Pizzaproducenter Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

och jag vet att jag har 2 knivar 21 och 16 cm, den mindre är hårdare

Förmodligen har jag 16, jag kommer ihåg att jag inte böjer mig mycket. Förra gången jag såg honom var när jag gjorde mjukost förra året.
Tack för idén att använda den som en borste - jag gillar verkligen inte processen att tvätta oljan av borstarna. Men det visar sig att du kan ha en kniv och förmodligen en bit av en matta eller en flexibel spatel. Generellt tack för att du släppte den misshandlade banan, annars en penselborste ...

[Inna]

InnaNär jag läste din första pizzarapport var mitt första intryck att du inte vred strömbrytaren till full effekt, 30 minuter är något väldigt mycket. Jag bakar alltid pizza i 12-15 minuter, från kallt tillstånd med full effekt. Sedan stänger jag av den och ytterligare 10-15 minuter. Efter 10 minuter öppnar jag den och ser i vilket tillstånd den är. Hon bakade pizza både på pergament och på ytan. Men alla mina andra bakverk bakas främst i en silikonform. Bakning som är på ytan, som i silikon visar sig vara rödaktig. Men även i en silikonform kan du ta botten om du överexponerar lite av en söt tårta.
Att döma av fotot är ovansidan ganska svag, sidorna är av någon anledning helt vita. Men du kan se att du inte rullade ut degen tunt? Värmdes din toppyta upp bra? Frysta gurkor tror inte att de är skyldiga. Jag lade ut tomater och paprika direkt från frysen utan att tina upp.
Kort sagt, du behöver fortfarande testa prinsessan, titta på. Jag trodde att mitt humör var svagt och syndade på vår låga spänning på vintern.

Tillagd torsdag 02 feb 2017 00:56

Lera Dnipro, tack för att du visar formuläret. Hur länge har du köpt det här formuläret? Det är bara att Epicenter är långt ifrån oss, och jag åker dit en gång om året, eller ännu mindre ofta. Jag vill inte resa förgäves. Men jag vill naturligtvis ha en form med släta kanter, med korrugerad har jag silikon Purex.
Även om jag inte vet om hon är nada, medan jag tar mig runt. Men detta är mer "att bulo", men plötsligt kommer det att vara till nytta.

Frysta gurkor tror inte att de är skyldiga. Jag lade ut tomater och paprika direkt från frysen utan att tina upp.

Och jag är så våt att jag är rädd. Det verkar för mig att det kommer att avge mycket fukt och degen kommer att laga mat. Tja, eller så kommer en slimmig yta att ligga mellan deglagret och fyllningen.

Jag sitter nu och tänker på närvaron av torr mat - allt är vått eller från frysen. Och fisken är våt - en liten bit, en svans och ett huvud. Jag vet inte vad jag ska göra med henne ... Jag vill inte göra det med potatis. Jag vill ha en paj. Degen är jäst, och det finns ingen gräddfil eller ägg på den gelerade pajen. Endast kefir med majonnäs

men var är besparingarna att lämna den heta prinsessan tom
kasta restvärme på uppvärmningen av köket

50% matlagning på på 50% rabatt

Jag har ännu inte nått sådana höjder, jag har en prinsessa i bara en vecka.

Tillagd torsdag 02 feb 2017 01:31

och alla våra mattor, former är redan en önskan att göra en pizzatillverkare till en multikokare / ugn

Nej, det här är av lathet, så att spisen inte tvättas senare

[nila]

nilaär omkopplaren maximalt i både första och andra fallet! Spänningen på 220 är klar - stabilisatorn är speciellt i köket.
Ja, sidorna stekas här och där, resten är vit. Men efter tryckkokaren blev vi van vid den här typen av pizza.
Jag vet inte hur det värmdes upp - jag rörde inte på det med fingret. Sugar troligen ... ((((

[Inessa]

Inessa, men enligt min mening bör degen provas något annat. Enligt min mening visar det sig prinsessan bra från Anis och från Lerel.
En gång i tiden har jag redan provat ett nytt recept på pizzaloyadeg, många gillade det, men jag fick det .., förlåt, en riktig byaka ... och jag förstår inte varför, osten uppförde sig mycket konstigt.

[inka_kot]

inka_kot,
Prova den här degen

Pizza "Lazy cook" (k @ wka)



Nyligen bakade jag bara på den. Det visar sig mycket snabbt och billigt.Och degen räcker precis för en tunn pizza för en prinsessa

i prinsessan blir det bra från Anise

Anis gjorde en bra deg, ja.
Det är sant, oförutsägbart. Tja, det vill säga, jag är så och inte degen, jag gör det inte för första gången och var och en på sitt eget sätt. Antingen är mjölet annorlunda, sedan gräddfil i stället för yoghurt, sedan i allmänhet vassle med kefir. Det kostar annorlunda i kylen. Den här gången steg det inte alls och lyckades på tre dagar jäsa så att det redan var i näsan när jag öppnade burken. Ingenting, knådd, tillsatt mjöl - en utsökt paj i GF visade sig, lukten var som stekt i olja. Det visade sig vara stort i hela området ...
Återvinning kom också ut med fyllningen: själva huvudet och fiskens svans, plus morötter på ett grovt rivjärn, torkad stekt lök och söt risgröt i mjölk

Prova den här degen

Pizza "Lazy cook"

Utmärkt deg, jag bakar också på den i prinsessan nyligen. Tack till författaren till receptet.

[Inessa]

Inessa, och vilken typ av deg är i en sådan skönhet?

Galyunin förberedde pajen igen. Det är så gott att det kan tillagas och kokas. Jag skruvade upp det med en citronfyllning, så jag gjorde det med en äpple. Först lade jag den i form i Klatron, men min paj började växa och jag var tvungen att flytta den till TRistarushka!
Vilken underbar Tristarik!

lyckades jäsa så att det redan var i näsan när jag öppnade burken

stäng inte tätt, jästen lever, de andas och de andas också ut koldioxid som ackumulerats

[Rita]

Ritavilken paj?

Inessa, vilken typ av deg finns det i en sådan skönhet?

Deg med 300 g mjöl + 0,5 torrjäst + 1 tsk salt + 0,5 msk. l. socker + 15 gram smör + 200 gram vatten. Från HP. Knådning är också i den.

Tack tjejer, jag ska försöka göra en ny deg.

Jag vill hamna som croissanter med sylt idag. Snabb opretentiös jästdeg, som visar sig i normens prinsessa. Kanske har någon en bra?

Och igår försökte jag fortfarande steka potatis i Princesse. Inledningsvis gjorde jag en portion för 2, men det blev så gott att jag ... kunde göra det hela ... första halvlek, sedan ytterligare en halv!
Jag rasade potatisen med ett Berner-rivjärn, blandade dem i en skål med en liten mängd vegetabilisk olja (jag har majsolja), salt och peppar. Jag lade den i prinsessan, slog på den ... Efter 10-12 minuter öppnade jag den, vred den med en spatel och stängde den igen i 5 minuter. Inga problem med blandning. Det visade sig vara en mycket vacker och mycket god potatis! Tack tjejer för undervisningen!

Och jag skär potatisarna stora, bara strö ugnen med olja. Och i slutet av Adyghe-saltet. Mmmm. Vi har inte ätit så många potatis i vårt liv ...

[Natusichka]

Natusichkaoch potatis bakades utan ost?

Tillagd torsdag 02 feb 2017, 14:18

Berätta för mig, i pappersmuffinsformar kan du omedelbart baka, hälla degen i den (inte mala den), eller ska de sättas i mer hållbara?

[Rita]

Rita, Ritochka! berätta om fyllningen. Gjorde du exakt samma som citronsaft? mina gillar inte citroner, och våra citroner är mycket bittra, du kan inte lägga allt i en mixer direkt ... kan du göra en lime med ett äpple

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, här Galochkin recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=427440.0
Vikus, Jag gjorde det enligt receptet: skalade, skurna, hackade på en mixer och värmde det sedan upp i en kastrull på spisen med smör och socker, i slutet tillsatte jag majsstärkelse. Jag tog två stora och en medelstora bull's-eye. Socker, naturligtvis, du behöver mindre, inte citroner.

[julifera]

Bakade Madelens idag i sin prinsessa på recept julifera, 15 min. i en förvärmd pizzabryggare. Väl. vi gillade dem väldigt mycket! Som de säger kan du inte riva av öronen. Jag förberedde degen exakt enligt receptet, den är inte flytande och jag lade ut den med två teskedar, allt väldigt snabbt, utan krångel. Det visade sig vara tre flikar i formen, 27 stycken.

[Lena,]

Natusichka och potatis bakades utan ost?

Lena, naturligtvis utan ost ... och jag såg aldrig ost i receptet.

[Rita]

Rita, tack! låt oss göra

[Dina]

vilken typ av formar är så underbara? Fina pajer kom ut, också gelé (min version) Typ av formar för muffins? Bara lågt?

Dina, Jag är ledsen, jag saknade frågorna.Vanliga silikonformar för muffins och rosor. Och receptet på gelépies skrivs inte separat, här i ämnet, svar nr 262 från Elenochka Nikolaevna
Vad äter du nu? Fotoblogg från ditt skrivbord

[Helena]

kan du baka i pappersmuffinsformar direkt, hälla degen i den (mala inte den), eller ska de sättas i mer hållbara?

Helena, måste införas i starka former, sprida otvetydigt

Min snabba lunch idag:


En deg på 200 g mjöl räcker för mig för 2 mycket små pizzor) Jag älskar dessa, de är utmärkta i prinsessa, om du inte överexponerar.

[Oksana]

soooo pizzor) Jag älskar dessa

Jag gillar också tunn deg i pizza Oksana, mycket aptitretande!

[Svetlana]

Svetlana,) Det var min dröm - tunn, krispig och mjuk deg samtidigt. Prinsessan fick det att hända, bara för detta älskar jag henne

[Kseny @]

Kseny @,
Oksana, läckra pizzor, det är bara synd att jag inte kan prova, jag vill verkligen, verkligen

tog bort kronorna, hela underkäken är tandlös, jag sitter på allt sliten och mjuk

Och vilken deg knådde du på pizzan?

Cheesecake från Stren på 30 minuter. Snabbt och gott.

[Nelya]

Nelya, vänta, alla svårigheter är tillfälliga, men då kommer vi att krossa. Och degen är den mest klassiska, vi diskuterade det här tidigare, mjöl + vatten + jäst + salt + socker + växer. Smör.

Och jag något brinner idag Jag vill dela min glädje: Jag gjorde en sådan paj för första gången

Och det visade sig !!! Päron med choklad enligt Andy Chefs recept. Så mild och luftig, härlig, du kan äta med läpparna)

Tillagd torsdag 02 februari 2017 18:52

irman, Irinaskön

Vad är receptet från Andy Chef, kan jag få en referens? gillade skäraren

[Pchela maja]

Pchela maja, det visar sig, Är han även där)

Ostkaka från Stren på 30 minuter. Snabbt och gott

Vilken läcker

[Oksana,]

klassiskt, vi diskuterade det här tidigare, mjöl + vatten + jäst + salt + socker + växer. Smör

Oksana, och proportionerna och själva tekniken finns någonstans?

[Natusichka]

Natusichka, här hittade jag att Svetlana gav proportionerna:

400 g mjöl (jag har Macfa), 230 ml vatten, 3-4 msk. l. rast. olja, 1 tsk. salt, 1 msk. l. socker, 1 tsk. jäst.

Detta är mängden deg för 2-3 pizzor, beroende på önskad tjocklek. Jag har nog för 4) Endast mjöl, om inte Makfa, jag ger lite mer. Och knådningen är den vanligaste: lös jäst, socker och salt i varmt vatten, häll i mjöl, tillsätt växer. smör och knåda en mjuk deg. Låt den stiga i 1-1,5 timmar så kan du forma pizzan.

Ostkaka från Stren på 30 minuter

Vilken ostkaka, som solen.

tillfälligt, men sedan kaaak crunch.

Åh, det skulle vara mer troligt redan! I en vecka nu har jag satt på marken, det är svårt ((((
Dessutom laga jag åt min man ändå.

du kan äta med läpparna)

Här! Detta är bara inte nödvändigt! Var ska man leta efter ett recept?

Och idag bakade PR en annan charlotte åt mig. Lite deg, men äpplen, päron, aprikoser och svarta vinbär från hjärtat hällde från frysen. En sådan sommar-frukt charlotte visade sig. Fortfarande varmt, inte klippt.

Sedan stekte jag fiskkotletter från hoki. Läcker så visade sig, frodig och saftig

Recept från Olga Radushka

Fiskkakor (familjerecept) (Rada-dms)

[Nelya]

Var ska man leta efter ett recept?

Nelya, här... Bara jag bakade inte kakan maximalt, i regulatorns läge cirka 3/4, på 25 minuter. Men min spis är väldigt het, alla bakverk är i det här läget ... Din verkar vara mer känslig, eller hur?
Vilken magnifik charlotte, men som alltid vill jag också blanda bär i pajer. Tja, fiskkakor är min svaghet, retade de)

[Oksana]

Oksana, tack för att du skickade, jag måste försöka. Jag har inte sett detta recept.
Rattpositionen är 3/4, är klockan 13? Jag bakar allt med full kraft och bara ibland, efter 10-15 minuter, minskar det.
Jag bakade denna charlotte i 15 minuter med full effekt och bytte den sedan till 13 timmar. För mycket frukt, och till och med frusen, bakades dåligt inuti.
När en hel bröstkorg är fylld med bär och frukt, varför inte blanda? Och Charlotte är min trollstav när du behöver vara supersnabb eller för lat för att laga mat.
Oksana, snälla, kom igen!

[nila]

nila, inget stekt charlotte. Klass!

Och jag gjorde croissanter och pajer. Croissanter utan silikonmatta. Botten är mycket stekt, toppen är knappt brunad. Hon lade pajerna på mattan. Bättre, men ändå är toppen på något sätt inte aktivt stekt. ((

En bit kaka innan du går till frysen

[inka_kot]

Rattpositionen är 3/4, är klockan 13?

Någonstans som det)

När en hel bröstkorg är fylld med bär och frukt, varför inte blanda?

Jag håller med, det är både gott och hälsosamt))

Jag gillar också att frysa allt, min skörd räcker för både oss och våra föräldrar. Jag gör inte sylt av bär under säsongen, nu vad jag vill, jag ska få det bäret ur frysen, jag ska laga en burk eller två och äta direkt)

kom igen

Gick med på

Tillagd fredagen den 3 februari 2017 00:40

inka_kot, Inessa, Du har förmodligen också en het spis) Bakade du maximalt? Är degen söt eller osyrad? Sötbrunt bättre ...

[Kseny @]

Kseny @, Maximalt. Bakning i 15 minuter. I degen lägger jag 3 msk socker på 500 gram mjöl. Varmt underifrån och kallt uppifrån.

Anna67, och varför pajen i frysen ???

[Oksana]

Oksanatvärtom är det inte Innas eldstuga utan snarare svagt för henne de bästa bakarna. Bekräftar än en gång att alla kaminer är olika.
Jag har fiskkotletter, upp så det blev väl garvat. Men jag stekte kotletter med en flip.

[inka_kot]

inka_kot, Jag är redan trött, jag kan inte äta så mycket.

[Inessa]

Inessa, på en blek topp, om många människor klagar på låga och / eller sötade bakverk, är detta en egenskap hos pizzugnar. Här kommer en kupp bara att hjälpa ...

Tillagd fredag ​​03 feb 2017 01:13

tvärtom är det inte Innas eldstuga utan snarare svagt för henne de bästa bakarna.

Men botten är i eld) Det är detsamma för mig, och kotletterna blir bleka utan kupp.

Den rodnar främst när den står kvar i den avstängda heta spisen för att stå.

Jag vände kaminen upp och ner och satte i allmänhet senare ett rutnät. Och botten är inte bränd och toppen är rosig. Sidorna är bara bleka, men de visade sig också vara gula, inte vita.

och / eller osötade bakverk, många klagar, en sådan funktion i pizzaugnar Här kommer en kupp bara att hjälpa ...

Jag bakar ofta osötad paj fylld med svamp, smält ost och gräddsås, och den är inte lång. Men han rodnar mig.
Jag hittade ett gammalt foto, jag tror att jag redan visat det

Nelya, men botten är fortfarande mer rodnad om utan stöd.

[nila]

nila, tack! Sådana saker, och även portionerade, måste dras in i spargrisen direkt

[Kseny @]

Kseny @, nu har vi den här pizzadegen är det viktigaste. Tidigare åt familjen tyst pajer (som pizza) med olika fyllningar (inklusive lök, majonnäs, kokta ägg) från ugnen. Nu. med tillkomsten av pizzaugnen, servera dem krispig pizza med mozzarella, tomater, oliver och andra ingredienser.

Tillagd fredagen den 3 februari 2017 08:08

Kseny @, Lagri, dela vilket bakningsläge?