina]

Galina, Tack för ditt intresse! Sveta skrev utmärkt om sorterna av linser. Hon har helt rätt. Från min erfarenhet: som regel använder jag orange, gult och grönt för soppor. Men små sorter. Som regel smälter de mycket snabbt. Jag gillar verkligen turkiska och bulgariska linssoppor. Jag blev kär i dem efter att ha lagt till salta. Innan det kände jag inte mycket glädje. Om jag lagar bovete, tillsätt sedan bruna linser. Det kokar inte ner i papperskorgen, men det kokar inte heller på mycket länge. Stora gröna linser är vanligtvis långkokta. Det här är min erfarenhet. Jag skulle vilja att det skulle skrivas på förpackningarna, men bara på den importerade skriver de tillagningstiden.

[Svetka]

Svetka, underbar uppfattning av linser och fantastiska infa! Jag ville genast laga mat!

Jag gillar verkligen turkiska och bulgariska linssoppor. Jag blev kär i dem efter att ha lagt till salta.

Taaaaaaaaaaan! Men från den här platsen kan du lära dig mer? Jag älskar salt och timjan, och jag lägger dem också till allt. men jag vet inte om bulgariska soppor. Säg mig, va!

[Svetochka]

Svetochka, och här är den bulgariska soppan:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379766.0

Jag har precis avslutat en föräldralös tallrik med bovete och linser med sju dollar. Jag kan knappt röra mig, så jag pekar på tangentbordet med ett finger. men just detta finger vill envist förmedla läsare information av följande slag:
1. det är utsökt! men utsökt för dem som, precis som Tanya och jag, är kär i linser för alltid och alltid. Om du inte tillhör denna kategori måste du antingen vänja dig vid det eller minska mängden linser i bovete efter eget gottfinnande.
2. denna maträtt är soooooooooooo fyllning. för mig är det från kategorin vinter. när du kommer springande från den isande kylan ända upp till bilagan och du vill skruva glas en tallrik med något mycket varmt och tillfredsställande, så att t. s. återställa värmeväxlingen i kroppen. och om också på köttbuljong ... ja med adjichka ... Jag kan leva på detta för vintern!
3. gjord i tecknad film med bruna linser. Jag brydde mig inte alls: jag ströde ett glas bovete, linser, tillsatt salt och vatten, slog på Boveteläge (vid mnu Panas) och gick. kom till lunch - allt är klart.
4.bas - bovete + linser. och sedan finns det många alternativ! med buljong, smör, stekt lök, kryddor och örter. kort sagt, vem älskar vad. den här duon är väldigt svår att fixa. om du inte försöker hårt.
5. och det är också mycket användbart. bovete av sig själv, linser av sig själv. och tillsammans är de bara livslängdens elixir. rekommenderas särskilt för barn och vegetarianer.
6. Den enda mycket allvarliga nackdelen med maträtten är att kontantätare i vår familj lämnar katastrofalt snabbt.
Tanyusha, tack så mycket igen!

1. det är utsökt! men utsökt för dem som, precis som Tanya och jag, är kär i linser för alltid och alltid.

Idag försökte jag gårdagens gröt - den flög så normalt! Och även om jag är långt ifrån kär i linser, kan jag bekräfta att den är ganska god. För en förändring kan du till och med laga mat. Efter ett tag ska jag försöka igen, den här gången med brunt, och koka omedelbart tillsammans så att linserna inte blir till potatismos.

Galyun, laga en lätt gräddsoppa med röda linser. Då kommer du omedelbart att förstå både om den nötiga noten och om den andra. det är i en sådan soppa som smaken av linser avslöjas med kraft och huvud.

[Svetka]

Svetka, Galina, tack för att du tog risken och lagade mat!

Skålen är riktigt vinter. Det blev kallare den dagen ...

Men jag krossar fortfarande bovete med linser :)

[Svetka]

Svetka, till din hälsa!
Sen att svara. Jag har inte besökt forumet här på ett tag.

Så jag har inte varit där på länge. Men denna vinter, en gång i veckan, fanns det definitivt bovete med linser! och andra gången - ris med linser. hon registrerade sig hos mig som kära!

[Svetka]

Svetka, ja! Jag gjorde också stort vete. Läckra också!

vete med linser? hmm ... alternativ!

Ett intressant alternativ. Jag älskar både bovete och linser. Vi får se vad som händer.