Gefeullte Gleucksschweinchen (fylld med Happy Piggies)

Gefeullte Gleucksschweinchen (fylld med Happy Piggies)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
Mjöl	500 g
Ägg	1 st
Mjölk	250 ml
Smör	50 g
Socker	50 g
Torrjäst	2,5 mätskedar
Ägg för blödning	1 st
jordgubbssylt
Svart choklad
Salt	1 tsk

Tillagningsmetod

• Hösten intresserade mig för detta recept, särskilt dess namn och naturligtvis det ursprungliga resultatet.
• Tyskarna gör någon fyllning, den kan vara salt, kryddig, söt, oavsett vad ditt hjärta önskar!
• Låt oss börja
• Värm mjölk med smör till 37 gr.
• Lägg socker, salt, mjöl och jäst där.
• Knåda degen slät, ca 10 minuter knåda, 15 minuter på HP.
• Låt testa i 30-40 minuter.
• 
• När degen dyker upp tar vi ut den med mjöl som ströts på ytan och börjar förbereda våra grisar.
• Klipp av en bit deg och rulla den till ett lager. Jag rullade på en skrivmaskin upp till 4 ki. Tunnare är inte nödvändigt.
• 
• Klipp ut cirklarna. Vi tar en liten keps och skär ut grisen.
• Vi gör trianglar med en kniv och dessa kommer att vara öron för grisar.
• 
• Vi smörjer alla detaljer med en testikel. Detta är nödvändigt för att degen ska klibba ihop.
• För fyllningen tog jag jordgubbssylt och mörk choklad.
• Vi tar cirklarna och lägger den smorda sidan uppåt. Vi sprider en tesked sylt eller lägger en chokladkub. Strö sylt med stärkelse.
• 
• Täck med en andra cirkel och försegla kanterna väl.
• Vi tar pipen och limmar de smorda sidorna i ansiktet, gör två hål.
• Och vi limmar också öronen och böjer dem, som en gris.
• 
• Vi sprider den på en presenning täckt med pergament och sätter i en förvärmd ugn till 200 gr. vi bakar i 15 minuter, men vi tittar i ugnen, kanske blir de snabbare och kanske långsammare.
• Vi tar ut ur ugnen och lägger chokladbitarna till kikhålet.
• Vid utgången får vi rosiga grisar !!!
• 
• 
• God aptit alla !!

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Om du vill att grisarna ska bli blanka måste du smörja med ett ägg i slutet av bakningen.

[Masha]

Vilka söta små fläckar!
Masha, bravo!
Jag var intresserad av degen. Mosa, hur söt är det, om du biter utan att fylla?
Jag ska försöka. Bara fyllningen kommer troligen att vara tillfredsställande.

[Ksenia]

Ksenia, tack! Degen visade sig inte vara så söt, för jag gillar inte klädsel. Du kan lägga salt fyllning i det och det kommer inte att finnas någon konflikt med smak.
Prova på alla sätt!
Degen växer framför våra ögon. Medan jag gjorde reservdelar växte den direkt på bordet, så luftig och håller sig inte vid dina händer!
Och jag lovade barnen att göra godis))

Åh så söt

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena tack))
När jag grävde ut detta recept bestämde jag mig själv för att jag definitivt skulle göra det !! Det händer, det satte sig bara ner i min själ)

Åh, Mash, en sådan positiv från grisar går rakt. Jag kommer definitivt att göra det för mina döttrar. Tacka.

[olgea]

olgea, Olya, tack!
Dessa grisar kan göras med barn!
Min dotter går inte på dagis nu, så hon hjälpte mig, hon hade så mycket lycka !!
Och ännu mer för mig

[Masha]

Bravo till Piglet-familjen! Masha,! Jag tog det till bokmärkena.

[win-tat]

win-tat, Tanya, till din hälsa! Glad att du gillade)

[Masinen]

Masinen, Masha, vilka vackra grisar! Hur kan du motstå? Vi måste baka!

[Rusalca]

Rusalca, Anna, tack !!
Låt oss gå till min grisgård

[Masinen]

Masinen, för barn super gris gård

Klass !!! Degen liknar Chuchelkino för en kålpaj, grisen är cool, du måste prova.

[Ligra]

Ligra, tack!
kilIrna, tack! Degen är underbar! Andas i händerna!

Låt oss gå till min grisgård

Piggy, eller vad?

Mashun, och mätskedarna är teskedar eller vad?

[Anna]

Anna, Jag dör skrattande)

Olga VB, Ol, det här är en plastsked från HP. Jag ströer jäst över henne.

Och i teskedarna? Eller gram?

Ol, så det här är en tesked. Titta på 500 gram mjöl, jag lägger alltid 10 gram färskt eller 2 matskedar torrt. Och sedan lade jag till hälften till))

jag hittade
1 timme l. torrjäst = 6-8 g färsk jäst,
1,5 timmar l. torrjäst = 10 g färsk jäst,
2h l. torrjäst = 12 g färsk jäst,

hur härligt)))

Åh, vilka coola grisar !!! Smågrisar är så rosiga !!! Det är absolut nödvändigt att göra, särskilt eftersom degen är universell (du kan söt / salt). TACK, tog bort till bokmärken

[NataliARH]

NataliARH, Baba Valya, Tack så mycket!

En till en
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102745.0

[poiuytrewq]

poiuytrewq, Jag letade ärligt efter ett recept på forumet, men det gav mig ingenting))
Jag kollar alltid med sökning.

Cool, det kommer att finnas två)
Även om fyllningen är annorlunda))

[Maria]

Jag dör skrattande

Maria, varför är det så radikalt? Och sedan, som i ett skämt: ja, svärmor, vänd dig om och imorgon kl 12 begravningen!

Ja, jag har inget krav

Vilka vackra grisar! Och utsökt!

Tack för idén, jag får ofta bra deg - det är vad mina ätare säger - men grisar har inte varit våra gäster än. Tack igen.
De kan göras med ostmassa.

Åh, det är bra att det andra receptet hittades, här är en idé därifrån ...
(y) Jag sätter också in mina 5 kopeck.
Kommer du ihåg hur man skulpterar klimpar med ett glas? Det är precis så du kan göra en gris.
Rulla ut två lager (kakor) deg. Efter ett visst avstånd, lägg påfyllningen på den första kakan. Sedan täcker den den med ett andra lager. Och pressa ut cirklarna med ett glas och försök att hålla fyllningen i mitten. Det visar sig att snittet är slätt och vackert. Och du behöver inte nypa någonting. Och det blir snabbare. Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102745.0

[ang-kay]

ang-kay, garifimovna, tack!
Ja, du kan ha någon fyllning!
kil, förresten, det borde göras snabbare !!

hur man skulpterar klimpar med ett glas?

Så i dag gjorde jag just det, bara inte med ett glas utan med en burk på 0,5. Ingenting läckte ut och fastnade perfekt. Fyll en äppelcirkel med socker och kanel. Jag tar en bild nu. Tack till Masha för idén. Stammen tror jag kommer att bli glad.

Och det här är mina "smutsiga" grisar (jag lade till vallmo i degen och ägget låg lite fläckigt) - i allmänhet visade vi oss vara riktiga grisar.

[Irina]

Irinavad fatties !! Häftigt !!
Och vilken typ av fyllning gjorde du?

Fyll en äppelcirkel med socker och kanel

[Irina]

Irina, förlåt, jag såg om fyllningen))))
Jag verkar ha läst det, men när jag såg grisarna och glömde fyllningen))

Masha, det här är förmodligen smittsamma smågrisar. Idag såg jag receptet på en gris, tappade allt och sprang för att skulptera grisarna. (detta händer inte mig varje dag)

Så det är fantastiskt när receptet hakar fast! Jag springer alltid omedelbart för att köra om något hakar!

Tack för grisen. : blommor: Maria, titta på min gård.

Den som retades, den första ätades för utbildningsändamål. Så att hon inte visar sin tunga.

[Scops uggla]

Scops uggla, Larissa, ahh hur många grisar !!!
Alla är så fantastiska !!!
Som en grisgård))

Ja, vi skickas dit snart också så äta

Åh, exakt)

[Scops uggla]

Scops ugglahur coolt!

[Rusalca]

Rusalca Och utsökt. Jag har med jordgubbar.