Pizzaproducenter Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Gourmeter har aldrig köpt mozzarella alls, jag bryr mig inte vilken typ av ost, så länge den smälter. Men även den som görs helt enkelt med gummi kan jag steka och äta separat.

[Anna67]

Anna67, Jag köpte första gången när jag köpte pizzabakare, så att allt var enligt reglerna. Det var omöjligt med nya assistenter i smutsansiktet. Familjen har blivit för kräsen.

Nu måste du behålla baren. Jag bakar i princip bara en tårta. Med ost och / eller sesamfrön. För pizza har det aldrig funnits alla produkter samtidigt, det vill säga ost och ingen korv, det vill säga korv, ingen ost, då är ketchup äckligt.

[Oksanochka,]

Jag tyckte att Svetlana gav proportionerna:

Oksanochka, tacka! Beskrivs!

Tjejer, god morgon alla! Berätta för mig, hade du en sådan situation när du bakade två pizzor i rad, brinner din andra till toppen? I dag på morgonen bakade jag två i rad, en rakt in i spisen utan mattor och formar, och den andra i en form som skulle vara bekvämare att bära och för andra gången brinner min topp, du öppnar den och hon drar ost någonstans. Måste jag svalna för andra gången eller tvätta redan. Hur mår du?

Kanske den andra stiger kraftigt över en längre period (det står också för en längre korrektur)
Hur mycket test har du? En gång skrev de att det är bättre att inte lägga mer än 300 gram i prinsessan. Det handlar om jästtal.

Jag gör degen från 400gr. mjöl för två pizzor, korrekturen kan verkligen påverka, men det är inte mycket tid, jag ska försöka lägga den i kylskåpet när jag lägger ut allt.

[LarisaS]

Allt är korrekt
1) Medan den första bakar, tar den andra längre tid att lämna, högre, mer magnifik.
2) Ugnen är redan varm, vilket innebär att pizza stiger ännu snabbare och bättre.

Slutsats: antingen låt ugnen svalna lite, eller gör den andra pizzan tunnare / mindre, eller försök att baka den en kortare tid.

LarisaS, och vilken form har du bakat den andra pizzan?

Ja, antagligen antingen för att kyla den eller inte låta pizzan stiga, bakning är mindre lämplig; jag tittade in och fastnade innan

när du bakar två pizzor i rad

den första i en kall prinsessa (jag har en enkel prinsessa) = 15-20 minuter för på / 10-15 minuter för av, tiden beror på fyllningen och tjockleken på degen

medan jag bakar rullar jag ut mattan på Teflon och samlar nästa, den läggs inte längre i eldprinsessan, som har pausat lite, jag slår på den igen

åtminstone hela dagen pecky - prinsessan kommer inte att överhettas

den andra delen tar längre tid, högre, mer magnifik.

Jag tror att det på grund av formen visar sig vara närmare det övre värmeelementet. Försök forma en andra pizza på en nonstick-matta och dumpa den i ugnen.
När hon skrev svarade Irina detsamma.

Den andra formen är silikon 30 cm i diameter och 3 cm i höjd från Regent verkar det.

[LarisaS]

Och försök att dela upp denna mängd deg i 3 delar. Eller 2.5. Lite kan göras av resterna.

Tillagd fredagen den 3 februari 2017 10:39

LarisaS, baka pizza i form?

Tack tjejer, jag ska försöka igen på mattan, den är tunn.

Tillagd fredagen den 3 februari 2017 10:42

Jag är rädd att den blir ganska tunn på 3 delar, jag bakar den första utan mattor och formar i 14-15 minuter, och den andra bara i en form i 13 minuter. Jag har en vanlig prinsessa.

[Nelya]

Jag bakar ofta inte söt paj fylld med svamp, smält ost och gräddsås, och den är inte lång. Men han rodnar mig

Nelya, Jag skulle inte säga att fotot är en låg paj Men ja, jämnt rodig, även sidorna. Smurade du något på toppen? Rodnar också pizza på sidorna normalt?

dela vilket bakningsläge?

Helena, Du frågar om pizza, eller hur? Jag formar den på en silikonmatta, lägger den i en förvärmd spis till max i 5 minuter, stänger av den, låter den stå i ytterligare 2 minuter och tar ut den.

Jag vände kaminen upp och ner och satte i allmänhet senare ett rutnät. Och botten är inte bränd och toppen är rosig. Sidorna är bara bleka, men de visade sig också vara gula, inte vita.

Anna, Jag skulle inte ha tänkt på det

[Kseny @]

Kseny @, här har någon redan vänt. Och min GF behöver inte tänkas ut, för den fälls ut 180 grader och är absolut lika stabil i alla positioner

Men hon har ben.
Och om du vänder på det, hur ska man säga det? På locket, eller vad? Dumt på något sätt

Men hon har ben.

Vem har ben, prinsessa? Jag tror att hon inte kommer att rulla av bordet någonstans ...

min 10-15 på av

Varför hålla den avstängd så mycket, Ir? Inget behov, varm pizza serveras medan osten är flytande

Varför hålla den avstängd så mycket, Ir?

prinsessan fortfarande en halvtimme efter att vara het, jag är inte ha kvar på av i besvära sig

Jag lagar allt i prinsessan på + av-läge

Ja, och du kommer inte att äta varm eldig pizza, den kommer att svalna ändå

Publicerat fredagen den 3 februari 2017 11:45

men om det är i antal minuter, då är de relativa, jag har osötad, inte rik, enkel bröddeg, vi gillar inte tunna pizzor, så det tar mer tid att laga mat

Jag lagar allt i prinsessan på + av-läge

Jag pratar inte om allt, bara om pizza

[Irin]

Irin, i Allt och min pizza kommer in

Nelya, jag skulle inte säga att det finns en låg tårta på bilden Men ja, jämnt rödaktig, även sidorna. Smurade du något på toppen? Rodnar också pizza på sidorna normalt?

Oksana, det verkar som att hon inte smörde kakan, det säger jag inte säkert. För när det finns en extra äggula smörjer jag den. Men det är just i denna receptkaka som det inte finns någon smörjning, vilket betyder att den inte smörde.
Pizza när det visar sig, men mestadels rödaktig, smörjer jag alltid sidan med ketchup.
Här är ett gammalt foto som laddas i galleriet, detta är troligen den första pizzaen. Men då fick jag mycket vätska. Här och volym. sås och majonnäs, och jag lägger också i marinen. riven gurkor och tomater, sl. frysta paprika. Nu smörjer jag inte med majonnäs.

Här är en annan rödaktig tårta, men den är redan söt

God dag! Jag är ny på webbplatsen, idag är den första dagen jag registrerade mig =) Jag vill dela två recept till prinsessan.


På smördeg, rå fyllning av mosad och pressad zucchini, små potatisar, lök och en halv kycklingbröstfilé. Jag bakade på en förvärmd prinsessa, 5 minuter, ytterligare 5 minuter efter att jag stängde av. Smorde inte.

Och pizza på italiensk deg


Jag lade degen på en förvärmd ugn (smörjde inte den med någonting), bakade den i 5-7 minuter, efter att ha stängt av den, höll den i ytterligare 5 minuter.
Jag smorde degen med hemlagad tomat, satte cervelat och ströde med ost.

Det bereds mycket snabbt, det är inte varmt i köket, det smakar annorlunda än i ugnen, smakligare.

prinsessan en halvtimme efter att ha varit varmt, jag fortsätter inte, jag bakar

Jag gjorde det en gång också. Efter att ha stängt av den öppnade jag den omedelbart och lämnade den i 10-15 minuter i den stängda. Så det blev fuktigt, eller något, blev blöt och blev helt vått I allmänhet tyckte jag inte om det, jag gillade det med en krispig skorpa, men det visade sig som kokt

Det är bra att lämna stängda kakor. Det visar sig vara mjukt. Och pizza måste tas ut medan ugnen fortfarande inte är särskilt cool, annars fuktar den från den våta fyllningen som ett färdigt köp i en låda på vägen ...

Så hon blev fuktig

ja, och sanningen beror verkligen på den specifika enheten

men - som jag säger beror tiden på degens tjocklek, vilken typ av deg och påfyllningen, så din pizza var säkerligen tunn

sätt förresten på det i 5 minuter - torka det, med locket något öppet, ja, om en sådan händelse inträffar

Tillagd fredag ​​3 februari 2017 13:03

Prinsessan varma min 15 efter av, och börjar svalna först efter en halvtimme

förresten - allt individuellt

[AlisaZ]

Pizza när det visar sig, men mestadels rödaktig, smörjer jag alltid sidan med ketchup.

Om du smörjer är det tydligt att det är den obsmörda degen som är intresserad av hur den blir röd.

AlisaZ, Hallå . En annan älskare av tunna pizzor) På smördeg, ett intressant alternativ

[Alice]

Och pizza på italiensk deg

Alice, och vilken typ av italiensk deg?

[AlisaZ]

AlisaZ,
Alice, välkommen till vårt forum!
Det är trevligt att med det första meddelandet och omedelbart kom till vår Temka. Ja, och inte tomhänt, hon tog med sig sådana sötsaker
Ett intressant recept på smördeg. Snabbt och enkelt, men tillfredsställande och gott!
Jag brukade baka pizza, även i ugnen, mycket ofta på puffjäst. Men jag har inte provat det i PR än, även om min man alltid ber om en "gammal" gammal pizza. Han gillar pizza på smördeg mer än på jästdeg. Men att köpa är inte jakt, priset är inte humant för det, och i frysen finns det ett fryst paket, men längst ner på bröstet. Medan det var fullt var det inte möjligt att komma till botten av det paketet, nu frigjorde jag det lite, jag ska försöka komma till botten och göra en sådan paj.
Och jag förstod pizzan korrekt - först bakade jag en bas i 5 minuter och lade sedan på fyllningen? Någon från våra tjejer gjorde det också, du måste prova det, du kanske gillar det. Bara fyllningen rör sig inte? Det är förmodligen nödvändigt att krossa osten på det lägsta lagret så att den håller.

Ja, det var vad jag gjorde i ugnen - ost på toppen och ost på toppen. Jag gillade verkligen inte jästdej, den är krispigare. Först bakade den lite utan att fylla. Vi måste verkligen försöka ...

Om du smörjer är det tydligt att det är den obsmörda degen som är intresserad av hur den blir röd.

Den översta kakan är gyllenbrun. Jag höll den avstängd ett tag. Jag bakade focacci

Alice, vilken typ av italiensk deg?

för pizza 30 cm:
125 ml varmvatten
175 g vetemjöl
1 tsk torrjäst
1/4 tsk salt-
1 msk. l. olivolja
Knåda och låt stiga i 40 minuter
Jag kan inte ge en länk till receptet enligt forumreglerna

Tillagd fredag ​​3 februari 2017 14:00

Och jag förstod pizzan korrekt - först bakade jag en bas i 5 minuter och lade sedan på fyllningen? Någon från våra tjejer gjorde det också, du måste prova det, du kanske gillar det. Bara fyllningen rör sig inte? Det är förmodligen nödvändigt att krossa osten på det lägsta lagret så att den håller.

Nelya, jag värmer upp ugnen, sprider ut den rullade degen, smörjer omedelbart med tomat och sprider resten av ingredienserna. Jag stänger ugnen och bakar sedan i 5 minuter. Fyllningarna glider inte ut.

Jag bakade focacci

Hur härligt

[Daria]

Den översta kakan är gyllenbrun. Jag höll den avstängd ett tag. Jag bakade focacci

Daria, klass! En gång i början försökte jag en typ av focaccia eller bara en brödkaka, fick en lätt topp, blev besviken och lugnade ner med denna typ av bakning Sann, sedan slet jag fortfarande på locket - jag 'kontrollerade' processen ...?

[Anna67]

Anna67, Kseny @, tack
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461034.0
Recept lockat av förhållandet mellan vatten och mjöl. Det finns mindre mjöl här än i andra recept. I allmänhet vill jag prova olika focacci från vårt forum
Jag gjorde det tre gånger. En del av degen räcker för 2 tortillor - en med örter och ost, den andra med sesamfrön. Det är bekvämt för min son att ge till skolan istället för en smörgås - jag skär korven på mitten, inuti. Sesamfrön är utsökta med honung. Det är bättre att distribuera på en varm plats, jag har blivit mer magnifik.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Flickor som drömmer om Princesk har nu rabatt på den nya 3590r-modellen i Auchan.

[Svetlana777]

Svetlana777, och vad är den nya modellen?

[Svetlana777]

Svetlana777, finns det en ny i Auchan?

En gång i början försökte jag som focaccia eller bara en brödkaka, fick en lätt topp, blev besviken och lugnade ner med denna typ av bakning

Och du lägger bara mer deg så att den vilar mot locket. Här på bilden verkar det vara 400 gram mjöl. Kan göras vid 350, det blir lite fluffigare. Vid 300 är det redan möjligt att ta hål i taket, utsikten är mer stökig - det är rosigt här, inte så mycket här.

[Fru. Addams]

Fru. Addams, den med timern Pizzaugn Da Gennaro 908

Tillagd fredagen den 3 februari 2017 22:47

Deana, ja nytt, Da Gennaro 908 pizzaugn, söt. (eh, jag skulle köpa det själv, men bara jag har en grevinna och en tortilla) och priset tycker jag är underbart

[Svetlana777]

Svetlana777, förvirrade folket, de lägger förmodligen hela Ashan på öronen på jakt efter en viss ny prinsessa, och den här modellen är Arietka

[Anna67]

Anna67, exakt, det rusade granskat ... här är jag en idiot, jag förvirrade det blint, va, men jag trodde att det var en freebie ... Jag var redan upprörd över att jag inte behövde

Princeska verkar här vara ett vanligt substantiv för alla pizzabutiker som en jeep

[Bijou]

Bijou, Lena, wow, vad

lägg bara mer deg så att den vilar mot locket. Här på bilden verkar det vara 400 gram mjöl. Kan göras vid 350, blir lite fluffigare

Förstått, jag ska försöka, tack!

[Kseny @]

Kseny @, var noga med att prova!
Det visar sig mycket trevligt bröd. Det ströms med rosmarin, olivolja och havssalt, barnen riva omedelbart av hälften av det och döda det med kaffe / te. Det är sant, nästa dag är det inte så gott, men medan det bakar kan du dö av dofter och otålighet!)))

Princeska verkar här vara ett vanligt substantiv för alla pizzabutiker som en jeep

knappast...

varje tjej kallar hennes pan med namn, varför ska vi kalla vår favorit på ett främmande sätt

Hon antog att hon var den vanligaste.

Arrangerade en baddag för mina spisar. Tänder ljuset ljusare. Kokkärlens yta är mer eller mindre mottaglig för tvätt över diskbänken, men hur många klyftor finns det på platsen där toppen och botten sitter fast ... Redan med en tandpetare och öronpinnar. Är alla kaminer så här eller är det så lyckligt med GF?

Jag hittade en liten silikonkniv att jämföra med en stor, som kommer att levereras imorgon, någon (katter eller vad?) Gnagde i handtaget, ja inte bladet Wow, så många spader och grytlappar, men det var kniven som led ... återställ.

någon (katter eller vad?) bet i handtaget

Mus, burk