Cupcake "Både vår och din"

Cupcake "Både vår och din"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Chokladdel
Mjöl	0,75 msk.
Socker	0,5 msk.
Vatten	0,5 msk.
Kakao	2 msk. l.
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Bakpulver	5 g
Vanilj socker	5 g
Rosindel
Mjöl	0,75 msk. + 2-3 msk. l.
Socker	0,5 msk.
Te	0,5 msk.
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Bakpulver	5 g
Vanilj socker	5 g
Russin	80 g
Chokladspån	25 g
Glas	250 g
Honung	1,5 st. l. i varje degsort

Tillagningsmetod

• Hej kära forumanvändare! Under mycket lång tid kunde jag inte bestämma mig för att komma ut ur skuggorna, speciellt eftersom jag har bakat ganska nyligen och på något sätt skäms jag till och med att klättra med mina blygsamma försök. Men det senaste experimentet visade sig vara framgångsrikt, så jag bestämde mig. Specifikt hittade jag inte ett sådant recept, men om jag saknade det, vänligen ta bort det.
• Källan var Lenten Chocolate Cupcake, som lagts precis där, men jag gjorde några mindre justeringar. Så låt oss komma igång:
• Chokladdel.
• 1. Sikt mjöl med bakpulver och kakao i en skål.
• 2. Lägg till båda typerna av socker och blanda väl.
• 3. Häll i vegetabilisk olja, flytande honung och vatten.
• 4. Blanda med en mixer i krokar tills den är jämn och lägg åt sidan.
• Rosindelen.
• 1. Blötlägg russin i varmt vatten.
• 2. Brygg te. Jag tog smaksatt Bulgur, men du kan använda vad som helst efter din smak, eller så kan du till och med ersätta den med vatten.
• 3. Sikt mjöl med bakpulver i en skål.
• 4. Tillsätt båda sockerarterna och blanda allt lite.
• 5. Häll i vegetabilisk olja, flytande honung och varmt te.
• 6. Blanda med en mixer med krokar tills det är jämnt så att det inte finns några klumpar kvar.
• Förbereder formuläret. Jag är återförsäkringsgivare, så jag gör en "fransk tröja" (det här är jag som är smart))). Smörj formen med olja och strö över mjöl. Sätt en pergamentcirkel på botten. Eftersom jag är en fruktansvärd återförsäkring, smörjer jag honom också.
• Låt oss nu göra testet igen. Till att börja med dränerar du vattnet från russin - vid den här tiden har det redan svullnat väl. Du kan strö det lite med mjöl så att det inte sjunker till botten, men det gjorde jag inte. Häll russin i degen och blanda väl, försök att fördela dem jämnt i degen.
• Häll spån i chokladdegen och fördela dem i degen lika bra. Spånen är valfria, men jag ville förbättra chokladsmaken.
• Nu är det som allt faktiskt startades för. Vi lägger formen framför oss, tar en skål deg i varje hand och häller den samtidigt i formen. Jag tog inte hänsyn till att tedegen visade sig vara lite mer flytande, så medan chokladet grävde och letade krypande ut i naturen tog te skamlöst mer utrymme i formen. Det fungerar inte här, så jag skakade bara till vänster och höger och lämnade dem för att ta reda på vem som är chefen.
• Vi lägger formen i ugnen, förvärms till 180 grader och bakar tills den är öm. Av någon anledning är min bakningstid alltid annorlunda, men i genomsnitt är det cirka 35-40 minuter utan konvektion. Jag tror att det beror på ugnen, så titta på din egen väg.
• I allmänhet är det allt. Vi tar ut muffinen, kyler den på risten och bjuder in familjen till bordet.

Skålen är designad för

1

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

En liten förklaring till varför jag ens behövde bli så pervers. Min mamma är chokaholic, och min pappa, tvärtom, föredrar en fuktig deg med mycket honung och russin. Vanligtvis bakade jag i tur och ordning, men perfektionismens anda krävde att behaga båda. Därför föddes denna konstiga mutant))
Jag ber dig att inte kasta tofflorna för mycket - jag är redan orolig))
P.S. Chukchi är inte fotograf!

Chukchi är inte fotograf!

Chukchi är definitivt ingen fotograf! Var är det klippta fotot? Vi måste först överväga för att veta med vilka ord att berömma!

Vanligtvis bakade jag i tur och ordning, men perfektionismens anda krävde att det skulle behaga båda

Perfekt lösning
Det är som att jaga två fåglar i en sten och ... fånga båda

Chukchi är definitivt ingen fotograf! Var är det klippta fotot? Vi måste först överväga för att veta med vilka ord att berömma!

slukade upp, jag upprepar, jag lovar)) för klippets skull))

Perfekt lösning
Det är som att jaga två fåglar i en sten och ... fånga båda

tack)) nu vill jag försöka hoppa över mitt huvud och göra tre delar. det återstår att förstå HUR))

Ett intressant recept! Tacka! Jag tog det till bokmärkena, jag måste baka det.

[Salieri]

Salieri, söt muffins, jag måste baka den i ett bokmärke.

[Salieri]

Ett intressant recept! Tacka! Jag tog det till bokmärkena, jag måste baka det.

Prova det) det enda, om du inte gillar en mycket våt smula, bör du öka mängden mjöl i tedelen och eventuellt minska mängden honung. Jag anpassade det efter en viss konsuments smak

Salieri, söt muffins, jag måste baka den i ett bokmärke.

Jag blir glad om det kommer till nytta) Tja, jag skrev om smulan och mjölet ovan.

Jag vill försöka göra tre delar. Det återstår att förstå HUR))

I formen gör du skiljeväggar från vad som helst: papper, folie, livsmedelsplast etc., oljade på båda sidor. Häll ut 3 (4) sorters deg, ta snabbt mellanväggarna.

I formen gör du skiljeväggar från vad som helst: papper, folie, livsmedelsplast etc., oljade på båda sidor. Häll ut 3 (4) sorters deg, ta snabbt mellanväggarna.

tack för ledtråden) Jag tänkte bara på något sådant, men jag tvivlade på hur realistiskt det var att skildra det) Jag kommer definitivt att försöka) förmodligen är folien bäst ...

Ett roligt recept! Resursförmåga är allt!
Och skiljeväggarna kan dras ut efter bakning. Om bakpapperet har smörjats kommer det att ligga långt efter de färdiga bakverkarna. Men folien, särskilt tunn, kan brytas av, det är bättre att vika den i ett par lager

Ett roligt recept! Resursförmåga är allt!
Och skiljeväggarna kan dras ut efter bakning. Om bakpapperet har smörts kommer det väl att ligga bakom de färdiga bakvarorna. Men folien, särskilt tunn, kan brytas av, det är bättre att vika den i ett par lager

försökt)) vad kan jag göra med dessa släktingar om de har så olika smak)) det roliga är att innan jag började baka själv tänkte jag inte ens på det)
spis med partitioner, tänkte jag också. men här är hela poängen att detta ursprungligen var en cupcake, och detta kommer att resultera i separata segment. Men jag tror att du har rätt - med tre kvadranter är det bättre att inte komplicera det som kan förenklas. Jag ska försöka generellt och så och så - något kommer att fungera) ja, till slut väljer de ut folien i processen att äta ...)))