Surkål utan ansträngning

Vad är CD?

Inlägget skickades till privata meddelanden)))

Det verkar för mig också att det inte finns tillräckligt med saltlake. Om jag lägger till ytterligare en halv liter salt, behöver jag det?

Jag har ont i halsen. De häller snot med en surr, så jag vill ha en sur sur tråd ... eller salt eller bara utsökt ...

Och det här är en internationell kvinnors helgdag

Grattis till alla! Hjälp oss All-Light! Skicka oss och våra nära och kära, våra barn, fred, din all-förlåtande värme och kärlek!

Inlägget korrigeras, för det är synd att till och med felaktigt förväxla det jordiska med det gudomliga) Jag kysser alla, jag omfamnar och gratulerar))

Om jag lägger till ytterligare en halv liter salt, behöver jag det?

säkert. som en vanlig receptpipel. räkna med det mått på salt som passar dig och lägg till kålen

De häller snot med en surr, så jag vill ha en sur sur tråd ... eller salt eller bara utsökt ...

vid sådana stunder vill jag:
gråta
döda någon
och .......... tårta

Åh, och du skäms inte för att köra en sjuk kvinna idag. Jag var tvungen att tvätta hinken.

Åh, och du skäms inte för att köra en sjuk kvinna idag. Jag var tvungen att tvätta hinken.

Irisha Jag kan se bra ... en hink! Du förstår själv - kål ska flyta fritt. Då kommer bitterheten att komma ut jämnt och snabbt, och kålen saltas och börjar jäsa. Jag tror att en halv liter saltlösning räcker. Sätt det nu på en plats där det kan stå lugnt och ingenting och ingen kommer in i det. Jag lägger den på kylen.

God dag!
Berätta, snälla, när du lägger kål i en burk, behöver du fylla den med saltlake? Eller lägg det helt torrt i kylen? Och lägga till morötter i burken? Kommer det att gå dåligt? Eller gnugga direkt i en tallrik?
Tyvärr, om du redan frågade.

Och jag ... och jag ... igår idag klockan ett på morgonen jäste jag också. ... kål, annars trodde du ... Jag mumlade med stuvat kött och samtidigt irriterade tomater och kål. Nu har jag ett evigt problem - varför skulle denna entaku servera från grönsaker till huvudrätten, färsk redan, min man äter inte sallader praktiskt taget, men om ett par dagar kommer kålen att vara

Svetlana, naturligtvis, tillsätt saltlösning i burken. Tillsätt morötterna inte i burken utan till kålen efter att ha tömt saltlaken så att du kan blanda. Och sedan vidare till bankerna. Färska morötter förstörs inte, men ger sötma och börjar jäsa tillsammans med kål, eftersom kål fortsätter att jäsa i burkar även i kylen.

Och jag ... och jag ... igår idag klockan ett på morgonen jäste jag också. ... kål, annars trodde du ... Jag mumlade med stuvat kött och stänkte samtidigt tomater och kål. Nu har jag ett evigt problem - varför skulle denna entaku servera från grönsaker till huvudrätten, färsk redan, min man äter praktiskt taget inte sallader, men om ett par dagar kommer kålen att vara

Tanyusha, gjorde du grönsakskålrullar? avskiljning av hjärnan

[Tumanchik]

Tumanchik, gjorde för hundra år sedan, dela ditt recept, medan kål verkar vara normal, annars kommer de att ta staden igen ...

Vad är CD?

Irisha, ja, det här är rent vårt, feminint, kritiskt

[Tumanchik]

Tumanchik, gjorde för hundra år sedan, dela ditt recept, medan kål verkar vara normal, annars kommer de att ta staden igen ...

ja, du ger Tanya, är du inte där än?

Grönsakskålrullar (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, och om du lägger socker i saltlake, hur mycket?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, och om du lägger socker i saltlake, hur mycket?

Natulya, jag ringer till min mamma senare. Brinner inte?

Idag försökte jag kål. Det är naturligtvis för tidigt, det ger rå.Låt oss vänta ett par dagar till.

Idag försökte jag kål. Det är naturligtvis för tidigt, det ger rå. Låt oss vänta ett par dagar till.

glöm inte att blanda och vänta. sur - kommer inte att gå någonstans.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, och om du lägger socker i saltlake, hur mycket?

Natula, för 1 liter saltlösning - 50-70 gram socker. men hon lägger till den färdiga saltlaken när hon lägger kålen i burkar. Jag har aldrig tillsatt socker varken för eller efter. försök. avsluta prenumerationen om vanliga frågor

[Tumanchik]

TumanchikIgår körde jag hem med full förtroende för att jag har hemma ett halvt kålhuvud i två kilo. Jag trodde att jag skulle klippa en bit för borsjcht, en bit för senare, och jag ska sura resten. Jag kom fram och dit get mannen åt bara hälften av kålhuvudet. Han sa att han ville. Han lovade att ta med kål i slutet av veckan.

sur - kommer inte att gå någonstans.

Självklart går ingenstans. Hon luktar redan lite surkål och har smak, men hon har inte gjort bra än.
Förresten vill jag också erkänna att jag inte heller gjorde dina inlagda kålrullar. Du kan skälla mig, mamma, du kan avrätta mig. Jag öppnar receptet och ser hur jag redan har ätit.

Hon kom, och där åt manens man bara hälften av kålhuvudet. Han sa att han ville. Han lovade att ta med kål i slutet av veckan.

Maj, mannen sitter bredvid honom, skär ut bilden. läs ditt meddelande och tittar på mig med misstänksamhet

vad kallar jag honom

Tja, jag, naturligtvis, älskling !!!

Förresten, jag vill också ångra att jag inte heller gjorde dina inlagda kålrullar. Du kan skälla mig, mamma, du kan avrätta mig. Jag öppnar receptet och ser hur jag redan har ätit.

oroa dig inte. Själv har jag inte lagat dem på länge, då och då går jag in och beundrar ... vi ska laga mer!

[Tumanchik]

Tumanchik, min kål jäser med kraft och huvud och till och med lite gnäll, Betydligt - en boom att äta snart. Och jag skulle inte ha avslutat kålrullarna med en betor, om jag hade ett ord, men jag köpte lite kålkål - en av dessa dagar gör jag det. Jag är här med dokumenten för det autonoma systemet i en vecka, som den tappade ekorren med en ekollon, jag är helt uttråkad, jag kommer hem utan tassar och jag måste också laga middag ... Jag är trött som en ridning hes

helt trött på det

stackars ... tecknad film för att hjälpa dig och ... pilaf! Jag lagar det alltid när tiden är ute!

min kål jäser med makt och huvud och till och med lite gnäll, det är betydelsefullt - det finns en boom att äta snart

exakt! bra!

och till och med lite gnällande, det är viktigt - det är en boom att äta snart

exakt! bra!

och utseendet på den tunnaste vita formen med svarta prickar på dag 3 är inte normalt, eller hur?

och utseendet på den tunnaste vita formen med svarta prickar på dag 3 är inte normalt, eller hur?

yah nafig ?? varifrån? kanske överhettad? Tja, hon är inte överjäst, eller hur? Yeshka häckande dockor har aldrig hört något sådant. Är du säker?
ringde min mamma. hon säger att det finns antingen lite salt och lite saltlösning för kål eller sommarkål. så du typ av jäst under lång tid. hon borde ha bott i kylskåpet länge. eller är det nytt? Förklara - jag är orolig. imorgon morgon ska jag läsa.

Tja, trunkerad, min kål är sur, antar jag. Om hon fortfarande sippar långsamt i banken är det nu precis rätt. Du kan äta det nu och gryta det, och i soppa och i pajer, eller hur?

Tja, trunkerad, min kål är sur, antar jag. Om hon fortfarande sippar långsamt i banken är det nu precis rätt. Du kan äta det nu och gryta det, och i soppa och i pajer, eller hur?

naturligtvis Irisha. Tja, vad fick du kålen? hur betygsätter du?

ja nafig ?? varifrån? kanske överhettad? Tja, hon är inte överjäst, eller hur? Yeshka häckande dockor har aldrig hört något sådant. Är du säker?
ringde min mamma. hon säger att det finns antingen lite salt och lite saltlösning för kål eller sommarkål. så du typ av jäst under lång tid. hon borde ha bott i kylskåpet länge. eller är det nytt? Förklara - jag är orolig. imorgon morgon kommer jag att läsa.

Jag sa till dig att jag har handtag av ...
Jag skrev inte till dig, för att jag skämdes för att jag inte gav dig något, och inte ens kålen kunde sura ... det är mycket lättare ... Det handlar om den kålen ...
Sedan satte jag det exakt enligt receptet: salt för 3 liter vatten - 60 g (kål visade sig vara 1,5 kg), och hon simmade i en rostfri panna som din ... Jag lade den på ett hjälpbord i kök - det finns inget varmt, inte kallt (det finns ett kylskåp i hallen - det är obekvämt att klättra dit).
Den tredje dagen upptäckte jag det tunnaste vita spindelnätet (som en fleece) med svarta prickar på ytan ... Jag tog bort det och fortsatte att jäsa, eftersom det smakade tidigt. En dag senare tog jag bort den igen. På den femte dagen gillade jag det och lade 3 burkar i kylen. Nu står den där - som en normul.
Kål, ess-men årets skörd (september är trots allt), men jag har redan haft den i kylen i en månad ...

Jag sa till dig att jag har handtag av ...

Julia, oroa dig inte. du har normala händer. bara något gick fel. varför kallar du dig själv för det? Jag lyckas inte alltid stänga sallader för vintern. de gillar mig inte. Jag verkligen inte riktigt också ... att laga mat i den meningen. Förresten blommar inlagda gurkor också i fat. eftersom jag inte har sett henne. men om du gillade smaken av det, då kommer jag att erbjuda dig att laga det eller gryta det. Jag gillar det här receptet!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=104623.0
grovt salt?

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova, i hemlighet Eller KD (av alla ämnen är det den här damen (kål) som förstör mest av allt på grund av dessa dagar), eller så var kålen med försämrad början, vilket inte ens märks för ögat Så dina händer har absolut inget att göra med det, jag är säker ... Det händer mig när absolut allt går dåligt ur hand utan absolut anledning - ingenting, allt går och blir bättre

[Scarlett]

Scarlett,
Yulia Antipova,

[Julia]

Julia., inte plåga dig själv !!!
Då fick du en sådan kål ... Och jag hade en sådan sak - jag har surt sådan kål sedan min ungdom och aldrig haft en punktering, och eftersom jag fick någon form av vänsterkål och allt snot och mögel ...

[Julia]

Julia., inte plåga dig själv !!!
Då fick du en sådan kål ... Och jag hade en sådan sak - jag har surt sådan kål sedan min ungdom och aldrig haft en punktering, och eftersom jag fick någon form av vänsterkål och allt i snot och med mögel ...

Olya här kan jag definitivt säga - Sori

i snot

kålblad om det inte är avsett för betning, det vill säga vi kallar det sommarkål. Förresten, i Minsk säljer vi sommarkål även på vintern.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irus, så jag hade ett fall på vintern ...
Kanske fanns det mycket nitrater i kålen? På grund av detta?

_{Och grattis med skinkan!}

Tumanchik, Irus, här var jag också på vintern ...
Kanske fanns det mycket nitrater i kålen? På grund av detta?

det är svårt att diagnostisera utan analys, men i detta fall jäses kålen alltid under mycket lång tid. snarare en sort som inte är avsedd för surdeg

Och grattis med skinkan!

Tack !!!! kan du kasta ett intressant recept? annars satte Alenka mig in för en mer professionell inställning till tillverkning, jag blev lite generad. och jag har inte heller någon termometer ...

Tack !!!! kan du kasta ett intressant recept? annars satte Alenka mig in för en mer professionell inställning till tillverkning, jag var lite förvirrad. och jag har inte heller någon termometer ...

Ärligt talat - Jag vill prova enligt din metod ... Och mnu har ingen termometer ... Och skinkan biter.

Ärligt talat - Jag vill prova din metod ...

tady act och om vanliga frågor - ring!

Pasibki, tjejer, tröstade mig ... Det här är inte CD säkert, CD kommer nu (jag är all nervös, ryckig och trött). Kanske är det sant, kålen är dålig? FSE! Gick med på! kål är dålig, och jag är bra!

Jag vet ett ännu mindre stressande recept:
Vi skär kålen, kastar den i en burk, fyller den med vatten, lägger en flaska vatten i burken (som en press), genomborrar kålen en gång om dagen, efter 1-2 dagar är kålen klar.
Utan salt är det ännu hälsosammare och inte mindre gott.
Så du kan jäsa alla grönsaker.
För inte så länge sedan jäste de kålrabbi, jag gillar det verkligen. och faktiskt kålrabbi har vi en grönsak av säsongen.
Smakar som en rädisa men smakar inte bitter eller klämd.

FSE! Gick med på! kål är dålig, och jag är bra!

Rätt lösning !!!!

Smakar som en rädisa

Och jag gillar den som en kålstubbe, saftig, välsmakande, jag älskar den och planterar den medvetet

Och jag gillar den som en kålstubbe, saftig, välsmakande, jag älskar den och planterar den medvetet

du måste prova stubben

[Tumanchik]

Tumanchik, Irakära, tack för kål! Kvasila låg på bordet i fyra dagar, sedan väntade hon ytterligare en vecka i kylen i sin timme, och idag försökte vi det med glädje! För mig - själva saken

Jag vet ett ännu mindre stressande recept:
Vi skär kålen, slänger den i en burk, fyller den med vatten, lägger en flaska vatten i burken (som en press), genomborrar kålen en gång om dagen, efter 1-2 dagar är kålen klar.
Utan salt är det ännu hälsosammare och inte mindre gott.
Så du kan jäsa alla grönsaker.
För inte så länge sedan jäste de kålrabbi, jag gillar det verkligen. och faktiskt kålrabbi har vi en grönsak av säsongen.
Smakar som en rädisa men smakar inte bitter eller klämd.

Så intressant! måste försöka! tacka!

och jag är bra!

inte rätt - du är BÄST! och vi älskar dig väldigt mycket!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, du visste bara hur jag upprörde kålen.
Jag lade den på jäsning, den andra dagen bubblade den, den tredje dagen försvann bubblorna. Den specifika lukten av surkål är noll. Jag provar saltlake och det smakar bittert. Och då går det upp för mig att jag lägger 80 gram för varje liter vatten. salt. Blockerade mig dock. Jag bedrövade lite och tappade, med min egen risk och risk, all saltlösning, hällde nytt vatten och beredd att vänta på resultatet. Jag räddade kålen. Den jäste normalt och tappade inte skarpheten. Nu lagar jag kålsoppa.