Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

Här, bekanta dig - Efrosinya (i enkla termer - Frosya):

Lin, vilken skönhet! ser ut som min favorit. Det finns ett foto av henne i receptet på "Country Tea". Jag fotograferade te direkt på gräset och hon stack sin nyfikna näsa. Så jag bestämde mig för att lämna det här fotot i receptet och lämna det.

Luda, jag antar att hon sprang söderut, hon gick i spetsen!

I söder skulle det vara trevligt ...

Hon ledde oss nästan vilse! Men vi är stabila hemifrån, nej, nej, alla ringde tillbaka, skidorna hade redan prickat för att följa dig, diskuterade vägen! ja, allt är bra som slutar bra!

Men det skulle vara nödvändigt ... Vi skulle alla träffas i min by. Wow, och byn skulle surra ...

ser ut som min favorit.

Nej inte alls. Endast i färg. Tittade på bilden bättre. Dina ben är lumpiga. Och kammusslan är cool ...

Här hade vi redan temat surrande, och du säger, byn! Nå, nu kan du säkert gå och lägga dig, värdinnan är tillbaka, nu kommer allt att bli bra

Nej inte alls.

Luda, jag har lite tummen - 600 g, och din är normal, ser 2 kg ut.

Nå, nu kan du säkert gå och lägga dig, värdinnan är tillbaka, nu kommer allt att bli bra

Går du inte och lägger dig tidigt, Helen? Om du gick, god natt, älskling! du står upp före oss alla ...

Tack och lov, Lyudochka är med oss ​​äntligen! Vi oroade oss för dig och missade och tröttnade på att vänta! Det är bra att tjejerna snabbt hittade dig. Nu blir det lugnare med värdinnan, annars gjorde vi lite hushållning här utan dig och åt te och åt brödkakor. Och vilken typ av korv de provade, den vackraste och läckra.
Lina, kycklingen är bra! Och vi hade Hamburg, de är också dvärg, och äggen är som vanliga kycklingar. Och vi har också Kohi, Brama fawn och Blue. Sådana skönheter, vi har dem för själen. Och för äggen uppfödde jag i år Zagorsk-laxen och även Yurlovski.
Jag visste aldrig att smaken på ett ägg beror på rasen av kycklingar.
Jag kan inte lägga foton på mina skönheter, jag är fortfarande i Moskva.

Tja, jag har en tummen - 600 g, och din är normal, den ser ut som 2 kg.

Bedövad! 600 gr ... Jag visste inte ens att det fanns sådana. Och vilken storlek ägg bär hon?

Tack och lov, Lyudochka är med oss ​​äntligen! Vi oroade oss för dig och missade och tröttnade på att vänta! Det är bra att tjejerna hittade dig snabbt.

Marinochka, tack! Jag var också orolig för att jag inte kunde informera dig om att jag inte kunde komma i kontakt. Jag hoppas att allt kommer att bli okej nu. Om något ringer jag nu Anyuta direkt ...

Lyudochka, vad är du, hur lyckades han stanna utan ett finger? Men min svärmor nämnde inte ens detta för mig ... och min man kom precis från byn igår och sa inget. Jag ordnar för honom i dag ett förhör med missbruk

Lyuda, vi utbytte adresser, lösenord, närvaro, telefonnummer och passdata, om någon lämnar astral offline länge. Och alla måste lära sig ditt telefonnummer utantill! Vi skrev 30 sidor, men 15 av dem är oohs, oohs, antaganden, panik och sökningar ...

Kohi, Brama fawn och Blue. Sådana skönheter, vi har dem för själen. Och för äggen uppfödde jag i år Zagorsk-laxen och även Yurlovski.

Marin, jag ville också ha Zagorskys, de är vackra och lugna, men det finns inte tillräckligt med ägg. Och jag hade Yurlovs högljudda tuppar, så grannarna erbjöd mycket pengar så att jag skulle slakta dem ... de är så högljudda

Och vilken storlek ägg bär hon?

Luda, äggen är mycket bra - 42-45g, bruna.Men hon har inte rusat på ett par år, hon gick i pension, men hon är livlig!

[lappl1]

lappl1, God kväll Lyudmila ... från "bakhållet" - det är nog jag. Välkommen tillbaka! Jag är glad, som alla andra, att du mår bra!

Linadoc, Lina (jag hade inte fel?), Tack för svaret.
Jag vill ta kycklingar för mig själv och min familj, de kommer att bo i det tidigare hushållsblocket (för nu är det naturligtvis en "fristad" för gamla saker, men bokstavligen om en vecka eller två kommer allt att tas ut). Vi ska också fästa en get där.
Hur man utvecklas vidare - jag vet inte ännu ... allt beror på mitt arbete. Och min man sitter hemma, så det mest grundläggande är inte honom.
Jag hittade Genofond LLC i Sergievsky Posad, där de säljer alla typer av kycklingar och pärlhöns. Men det finns så många raser - att jag var förlorad.
Vi vill ta get 2-entrén, täckt omedelbart. Jag hittade också en privat gård nära Kirzhach. Naturligtvis är det läskigt, jag har aldrig gjort det. Men det enda som lugnar är att min moster också fick sig en levande varelse för många år sedan, och hon var äldre än jag ... och ingenting! klarade!
Kanske kan jag göra det också?

Luda, vi utbytte adresser, lösenord, närvaro, telefonnummer och passdata, om någon går offline länge. Och alla måste lära sig ditt telefonnummer utantill!

Veronica, tack kära! Jag skriver min egen. Sedan tar jag bort det härifrån. Skriv ner

+79605811950

[Borisonok]

God kväll Lyudmila ... från "bakhållet" - det är nog jag. Välkommen tillbaka! Jag är glad, som alla andra, att du mår bra!

Borisonok, Helen, jag är väldigt glad att träffa dig! Och jag är glad att du är med oss. Åh, kom igen "du". Okej? Tack för att du också är glad över min "återkomst". Kommer att kommunicera!

Luda, äggen är mycket bra - 42-45g, bruna. Men hon har inte rusat på några år, hon gick i pension, men hon är livlig!

Man måste komma ihåg att sådana kycklingar är ganska anständiga. Tack, Linochka, för vetenskapen.

hur lyckades han då stanna utan finger? Men min svärmor nämnde inte ens detta för mig ...

Anechka, berättade vår farfar för oss (d. Tolya). Annars skulle vi ha förlorat honom också. T. Lida går inte för att hämta vatten, så hon visste inte. På jobbet reparerade jag min buss, sågade något och sågen studsade direkt på mitt finger.

Men idag pratade Mishka med Seryoga i telefon. De sydde ett finger på honom. och det verkar vara framgångsrikt. Det finns inget avslag ännu. De ska släppas i morgon.

[lappl1]

lappl1, tack igen.
Flickor, bli inte förolämpade för att jag fortfarande kommer att "vykat" ... en vana. Jag måste vänja mig vid det. Och när jag blir van vid det ... kommer du fortfarande att fly från mig.
Jag har observerat detta ämne sedan juni ... den första samlingen av råvaror var med min man ... då hjälpte han mig ofta att samla in, men uteslutande bara Ivan-te. Han "anförtrotade" resten av bladen bara till mig. Vi sitter med honom ett par och väntar på våren - för att fortsätta vår te-tillverkning.
Mannen dricker bara vårt te nu. Pappa också.

Naturligtvis är det läskigt, jag har aldrig gjort det. Men det enda som lugnar är att min moster också fick sig en levande varelse för många år sedan, och hon var äldre än jag ... och ingenting! klarade! Kanske kan jag göra det också?

Naturligtvis kommer Lena att lyckas. Jag var också urban för 3,5 år sedan. Jag visste inte hur man skulle höja rastum och hålla kycklingar. Men hon gick genast med i bylivet. Det verkar som om allt fungerar.

[lappl1]

lappl1, ja, här är jag, jag hoppas att det kommer att ordna sig. Det återstår bara att förbereda allt för de nya "familjemedlemmarna" och framåt.

Flickor, bli inte förolämpade för att jag fortfarande kommer att "vykat" ... en vana. Jag måste vänja mig vid det.

Lena, ja, vi kommer att "peta" ... Och bli inte förolämpade av oss. Vi är redan vana vid detta. Du är inte lärare av någon chans? Vanligtvis har lärare svårt att vänja sig vid att kommunicera i "dig" Min bästa vän bor i Tyskland. Vi arbetade tillsammans med henne tidigare. Vi lärde känna varandra som det borde vara - med "du" och med namn och patronym. hon bytte snabbt med mig till "du" och till Lyudochka. Och jag är med henne på "du" och Alla Petrovna. Jag kan inte justera på något sätt. Förresten är jag också lärare ...

Och du är inte lärare, av någon chans?

Len, ledsen för "läraren". Men jag kallar mig själv det - lärare, lärare ...Så jag skrev på autopilot ...

i Sergievsky Posad LLC "Genofond"

Ja, Len, jag känner den här platsen perfekt. Jag hade någonstans telefonnummer till deras säljspecialist (Anastasia verkar vara), jag kommer att hitta det - jag kommer att skriva personligt. De har bra minikycklingar i sitt urval: de äter lite, lägger mycket och kräver lite utrymme, är stabila, ägg av ganska anständig storlek. Bruna kors är tystare än vita (de är mer hysteriska).
Förresten är jag också lärare.

[lappl1]

lappl1, nej, Lyuda ... antingen lyckligtvis eller tyvärr. Jag gör det som inte rör sig. Och virkningen kommer antagligen från min mormors uppväxt ... även om jag själv redan är farmor tre gånger.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, jag kan inte komma dit redan på tredje dagen, jag skrev till dem via post idag - jag väntar på svar. Om de inte svarar inom en snar framtid kommer jag att dra min man dit för att se allt med egna ögon.

ja nej, Luda ... antingen lyckligtvis eller tyvärr.

Lena, undervisning är ödet ... Det finns nog av allt i det här arbetet. Men mer - lycka.

Och att virka är förmodligen från min mormors uppväxt ... även om jag själv redan är mormor tre gånger.

Tja ... också vi lärde oss av våra mormor och mödrar. Men ingenting ... Vi behöver en drink för att grubla, då kommer du inte ut ... Kom och besök. Jag häller lite cider enligt Linins recept. Och jag ska ge dig så mycket du vill med mig. Läcker ... Linochka, jag tröttnar aldrig på att glädja mig över detta recept och tacka dig. Förresten, igår gav jag Anyuta en flaska cider. Anyut, hur gillar du Linins drink?

Om de inte svarar inom en snar framtid kommer jag att dra min man dit för att se allt med egna ögon.

Det finns inget att se där nu, nu säljer de bara kläckägg. Äggen är bra, 85-90% kläckta. Jag tog i god tid ryska crested.

Så hittades Luda, alla gläder sig genast och häller (inte längre te!). Först igår kom jag ihåg Lininas cider och champagne, jag trodde att om grannarna hade en skörd i år, måste jag prova. Och sedan hela natten i en dröm bakade hon baguetter i en bagetthållare, efter gårdagens bakning Galina ...
Lyuda, hon skrev ner sitt telefonnummer, tack!

Förresten, igår gav jag Anyuta en flaska cider.

Lyudochka, tack igen för nuet. Otroligt utsökt, min man smakade nästan allt, tog min, säger jag, lite bra

hela natten i en dröm bakade jag bagetter i en bagetthållare, efter gårdagens bakning Galina ...

Jag läste också, såg nog, och idag lerade jag muffin i hk, det visade sig vara morot, utsökt ... Jag lyckades fånga bara 1 bit
Jag ska baka igen imorgon

Vi måste ta en drink i broderschaft, då kommer du inte undan ... Kom och besök.

Jag önskar att jag kunde!

Det finns inget att se nu

Tja, då ringer jag upp för nu ... inte ett tortyrförsök.

Ära till dig, Herre !!!! Lyudaaaaaaaaaaaaa, gjort det! Jag kysser och kramar dig !!!!

[Borisonok]

Borisonok, Lena, köp bara inte från hönorna. Du kan köpa infektion med dem.
Pullets kan också köpas i genpoolen, men de är dyra.
Och vi köper ett ägg på VNIGRZH i St Petersburg.
Lena, de berömmer Pushkinskysna mycket, de är kött och ägg. Jag tror att detta är det mest lönsamma ägget och köttet. Jag hade Pushkins, men jag gillar inte deras färg. Kuchinskys är också bra, men de blir snabbt tjocka.

Lina, jag har St. Petersburg Yurlovs, de är inte högljudda, men de är stora och rusar bra.

[marika33]

marika33, Marinochka, tack! Jag är också emot att köpa från händer, och min man säger - "låt oss gå till den lokala marknaden och köpa ... bry dig inte." Det är sant att jag redan har förklarat för honom att nästa köp av elverktyg uppenbarligen kommer att ske på en loppmarknad.

Ära till dig, Herre !!!! Lyudaaaaaaaaaaaaa, gjort det! Jag kysser och kramar dig !!!!

Bock, hej kära! Och jag kramar dig och kysser dig ...

Det var så Luda hittades, alla gläder sig genast och häller (inte längre te!).

Och jag skrev om cider och så ville jag ha det! I allmänhet drack min man och jag det nu! Skönheten!

Nåväl kommer jag ringa upp för nu

Len, jag hittade det inte.Men jag kom ihåg hur jag hittade det då: Jag kunde inte klara mig, ringde bokföringsavdelningen och de berättade för henne hennes telefonnummer. gav.

Nu tar jag på mig vetenskapliga fjäderfägårdar, till exempel i Ptichnoye. Det är bättre där och mycket billigare. Och då vet jag exakt vad jag behöver - Shavers Brown och Hisex Brown, pullets.

Kuchinskys är också bra, men de blir snabbt tjocka.

De äter också mycket, ja, med ... respektive för mycket. Och de rusar inte så mycket och mycket stora.

Jag läste också, såg nog, och idag lerade jag muffin i hk, det visade sig vara morot, utsökt ... Jag lyckades fånga bara 1 bit

Jag har inte läst någonting än. men jag vill också baka en morotkaka i HP. Anyuta, stick näsan efter receptet.

Vansinnigt utsökt, min man smakade nästan allt, tog min, säger jag, lite bra

Anya, kränk inte Gena. Jag berättar mer. en separat flaska för honom. Och på hösten, om det finns en skörd av äpplen, kör vi juice och cider tillsammans. Du kan lämna dina flaskor hos mig. Jag ska ta hand om dem.

min man och jag drack det nu

Och jag är med dig för ditt företag. Kommer du att ta den tredje?

Åh, Linochka, flyga snabbare! Och resten! För detta recept måste du ge en beställning. Jag hade ju läst ciderecepten tidigare, men det var fortfarande inte klart att jag inte vågade göra det. Och enligt ditt recept gick allt som urverk. Ja, och du är i kontakt - du riktade dig alltid i rätt riktning. Det visade sig att inte allt är så svårt. Det längsta är att komma ikapp med saften, och resten är nonsens ... Nu ska jag prova champagne. Om det bara fanns en skörd för äpplen.

Du är här när du hanterar dina kycklingar, du är ett slags teasers !!! Du vet hur du kliver på ditt husdjur! Jag pratar med dig om trädgårdsämnet just nu. Dessutom kommer såkampanjen snart att börja, först åtminstone på fönsterbrädorna.
I min dacha finns det bara 4 bäddar 3 m långa. 8 år sedan köpte jag denna dacha och började gräva och gräva, plantera och plantera! En uttalad "plantersjukdom" har dykt upp. Det fanns ingen tid att ta hand om allt, och mina första skördar var långt ifrån idealiska, det fanns ingen anständig mark, gödsel, etc. Kort sagt, jag förstörde min styrka och min rygg (min man var engagerad i konstruktion och jag gjorde inte röra till och med honom med min trädgård) ... varje år började jag minska de sådd "hektar", gjorde gräsmattor och nästan enligt vetenskapen. Jag har också minskat blommans yta, annars kommer jag en helg, jag rensar ut en del av blomsterbäddarna på spåret. helg-nästa. torget, den tredje helgen, mer och fjärde gången började jag igen från första torget, och så var det oändligt. Min man tittade på mig och var förbryllad och väntade på att jag skulle få slut på detta skräp. Och först på femte året började jag minska, särskilt grönsaksgården. Tidigare tilldelades 10 rader för samma sallad, såddes tjockt, tunnades inte ut, som ett resultat växte kvävningarna. Nu planterar jag exakt 5 bitar salladsbuskar, med ett stort avstånd mellan dem, efter 3 veckor sår jag 5 bitar igen, etc. Jag har tillräckligt med sallad för hela säsongen och äter alltid ung. förra året sådd 2 rader persilja - tror du att jag åt allt? Och de åt och frös, tills den nya skörden räcker. Så just nu tror jag, varför behöver jag två växthus (6 + 4), även om jag älskar den här saken, men! Jag kunde inte klara av denna gurka, tomater, paprika och aubergine, jag rullade upp den mycket, bar den till jobbet hela sommaren och delade ut den till vänner och grannar. Och idag läste jag en mycket intressant artikel som också lider av samma diagnos! Hur många sträckor behöver du för 1 person? Det visar sig att detta länge har beräknats: gurkor (med hänsyn till konservering) - 4 växter, peppar - 4 bitar, tomater - 3 bitar (långa med stora frukter), morötter - 30 bitar, lök - 25 bitar. Bättre mindre, men vi kommer att ägna mer tid åt dem, och resultatet blir detsamma, bara ryggen kommer att tacka oss. Och vi kommer att förbereda mer av samma te !!!! Så mina kära, jag uppmanar er att vara smart om antalet landningar och ta hand om sig själv!
(Åh, det kommer att börja just nu ... de kommer att kasta mig hackor och spader tofflor ...)
Luda, jag trodde verkligen inte på det när jag såg din avatar. (Du är välkommen till oss, sitt inte i buskarna, var hemma, vi gör allt här, om du inte vet hur du gör det, läs det från första sidan).

[Linadoc]

Linadoc, tack igen ... gick för att "gräva".

Luda, jag trodde verkligen inte på det när jag såg din avatar. (Du är välkommen till oss, sitt inte i buskarna, var hemma, vi gör allt här, om du inte vet hur du gör det, läs det från första sidan).

Tja, Gal ... Tja, hon gjorde narr av mig till tårar ... Och vad ... Alla borde gå till de första sidorna. Det finns många referenser ... det är nödvändigt att uppdatera teorin i mitt huvud.

Åh, det börjar just nu ... de kommer att duscha mig med hackor och spader med tofflor ...)

Tänk på vad som har börjat. Jag har hack inom gångavstånd - utgång till ladan i tofflor på rummet direkt hemifrån ...
Till exempel kommer inte tre paprika att räcka för mig. Idag beräknade bara min man hur mycket av denna peppar han åt i borschsteken. Han säger till mig: "var inte girig, ge stek bara för att äta." Gav det ... I allmänhet åt han definitivt ett kilo ren peppar. Och jag är redo att äta det varje dag. Sedan vårt södra liv andas vi inte jämnt mot paprika och tomater. Vi hade dem istället för bröd där. Ärligt talat, ärligt talat ... Jag åt inte bröd alls i Alma-Ata. Och vi åt 5 kg äggplantor i veckan. Och min man åt till och med tomater på natten. Jag äter morötter här varje dag - åtminstone 1 bit rå. Och överallt lägger jag den i stekt form - i fisk, kött. Och hur är det med pilaf? Jag lagar det hela tiden. det borde inte finnas mycket morötter där, men Oooo mycket - mer än kött ... Så vi alla sluka vi äter ... Och lök ... Nej, jag håller inte med 25 stycken. Vi äter det som Chipolins ... men jag gav 2 hinkar lök på hösten ... Men ändå ... Det är vad mycket är, det är potatis och kål. De måste minskas.
Jag pratar om min mulch igen. Utan henne dog jag också i sängarna. Livet är annorlunda för henne. Så, Gal, jag har inte övertygat ännu ...

Och lök ... Nej, jag håller inte med 25 stycken. Det finns ständigt.
Återigen ansluter datorns skräpcitat med texten.

Jag tänkte att jag har 15 kg per 1 person per vinter (från september till april) bara löv, ja, morötter är så anständiga, och jag älskar tomater så mycket att jag kan äta hela tiden.

Natasha, syster .... Vår man!
Gal, hur många lökar och morötter äter du personligen?

Jag fick veta att humle kan köpas på apoteket. Jag får se om det finns någonstans. Jag kommer att göra humlejäst (kanske surdeg) under strikt vägledning av b. Nyura.
Idag har jag vete-rågbröd, jag åt en bit och keso-manna i en tecknad film.

Flickor, kan jag fastna med mina kackerlackor ??? I dag, för första gången sedan sommaren, bryggade jag bladbär, den som var vriden med rullar. OOOOOO ädel drink !!! Naturligtvis, om det inte vore för arbetskraftskostnaderna skulle jag göra hela arket.

Och det räcker inte för oss, jag stänger mycket ... några gurkor, 40 3-liters burkar, vi äter allt på vintern. Jag lämnar speciellt 2 burkar på sommaren för sallader, annars föredrar min man Olivier endast med inlagda gurkor. Och vi äter mycket lök och morötter. Tidigare gick betorna inte bra, så nu gör jag kanderad frukt av den och häller sirapen i en burk, den smakar som nypensirap, barnen äter den med pannkakor på båda kinderna och så sprider de den på bröd . Så du måste plantera mycket.

"Läkare, ge mig piller för girighet ... och mer, mer ..."

Tonya, jag läste om torrjäst hos Svetas granne. Bara jag äter inte råg. Därför kommer jag att försöka göra en vete.
Sveta, tack för upplevelsen! Och du, Tonya, för recepten.
Kom igen, tortyr b. Nyura om humlejäst. Mycket intressant...

bröd för mig är den mest utsökta vete-råg, smaken och lukten kan inte förmedlas.

Lyudochka och bakade en muffin härifrån https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1706.0
Väldigt gott