Curd cake i en multikokare Oursson

Curd cake i en multikokare Oursson

Kategori: Påsk

Ingredienser
Vetemjöl	500 g
Snabbverkande torrbakningsjäst	7 g
Strösocker	100 g
Socker med naturlig vanilj	10 g
Salt	6 g
Ostmassa 9% fett	200 g
Kycklingägg	3 st.
Smör	100 g
Mjölk 3,5% fett	150 g
Cashew (krossad)	100 g
Kanderad frukt	150 g
Socker (för glasyr)	100 g
Vatten (för glasyr)	50 g
Citronsaft (för glasyr)	2 tsk
Äggvita (för glasyr)	1 ST.
Färgade strössel	1 tsk
Sockerpennor	2 st.

Tillagningsmetod

• 1. Knåda degen med de ingredienser som anges i receptet.
• 
• 2. Tillsätt kanderad frukt och cashewnötter i degen och rör om. Runda degen och lägg i en smord skål.
• 
• 
• 3. Placera skålen i flerkokarkroppen och ställ in yoghurtinställningen.
• 4. Kontrollera testets beredskap efter en timme och mosa den. Låt degen höjas igen.
• 5. Ställ in "Bakning" -läget, tiden är 50 minuter, vrid sedan kakan och baka den i samma läge i ytterligare 10-15 minuter. Om kakan är stor, laga den med locket öppet.
• 
• 
• 6. Koka en sirap med socker, vatten och citronsaft. Rör om den heta sirapen i de vispade äggvitorna och fortsätt vispa tills de är skarpa.
• 
• 7. Kyl kakan till rumstemperatur och täck med proteinglasyr.
• 
• 8. Släta ut massan, dekorera med strössel och applicera påskdekoren med sockerkritor. Låt glasyren torka.
• 
• 9. Skär kakan i skivor och servera med te.
• 

Skålen är designad för

10

Tid för förberedelser:

4 timmar

Matlagningsprogram:

bageriprodukter

Jag älskar deg med keso. Jag bokmärker det. Tack för receptet.
Z. Y. Och i vad knådde du degen? I KP Orsson?

Tack så mycket för receptet! Speciellt för möjligheten att baka den i din älskade Orsyusha!

Tack så mycket för receptet! Precis i tid! Förra året gjorde jag också påskkakor enligt receptet på Oursson multicooker, jag gillade det verkligen! Och i år kommer jag att försöka göra keso.

[Elena Our]

Elena Our, och du förberedde detta recept ?? Eller kommer han från broschyren för Orson?
Och då är det inte särskilt bra att visa ett oprövat recept.
Jag skulle vilja ha ett recept som utarbetats och testats av dig)

Z. Y. Och i vad knådde du degen? I KP Orsson?

Gul, KP Orson drar inte så mycket deg, han kommer omedelbart att sätta på överbelastningsfelet.
Han kan dra 300-400 gram mjöl.

Elena Our, har du förberett det här receptet ?? Eller kommer han från broschyren för Orson?
Och då är det inte särskilt bra att visa ett oprövat recept.
Jag skulle vilja ha ett recept som utarbetats och testats av dig)

Denna tårta bereddes av Ourssons teknolog, jag är operatör för teknisk support, om ingen har något emot det, kommer jag gärna att dela beprövade recept från vår kulinariska bas för Ourssons utrustning.

Gul, KP Orson drar inte så mycket deg, han kommer omedelbart att sätta på överbelastningsfelet.
Han kan dra 300-400 gram mjöl.

Degen knådades i KP och mängden mjöl - 500 gram, klarade KP den här uppgiften. Om du gör en deg för pannkakor, pannkakor eller muffins rekommenderas det att laga mat i blandarläget, och för osyrad och jästdeg är det bättre att använda degläget.

Jag ville tillägga att vår tekniker dagligen fyller på databasen med nya recept, och jag kommer i sin tur att dela dem med medlemmarna i forumet (igen, om ingen är emot det), recepten är alltid temat (nyår, jul , Fastan, påsk, etc.). Tack vare dem kan du använda din teknik maximalt, och för nybörjare kan det vara en hjälp att behärska enheten.

[Helena]

Helena, tack för de tekniska recepten! Jag ska försöka med en annan teknik

Jag är teknisk supportoperatör

Jag skulle mycket vilja ha fler recept i en långsam spis!

Jag skulle mycket vilja ha fler recept i en långsam spis!

Jag kommer att dela med glädje. Vad är din multicooker-modell?

För Redmond RMC 250: glöm inte att höja temperaturen när du ställer in bakningsläget, som standard är det 130. Satsa 170 och i 50 minuter, inte mer, kanske allt kommer att brinna !!! Och det finns inget behov av att vända någonting - tack vare 3D-uppvärmning och en utmärkt skål, under denna tid kommer toppen att bli brun mer än perfekt. Dessutom har den en rundhet, som en tårta. Allt.

Tack, jag letar bara efter ett recept för min multi Redmond, jag tvivlade också på att jag måste vända på det, jag ska prova en av dessa dagar. Om inte bakat, kommer jag att minska delen.

I själva verket i alla beprövade kulich i en multikokare https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9012.0 kommer också med 500 g mjöl så varför inte baka det?