Ostbullar

Ostbullar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
DEG:
Gräddfil (eller jäst bakad mjölk eller kefir)	1 msk.
Vegetabilisk olja	1/4 msk.
Margarin	100 g
Bakpulver	10 g
Vetemjöl	3-3,5 msk.
Salt	1/3 tsk
FYLLNING:
Ost (eller annan syltad ost)	150-200 g.
Ägg	1 ST.
Bakpulver	på knivspetsen
Sesam

Tillagningsmetod

• Blanda gräddfil (fermenterad bakad mjölk, kefir) med vegetabilisk olja, tillsätt bakpulver, slå lite.
• Smält margarinen (jag smälte i mikrovågsugnen) och häll i blandningen för att röra om. Tillsätt mjöl. Knåda degen.
• Degen bör få vila lite i kylen (15-20 minuter).
• Tillagning av fyllningen. Rivost. Tillsätt lite bakpulver till det. Dela ägget. Vispa proteinet och lägg till osten,
• blanda. Vi lämnar äggulan för att smörja bullarna.
• Vi delar upp hela degen i 12 mer eller mindre lika delar.
• Knåda degen med händerna, lägg fyllningen i mitten av kakan.
• Nyp i kanterna, lägg på ett bakplåt med sömmen nedåt. Varje bulle
• smörj med äggula, strö med sesamfrön.
• Vi satte i en ugn förvärmd till 190 * C,
• baka bullar tills de är gyllenbruna. Jag bakade i cirka 35 minuter.

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, fantastiska bullar! Ser väldigt vackert ut. Och viktigast av allt, de är ganska snabba att förbereda. Tog till bokmärken.

Jag gillar det också! Flyttet kommer - jag kommer säkert att baka det. Tacka!

[Irina]

Irina, Tatyana, Jag blir glad att se dina ostbullar.
Tack så mycket !!!

Jag gillade verkligen dessa bullar!
Nat, mina ögon har redan sprungit upp! Vilka av dina recept att fånga på en gång! Jag vill ha allt!

Jag vill ha allt!

Töm allt i ett handfat ... verkligen kommer vi ...

Töm allt i ett handfat ... verkligen kommer vi ...

Jag gillade bullarna också. Det finns en fråga om receptet. Degen innehåller vegetabilisk olja och margarin. Margarin är en syntetisk produkt med tillsatta vegetabiliska fetter. Det verkar vara som "smörolja." Men tänk om du tar smör istället för margarin? Eller kommer det att vara väldigt djärvt?

Hur mycket mjöl i gram kommer det att finnas i 3 glas?

Jag gillade bullarna också. Det finns en fråga om receptet. Degen innehåller vegetabilisk olja och margarin. Margarin är en syntetisk produkt med tillsatta vegetabiliska fetter. Det verkar vara som "smörolja." Men tänk om du tar smör istället för margarin? Eller kommer det att vara väldigt djärvt?

Natasha, för mig spelar det ingen roll vad jag ska lägga till. Jag är en experimentör till kärnan. Jag häller det, häller det. vad är.)))))
Receptet är gammalt, länge bakade jag dessa rullar. Sedan dess använder vi inte längre margarin. I grund och botten skulle jag lägga till vanligt smör.

Yasenko!

Hur mycket mjöl i gram kommer det att finnas i 3 glas?

Jag vet inte ens .... Jag tänker inte på det förut. Om det står 3 glas, häll det sedan i ett glas med en kapacitet på 250 ml. Nu, när en brödtillverkare har dykt upp och du måste använda skalor, har det också blivit besvärligt när glas eller halvmått anges i recepten.
Ibland kommer jag att väga för intressets skull.

: mail1: skrev ner ...

[Helena]

Helena, ja, vänta, sir ... resultat, sir ...

Hur mycket mjöl i gram kommer det att finnas i 3 glas?

Faktum är att ett glas är cirka 160 gram vetemjöl.

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, testbullar, vi ska baka!

test bullar, vi ska baka!

Tack, jag njuter av beröm.