Linssoppa på tyska (Eintopf-tjock soppa)

Kategori: Första måltid
Linssoppa på tyska (Eintopf-tjock soppa)

Ingredienser

Bruna linser 200 g
Vatten eller buljong 1 l
Potatis 2 medium
Bacon 125 g
Rökta korvar
(tycka om
2 tunn
Lök 1 liten
Glödlampa 1 stor
Morot 1 medium
paprika
(eller en handfull frysta)
1 färsk
Selleri eller persilja rot en bit
Adjika eller peppar pasta 1 tsk
Sojasås (valfritt) 1 msk. l.
Vitlök 1 kryddnejlika
Färsk eller torr persilja
Salt, peppar, kryddor smak

Tillagningsmetod

  • Eftersom linser kokar snabbt, suger jag inte dem. Men om du vill kan du dra det på kvällen. Vattnet i vilket linserna blöts måste dräneras.
  • Skölj linserna, tillsätt buljong eller vatten (den här gången tillagade jag i kycklingbuljong, även om jag ofta lagar mat i vatten) och koka tills det är ömt.
  • Skala potatisen, skär i kuber och doppa i soppan. Hacka en liten lök så liten som möjligt, lägg den i soppan.
  • Förbered stekning. I uppvärmd vegetabilisk olja, stek tärnad lök tills den är gyllenbrun, tillsätt tärnad bacon, stek tills den är gyllenbrun, tillsätt morötterna och selleri eller persilirot riven på ett fint rivjärn, simma, tillsätt adjika eller pepparpasta, simma tills oljan blir röd. Tillsätt paprika, hackad i nudlar, låt sjuda.
  • Skär korvarna grovt (i 4 bitar), lägg i soppan.
  • Tillsätt den färdiga stekningen i en kastrull, krydda soppan med salt, peppar, sojasås, färska eller torra örter, tillsätt hackad vitlök.
  • Låt soppan branta i 20-40 minuter.
  • Soppa i hög grad tjock, det finns en sked i den! Om du inte gillar detta, häll 1,5 liter vätska.

Notera

Foto av NIZA

luchok

kamrater! laga linssoppa på tyska - det är mycket gott
tack Stern
emosolova
Dyr Stern
Tack för den fantastiska linssoppan!
Gillade det ooooochen! Det är sant att sonen inte uppskattade det, han säger att det är här korvarna flyter ...
Men min man och jag gillade det. Dessutom älskar min man ärtsoppa, och jag tål inte alls. Även lukten av kokta ärtor orsakar (ledsen) munkavle.
Och linser ersätter anmärkningsvärt ärter. Och vseknotischschcha och alla är glada!
Tillagad av bruna linser "Mistral"
avgusta24
Idag hade vi en variant på tysk linssoppa till lunch. Varför variationer? Det fanns ingen kycklingbuljong, men det fanns en buljong från rökt fläsk revben, jag bestämde mig för att göra på den. Därför lade jag inte till korvarna. Resten av receptet avviker inte. Läckra sooo Nästa gång kommer jag definitivt att göra det utan att gå bort, jag är säker på att det kommer att bli super
emosolova
Citat: avgusta24

Idag hade vi en variant på tysk linssoppa till lunch. Varför variationer? Det fanns ingen kycklingbuljong, men det fanns en buljong från rökt fläsk revben, jag bestämde mig för att göra den på den. Därför lade jag inte till korvarna. Resten av receptet avviker inte.

Hallå!
Denna soppa är också extremt gjord av rökt kyckling.
Prova, du kommer inte ångra det. Först avvisade min son på grund av korvarna som svävade i den ... Men han uppskattade det med en kyckling!
tacka Stern för ett underbart recept! Denna soppa har blivit en favorit i min familj nyligen.
NIZA
Stelochka, något du förklädt dig med dina recept, fann det med svårighet, men jaha, vi är redo (med Kota Matroskins röst) att springa en halv dag för att ge ett foto
Linssoppa på tyska (Eintopf-tjock soppa)

Soppan är otroligt god, istället för rökt korv i sortimentet, från Privoz
Altusya
Jag gick som specialist på linser och andra saker. Ja köpte allt utom hennes älskling. Ligger grönt, orange, men jag vill inte ha det här, jag vill ha rött eller vad det än är.

Jag gick runt ytterligare två butiker, det finns inget sätt

Voshchem, jag ska gå på jobbet just nu och åka till butikerna längs vägen.
Tja, här är vad du ska göra när du behöver det, men nej, när du inte behöver ljuga och hela tiden fångar ditt öga

Jag gillade denna soppa redan på bilden och kompositionen. Jag tror att det kommer att bli mnyak Det var en upplevelse med pickle in tungues enligt ditt recept. Smaken är inte vanlig.
Altusya
poäng, Jag hittade inte bruna linser, jag köpte det som är grönt. Jag sitter ... det är redan dags att sova och jag dreglar av dessa dofter.
Tjockna som gröt, korvarna började inte sätta, klättra inte. Så låt oss äta det.
Nu kommer det att stå i ungefär tio minuter åtminstone och jag kommer att försöka hundra pund, jag tål inte det. Make grit, än det luktar så gott. Här känner vi att vi är hackade på natten och tittar, men under fotboll Ole-ole-ole-ole!
Akter

Olenka, god aptit Linssoppa på tyska (Eintopf-tjock soppa) och tack för tipset!
Altusya
Fsyoyo ... vi åt den igår: nyam: Nej ... inte alla förstås
Tack för enkelhetens beredning, noggrannheten i ingrediensernas proportioner och den fantastiska smaken och aromen.
Akter
God hälsa!
Taia
Jag rekommenderar det till alla som inte har tillagat denna soppa. Mycket, mycket välsmakande. Jag gjorde det utan bacon, jag klippte jaktkorvarna i runda skivor och stekte dem tillsammans med stekning, istället för pepparpasta, röd torkad paprika + tomatpuré och röda linser. Jag försökte följa receptet maximalt.

Linssoppa på tyska (Eintopf-tjock soppa)

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare