Vitlök är välsmakande och enkelt!

och torkat och ruttnat

Förlåt
Jag gör också vitlökssmör. Vitlök i en flaska och häll olja. Utsökt

[Irisha]

Irisha, berätta för mig, är det en skillnad, med eller utan salt för att frysa vitlök?

Förmodligen är det möjligt utan salt?

Förmodligen kan du göra det utan salt

ja du kan, ja

bara skillnaden mellan salt och icke-salt är en sak - salt fryser inte så mycket, det är lättare att bryta av det från en burk

om du inte vill ha salt - frys det i ett icke-tjockt lager i en påse, så tät som möjligt, vitlöksfytonciderna

[Irländska]

salt fryser inte så mycket

A), ja då skulle jag bättre ambassadör !!!

phytoncides

Vad-vad, han, Irländskagör?

aldrig fryst vitlök i påsar

men jag tror att lukten kan gå förlorad - vilket paket som helst, det tätaste, inte 100% förseglat

God kväll, tror du att du kan dammsuga den i små påsar och sedan i frysen?

kan dammsugas i små påsar och sedan i frysen?

Gjorde krossad saltad vitlök, missade nyansen om "sätta i frysen".
Det har försämrats i mitt kylskåp; massan har blivit grönaktig och slemmig. Jag lägger i mycket salt, massan är salt.
Kanske för att vitlök blöts i vatten över natten innan den skalas? (för att göra det lättare att rengöra) ??
Jag hade inte tid att göra min favoritkrydda vitlök med krusbär i år, förra året är i kylen som nytt, inte en antydan till mögel och slemmig. (i landet kylskåp, så de har inte slutat äta än)

[Kvist]

Det har försämrats i mitt kylskåp; massan har blivit grönaktig och slemmig.

det försämrades inte utan förändrade strukturen

Det är bättre att inte lagra utan att frysa, vitlök utsöndrar juice, grov i smak, och eftersom det är klibbigt ackumuleras det

så att, Kvist, om du ännu inte har kastat bort det, använd det till exempel i gelékött eller i korv, i kotletter

slemmig - från att det finns mycket klibbigt ämne i vitlök är det inte förgäves att vitlöksjuice används som lim och fingrarna hänger ihop efter en lång rengöring

grönhet - mitten av vitlök (särskilt vår ryska) är grönaktig, om det är vinterlök, då passerar en kärna inuti

Ponil,
Hon kastade inte något, lade det i frysen. Du behöver bara läsa receptet noggrant.
Förresten har jag ett recept på vitlökskrydda med krusbär i min profil - det är väldigt gott

Förresten har jag ett recept på vitlökskrydda med krusbär i min profil - det är väldigt gott

på en lapp

Jag har köpt en hel del silikonformar och formar i olika storlekar och konfigurationer.
Jag började lägga ut vitlök i dem, oftare i små silikonformar för godis och is, själva formen i en tät fryspåse, och formen ligger i frysen tills vitlök slutar i den.
Praktiskt - Jag pressar vitlök ur formcellen, storleken på cellerna för is och godis är precis rätt.
Tja, mer form är också bra.
Fortfarande väldigt bekvämt för att frysa alla sorters senapskoppar, 100 ml, de är med lock, de kläms fast i alla hörn i frysen.

Tjejer, säg mig, jag är i tankechock ... Om sådan vitlök inte rekommenderas att förvaras utan frysning, vad ska jag göra - om jag byter frys minus 30-31, så plockar jag inte det av ...

[Svetlana]

Svetlana, om vitlöken är saltad, och om den också är med olja, kommer den inte att stelna till en sten.

Om du inte behöver saltad och oljig vitlök, och det inte finns några silikonformar för små portioner, lägg helt enkelt den hackade vitlök i påsar och platta den platt, med en kaka. Lägger in fryspåsar, det är bättre att ta 2 väskor för en styling.
Sedan kan du bryta av en bit av vilken storlek som helst från "pannkakan".
Och sådana platta påsar kan skjutas in i valfri plats i frysen)

förra året började min vitlök försämras. Jag läste det. att du kan frysa den och spara den. Jag frös vitlök på olika sätt. och en handfull förblev bara skalade kryddnejlika. Jag kastade dem bara i en påse i frysen. De ligger perfekt, jag tar ut hur många kryddnejlika jag behöver och använder. När det gäller mig kväver de bättre vitlökspressen. De ligger lite på bordet och krossar. Plötsligt vill inte någon lura med formarna. Och de kommer bara att ligga med tänderna.

inga silikonformar för små portioner,

Tja, naturligtvis inte! Hur kan detta vara ??? Mnooooooooooo Tack för råd, jag kommer att försöka! Och till mig på "du"