Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL

[kartinka]

kartinka, Marina, det är gelatin som inte används i bearbetad ostmassa, de lägger ett naturligt gelningsmedel från alger, som agar-agar; analog av gelatin. Tja, en massa allt annat så att osten inte faller sönder och är elastisk. Här om du är intresserad
🔗

[Mona1]

Mona1, Tanya, Tack för artikeln. Gelatin (nämligen gelatin) - Jag subtraherade det från den chokladsmälta osten. Resultatet av att läsa artikeln (jag är för mig själv, för att inte glömma) är att bryta keso med mindre läsk, försök att lägga till agar-agar och citron. Och sedan tillsätts mjölk (eller som i sammansättningen av butikost - vatten), men jag är inte säker på vad som behövs.
I allmänhet gick jag för att lägga nästa portion keso på en full skål med Shteba, det visar sig vara rejält rejält!

[Duhka li]

Duhka li, du i en sökmotor i Google-typ: egenskaper och jämförelse av agar-agar och gelatin. Många intressanta saker kan läras både genom stelningstiden (agar sätter flera gånger snabbare) och genom produktens utseende och lukt, och det faktum att agar är av vegetabiliskt ursprung och gelatin är av animaliskt ursprung, vilket kan viktigt för vegetarianer eller under fasta, väl och andra punkter.

Hej allihopa! Berätta för mig, vilka MV-skålar är lämpliga för 6-liters XL?

Åh, Nat, bara ett par sidor sedan frågade en man. Som från ARS.

[Bijou]

Bijou, Linné, vid komfort-maximum verkar det som om det finns inbyggda skålar.

Anatoly skrev om en 6L skål - "Från roboshop biz-webbplatsen, där jag försökte beställa en teflonskål med artikeln LLIPC-6L och den var inte tillgänglig
ett brev har kommit med möjliga ersättningsalternativ.
På den här webbplatsen är dessa artiklar:

MCP-6 ersättning teflonbelagd skål för 6L multikokare-tryckkokare (Redber),
LLIP-6L ersättningsbrons teflonbelagd skål för 6L flerkokare-tryckkokare,
AIP-6CAW Ersättningsskål med vit keramisk beläggning och ångplatta för 6 liters tryckkokare.

Kanske kommer någon att vara till nytta.
Jag beställde en skål för Land Life själv på webbplatsen medhoz ru. De borde ta med den på måndag. "
Jag använder också en skål från Land Life.
Vid komfort-maximalt endast rostfritt stål för 2350 rubel.

Non-stick 5 liter:
🔗
5 liters keramik:
🔗
6 liter non-stick:
🔗
Allt finns i lager.

I recensionerna på sex liters skålen är det här jag hittade:

Jag köpte denna Brand 6060 smokehouse-skål, eftersom min egen inte var tillgänglig. Det passar bra, ångan förgiftas inte under locket. Förutom rökhuset finns det också en tryckkokare Philips 2178. Denna skål är också lämplig för den.

Köpt för märke 6060. Passar perfekt.

Kanske är motsatsen också sant? Här är skålen:
🔗
Men det här är bara min gissning.

[Natusichka]

Natusichka, naturligtvis, jag gör ost på spisen på spisen, jag ska skriva i en personlig, så att jag inte skräp ämnet.

Hej allihopa! Berätta för mig, vilka MV-skålar är lämpliga för 6-liters XL?

Jag har inte min egen Teflon-skål, som också är lämplig för Land Life 6L, innan jag skrev adressen där jag tog den. De skickade det snabbt, passade perfekt

LLIP-6L ersättningsbrons teflonbelagd skål för 6L flerkokare-tryckkokare,

Jag tog den här koppen

Ta dig till ledet

[katko]

katko, KaterinaGrattis! Tvätta och gå till mastering! Må det finnas en lång och fruktbar vänskap.

Flickor, passar Land Life-skålar i den lilla 5-liters Steba? Tja, så här:
🔗

Elena, varför passar inte din egen? 🔗

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Jag kommer att säga



Det var som att jag lagade kålsoppa igår .. med rovor istället för potatis .. en timme på uppvärmning och lämnade till morgon, 56 grader på morgonen var fortfarande ...

Wow !!! Och hur är rov istället för potatis? .. I livet skulle jag inte ha tänkt på det ...

[marinastom]

marinastom, Marina, ja jag har inte ätit lunch ännu))
Men jag tror att det absolut inte är värre
I slow motion steg jag, en läcker sak är ganska



Jag vill fortfarande steka, berömmer folk mycket

Katya, har du din egen ropa eller en köpt? Du fascinerade mig verkligen ...

[marinastom]

marinastom, Marinaköpte av mig

God helg alla! Shtebik hjälpte mycket.



Flickor, pojkar, lycklig helg!

Jag gjorde mig själv en andra nivå för ångande. Den första är min dubbla panna till Dex60-multikokaren, det fanns två av dem inkluderade - den här och den vanliga som klamrar sig fast på sidorna ovanpå skålen. Och jag köpte en sikt i rostfritt stål, 18,5 cm i diameter. Den var också större i storlek - 21 cm, men jag var rädd för att den inte skulle passa, och i allmänhet köpte jag en sil för ett annat syfte och jag behövde bara en 18 centimeter. Och 21 cm kunde passa in i Štebik, men hur man plockar ut det från skålen senare skulle det vara ända upp till väggarna. Och här är det normalt. Det enda pinsamma är att sikten är fin och vid ångning kommer den att täppas till med produkten, det är möjligt att den tvättas ut med en stor smut. Tja, jag är inte ett fan av ångkokning alls och det är inte troligt att jag använder den här konstruktionen när det bara är en möjlighet, kanske någon kommer till nytta, som ett alternativ

Tan, hej! Jag läste ditt meddelande och genast klättrade "smarta" tankar ...
Jag skulle fortfarande ta båda siktarna. Om den breda passar, kan du dra ut den genom att göra två trådöglor diametralt. Och för att inte hålla fast, lägg antingen ett nätstycke för stekning och grillning, eller åtminstone en bit teflonmatta.

[marinastom]

marinastom, Marin, kommer en stor sikt att ha större diameter än multikokstativet och den kommer inte att stå på den. Och om du sätter en stor sikt först och ett stativ med en liten sta på (tre nivåer kommer att visa sig), så är det bara skålen som rundas ner från topp till botten och som om sikten inte kommer att klättra ner. Du kan naturligtvis gå till marknaden med en skål och prova den, kanske gör jag det. Jag åkte dit imorgon.

De reparerade min personal för mig.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Bytt ut kontrollenheten, den med knappar och skärmar.
Och förresten, intressant, innan med det gamla blocket slogs inte uppvärmningen efter matlagning på automatiskt, för detta var det nödvändigt att trycka på det innan programmet.
Så efter reparationen började uppvärmningen starta automatiskt, uppenbarligen styrenheten för en ny version.

[novogen]

novogen, Du fick ett block från Shteba från föregående generation. I nyare modeller är det samma som din var trasig utan att automatiskt sätta på värmen. Men detta påverkar inte kvaliteten på matlagningen, men någonstans kan det vara bekvämare för dig att vara som din nu.

Det är ännu bekvämare för mig med det här uppvärmningsläget. Om den enda skillnaden är detta, då okej. Kanske blir det mer pålitligt)

min Shtebka arbetar: hon lagar kålsoppa, sippar ister, ångad potatis på grönsaker - det passar perfekt med sill)

Och jag lagade min kompott, vänlig mjölkgröt, stuvad kål ...
Nu vilar hon, hårt arbetande ...

[katko]

min Shtebka arbetar: hon lagar kålsoppa, sippar ister, ångad potatis på grönsaker - det passar perfekt med sill)

katko, Katyusha, bra kamrater du och Shtebik! Jag är väldigt glad för dig att du blev vän med henne så snabbt!
Jag älskar min Shtebochka, hon kommer att laga / laga mat / baka allt för mig, min skönhet!

[katko]

salce kommer att se

katko, Katerina, och receptet ???

[Umka19]

Umka19, Ludmila, Linadoc har delat flera gånger
Jag hade bacon med kött och en del av magen, jag band det med en rulle
Lite nitrit, salt, kryddor, vinäger och marinera i kylen i en dag i 3. Sedan i vakuum och vid 63 grader

Katyun och Linuska har denna ister i recepten, kommer du inte ihåg det?

Lin, hennes teknik beskrivs i ämnet i förhållande till olika kött, får jag se



Hon, inte i recepten
Och så är det

Och idag gjorde Stebochka en naturlig skinka åt mig. Här är:

Vilket recept det finns! 3 dagar med "torr" saltning av den benfria skinkan, vakuum, sous-vide vid 63 * С 5 timmar, kylning, skivning.

Det var just det att ögonfransen tinades (det är närmare på bilden, jag rullade den till ambassadörerna) en bit puzrina (ister med mousiga lager och nästan ingenting), så jag band dem))

Linuska har denna ister i recept

Lenok, nej, vad finns det att skriva det?

Wo, titta här, här, här, här

Tjejer, tack! Hon gick för att studera ...

[Elena Tim]

Elena Timoch du sa då

Linus, OTPAD !!!

Duc, tydligen, fett förvirrade mig. Eller kanske ... och shkleros

[katko]

katko, Kate, ahh, vilken skusnyashkaaaa! Jag älskar att skära denna halvfrysta rulle tunt och med svart bröd, mmm! Här, hjälp dig själv! Endast klippningen av någon anledning har inte överlevt, men vad finns där, alla vet att det är utsökt!

God dag, kan du berätta för mig hur man tina kycklingfilé bäst från frysen så snabbt som möjligt?

[PYTNUK]

PYTNUK, Jag lägger den i en metallplåt (jag har en rostfri), tar bort plastpåsen och var 10: e minut flyttar jag bakplåten med kött på köksbänken, som har rumstemperatur, sedan på matbordet, ibland även på fönsterbrädan och stolarna. Att tina kött på ett ställe tar mycket längre tid. Jag kan lägga den under fläkten. Jag har en funktion i ugnen bara en fläkt. Men erfarenheten har visat att det är bäst att avfrosta i en metallbricka genom att flytta den längs bordsskivan.

Flickor behöver ett bikupesinne igår man gruvarbetare tog med lite fiskbastard, några andra små saker. Frågan är vad man ska göra med allt detta? Jag äter inte flodfisk och har aldrig tillagat den, kanske i Štebik kan du göra den ätbar på något sätt? Ingenting kommer att tänka på förutom fisksoppa, annars skulle han salta den, och det finns inget att salta där, bara för att locka flugor ..

[kartinka]

kartinka, så ändå, vilken storlek gav din man dig brax? Stor brax är brax, medium brax är underväxt. och de små är Sherman. Stek podleshchiki på vanligt sätt och salta bara små shermanchiks - gör dem torktorkade till ölet. Det finns ingenting alls och ingen multikooker behövs här. För torkning och skydd mot flugor är fisken skyddad med sträckt gasväv, om det är ett privat hus, då är det ganska enkelt, min far torkade och torkade liten brax på husets vind.

[Krämig]

Krämig, så jag vill bara inte salta. ...

Jag har upptinat allt kött i Shteb nyligen, inte i mikrovågorna. Jag ställer in den på 30 °, men jag rör inte vid tiden (som standard 4 timmar) och täcker den med ett lock eftersom jag har 3 katter

[Fifanya]

tina kött i Shteba

Fifanya, Anya, uppvärmd? Och som resultat?

[Ilmirushka]

IlmirushkaJa, uppvärmd. Okej. Jag tittar på det regelbundet. Min nätverksspänning hoppar och mikro är inte bekvämt, då knappt, då som förväntat. Och Stebik klarar sig med en smäll

[kartinka]

kartinka, det är uppenbarligen redan sent, men jag gillade verkligen det här receptet, jag gjorde det i Shtebe https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209689.0

[Tanyuli]

Igår hade vi en funky pilaf från Tanyuli och Shtebik !!!
Ris är inte gröt, utan som pilaf, ris till ris!

Det görs mycket enkelt. Stek köttbitar med lök och morötter, tillsätt ris och kokande vatten i förhållandet 1: 1, lägg på gröt 0,7, 15 minuter. Allt !!! Snabbt, gott, inte kokt!
Receptet finns här:

Pilaf i Steba tryckkokare (Tanyulya)

Och ändå, lite av ämnet, men väldigt gott, vad händer om du inte har sett detta recept?! Läckert och superekonomiskt recept!
Det kommer att vara särskilt efterfrågat på semester och på sommaren! Vi har haft feber i en vecka, 30 * på eftermiddagen i skuggan, saften gick bra! Jag rekommenderar det till alla!
Jag rekommenderar - apelsinjuice från svetta! Jag gjorde av 2 små apelsiner, det visade sig nästan 4 liter av drycken och den är väldigt god, rik!
Jag brukade göra det bara från färska citroner / apelsiner, så 3-4 bitar för ett par liter kvar. Hemligheten här är att apelsinen är förfryst och dess struktur struktureras, juicen är lättare att separera och mer av den erhålls. Innan frysningen skär jag apelsinen i fyra delar och vridde den sedan i en matberedare.

Apelsinjuice - 9 liter från 4 apelsiner! (ljus)

Flickor, jag skyndar mig att dela med mig av min fynd
det är möjligt att alla vet om det, men det här är min första gång)))
frågan är ren
köpte nyligen Unicum glaskeramisk rengöringsmedel Fettborttagare
Jag försökte det, strö det, eftersom jag är en lat men aktiv värdinna, sedan sprutades det överallt, inklusive stammens sida, hon står bredvid kaminen, alltid smutsig på sidan

nästan omedelbart började jag torka allt sprutat, jag ser strimmor på stammen, jag torkade också av det och mitt huvud skinte med en elegant sida, som ny
Tja, min aktivitet var översvämmad, jag sprutade den på en trasa och låt oss torka hela staven, metallytor som är
ezhkinkot! Naturligtvis visste jag alltid att jag var en skitstövel, men fan, inte i samma utsträckning !!!
i allmänhet lyser min shtebik med ren renhet
Jag torkade också av locket inuti, allt som hade fastnat avskalades som en teblomma från skedar när jag brukade torka dem med läsk

nu går jag runt i köket och letar efter något annat att tvätta såååå

produkten är väldigt frätande och illaluktande, därför, med handskar, och stänkte inte längre på stammen någonstans, torkade bara försiktigt metalldelar med en trasa, inte plasten