Skinktillverkare, rivare, skinkpressform (material)

Fffkusnaya, nästan en halv limpa äts, det kan inte jämföras med butiken.

Irländska, vad är receptet? Chet ingen annan hade verkligen en sådan sarveladist !!! Berätta kompilatorn i detalj !!!

Irin! Bra gjort! Receptet för oss, snälla!

[irman]

irman, och allt började med ett öre
Korvklass !!

Tjejer, jag gjorde allt enligt Elena Tims recept, bara här har jag malet fläsk och nötkött. Jag passerade fläskköttet genom en fin kvarn och nötköttet genom ett grovt utan gelatin.

[irman]

irman, och allt började med ett öre
Korvklass !!

Inget behov av att säga ....

Flickor, gjorde allt enligt Elena Tims recept

Yeahhhh?
Och min livmoderhals fungerar inte för mig?

Irländska, vad störde köttfärs?

Irländska, vad störde köttfärs?

Tjejer, döm inte strikt, här är min första skinka i Tescom. För hennes skull köpte jag mig en sådan anordning i ozon -.

Irin, ja, vaaasche! Och jag köpte redan Tesku och Kenwood, så förbi ...
Grattis !!! Korven visade sig vara söt
Jag vill också ha det här

Irländska, gratulerar till ankomsten av nya glädjeämnen och tvätta / äta nya godsaker

Tjejer, döm inte strikt, här är min första skinka i Tescom. För hennes skull köpte jag mig en sådan enhet i ozon - Kenwood KMiX50. Rabatten visade sig vara 14150 rubel.

Precis som jag, på grund av skinkan bestämde jag mig för att titta på knådarna alls. Och det rusade ...
_{PySy. Jag åkte till Ozone, jag tittar på honom, på Kenwood ...}

För hennes skull köpte jag mig en sådan enhet i ozon - Kenwood KMiX50.

vårt folk!!!

Irina, grattis! Må de tjäna lyckligt!

På grund av skinkan bestämde jag mig för att titta på knådarna helt och hållet. Och det rusade ...

Du är på grund av vtchinnitsa, och jag på grund av misteln med nudelrulle

[Lerele]

Lerele, den nudelrulle jag har är bara magi

Och jag kommer att få det snart, jag vill också ha magi.

[Lerele]

Lerele, en nudelskärare, och om du behöver en nudel, då en nudelskärare, det här är en sådan sak som är det viktigaste! - gå ut ur de underjordiska soptunnorna, och sedan kaaak - rrraz! - och gjort
Snart kommer du att börja skryta för oss att du gjorde det och det däremellan, helt enkelt för att

Om du har en skördetröska med en degblandare hemma, masserar den perfekt kött med marinad. Även en blenber (jag har en Phillips 1619) med en skål och en "kneader" -fäste klarar en liten mängd kött i marinaden

Tjejer, enormt tack till er alla att ni delar min glädje med mig, annars förstår mina vänner mig inte. Jag älskar er alla .....

[irman]

irman, Irina, grattis till dina inköp !!! Det är hur mycket glädje dessa inköp ger, ord kan inte förmedla.

Tack alla för att ni delar min glädje med mig, annars förstår mina vänner mig inte

Jag håller med 100%, det är detsamma för mig.

mina vänner förstår mig inte

Min jag kommer snart att skickas till durk ...

Min jag kommer snart att skickas till durk ...

Irk, var inte rädd, vi kommer också att skapa en klubb med enheter där.

Irk, var inte rädd, vi kommer också att skapa en klubb med enheter där.

Jungfrun, hur driver du hallick? Jag använder bara 100 kg. man lyckades.

Inget behov av att trycka någonstans, det är bara en kille, i videon tryckte han ett par gånger, men det här är inte alls nödvändigt.

Men hur komprimeras den? Instruktionerna visar att hallick är i locket.

Variera, pratar vi om tristess?

Ja.

Tja, det finns en kraftfull fjäder, den kommer att göra sitt jobb av sig själv. När jag gjorde skinkan för första gången pressade jag också som den farbror, men då insåg jag att allt var rätt där, det fanns ingen plats att trycka in det dumt. Jag gör inte detta nonsens längre. Om du verkligen vill, tryck dig själv ett par gånger för formens skull ...Jag insåg precis för länge sedan att den här åtgärden är meningslös om skinkan är full. Kanske för en halv portion hjälper det, även om våren fortfarande fungerar.

Flickor, som försökte stå skinkan i kylen i 48 timmar innan de lagade mat, som i instruktionerna? Jag undrar om smaken på den färdiga produkten beror på mognadstiden?
Intressant, men med en sådan insats i skördetröskan kan du laga kött? Vad tror du?

Jag har ingen knådare, jag vill inte ha HP, men mixern knådade lite med krokar, jag trodde att jag skulle bränna den.

Ir, vad är detta munstycke för?

[Elena Tim]

Elena Tim, Jag trodde att det är på grund av våren att pressningen uppnås. Och så kan du laga mat i en burk med lock, nej?
Irina., Det kommer jag nog. eftersom kokkärlen är låga. Jag ska köpa en burk. Den står i kylen i nästan en dag.

Lin, det här är en beaterfäste, från en sådan skördetröska. Eller kanske du kan rulla med knivar i cirka 10 minuter?


Varya, berätta resultatet senare.

Jag trodde att det är på grund av våren att pressningen uppnås.

Allt är korrekt. Men våren är redan inne, den kommer att pressa. Vad du trycker på handtaget är att du trycker på samma press som fjädern själv trycker på. Så det här är bara onödiga rörelser.

Eller kanske du kan rulla med knivar i cirka 10 minuter?

Irländska, jag kan inte säga något om munstycket, men om du använder knivar blir allt köttfärs till gröt. Det beror allt på exakt vad du ska laga. Om det är ungefär som en doktors korv, ja, med knivar - det är det, men om det är skinka, huggas också stora bitar med knivar ...
Du vet, Manya Schumacher vid dacha gjorde skinka och knådade den med händerna, hon säger att "trådar" dykt upp ganska snabbt, särskilt med tanke på att hälften av köttet var tvinnat i köttfärs. Allt fungerade bra.

Mina trådar dök upp snabbt. Jag brydde mig inte mycket, det var väldigt kallt kött.

Det är bra, trådar är det viktigaste!

Trådarna uppstod åtminstone snabbt, men jag har fortfarande 10 minuter. knåda.

Inte länge var jag tvungen att glädja mig över min efterlängtade Teskome. Jag förvarade den i kylskåpet i 28 timmar, kokade den vid 75-78 grader, den färdiga skinkan kyldes hela natten i kylen, det verkar som om allt - ät och var glad, men ... När jag tog bort skinkan från skinka, jag bestämde mig för att koppla bort den lite från väggarna med en termometer, tydligen tryckt hårt med en skarp ände, skinkmakaren knäckt (((Så, med tanke på min bittra erfarenhet, hantera det mycket försiktigt) sommar ska jag själv åka till Prag och köpa en ny där)))

[Sivana]

Sivana, Jag sympatiserar. och då visade sig åtminstone skinkan?

Åh vad synd! Och vad, skinkan själv ville inte dras ut?

[Sivana]

Sivana, det är naturligtvis synd. Kanske fanns det ett äktenskap eller så tappades en skinkmakare. Jag tror inte att du direkt pressade med en sådan kraft så att plasten sprängde, den är inte så tunn.

Lena, flickor, Tack för klargörandet. Jag tänkte göra köttfärs på en skördetröska, vrida det och sedan lägga till bitar, och sedan trodde jag själv att det var nödvändigt så att allt skulle kopplas samman med hela bitar av "trådar".
Jag gick och köpte kyckling, fläskfilé och brisket. Jag satte mig ner för att dricka te, vila och sedan måste jag gå ner i affärer. Jag kommer att kompensera kompositionen på vägen, jag har ännu inte kommit med den.

pressas hårt med en skarp ände, knäckt skinkmakaren (((

Jag kan nog inte köpa det här ... allt knakar alltid med mig ...

Jag åker och jag ska försöka laga mat i en vanlig burk, kanske blir det något

[Sivana]

och sedan visade sig åtminstone skinkan?

Skinkan visade sig vara ganska torr, på grund av frustration, det verkade för mig inte välsmakande alls, min tyckte inte heller om det, men jag klandrar det för kött, det var ursprungligen inte fet.

Sivana, det är naturligtvis synd. Kanske fanns det ett äktenskap eller så tappade de skinkan. Jag tror inte att du direkt pressade med en sådan kraft så att plasten sprängde, den är inte så tunn.

Min son köpte personligen min son i Prag, i Teskoms varumärkesbutik, efter att ha undersökt den helt och tog den med sig på planet i sitt handbagage, så det fanns inget äktenskap.När det knäckte såg och hörde jag själv omedelbart det karakteristiska ljudet.

[Varyusha]

Jungfrun, hur driver du hallick? Jag använder bara 100 kg. man lyckades.

Varyusha, Jag är ungefär 2,5 gånger mindre än din man, men jag kan klara den hallick åt gången !!!

Pressade utmärkt !!!

Jag kan nog inte köpa det här ... allt knakar alltid med mig ...

Irländska, oroa dig inte, allt kommer att bli bra, din otur är över.

När det knäckte såg och hörde jag själv omedelbart det karakteristiska ljudet. Skinkstillverkaren själv görs ordentligt, jag varnar dig bara för att du måste vara mer försiktig med det)))

Här är ett annat argument till förmån för Biowin, trots allt är det tillverkat av rostfritt stål, vilket är mycket svårare att bryta ...

Irländska, oroa dig inte, allt kommer att bli bra, din otur är över.

Ahh, va!? Kände du igen? Jag beställde, bara om ...

Här är en annan anledning

Jag kan nog inte köpa den här ..

I inget fall bör denna situation betraktas som ett argument för att inte köpa denna skinktillverkare. Låt det vara ett isolerat fall) Trots allt vill jag verkligen ha Teskomovs skinka, särskilt eftersom jag i mina bokmärken har alla underbara recept från Elena Tim, Omel, som jag definitivt kommer att använda

Jag tror att det knäckt för att det överlevde de plötsliga temperaturförändringarna. Här står det att efter kokning, svalna ner det kraftigt, jag är kaTsTs, detta har en dålig effekt på plast. Vad händer om du låter det svalna på egen hand?

[vernisag]

vernisagbiovin för att hjälpa dig, det är metalliskt