Surkål utan ansträngning

Utan salt är det ännu hälsosammare och inte mindre gott.
Så du kan jäsa alla grönsaker.

Och hur lagras det? Salt fungerar också som konserveringsmedel i fermenterade livsmedel.

[snedstreck]

snedstreck, vi måste också prova dig.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, du visste bara hur jag upprörde kålen.
Hon satte henne på jäsning, den andra dagen bubblade hon, den tredje dagen försvann bubblorna. Den specifika lukten av surkål är noll. Jag provar saltlake och det smakar bittert. Och då går det upp för mig att jag lägger 80 gram för varje liter vatten. salt. Blockerade mig dock. Jag bedrövade lite och tappade, med min egen risk och risk, all saltlösning, hällde nytt vatten och beredd att vänta på resultatet. Jag räddade kålen. Den jäste normalt och tappade inte skarpheten. Nu lagar jag kålsoppa.

Jag tvivlar inte på din skicklighet! Men hon desinficerades med dig! och hällde nitrater

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jag tror att hon var bitter av den höga saltkoncentrationen, det fanns ett överskott av det.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jag tror att hon var bitter av den höga saltkoncentrationen, det fanns ett överskott av det.

naturligtvis. men saltet tog ut mycket.

Och hur lagras det? Salt fungerar också som konserveringsmedel i fermenterade livsmedel.

Ansluta sig

[Yulia Antipova]

Jag tog en rapport

Yulia Antipova, gråta inte, hjälp dig själv. Ira Tumanchik, tack för kål. Läckra och enkla. Men jag hällde ut knipan. Slå inte! slå inte! de slår inte en lögnaktig person. Det hade en sur lukt, jag smakade det -bia. Den andra dagen var det utsökt och på den tredje dagen suger det.

Det hade en sur lukt, jag smakade det -bia. Den andra dagen var det utsökt och på den tredje dagen suger det.

smak och färg ...

Jag tog en rapport

Tack, jag gjorde dig lycklig!

tack för kål. Läckra och enkla.

till Irishas hälsa. glad att du gillade! nu blir du inte rädd!

[Tumanchik]

Hallå.
Tumanchik, Jag kom för att säga tack för ett så underbart recept. Det visade sig vara en utsökt saftig kål, men den flög snabbt bort. Min man och jag minskade på något sätt snabbt provbatchen.

[Tumanchik]

Hallå.
Tumanchik, Jag kom för att säga tack för ett så underbart recept. Det visade sig vara en utsökt saftig kål, men den flög snabbt bort. Min man och jag minskade på något sätt snabbt provbatchen.

så trevligt är det!
tack så mycket. När allt kommer omkring är det många som lagar mat - jag vet säkert, men inte alla kommer att dela. Och det här är så trevligt ... alltid

Ett fantastiskt resultat gavs av betning av kål endast i gammal saltlösning! Mycket snabbt och enkelt. Saltlösningen märks att den blir saltare

Ira, för "alternativt begåvad" lägger du salt till den gamla saltlaken och i vilken mängd

Ira, för "alternativt begåvad" lägger du salt till den gamla saltlaken och i vilken mängd

Nadia gjorde kul
pratade knappt, läs ...
nej, inte lägga till. Jag spädar med nyberedd saltlösning 50/50 för att förbereda en ny sats.

Tack för svaret, imorgon ska jag chatta

Tack för svaret, imorgon ska jag chatta

Jag tror på tur! kom ihåg att det kommer att jäsa snabbare!

Jag såg en underbar kål på marknaden, stora snövita kackerlackor, det ser ut som sorten "SLAVA" i morgon. Jag ber min man att släppa in och köpa, jag vill redan ha surkål. Jag är väldigt nöjd med receptet, förra vintern jäste jag bara. Tack Ira!

Jag såg en underbar kål på marknaden, stora snövita kackerlackor, det ser ut som sorten "SLAVA" i morgon. Jag ber min man att släppa in och köpa, jag vill redan ha surkål.Jag är väldigt nöjd med receptet, förra vintern jäste jag bara. Tack Ira!

Natalia är alltid glad! Tack för att du prenumererar! Men vitt betyder inte vinter. Förra vintern hade vi all vitkål av sommarsorter fram till januari. Och sommarkål kan ibland spela ett trick.

Ё859 * \ * 9

Ё859 * \ * 9

Nelya, cool start

Ё859 * \ * 9

Liten, spännande

Liten, spännande

är hon över- eller underätad kål?
Jag är orolig! Neli, mot fungerade inte vad?

Kålsäsongen har börjat och jag minns ditt recept med glädje: ja: speciellt tack från min man, han älskar henne väldigt mycket. Sanningen svär när jag surt tungt, så vi har det i en och en halv dag. Så att säga "på randen". Tack igen för det enklaste receptet!

Tack igen för det enklaste receptet!

Zhenya, det är väldigt trevligt! Tack så mycket för att du delar!
Hej Sotji - den vackraste staden på jorden. Jag var bara en gång på en utflykt från Tuapse - vänner bor där - och jag blev kär.

Åh, Irina, tack för de fina orden! Kom igen, mycket har förändrats här, det har blivit vackrare. Dessutom har vi också hus. Och simma och se och knäcka med kål, men med hemlagat vin .... mmmmm ...: drycker_mjölk: och jag torkade också kyrkligt, äkta, inte stärkelse ... mmm, du kan äta dig ju mer sådant väder är. Välkommen

Åh, Irina, tack för de fina orden! Kom igen, mycket har förändrats här, det har blivit vackrare. Dessutom har vi också hus. Och simma och se och knäcka kål, men med hemlagat vin ... mmmmm ...

åh Zhenechka, tack så mycket. Våra Tuapse-personer ringer till oss varje år, men det är ännu inte möjligt. Så allt är läskigt.

och jag torkade också churchkhela, riktig, inte stärkelse ... mmm, du kan äta dig! ju mer sådant väder är. Välkommen

så gott!!! Kan du få ett recept?
Jag älskar två södra städer - Jalta och Sotji. Tidigare ansågs Yalta vara den vackraste, och sedan såg jag Sochi ...

Förresten, efter att ha återvänt till Minsk var min yngste son beslutsam! Men läkarna har redan sagt att han inte kommer att vara den sista efter operationen. Så Tuapse-invånare anser det fortfarande som deras meriter.

Tack för inbjudan. Ditt folk är underbart! Och vilka ostar! Min farfar är en infödd Adyghe (eller Adyg) på min fars sida, som det borde vara. Min egen moster och två kusiner bor i Krymsk.
Så du är som en kära för mig!

[Tumanchik]

Flickor, hur länge kan knipan stå i kylen?
Tumanchik, Ira, tack för detta sätt att jäsa! Jag gjorde. Svärmor blev förvånad. Tillverkad av hennes sommarkål med tunna löv. Jäst i 3 dagar. Mannen sa fortfarande - Tack, salladen är utsökt! )))))) Jag försökte förklara att detta inte är en sallad, men han instämde inte.))))) Tja, okej. Krispigt, förresten! Ingenting mjukades upp. Och knipan, ja, det är något otroligt gott! Naturligtvis kommer jag att lägga det i bröd, men jag vill på något sätt hålla det tills nästa sats. Jag frös en flaska. Men är det möjligt för en ny att stå i ungefär en vecka, va?

Flickor, hur länge kan knipan stå i kylen?

Det kommer naturligtvis att stå i en vecka, men smaken kommer att förändras. Det är bättre att frysa i små portioner och sedan tina.

Tillverkad av hennes sommarkål med tunna löv.

Det var verkligen en risk ... Men jag är glad att allt fungerade!
God hälsa, Nastenka! Njut av matlagning!

Svärmor blev förvånad.

ha! Känn vårt! Vi kan inte göra det än. Så här bakar du bröd, men hur överraskar du !!!!

Hur fryser man i små portioner? ML 200? Något min fantasi är ganska svag. På plastbrickor kommer du att gå sönder från en sådan mängd spill ...)) Eller är det möjligt i engångsgenomskinliga med lock? De kommer inte att spricka?
Svärmor, ja, är ofta förvånad efter vår efterföljande återförening ...)) Men när hon tittade på mig började hon göra keso från kefir och inte köpa en "produkt" ... Jag är väldigt glad. Det är bara början. Jag böjer sill och fisk för salt och köper inte saltat gift. Och han kan ...Vi får se. Hon vill inte röra sig ... ja, det är redan borta, jag ber om ursäkt.

[Anastasia]

Hur fryser man i små portioner?

Anastasia, Jag är i vanliga paket med tät glass. Förpackningar - i behållare och häll vätskan, frusen - jag tar ut förpackningarna, binder dem och staplar dem i "stackar"

[Tumanchik]

Tumanchik, vilka vänliga ord, tack, men med churchkhela är allt enkelt, en mutter på en snöre, värm saften från druvorna, tillsätt socker och majsmjöl till den. Någon gör det på stärkelse, jag tycker inte om det, det här är ett alternativ till salu, de säljer stärkelse på marknaderna. bada och torka i denna gelé. Vi har ett liknande recept här, se, det är väldigt snabbt och gott.

Hur fryser man i små portioner?

Anastasia, jag är i vanliga paket med tung glass. Förpackningar - i behållare och häll vätskan, frusen - jag tar ut förpackningarna, binder dem och staplar dem i "stackar"

även i plastkoppar med lock från yoghurt, gräddfil etc.
Valyusha, det stämmer! Tacka!

nötter på en snöre, värm saften från druvorna, tillsätt socker och majsmjöl.

Tacka. Kommer den köpta juicen från paketen att gå? Jag såg till salu ren vit druvsaft utan äpple

[V-tina]

V-tina, Tumanchik, tack! Jag kommer att spara burkar gräddfil, yoghurt. Det är sant att vi nu sällan köper gräddfil, jag gör "linin" ...
JenealisSå är det stärkelsekyrka på marknaden?! Vi måste snabbt köpa majsmjöl. Jag har redan tittat på receptet forumsky alla. Jag såg och tog tag i majsstärkelse. Men det visar sig vara omöjligt. Förresten, jag bryggade inte ens gelé på det. Så det förblev grumligt och flytande. Är han annorlunda? Inte som en potatis?

V-tina, Tumanchik, tack! Jag kommer att spara burkar gräddfil, yoghurt. Det är sant att vi sällan köper gräddfil nu, jag gör "linin" ..

ja, fler hinkar med majonnäsvatten. burkar med gräddost. Jag förstår inte, har du några Plyushkin-reserver?
Jag har en separat hylla. som mannen alltid ser skönt på - jag kastar ut! och jag är som någon form av burk eller flaska, så det finns en bricka ...

Jag har en separat hylla. som mannen alltid ser skönt på - jag tappar! och jag är som någon form av burk eller flaska, så det finns en bricka ...

Och jag har ett helt skåp

Ir, jag har också en sådan modefluga - att samla lådor och burkar. ))))) och alla sorters flaskkorkar, godislådor, utbrända glödlampor ... Men regelbundet häller jag allt i en stor påse och bär det till papperskorgen. Nu, bara perioden direkt efter papperskorgen. ..))))))) Jag har inte tillräckligt med utrymme ...

Och jag har ett helt skåp

Valyusha, om jag bodde i mitt hus, kanske skulle det också finnas en hylla

Ir, jag har också en sådan modefluga - att samla lådor och burkar.

syster!!!!!!!!!

Men då och då lägger jag allt i en stor väska och bär det till papperskorgen

så gör min man det. speciellt före en fotbollsmatch. Jag pratar inte med honom senare, och han ser lugnt ut

[Irländska]

IrländskaHur som helst, det finns inte tillräckligt med utrymme hela tiden
Åh säg inte

[Tumanchik]

Tumanchik, det är möjligt och från köpt, men från färskt är det bättre. Även en juicepress behövs inte, med en mixer och en sikt. Och om stärkelse är det gummi från honom. När du gör din åtminstone en gång till den köpta, gå inte tillbaka. Dessutom görs det så snabbt.

det är möjligt från den köpta, men från färskt är det bättre.

Zhenechka, var kan jag få det ... Om du köper det är det väldigt dyrt.

om stärkelse är det gummi från honom.

det är därför jag inte gillar henne. på grund av gummiljuset. och det visar sig att jag inte har provat den riktiga. men barnen knäckte. förresten, det överfördes också från Tuapse.

[Jenealis]

före en fotbollsmatch. Jag pratar inte med honom senare, och han ser lugnt ut

Uppfinnaren ...
Jenealis, ja, allt, jag vill, jag vill göra!

Uppfinnaren ...

det är möjligt från den köpta, men från färskt är det bättre.
Zhenechka, var kan jag få det ... Om du köper det är det väldigt dyrt.

Irländska, allt är så enkelt, köp den billigaste i snabbköpet eller marknaden, den som redan säljs för vin, men gör det! En sikt som hjälper oss är nu av mycket god kvalitet i karusellen i 50 re, i magneten för 80 druvor, och vi behöver 2-3 kg av den

Tja, om du stöter på är det inte dyrt, då kommer jag definitivt att köpa det!

Ё859 * \ * 9

och vad är det ? ärligt talat är det inte jag
Jag gick igen för en kål, jag tror att låt mig bläddra igenom de sista sidorna, och här
även om det inte finns något att bli förvånad över bor den bärbara datorn ständigt med mig i köket och står vanligtvis på bordet, och om bordet är upptaget så är det på en stol
Richkin knackade knappast med sin tass, men mina katter kunde lätt titta på kålen, även om det verkar från hennes senaste inlägg att jag just öppnade den här filialen igen idag, mer tid har kommit för andra gången denna säsong att sätta Irishkins kål. Snarare har kålen redan tillförts, nu ska jag sila den från saltlake och i en burk.

Tjejer, du ritar hjärnorna i vad du fryser. Nyligen har jag inte kastat bort tetrapaki från mjölk, grädde och gräddfil. Jag har redan fryst mycket hemlagad mjölk i dem. Nu har jag fått det, jag ska hälla saltlösning i dem och i frysen. Mycket bekvämt, på vintern kommer jag bara att klippa förpackningen och slänga den.

ärligt talat är det inte jag

Nelly, ja det blev coolt
och om det här är ett kattmeddelande är det också intressant .. vad menade han?

Nyligen har jag inte kastat bort tetrapaki från mjölk, grädde och gräddfil. Jag har redan fryst mycket hemlagad mjölk i dem. Nu har jag fått det, jag ska hälla saltlösning i dem och i frysen. Mycket bekvämt, på vintern kommer jag bara att klippa förpackningen och slänga den.

exakt! Jag gör det också.

vad menade han?

hur är det, Ira, han uttryckte sin beundran för receptet och gick för att upprepa !!!!

hur är det, Ira, han uttryckte sin beundran för receptet och gick för att upprepa !!!!

det är coolt att se en katt hugga kål
tack Tanyusha!

[nila]

nila, tack för tetrapacks, hur slösa jag ärligt talat. Och det hände mig inte ...))))

[Fantik]

Fantik, använd den för hälsan. Vi alla här lär oss något användbart av varandra.
För att spara utrymme kan jag fortfarande riva av de limmade hörnen och räta ut dem. Och då blir paketet platt. Det är sant att hälla inte är bekvämt i det här fallet, du behöver någon som håller den i dina händer eller installerar den i en lämplig behållare för balans.
Tumanchik,
Iruska, jag tänkte bara och jag har en annan version av utseendet på ett främmande meddelande
Häromdagen skulle jag tillverka Olivier, och min man skalade kokt ägg och potatis åt mig och lade en tallrik på kanten av bordet. Och jag gjorde något där och flyttade plattan. Det finns en stol nära bordet och där, som alltid, stod den bärbara datorn. Så den här plattan ligger precis på claudia och föll
Jag blev rädd, och snarare, tills min man såg (han skällde alltid på mig för att ha hållit mig i köket), tog jag dammet och började suga ut allt. Oto och kunde peka mycket aaa bukoff. Men jag vet med säkerhet att jag inte öppnade din Temko då, den öppnade definitivt av någon som verkligen gillade kålen. Men hon lät definitivt inte katterna prova, och Richik åt lite. Jag sa till och med tack

Iruska, jag tänkte bara och jag har en annan version av utseendet på ett främmande meddelande

det finns så många versioner!
Men jag gillar det budskapet från tailed odjuret mer till min smak!
tack för tipset om kål!

[Nelya]

Detta upptäcktes definitivt av någon som verkligen gillade kålen. Men hon lät definitivt inte katterna prova, och Richik åt lite.

Nelya, men förgäves tillät de inte att försöka ...


Och här är en annan jag hittade ...

För att spara utrymme kan jag fortfarande riva av de limmade hörnen och räta ut dem. Och då blir paketet platt.

Tacka!