Ivan-tea "Fluffy" (från omogna fröbollar)

Det te bryggs


Ivan-te, förhållande mellan löv och frön 1: 1, torkning utan trasa i 15 timmar, jäsning i 10 timmar, torkning med stekning. Smaken och lukten från fötterna är fantastisk.

Goddag allihop! och jag har en rapport. Igår fick jag 2,3 kg utsäde, denna rikedom vissnade över natten. Jag vridde det inte två gånger, jag tog ett galler med en genomsnittlig storlek på hålen. Nu har teet jästts i ungefär 6 timmar. Temperaturen i behållaren är 5-6 grader högre än i lägenheten. Färgen ändrades från smutsig grå till ljusbrun. Det finns ingen särskilt behaglig lukt. Mannen försäkrar att det hela ligger i klimatet, i regionen där eldsvin växer, till exempel äpplen i centrala Ryssland är mycket mer doftande än sibiriska äpplen. Jag ber te-tillverkarna i östra siberien svara och dela med sig av sina erfarenheter.

[Anyuta]

Ja, jag bryr mig inte vart jag kan hitta tid, jag skulle inte lämna dig. Du förstår, en byggarbetsplats ...

Anyuta, Jag kommer att göra allt, och du torkar det i ugnen. Men av någon anledning blir det svart! Även om smak och arom passar mig ändå. Idag gick jag runt påsarna hela dagen, lukten är så cool!
Veronica, åh, tja, wow! även Internet avvecklades för ett foto. det är vad det betyder, Fuzzy! Jag är så glad att jag gillade teet. Det betyder att vi gjorde allt rätt, oavsett hur Grachev försökte dölja tekniken.
Flickor, jag är rädd att jag kommer att vara kvar utan Fuzzy själv. Jag gav nästan allt till gästerna. De blev chockade av teet. En kamrat, en te-gourmet, kunde inte tro att jag själv gjorde te. Och alla försökte förklara för honom hur jag gör det. Det var så roligt att titta utifrån. Generellt drack han ... Och han sa att han ville ha detta te. var tvungen att ge. Och eldsvin med fruktansvärd kraft börjar skjuta. Om jag bara hade tid att göra ett par fler spel.

[svetn]

Goddag allihop! och jag har en rapport. Igår fick jag 2,3 kg utsäde, denna rikedom vissnade över natten. Jag vridde det inte två gånger, jag tog ett galler med en genomsnittlig storlek på hålen. Nu har teet jästts i ungefär 6 timmar. Temperaturen i behållaren är 5-6 grader högre än i lägenheten. Färgen ändrades från smutsig grå till ljusbrun. Det finns ingen särskilt behaglig lukt.

svetn, Svetlana, läs receptet där jag skriver att detta te inte glädde mig heller innan jag bryggde ... Men då ... Det kommer fortfarande att vara där, du får se!

[Lyudochka]

Jag återvände precis från "jakten", tog med två påsar med löv och frön, torkade dem ...
Lyudochka, Jag kommer till dig ... sätt på vattenkokaren för provsmakning)))))

[Anyuta]

Anyuta, och jag pressade ditt te ... De drack mitt. Jag läste ditt meddelande sent ... Ja .... ja, jag dricker det själv! Flickor, vilket te Anya har! Jag kan inte göra det! Hon är tusen gånger bättre!

[Lyudochka]

Lyudochka, trevligt, förstås, fan, men förtalar inte dig själv! Du har en god lukt, smak och färg av te, bara färgen på granulerna är annorlunda. Men i vår verksamhet är det viktigaste inte granulatens färg utan teens själ ... smak, lukt och inspiration som kommer under tedrinkning

[Ludmila]

Ludmila, Jag gjorde te, doftande, hängande i en påse. Bara jag har inget att jämföra med. Det här är mitt första te. Från buketten som jag fick slängde jag ut bara de nakna stjälkarna, allt är i affärer.
Jag gjorde honung av blommor och här är Fuzzy, jag gillade det. Först visnade bladen i en trasa, tvinnad i en köttkvarn, jäst i cirka 8 timmar, på morgonen läste jag detta recept och tog ut grenar med lådor. Under natten, i en öppen påse, vissnar de och jag väntade inte, rullade i lådorna och blandade sedan hela massan av jästa blad och lådor, rullade ihop dem i en köttkvarn, granulerna visade sig vara täta, jästa i 8 timmar hände det, torkat i airfryer. Jag väntar på att det mognar.
Jag gillade det första försöket.

[lappl1]

lappl1, Luda, tack för att du tog risken att sätta in fröskalorna.
Jag gjorde en blandning av trädgårdsväxter (hallon, vinbär, körsbär), lade till löv av lök och lådor, det är synd att det inte var så många. Den totala råvaran var cirka 1,7 kg.Jag tvinnade granulerna två gånger, jäste dem från 4,5 till 7 timmar, de första var svaga både i lukt och i färg på te, de andra har ännu inte försökt att brygga, men lukten är starkare. Crimson var bättre, kanske för att den första? ..
Tvivlade på den elektriska kvarnen, hon gjorde det, men pelletsen kom ut heta. Det här är inte så bra, som jag förstår det?
Jag såg en stekpanna, den visade sig rakt, som kinesisk ... Jag glömde namnet med en rök
Och jag lämnade den till en stekpanna till på morgonen, för experimentets skull ...

[marina-mm]

marina-mm, YaTatiana, flickor, tack för att du delar information om ditt te. Experimenten har redan börjat med lådorna. Så vi kommer att köra Grachev själv i te-sorterna.

Luda, tack för att du tog risken att sätta in fröbotten.

Tanya, tack för att du delar den här informationen med oss. Annars skulle ingen ens tänka på dem.

Tvivlade på den elektriska kvarnen, hon gjorde det, men pelletsen kom ut heta. Det här är inte så bra, som jag förstår det?

Tatyanatvärtom, det är väldigt bra! Jag är alltid glad när pelletsen kommer varm ut under köttkvarnen. Det jäser lättare.

Jag såg en stekpanna, den visade sig rakt, som kinesisk ... Jag glömde namnet med en rök

Vi har alla sådana historier. du, viktigast av allt, kasta inte bort det. Du kommer att se, teet kommer att bli fantastiskt.

Jag gillade det första försöket.

Marina, det är viktigast. Jag är väldigt glad att du lyckades.

[Anyuta]

trevligt, naturligtvis, fan, men förtalar inte dig själv! Du har en god lukt, smak och färg av te, bara färgen på granulerna är annorlunda.

Anyutatills jag tar reda på vad saken är, kommer jag inte att lugna mig. Förresten påverkar granulens färg också teens smak och arom. Jag märkte att ditt torra te är mer aromatiskt än mitt. Även här vill jag uppnå detta. Och, viktigast av allt, att förstå kärnan ... Jag måste veta allt om teorin. Och här stötte jag på missförstånd ... Om det bara fanns lådor. annars driver de redan så.

Jag ville i morse (medan min man var i stan) rusa tillbaka in på fälten, men efter dagens nattstorm är allt vått och det finns inget ljus ... bara frustration. Så jag vill inte ta ut det manuellt efter den elektriska köttkvarnen. Tja, åtminstone kostar det en bärbar dator.

Igår samlade vi lådor, köpte ytterligare en köttkvarn för detta tillfälle, den här gången Axion 31.01. Idag vridte jag och ställde flera typer av te för att jäsa:
1. Bara lådor, tvinnade i en köttkvarn en gång. De väntade på att jag skulle bläddra igenom de andra, så efter cirka 3 timmar ställde jag in dem på 100 grader i 1 timme och 40 grader i 1 timme. Jag bryggde genast det torkade teet. Granulens färg är mycket ljus. Färgen på det bryggda teet inom 5 minuter är gulaktig honung. Smak: vid första klunkan känns en uppenbar bitterhet, men då uppträder smaken och honungskänslan som är inneboende i eldsveden. Det finns också en liten nyans av en badkvast i aromen och i smaken, men då planar denna nyans på något sätt ut och försvinner. Jag gillar inte örtinfusioner och jag skulle inte dricka örtte. Det ser inte ut som ett avkok av örter här. Ganska trevlig drink att prova. Jag märkte inte något ovanligt och nytt. Det är sant att det finns en sammandragande smak och viss sammandragning, vilket är minimalt i mitt bladte som är gjord av eldsvin. Det märks att det finns slem i teet, detta är normalt, det påverkar inte smaken, men det ger viss "densitet" till infusionen. Förekomsten av slem kommer att ha en positiv effekt på slemhinnan i mag-tarmkanalen, särskilt de med inflammation, eftersom denna infusion försiktigt kommer att omsluta och skydda slemhinnan, och tanniner kommer att ha en lokal antiinflammatorisk effekt, "bitterhet" kommer att hjälper till att förbättra gallflödet från gallblåsan, hos barn kan det förbättra aptiten. Jag gjorde väldigt lite av detta te, 20 gram.

Mannen sa att teet smakade lite som vanligt grönt, och det visade sig vara ganska trevligt när man smakade. Om du starkt sticker in näsan i de torkade granulerna luktar det som en kvast. Granulerna är mycket lätta, nästan viktlösa. Förresten, det bryggdes 3 gånger. Slem finns i alla delar.Särskilt märkbar är närvaron av slem i omedelbar närhet av brygggranulerna (jag har en speciell transparent glaskanna, till och med en större mugg för ångande örter, jag köpte den på örter, du kan se allt).

2. rutor, rullade 1 gång + blad av eldväxt 1: 1, från frysen, rullade separat. Sedan blandade hon allt och spelade det igen. Är fortfarande jästa. Naturligtvis gav den sekundära rullningen tätare granuler.

3. Jag rullade i rutorna en gång. Sedan tog hon ut jordgubbladen. Spunnet det så här: en nypa redan vridna lådor + en nypa löv etc. Fermenterad. Förhållandet är cirka 85% bollar, 15% löv.

4. Vissa rutor, rullade 1 gång. Fermenterad.

Levande köttkvarn. Barnen är glada, de lekte och matade köttkvarnen med grön mat.

[Ludmila]

Ludmila, Grattis till din assistent. Jag vill fråga allt i vilket område du bor och jag glömmer det.

[musyanya]

musyanya, väldigt nyfiken, skriv din känsla från de fermenterade lådorna och dessa idag. Intresserad av smak. Tja, färgen också. För färg, nästa gång lägger jag till äppleblad.

Hej allihopa! Utbilda en nybörjare. Jag torkade lådorna, sprang dem genom en köttkvarn, i en kastrull, täckte dem med en fuktig trasa. Den stod i 15 timmar, men jag märkte inga temperaturförändringar inuti. Som ett resultat, skedde jäsning eller inte? Fruktlukt. var inte, och vissa inte förståeliga, men inte hö.

[Medunika]

Det stod i 15 timmar, men jag märkte inte alls någon temperaturförändring inuti. Som ett resultat, skedde jäsning eller inte? Fruktlukt. var inte, och vissa inte förståeliga, men inte hö.

Medunika.15 timmar är mycket för granulerat te. Uppvärmningen av massan observeras under de första 3-4 timmarna när det sker aktiv jäsning. Då minskar jäsning och massans temperatur minskar. I princip är detta signalen för dess slut.
Receptet säger inte att det luktar frukt från lådorna. Det visas senare bara i bryggt te.

[Loksa]

För färg, nästa gång lägger jag till äppleblad.

Loksa, Oksanavarför ett äppelträd? Lägg till eldgräs så får du en mörk färg.

[musyanya]

musyanya, Luda, tack så mycket för att du delar dina experiment. det var väldigt intressant att läsa.
Jag var förvirrad av närvaron av slem i det bryggda teet. Varken jag eller Anyuta har det. Jag har redan gjort två satser te. och Anyuta också. Allt te är transparent.
Och den ljusa färgen på det bryggda teet är också pinsamt. På mina bilder kan du se vilken mörk infusion som visade sig. Dessutom spelar det ingen roll om det fermenteras eller inte, torkas vid låg eller hög temperatur. Färgen är alltid så mörk att jag själv fortfarande inte förstår varför ett sådant mörkt te erhålls från sådana ljusa granuler.
Generellt är jag säker på att detta te kommer att öppnas från en ny sida för oss på vintern. När allt kommer omkring behöver något te tid. Detta - inklusive.

[Medunika]

Medunika.15 timmar är mycket för granulerat te. Uppvärmningen av massan observeras under de första 3-4 timmarna när det sker aktiv jäsning. Då minskar jäsning och massans temperatur minskar. I princip är detta signalen för dess slut.
Receptet säger inte att det luktar frukt från lådorna. Det visas senare bara i bryggt te.
Tack för svaret. Någonstans tänkte jag inte på något. Och från detta 15-timmars te, kommer det att vara eller är det allt i avloppet?

[Medunika]

Och från detta 15-timmars te, kommer det att vara eller är det allt i avloppet?

Medunika, 15 timmar, naturligtvis lite för mycket, men kvaliteten på teet kan inte bedömas före torkning. Naturligtvis kommer det att finnas te, men det är frågan. I vilket fall som helst är det för tidigt att prata om det, först måste du torka och brygga. Och han kan öppnas helt om en månad. Lyudmila sa korrekt att färgen och lukten (speciellt före torkning) inte alltid speglar teets fyllighet och skönhet.

Den andra satsen te torkas, torkas i nästan 1,5 dagar, snurras två (!) Gånger, jäst i 6 timmar. Det finns ingen sådan berusande lukt som första gången. Men det luktar fantastiskt.

Det finns ingen sådan berusande lukt som första gången. Men det luktar fantastiskt.

Det verkar också som att det första spelet helt enkelt var oförglömligt. Även om de två sista är super. Som sonen säger: "Mamma är kryshesnos"

Jag fick ett lättare te, jag var tvungen att lägga till äppleblad. Men jag gillade själva smaken. Slutligen var det en smak av te, inte starkt te. Du kanske behöver lägga mer teblad. Torkat utan stekning och utan jäsning. Jag ska försöka göra en jäst. Men om smaken är mjukare väljer jag den här metoden. Viss jäsning är fortfarande närvarande när den snurrar och staplas. Torkning gick inte bra, torktumlare i två steg.

[Oksana]

Oksana, varför äppleblad? Lägg till eldgräs. Och färgen kommer att vara, och lådans smak kommer att förbli.

Jag kan inte sluta i tid! Jag åkte, tog med 2 kg löv, mycket bra fångades på det tidigare åkermarken och 1,5 kg bollar. Nästa steg är snåren bakom staketet nära skogen. Det finns också en eldsvin som inte har blommat ännu. Vid kanten av cirka 15 kvm. m fast eldsvin med kapslar och bra blad. De väntar på mig. I morgon häller jag den färdiga. Men hittills gillade jag det mer med löv. Förresten är det inte så svart som Anis, utan mörkare än Ludas. Kanske också sätta på 200 först?

[Veronica]

Veronica, det viktigaste är att det är gott och hälsosamt. När det bryggs är det fortfarande en mörk färg.

[Medunika]

Och från detta 15-timmars te, kommer det att vara eller är det allt i avloppet?

Medunika, naturligtvis kommer det att vara! Något av vårt te på en månad eller två blir mycket bättre. Det är bara att ditt te blir lite annorlunda. Torka den i en påse, häll den i en burk, lägg den på en mörk plats. På hösten kommer du inte att känna igen ditt eget te ...
I allmänhet kan vilket te som helst ha 3 grader av jäsning - lätt, medium och djupt. Jag gör olika saker. Och jag förstår fortfarande inte vilken jag älskar mer. Du måste själv bestämma vilket te som är bäst för dig. I receptet på traditionellt Ivan-te beskrev jag dessa grader av jäsning. du kan läsa den om du inte har sett den än.

[Lenusik]

Den andra satsen te torkas, torkas i nästan 1,5 dagar, snurras två (!) Gånger, jäst i 6 timmar. Det finns ingen sådan berusande lukt som första gången. Men det luktar fantastiskt.

Lenusik, men du vet att te fortfarande kommer att visa sig. Och det blir doft och smak! Eller kanske ingick några oförutsedda omständigheter som regn eller tvärtom värme. Så lukten har förändrats.

Jag fick ett lättare te, jag var tvungen att lägga till äppleblad.

Loksa, Oksana, ja, du har något lätt ... Lägg inte till ett äpple. lägg till eldgräs. I allmänhet måste du ta reda på varför du gjorde ett sådant lätt te.

Jag kan inte sluta i tid!

Veronicek, ja, det är väldigt svårt! Idag körde ett åskväder mig ut ur ängen. Jag lyckades knappt nå hem när världens ände började i ordets bokstavliga bemärkelse - regn, hagel, vind, åska, blixtar, mörker ..... Men jag lyckades plocka upp ett kilo lådor ..

[lappl1]

lappl1, torr fluffig. Lukten är inte särskilt bra, man kan säga inte trevlig. Lukten var mycket stark under jäsning ... men jag kan inte heller beskriva den. Fermenterad i 20 timmar. Misslyckades mindre, det fanns mycket råvaror, vridna fram till 02:00, och det fanns gäster. I allmänhet, vid fel tidpunkt, började jag laga te. Jag vet inte, kanske det ser ut som lukten av glädje. Massan i skoporna är fortfarande varm. Troligtvis förstörde jag teet. Och råvaran var 7 kg. Förmodligen måste kasta allt Nu kom det till tankarna, det kan se ut som lukten av rågsurdeg, i allmänhet är något inte rätt.

[Tata]

Tata, allt det !!! Torrt te från lådor har lukten av något som är klart. Du har valt rätt ord. Så du behöver inte kasta något. Jag tyckte inte heller om lukten av torkat te, men i bryggd form visade det sig bra - både lukten och smaken.
Och den ruttna lukten av te kommer från överjäsning. 20 timmar är mycket för detta te. Du förstår själv allt. Men bli inte upprörd i förväg. Torka, ventilera och förvara. Te kommer fortfarande att visa sig

råvaran var 7 kg.

Ja ... Denna mängd råvaror är mycket! Hur många gånger har alla tjejer övertygat om att mycket råvaror inte är så bra. Te erhålls i olika jäsning. kan inte hitta en bättre.Nu har jag satt den att torka i 5 timmar. och innan det torkade det under den första körningen i 3 timmar. Och nu klockan 5 känner jag redan charmen. Men jag har inget val. Jag har en miniugn. Du kan inte torka mycket i den. Så du måste offra kvalitet.
Tata, det skulle vara bättre om du förvarade lådorna i kylen och gjorde dem gradvis under en vecka.
I allmänhet, avskräcka inte, det fixar fortfarande vid torr jäsning.

[Veronica]

Kanske också sätta på 200 först?

Veronica, sätta ... Det hjälpte inte!

[Ludmila]

Ludmila, Jaja. Luktar som brunt bröd bakat. Men jag har ännu inte torkat mycket, att det kommer att bli jäsning i 36 timmar. Förmodligen kommer jag att torka lite och kasta bort det. Kanske vädret fortfarande är torrt, jag ringer.

[Tata]

Tata, kasta inte bort något! Det händer att de jäser i tre dagar. Du har alltid tid att kasta bort den.

[Anyuta73]

Anyuta73, smaken är ganska konstig, jag måste prova någon, det är svårt för mig att bestämma ensam. Älskling snarare. Det finns lite te i koppen, och färgen är densamma som med te med medelstarkhet. Jag brygger den igen, och den här kakan från grillgrillen och sidorna etc. bryggde den fortfarande varm.
Jag valde äppelträdet för sin neutrala arom och rödaktiga färg. Men jag tänker på det senare. Luda, din är inte jäst också utan stekning (som jag minns), och min färg är halm? Allt är enkelt för mig: vissnande är 20 timmar, sedan vrider och torkar: 2 timmar för maxi, sedan 1 timme i min. tempera. Men det var vått och för att inte sura torkade jag det i en timme på morgonen och gick till jobbet. Torkat vid en medeltemperatur i 2 timmar + ~ -. Och att brygga i en termos skiljer sig från att brygga i en mugg.

[Oksana]

Luda, din är inte jäst också utan stekning (som jag minns), och min färg är halm?

Oksana, ej fermenterad, torkad i en torktumlare vid 50 *.

torkning: 2 timmar för maxi, sedan 1 timme för min. tempera. Men det var vått och för att inte sura torkade jag det i en timme på morgonen och gick till jobbet. Torkat vid en medeltemperatur i 2 timmar + ~ -.

Oksan, i min torktumlare torkar teet väldigt snabbt - på 1,5 timmar på fyra brickor. Tar det lång tid för dig att torka? Och varför är det blött efter 3 timmars torkning? Har du torkat lådorna?

Och att brygga i en termos skiljer sig från att brygga i en mugg.

Förresten, det jästa teet i mitt recept på bilden bryggdes också i en mugg i 20 minuter (under locket). Men också mörkt ...

[Lyudochka,]

Lyudochka, Jag visnade: Jag plockade den på lördagskvällen och vrid den på söndag kväll, det visade sig vara 20 timmars torkning. Jag märkte att allt är "mer kraftfullt" hos oss, för att vissna ett blad normalt tar det mer än en dag (2-3 cm lager), om det inte sprids ut på ett blad. En gång, som jag redan skrev, torkade jag ut i mer än 30 timmar, och först då blev det som "trasor" och på vissa ställen började det torka ut. På vissa ställen är detta mindre än 10 procent, någonstans längs bladets kontur började torkningen, och det är bara längs kanten av ett lager av löv. Även med bälgena tappade de fukt, men kanske måste de hållas i 30 timmar, kom ihåg att det regnar om en dag eller två. Du vet, som en tomat i söder och i norr.
På bekostnad av vissnande kan du härleda formeln: att väga råvarorna före och efter vissnande vägde jag inte, för att vara ärlig. Receptet innehåller allt detta, den procentuella förlusten av fukt under vissnande och under torkning, jag tänkte inte på det, jag var tvungen att ta en handfull och väga den före och efter torkning. Nästa gång gör jag det. Lyudochka, jag gillade te! Och väldigt. Låt oss se vad andra skriver.
Och även på bekostnad av torkning: mina pallar är fodrade med pergament så att dammet inte faller. Och jag märkte att två brickor torkade snabbare, jag byter pergament. Jag torkade basilikan ikväll, i det läge som rekommenderas för örten, torkade den inte på 6 timmar! Därför frågade jag tidigare om det var möjligt att torka på en minimilön på natten, som om det var blåsigt väder ute. Det torkar ut i detta läge: 1 timme vid max och 5 timmar vid 30 grader. Skikt 1 cm, kanske 1,5 cm.

Idag har jag torkat teskåp hela natten. Och jag fortsätter att torka resten ..
Den som boxas + lämnar (1 sats med jordgubbslöv, den andra enda lådorna + eldsvetsblad) - luktar bäst.Lukten är genomsnittlig mellan honung, godis, tutifruti (sådana karameller var på 90-talet, just nu, jag vet inte om det finns sådana och om de luktar så), pepparkakor och karamell. När du går in i ett rum där te torkas rusar lukten av godis och karamell omedelbart in i näsan. Och då verkar det som honung och pepparkakor. Som bara är fermenterade lådor, utan något, de luktar väldigt bleka, någon form av sötma, kanske till och med fjärrskatt. Vi smakade lådor + jordgubbsblad. Det finns ingen smak och lukt av en badkvast, det påminner lite om vitt te, men med en honungsfärg. Förmodligen är jag ett fan av bladte, det verkar bäst för mig, särskilt eftersom det är 13 kg som är lövigt och gjort för hand och bara 400 g males i en köttkvarn. När lådorna jästes blev de väldigt heta, först märktes det inte alls, de låg som livlösa. Och sedan började det. Därför började jag torka teet på natten för att inte bli för mycket.
Jag vill prova lådor + vinbärsblad eller bär och lådor + krusbär. Jag gjorde en liten lövrik med bär (jag hackade bärna och blandade dem med den gröna massan - allt jästes tillsammans) - doften var väldigt trevlig och smaken var märkbart annorlunda.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka. Ville fråga. Igår samlade jag löv och lådor för "fluffiga". Allt är torrt. Några lådor öppnade. Det finns fluff (lite). Behöver jag välja allt eller kan jag vrida det med det? Vi började väldigt snabbt. I förgårs läste jag receptet, det fanns vanliga lådor (jag samlade bladen dagen innan) och igår gick jag för en ny sats, och det finns inte många lådor som passar. Jag samlade den, men även då, medan jag körde den, medan den är torkad, började vissa springa. Burk?

[Oksanchik]

Lyudochka, jag gillade te! Och väldigt. Låt oss se vad andra skriver.

Oksanchik, med detta var det nödvändigt att börja! Det är viktigast. annars var jag upprörd för dig ...

På bekostnad av vissnande kan du härleda formeln: att väga råvarorna före och efter vissnande vägde jag inte, för att vara ärlig. Receptet innehåller allt detta, den procentuella förlusten av fukt under vissnande och under torkning, jag tänkte inte på det, jag var tvungen att ta en handfull och väga den före och efter torkning. Nästa gång gör jag det.

Oksan, men inte nödvändigtvis så noggrann. Även om tillvägagångssättet är mycket korrekt. Så du kan inte gå fel. Förresten, jag överväldigade den sista satsen lådor (tvingat - det fanns inget ljus). Så jag gillade det här teet mest. Mer aromatisk.

En gång, som jag redan skrev, torkade jag ut i mer än 30 timmar, och först blev det som "trasor" och på vissa ställen började det torka ut.

Oksan, nyligen har jag bara torkat löv i tyg. Det är dock nödvändigt att "byta kläder" en gång till - byta en våt trasa till en torr. Så jag gillar det! Bladen torkar inte ut, är mjuka, lättare att bearbeta. Och garanterar att torka upp utan oändliga vändningar. Du verkar ha skrivit att du gör det också. Vi måste också försöka torka lådorna i tyget. Även om det inte finns några problem med dem - rör jag dem praktiskt taget inte upp, eftersom de ligger väldigt löst och alla vissnar jämnt.

Därför frågade jag tidigare om det var möjligt att torka på en minimilön på natten, som om det var blåsigt väder ute. Det torkar ut i detta läge: 1 timme vid max och 5 timmar vid 30 grader. Skikt 1 cm, kanske 1,5 cm.

Oksana, jag visste inte att du torkade på papper. Då kan du naturligtvis. Jag försökte här torka Anyutinas hallon på papper (hon tog inte med en torktumlare från Moskva). Torterad - hon torkar inte. Hon tog bort papperet och torkade omedelbart. Så du kan torka det hela natten i så fall.

[Guzel]

Några lådor öppnade. Det finns fluff (lite). Behöver du välja allt eller kan du vrida med det?

Guzel, du behöver inte välja. I allmänhet, om du fortfarande samlar, riva inte från början av peduncle, men ovan. Jag sliter sånt nu. tryck inte, de har tid att vissna.

[musyanya]

musyanyaLyudochka, du är så smart! Så du skriver om te och processen - det är ett nöje att läsa dig. Jag förgiftas av din inställning till te - experimentell! Det borde vara så. Endast på detta sätt väljer du det bästa teet för dig själv!

När lådorna jästes blev de väldigt heta, först märktes det inte alls, de låg som livlösa.

Ja, de har en anständig uppvärmning. Jag tog dem för att torka igår, men inuti är det nästan varmt.

averno Jag är ett fan av bladte, det verkar bäst för mig, speciellt eftersom det är 13 kg lövigt och gjort för hand och bara 400 g males i köttkvarn.

Luda, jag har försökt göra te med en enhet för att slipa löv. Jag gillade det så mycket !!!! Men var ska den förvaras? Du kan inte fylla på burkarna.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, tack. Jag förstår! Ja, det verkade riva topparna, men de fluffade fortfarande. I slutet av Vankas säsong har vi kommit med oss!

Så jag torkade mina fittor i morse, så jag kände också lukten av nybakat bröd), vilket betyder att jag är på rätt väg

[Galina Iv.]

Lyudochka, jag vissnar också i tyget, jag har svansar, så du kan inte bara sätta in näsan. Jag har fyra ark i bruk hela tiden. Brödets smak verkade kanske vara sur för mig och brödet luktar det.
Galina Iv., skriv din åsikt senare? OK?

[Loksa]

Loksa,

skriva din åsikt senare? OK?

ja jag kan och bjuda in)), men inte vad jag ska skriva.

[Galya, Oksana]

Galya, Oksana, bryggt te luktar aldrig som bröd! Förresten gav de överbakade lådorna en mycket mindre lukt av bröd. Mer honung och frukt. Hänger nu i en väska. Det finns ingen brödlukt alls. berusande doft av honung, blommor och frukt.

Idag hade jag semester. Min svärson och min dotter och jag gick i affärer och plötsligt såg jag en äng med Ivan-te. Det strålade i solen med en extra rosa färg. ”Sluta, släpp mig ut,” ropar jag till min svärson. Han blev rädd, stannade och jag sprang in i skogen till denna röjning. Och där, um ... Fireweed stod två meter hög, ren med ljusa lådor och fluffade redan här och där. Jag är bara en och en halv meter, så jag var nästan osynlig i den. Vi samlade två paket av denna rikedom, så jag ska också ge mina Fuzzies en drink. Tack, Lyudmila och Anya, du gör oss lyckliga

[Natalie]

Idag hade jag semester.

Natalie, är det vad en person behöver för en semester och lycka? Någon - kärlek, någon - pengar, andra - hälsa. Och vi behöver lite - för att träffa Ivanushka. Och sedan - att göra en fiskmås med glädje och kärlek. Och ge sedan dina nära och kära detta användbara te att dricka.
Natasha, sådan glädje kommer från ditt meddelande. Och jag är säker på att det kommer att påverka alla som läser dina rader.
Gör, Natasha, en mås med glädje för dina nära och kära. Jag är väldigt glad att du träffade Ivanushka idag.