Surkål utan ansträngning

[Tumanchik]

Jag har redan lagat provensalskt.

Tumanchik, Ira, och hur man gör provensalsk kål?

Åh, det här är ett underbart och mycket gammalt recept. baserat på 3 kg kål (hacka grovt eller fint, beroende på önskan om tillagningshastigheten) + 1 vitlök + peppar och lager. ark. 1 msk. rast. olja, 1,5 liter vatten, 2 msk. l. med ett saltglas, 0,5-1 kopp socker - koka, tillsätt 1-1,5 koppar vinäger och häll över kålen. under förtryck i 24 timmar. sedan i burkar och i kylskåp, eller låt det stå tills det är kokt.

Ir, berätta varför jag kom till dig om det här ämnet, va? Nu vill jag ha surkål så mycket !!!

Ir, berätta varför jag kom till dig om det här ämnet, va? Nu vill jag ha surkål så mycket !!!

Och de cha vapche bär det? Detta recept har redan testats av alla utom du.
Hur mår du Manechka?

Detta recept har redan testats av alla utom du

Ir och Ir ... Jag satte också kål just idag för första gången enligt ditt recept

Detta recept har redan testats av alla utom du

Du förolämpar!

Irk, ja, här är jag med kål. I: Surkål utan att sila Läcker, krispig, med tranbär och en droppe olja, men med potatis - du kan äta dig. Kvasila jäst i exakt tre dagar. Jag behöll knipan, som du beställde. Någon har redan druckit hälften, men jag lyckades ändå lägga ett glas i kålsoppan. En sådan utsökt godis!

Och de cha vapche bär det?

Där bara inte bär. Hon blev helt vild, kämpade av laget. Men jag lovar att förbättra.

Förolämpa

ledsen skleros

Men jag lovar att förbättra.

kom igen, vi saknar dig. och dina recept

ledsen skleros

Låt oss gå till Mana för några piller, hon är densamma: här kommer jag ihåg, men här - nej.

På den andra dagen av euforin gick det upp för mig, har du redan vinterkål?! Vi har fortfarande en sommar till salu.

[Natasha]

Natashaoch vem som hindrar dig från att jäsa och dö.
Här sitter jag och slickar läpparna vid kålen. Jag förstår inte det nu

Låt oss gå till Mana för några piller, hon är densamma: här kommer jag ihåg, men här - nej.

nej, jag går inte. om jag går måste jag vänta på henne. Hon kommer snart till mig själv - hon tar med fisken! det är då jag "får behandling"

På den andra dagen av euforin gick det upp för mig, har du redan vinterkål?! Vi har fortfarande en sommar till salu.

det är svårt att säga Natasha, hon är redan ek. vad är sommar, vad är vinter. men de har inte jäst än - vi går till strömmen redan. en handfull människor! vid hösten, förmodligen!

Vi har inte det ännu, men kålen är redan hotzza. Förra året hittade jag aldrig vinterkål i butiken. Jag vet inte vilken typ av sort, den är vit, platt från "polerna". Tillverkad av "zelepushnaya", allt fungerade.

[Natasha]

Natashaoch vem som hindrar dig från att jäsa och dö.
Här sitter jag och slickar läpparna vid kålen. Jag förstår inte det nu

Sommarlelechka kan mjukna ...
så min mamma kan inte längre. hon är fattig, så slickar hennes läppar vid nämnandet

som hindrar dig från att jäsa sommaren

Nizzzzyayaya !!! Tumanchik beställer inte, han säger att det kommer att vara smaklöst.

Irländare och jag jäste på sommaren. Bra. mjukade inte upp. Min man frågade verkligen.
Jag gjorde lite, åt och, än så länge, frågar inte

Så nu är det inte längre en tidig kål, du kan redan jäsa detta, åtminstone för tillfället äta, om det bara var fast, vitt. Och i oktober för vintern för leveranser.

Irländare och jag jäste på sommaren. Bra. mjukade inte upp. Min man frågade verkligen.
Jag gjorde lite, åt och, än så länge, frågar inte

Nizzzzyayaya !!! Tumanchik beställer inte, han säger att det kommer att vara smaklöst.

ja, allt är möjligt, men riskabelt ...

Så nu är det inte längre en tidig kål, du kan redan jäsa detta, åtminstone för tillfället äta, om det bara var fast, vitt. Och i oktober för vintern för leveranser.

Ja självklart. måste bara titta. och här har jag slutat jäsa "för en reserv". kvash "för mat" och en burk i kylskåpet för borscht. Jag älskar borscht av nuvarande surkål.

Ir och Ir ... Jag satte också kål just idag för första gången enligt ditt recept

Valyusha, din kommentator märkte inte. Om inte "vänlighetsbrevet" på tvålen skulle jag ha missat det. Redan inställd ??? Bra gjort! Har du din egen vinter?

sommaren kan mjukna ...

Nizzzzyayaya !!! Tumanchik beställer inte, han säger att det kommer att vara smaklöst.

ja, allt är möjligt, men riskabelt ...

Och i förrgår valde jag ett starkare kålhuvud och jäst ... För första gången i mitt liv)))

Jag stod bara där en dag och redan uttråkad-ah-ah-ah !!! Nu vet jag inte hur jag ska stå emot och inte skryta så, oavslutad ...

Och i förrgår valde jag ett starkare kålhuvud och jäst ... För första gången i mitt liv)))

Jag stod bara där en dag och redan uttråkad-ah-ah-ah !!! Nu vet jag inte hur jag ska stå emot och inte skryta så, oavslutad ...

Yulechka! Hej min älskling! Med en början! Vi håller näven !!!

Med en början!

Ja, jag ville göra det länge, men ändå ingenting ... Och sedan åkte jag till byn, för att se min farfars hus, för att se mina släktingar, för att ta min mormor hem. Så min moster gav mig en speciell kniv för kål - med två blad. Och det blev mig lycka !!! Det visar sig att skärning av kål inte är hårt arbete. Mina små händer växer inte från axlarna (när det rör vid för att klippa exakt). Och min kål simmade till och med i en borst av olika storlekar. Vad jag tänkte - vad som behövs för detta recept minst ett halvt kilo exakt klippt - så händerna tappade ... Och här - skönhet !!! Exakt, snabbt, exakt. Du behöver bara vänja dig vid det))) Så jag var hedrad att lägga en och en halv kg i ditt recept)))

Så min moster gav mig en speciell kniv för kål - med två blad.

åh Yulechka, kan du ta ett foto av en kniv?

Vi har inte det ännu, men kålen är redan hotzza. Förra året hittade jag aldrig vinterkål i butiken. Jag vet inte vilken typ av sort, den är vit, platt från "polerna". Tillverkad av "zelepushnaya", allt fungerade.

Åh, hur som helst var det biten !!!

Och jag har också en sådan kniv, bara jag har någon form av vänster hand, jag kan bara skära dem lite för en sallad. Jag misstänker naturligtvis fortfarande mina händer, i allmänhet kan jag inte vänja mig vid det. Men vad jag skär, det ser väldigt snyggt ut, till och med långt halm.

Jag ensam är som en förhistorisk tundra ...

Min moster gav mig en speciell kniv för kål - med två blad. Och det blev mig lycka !!!

Jag har den här kniven liggande. Jag förstod fortfarande inte hur jag skulle använda den. Räka på en skivare.
Kanske finns det en video om hur man använder den här kniven. Jag har inte hittat. Kanske såg jag fel ut
Och kniven är så här

Jag har den här kniven liggande.

Hälsningar till Lenochka!
Här sitter min mamma nära monitorn och pratar om den här kniven. Han säger att det är fantastiskt att använda den på ett mycket starkt kålhuvud. Mjukt och löst kommer att vara mycket obehagligt. Men naturligtvis måste du vänja dig vid det. Och jag har inte ens sett detta.

Ja, nu hittade jag en video. Det visar sig att detta görs i vikt. Nej, uppenbarligen inte för mig. Låt det rulla vidare

Jag har den här kniven liggande.

Och jag har det liggande. Med en vanlig kniv för att strimla, kommer den snabbare ut.

Låt det rulla vidare

Tja, jag surar inte längre kål i stora mängder, så det är vettigt att skaffa det ... och jag smuler med en kniv till en gryta

Och jag har det liggande. Med en vanlig kniv för att strimla, kommer den snabbare ut.

ja, om du planerar mycket kål ...

Och kniven är så här

Yea Yea! Den här! Jag tål inte strömmen i vikt!

Så jag gick till bordet, satte på en silikonmatta, till vänster om det satte jag ett mikrovågsstativ (höjd 15 cm), satte kål på kanten (med andra ord) och hur låt oss krypa kål uppifrån och ner med en kniv! Kniven går ner under kålen, balar inte in i bordet, kålen är tunn i känsliga jämna skivor på silikonmattan faller, handtagen blir inte trötta ... Skönhet! Bara en fest för ögonen och nöjet! Jag arbetade i ett och ett halvt kg minuter på 3-4! Så det har inte bråttom ...

Bara en fest för ögonen och nöjet!

Jag måste titta, det står med oss ​​... tack Yulechka!

ja, om du planerar mycket kål ...

Bara om det finns mycket ... Men i industriell skala, det vill säga under hela vintern, har jag inte gjort det på länge, jag gillar inte kål efter den långa lagringen. Därför åt vi en 3-4 liters burk - lägg en ny.

Därför åt vi en 3-4 liters burk - lägg en ny.

liknande

Jag har inte haft mycket surkål på länge, kål är till salu året runt och priset för det är att på hösten, att i slutet av vintern är densamma. Vad är värdet av detta recept, enligt mig jäses kålen på två dagar. Snabbt jäst, åt snabbt. Ingenting kostar, gör inte peroxid.

Jag har den här kålen registrerad i kylen. Mamma knäcker den, barnet älskar att doppa bröd i saltlake med smör, ja, min man och jag äter också. Tack för receptet! Jag kommer alltid ihåg dig med ett vänligt ord

Jag har inte haft mycket surkål på länge, kål är till salu året runt och priset för det är att på hösten, att i slutet av vintern är densamma. Vad är värdet av detta recept, enligt mig jäses kålen på två dagar. Snabbt jäst, åt snabbt. Ingenting kostar, gör inte peroxid.

Natasha, jag är väldigt glad att receptet har slagit rot i familjen!

Jag kommer alltid ihåg dig med ett vänligt ord

Så trevligt det är! Tacka!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländska, hur bestäms beredskap? Hur gillade du smaken, är det gjort? Eller finns det några danser med tamburiner - antalet bubblor, en speciell lukt etc.? Wo, jag är en jävel, eller hur? Jag äter lugnt någon annans kål, men jag oroar mig för min egen - tänk om jag gör något fel ...

Irländska, hur bestäms beredskap?

Yulechka är helt till din smak. Någon gillar surare - någon mindre ... Men när du lägger den i kylen fortsätter den att jäsa.

Jag stod bara där en dag och redan uttråkad-ah-ah-ah !!! Nu vet jag inte hur jag ska stå emot och inte skryta så, oavslutad ...

Parallellt, sätt en annan kål och den här lilla.

Parallellt, sätt en annan kål och den här lilla.

Flickor, smuliga med sådan jäsning visade sig vara bra, redan kokande kålsoppa. Doften av kålsoppa finns i hela lägenheten.
Nu ska jag jäsa vitkål, min dotter tog med ett platt kålhuvud idag.

Jag kommer också att försöka salta sådan kål. Irländska, ditt recept är det sista hoppet. Hur många recept jag hade, de blev alla dåliga. Jag tror att jag inte älskar kål. Här är en rapport om start av processen.

Hur många recept jag hade, de blev alla dåliga.

De säger att du inte kan jäsa kål i KD. Jag följer alltid detta råd, kål är bra

Jag kommer också att försöka salta sådan kål. Irländska, ditt recept är det sista hoppet. Hur många recept jag hade, de blev alla dåliga. Jag tror att jag inte älskar kål. Här är en rapport om start av processen.

Irisha Jag önskar dig lycka till! Jag hjälper så mycket jag kan.
Nu skulle jag lägga till en halv liter saltlösning. Inte tillräckligt enligt min mening. Och häll i större och bättre emaljerade rätter.

Parallellt, sätt en annan kål och den här lilla.

Vi kommer att godkänna och stödja !!!

Flickor, smuliga med sådan jäsning visade sig vara bra, redan kokande kålsoppa. Doften av kålsoppa finns i hela lägenheten.
Jag har redan gjort en plan för att begära dessa ark på marknaden.Ja, hemma igen avstannade sjukhuset och allt.
Nu ska jag jäsa vitkål, min dotter tog med ett platt kålhuvud idag.

De säger att du inte kan jäsa kål i KD.

Vad är CD?