Kalla broccoli bollar

Kalla broccoli bollar

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
0,5 huvud broccoli kål (rå, inget behov av att laga mat)
solrosfrön	1/3 st
pumpafrön	1/3 st
valnöt (du kan cashewnötter, mandlar, hasselnötter)	1/3 st
zucchini	en bit av din handflata
vitlök	1 kryddnejlika
gröna lökar	3 stjälkar
muskot	1,5 tsk
älskling (valfritt)	1 msk. l.
citron juice	1 msk. l.
olivolja	2 msk. l.
salt-	1/3 tsk

Tillagningsmetod

• Om du har en matberedare är det ingenting att göra, slipa nötterna (för enklare slipning av nötterna - lägg till zucchini i dem), sedan resten av ingredienserna och rulla bollarna till en bit. Valfritt kan du sätta i frysen i 15 minuter för enkel frysning.
• 
• Jag dränkte frön och nötter över natten för att göra det enklare för skördaren att hantera den.
• 
• Om du inte har en skördare. Skär broccoli i så små bitar som möjligt. Tillsätt riven zucchini, finriven vitlök, honung, muskot, salt, blanda allt och krossa tills det är mjukt. Tillsätt sedan finhackad grön lök.
• Istället för frön kan du ta nötter och mosa med en kavel. Om kålen producerar juice och blandningen inte är lika tät, tillsätt bara lite mer nötter. Rulla upp bollarna, du kan rulla dem i sesamfrön.
• När det serveras ser det vackert ut i kombination med röda grönsaker.
• Var hälsosam!

Notera

Bilden visar en tredjedel av den totala volymen som erhållits.

Ett underbart sommarmellanmål! Tack, Anya!

Är broccoli rå? Jag visste aldrig vad du kan äta rå

[Ella]

Ella, ja, rå ... Jag försöker i allmänhet äta alla grönsaker råa ...
Galina, tack, njut!

Tack, jag ska försöka, fördelen med broccoli i kylen väntar i vingarna

Åh, hur jag gillade receptet! Och så näringsrik - lika mycket som ett helt glas frön och nötter (dela serveringen i tre). Jag kommer definitivt att försöka. Du behöver bara få lite färsk broccoli.

[Manna]

Manna, tack! ... Exakt, nu ska jag lägga till att fotot är en tredjedel av den totala volymen! ..