Snabbbröd med gryn i en brödtillverkare

[Omul]

Omul, och hur länge bakar du detta bröd i Madeleine? Och lägga över ofullständiga celler, förmodligen? Stiger brödet?

[anavi]

anaviOlga, jag skrev allt i Madelenka-ämnet, men jag kan också här
Knåda på "dumplings", du kan klippa den direkt, eller så kan du distansera det så bekvämt
Arbetsstyckets vikt är 36 g, under den första bakningen försökte jag olika alternativ, valde den jag gillade mest. Jag skär degen på en gång, ämnena väntar på tallriken, ingenting torkar upp. Avsluta 4 fulla bokmärken + 1 bit. Bakning i 6-10 minuter, beroende på vilken grad av brunning och skorpehårdhet som behövs. Kyl på ett trådställ

[Maria]

Mariavilken cool återgivning av vanligt bröd. Du måste också ta hand om något för att baka portionerat bröd

🔗

Tack för det! HP Bork x500 Men jag skulle minska saltet inte en och en halv jag skulle lägga en sked. Salt visade sig! Men mitt snabba läge är inte snabbt på 2 timmar.

[Helena]

Helena, tack! Alla vågade på något sätt inte prova snabbläget, men här rekommenderade en vän starkt detta recept med semolina, jag var tvungen att göra det. Nu använder jag det alltid om det inte finns tid. Jag gjorde den med mjöl av högsta och första klass, både i ren form och i olika proportioner, häll semolina från 50 till 100 gram, ta sedan mjöl till 500, snabbt läge 1:55. Allt annat är receptbelagt. Mycket bra trollstav)
Den här är med premiummjöl.


Den här är 50/50 med första klass.

Detta är en expertbedömning)

Jag följer inte koloboken alls, tydligen förlåter en stor mängd olja misstag.