Linssoppa med zucchini och korvar

Linssoppa med zucchini och korvar

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Linser röda	250 g
Zucchini	350 g
Lök	1 st
Tomatpuré	1,5 msk. l.
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Smör	30 g
Jaktkorv	4 saker.
Kokande vatten	1 l
Torkad timjan	1 tsk

Tillagningsmetod

• Skär korvarna, stek i varm vegetabilisk olja och smör, lägg.
• Stek finhackad lök i samma olja tills den är mjuk.
• Tillsätt timjan (om det finns färskt är det naturligtvis bättre), tomatpuré, linser, rör om och låt sjuda i 5 minuter tills linsernas färg ändras.
• Tillsätt zucchini, riven på ett grovt rivjärn, blanda.
• Häll kokande vatten över och koka tills linserna är mjuka i cirka 15 minuter.
• Krydda efter smak, tillsätt korv och låt det brygga i 10 minuter.
• 
• 
• Nu är det dags att kasta squashen, och helst på ett sätt som ätare inte vet om det. I denna soppa är zucchinin helt osynlig. Och med jaktkorv är min man redo att äta vad som helst.) Förresten, med dessa korv
• 
• träffades helt av en slump på en resa till Astrakhan, vänner tog med den och det visade sig att tillverkarens slogan (Frozen LLC) - I varje korv - kött, motsvarar verkligheten !!! Mycket välsmakande!) Om än skadligt. Soppan visade sig vara aromatisk, rik och välsmakande!

Skålen är designad för

4 portioner

Liknande recept

Sopppuré med selleri, zucchini, päron, med mynta gremolata i Oursson-processor (Administration)

Soppa med zucchini och soltorkade tomater ("Lunch från Truffaldino från Bergamo") (Vrida)

Torsksoppa med zucchini och ris (multikokare - tryckkokare märke 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

På något sätt fungerade inte min vänskap med linser. Smaken är inte för mig. Men du kan ersätta den med ärter, eller hur?

[Irina]

Irina, teoretiskt är det möjligt, bara du behöver mer tid för matlagning och blötlägg det preliminärt.)