Panerad zucchini (zucchini)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Zucchini eller squash	2 st
Ströbröd	5 msk. l.
Parmesan (finriven)	2 msk. l,
Provensala örter, oregano, timjan	Smak
Pulveriserad torr vitlök	Smak
Salt peppar	Smak

Tillagningsmetod

Hej alla!
Zucchini och zucchini säsongen är i full gång !;)
Tja, vilket underbart recept jag hittade på i_lara. Bara ett fynd, inte ett recept! Jag rekommenderar starkt att använda och laga det bara bagateller.
Om brödsmulor:
Har du någonsin sett tempura räkor? Panerade räkor i små smulor? Detta är tack vare Panko-brödsmulorna. De tillverkas av ett japanskt företag. Säljs i kinesisk-thailändska-japanska butiker. Jag såg två typer, en vanlig, den andra med mononatriumglutamat. Jag tog de vanliga. De är inte dyra alls.
Dessa är mina.
Om det inte finns någon Panko, ta de vanliga.
Nu om zucchini.
Värm ugnen till 220 grader.
Tvätta zucchini, klipp av hästsvansar och rumpor. Skär i två och skär i jämna remsor.
Skär sedan dessa remsor i långa pinnar.
Slå ägget med en gaffel.
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~114.jpg]
Tillagning av panering:
Blanda ihop kex, parmesan, örter, salt och peppar.
Täck bakplåten med en silikonmatta (bakpapper), smörj lätt med olivolja. Doppa varje pinne i ett ägg, skaka av överflödiga ägg och rulla i panering.
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~115.jpg]
Lägg på ett bakplåt och baka i 8-12 minuter.
Servera med kött, fisk. De ser väldigt ovanliga ut på bordet och smakar väldigt ovanligt!
Smaklig måltid!