Vetebröd med kikärbuljong med kli (Rekitsen)

[LENA TIM! Tack för att du presenterade mig för en ny produkt som nu har blivit en del av vår diet för alltid. Om inte för ditt underbara recept skulle jag ha grodd den här kikärten tills nu. Och nu bröd, sallad, första och andra!]

Vetebröd med kikärbuljong med kli (Rekitsen)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	320 g
Kli (jag har Rekitsen)	20 g
Torrjäst	1 tsk
Mjölkpulver	10 g
Semolinagryn	20 g
Honung	1 tsk
Salt i degen	7 g
Smör	1 msk. l.
Vatten	120 ml
Osaltad kikärtbuljong	120 ml

Tillagningsmetod

• 
• - Häll mjöl, kli, mjölkpulver, semolina och jäst med varm kikärbuljong blandat med vatten, rör om och låt stå i 20 minuter.
• Börja sedan knåda degen och tillsätt ingredienserna i följande ordning: salt, honung, mjukt smör.
• - Knåda degen i 7 minuter, först med medelhastighet och sedan med lägsta hastighet. Låt stå i 1 timme. Min deg var precis lika och på 30 minuter var den redo för den andra knådningen.
• -Gör knådning - knåda degen i en minut i låg hastighet.
• - När degen kommer upp en andra gång, vik den, låt stå i 15 minuter, bilda en limpa eller lägg i en smord panna. Låt stå och baka vid 230 g i 5 minuter, sänk sedan temperaturen till 180 och baka tills det är ömt.
• Fint bröd, smulan är porös, inte tung, smuler inte, skorpan är tunn och krispig och förblir så nästa dag. Jag ska baka hela tiden! Mycket bra med smör, både smör och oliv, borsch och smörgåsar. Närmare bonden, men adligare.

Notera

LENA TIM! Tack för att du presenterade mig för en ny produkt som nu har blivit en del av vår diet för alltid. Om inte för ditt underbara recept skulle jag ha grodd den här kikärten tills nu. Och nu bröd, sallad, första och andra!

Mycket välsmakande bröd, med en liten aning om en knappt märkbar nötaktig smak.
Om du vill ha en mindre tät smula, reducera sedan mjölet till 300 g.
Jag har använt REKITSEN länge både för behandling, förebyggande och för bakning av bröd. Studera frågan, jag tror att den kommer att vara användbar för många.

Om Rekinzen.

Läkemedlets unika egenskaper ligger i det faktum att det utför två inbördes kompletterande funktioner - det utför en effektiv djuprengöring av kroppen från "toxiner" och samtidigt mättar kroppen med en stor mängd av de mest värdefulla biologiskt aktiva substanserna som utgör dess sammansättning.

"Rekitsen-RD" är effektivt för ätstörningar, alkoholförgiftning. Läkemedlet stimulerar tarmens motoriska (motorevakuerande) aktivitet. halsbränna, kräkningar och förstoppning avtar lätt framför honom. Det indikeras i den komplexa behandlingen av magsårsjukdom, inflammation i inre organ - gastrit, kolecystit, pankreatit, hepatit. Med en uttalad immunstimulerande effekt har "Rekitsen-RD" visat hög effektivitet vid den komplexa behandlingen av inflammation i organen i urinvägarna.

Under sitt inflytande minskar sockernivån hos diabetespatienter, normal tarmmikroflora återställs vid dysbios, huden rensas vid akne, psoriasis. Under påverkan av "Rekitsen-RD" i kroppen syntetiseras interferon och "sekretoriskt" immunglobulin "A" som skyddar slemhinnorna från inflammation.

Under påverkan av läkemedlet ökar nivån av hemoglobin, och även kolesterolhalten i patienternas blod minskar. Rekiten-RD minskar inflammatoriska reaktioner, har en uttalad antiallergisk effekt.

Under påverkan av Rekitsen-RD i blodet minskar innehållet i det huvudsakliga proinflammatoriska cytokinet - "interleukin - 1 beta" med 10 gånger!

"Rekitsen-RD" uppskattades högt på det centrala kliniska sjukhuset vid det huvudsakliga medicinska centret vid den administrativa avdelningen under presidenten för Ryska federationen, Military Medical Academy, uppkallad efter V.I. CENTIMETER.Kirov, Institute of Nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences, Research Institute of Microbiology of the Ministry of Defense of the Russian Federation, Central Research Institute of Hematology, State Medical Academy uppkallad efter V.I. I. I. Mechnikov, medicinskt centrum vid Rysslands utrikesministerium, gastroenterologiskt sanatorium "Monino" och andra ledande medicinska och vetenskapliga centra i landet.

"Rekitsen-RD" är tillverkad av miljövänliga råvaror enligt den ursprungliga tekniken med inslag av "know-how", grunden för beredningen är vetekli jäst av en unik stam av vinjäst. Det räcker med att säga att för produktion av fermenterat veteklid genomfördes en jämförande studie av råvaror och teknik för dess produktion i mer än 20 regioner i landet!

Fotoet är bedövat - var fick du kattungarna? Och korv! Och bröd - ja, direkt från butiksdisken - kan inte urskiljas! Skönheten! Och mycket användbart - du kan se i kompositionen! Smart flicka!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ir, brödet är utsökt, det smakar så, från en plog eller något! Hur vi älskar! Den här blir inte tråkig. Jag brydde mig inte riktigt om honom, men det gick ändå, jag upprepar det imorgon.
Kattungar är en gåva från en vän, de kom äntligen till hands, annars är det synd att klippa dem, låta dem sjunga!
Tack!!

[Radusechka]

Vilken jävel !!! Radusechka, skönhet! Jag skulle ha ätit ett sådant bröd med lite bröd olivolja + salt + peppar + citronsaft, ja, du kan också avokadisk.

[Radusechka]

Vilken jävel !!! Radusechka, skönhet! Jag skulle ha ätit ett sådant bröd med lite bröd olivolja + salt + peppar + citronsaft, ja, du kan också avokadisk.

Tanyusha !!! God morgon! Ha en bra dag! Det är precis så jag försökte det, det här alternativet är det bästa av alla kakor för mig! Och blir aldrig uttråkad! Idag kommer jag att upprepa, jag har redan blött kikärterna, så vi äter med pumpaolja! Aaaaa !! Avocadic måste köpas! Exakt!

[Rada-dms]

Rada-dms, hårt arbetare och uppfinnare Jag är imponerad! : hemlighet: mycket oförståeligt för mig Tja: -Xsemolina Ser ut som om vi måste göra självutbildning Bliiiin, först äter vi, annars är bilderna rejäla läckra

[Chuchundrus]

Chuchundrus, ja gryn kan tillsättas från durumvete, om inte, då bara gryn!

Smart flicka!

Jag går med! Smart är inte rätt ord! Och brödet är underbart, och det första och andra, och kompott! Din man har tur!

Men den här Rapunzel Rekitsen, visa åtminstone hur han ser ut.

Fotoet är bedövat - var fick du kattungarna?

Våra katter, Petersburg (av Vladimir Rumyantsev)

LENA TIM! Tack för att du presenterade mig för en ny produkt som nu har blivit en del av vår diet för alltid.

Åh, vad är du, vad är du ... vilka bagateller ...
Olk, var inte förolämpad över att jag inte kom in, jag springer bara alltid förbi bröden. Det här är inte mitt ämne.
Om det fanns kött i det, ja, eller åtminstone någon form av korv som låg kvar ... Jag skulle ha tryckt tady i de första raderna och tryckt alla med mina armbågar så att jag skulle vara den första som ryckte en bit.
Och ditt bröd är bara underbart, mycket vacker smul!
Jag kommer noggrant att läsa receptet, det kan vi, och jag kommer själv att bli hedrad att baka samma bröd när buljongen är kvar efter nohaturak.

Om det bara fanns kött i det, ja, eller åtminstone någon form av korv som låg kvar ... Jag skulle ha tryckt tady i de första raderna och tryckt alla med mina armbågar för att ta en bit först

Så det är intressant att kockarna dansar, och var har du på dig när jag ställer ut köttrecept? Jag har sällan andra! i ister sågs, men inte mer !!!! åt du kebab? inte! marinerade vingar? inte! stekt potatispannkakor? korv machanka?

Så det är intressant att kockarna dansar, och var har du på dig när jag ställer ut köttrecept? Jag har sällan andra! i ister sågs, men inte mer !!!! åt du kebab? inte! marinerade vingar? inte! stekt potatispannkakor? korv machanka?

Och min knog vänder upp näsan!

Och min knog vänder upp näsan!

Så hon var där med sitt läger så mycket att hon glömde varför de skulle gå alls!

åt du kebab? inte! marinerade vingar? inte! stekt potatispannkakor? korv machanka?

Och det här är allt du gjorde? Hur klarade du det?

Och min knog vänder upp näsan!

Vilken typ av rukkaaaa! Du sa att jag skulle gå till bröd, så jag åkte! Och här igen någon form av bakhåll - de skickar igen! Jag har inte tid att springa runt DIG!

Hon åkte där med sitt läger så att hon glömde varför de åkte alls!

Vilken taborooooom?! Jag förstår äntligen inte nifigulechki! Kishlak - Jag minns ... vi drack också ett par där ... och sedan fyllde vi också hela byn med hela byn? Åh hospadya!

Underbart bröd !!! Som alltid på toppen !!! Inte konstigt att kattungarna sjöng :-) :-) :-) Olya tack för receptet !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ja, vi gillade brödet! Jag bakar alltid när jag lagar kikärter. Jag rekommenderar starkt, och kikärter också!
Natasha! Tack för din fortsatta vänlighet och stöd !!

Radochka, du är som alltid en utmärkt student! Tja, kikärter, jag förstår, men var finns dessa kli (recen)? Och hur mycket mer kikärter behöver du dra? Tack på förhand.

[ninza]

ninza, så här är ett avkok av kokta kikärter, Lena Tim har ett recept!
Och det finns Rekitsen på apotek, och annorlunda, även med tillsatser, som ringblomma, mjölktistel. Vi dricker det ofta profylaktiskt. Det är trevligt - kli med brödsmak. Tack för ditt intresse och godkännande!

Radochka, kära, berätta var är detta recept? Och vilken typ av kli används här. Ledsen för de många frågorna. Tja, jag vill verkligen ha ditt läckra bröd!

[ninza]

ninzaSåg bara frågan! Förlåt!
Här är ett funky kikärterecept, jag gör det tre gånger i veckan, och buljongen är i bröd! https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409203.0

Läkande kli "REKITSEN", jag växer nu startkultur på dem. De är vår livräddare i många situationer för hälsa, vi imiterar jästerna, skrev jag i receptet.

Olga, varför ska kikärtbuljongen tas i hälften med vatten? Och om bara på buljongen - kommer inte att fungera?

[Anna1957]

Anna1957, Anya, jag är ledsen, snälla, jag såg inte frågan!
Det gick bara för mig - jag var rädd för att överbelasta degen. Men jag tror att det är möjligt med ren kikärter. Brödet är bra, jag bakade det flera gånger.

Vilket fluffigt bröd! Och jag har aldrig hört talas om "REKITSEN" medicinskt kli. Ska jag köpa dem på apoteket?

[Omela]

Omela, brödet var utsökt, jag upprepade till och med det. Leta efter kli på apotek, nu gör de det med tillsatser (jag såg det med mjölktistel, ringblomma). Jag använder dem hela tiden, tar dem på resor, använder dem i startkulturer för att mata dem med nyttiga bakterier, etc. Jag lägger bara till dem i soppor, särskilt på våren. Tack, Melchik !: Vänner:

Hittade ett recept i ämnet om kikärter. Naturligtvis blev det omedelbart synd att hälla ut buljongen, därför:

Vanligt vetekli, semolina, 200 gr. surdeg, så lite mindre jäst. Redan när jag knådade insåg jag att brödet skulle bli litet, och eftersom jag inte vill baka igen imorgon, och det fanns exakt 240 ml buljong, kastade jag snabbt i precis samma mängd igen. Det visade sig vara en dubbel servering, bara för 2 barer.
Katter i sällskap med katter från huvudfotoet

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, tack så mycket för en så positiv rapport till mig! : girl_love: Jag ser att brödet var en succé! Och på bilden finns det bara en pastoral bild - underbara katter, pil !! Det var väldigt trevligt och glatt i min själ!

Receptet fångade mitt öga igen. Nu bakar jag bara i KhP. Resultat:

Mjuk! Inte tät alls. Fluffig. Naturligtvis annorlunda än från ugnen. Det var tätare där.
Men allt är utsökt. Och helt på ett automatiskt program. För att vara ärlig blev jag förvånad över att se hans längd. Jag trodde att det skulle bli lägre.

[M @ rtochka]

M @ rtochkaJa, det blev lyxigt! Det är fantastiskt att det nu också finns erfarenhet av att göra detta bröd i en brödmaskin. Tack så mycket för det! Jag kommer också att försöka baka en på dacha.

Bakar jag detta bröd ensam?
Men jag gillar det. Och jag lagar kikärter regelbundet, buljong - här.
Vanligtvis i en brödmakare, men här bestämde jag mig för att följa alla steg. Och använd baguetthållaren


Det blev bra! Skorpan är tunn!
Ännu ett tack

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ja, varför ensam! Jag bakar också! Kikärter på bordet översätts inte, jag lägger olika kli, vad som är eller till och med utan dem.
Underbart bröd visade sig! Det är trevligt att titta på, du vill bara bryta in i mtn torus och bryta av den lilla puckeln, smörja den med smör och njut av kaffe!
Dasha, tack så mycket för din lojalitet mot receptet och likheten med smaker!