Snabbbröd med gryn i en brödtillverkare

[Elena Bo]

Jag bakade en snabb fullkorn i gåva !!!!!!!!!!!!!!!! (mjöl Altai Health)

på recept Elena Bo

Snabbt bröd.
Tid i KhP - 1 timme 55 minuter.

Jäst 1,75 tsk
Vetemjöl 450 gr.
Gryn 50 gr.
Salt 1,5 tsk
Socker 1,5 msk. l.
Vegetabilisk olja 40 gr.
Vatten 280 ml.

Grundläget är snabbt.

Men jag har fullkornsmjöl - 450 g
och smör 20 g + msk äppelmos ...



Resultatet är väldigt anständigt, du kan inte skilja från "långsam"

Lena, naturligtvis saktade jag ner lite och tillsatte inte mjöl, men det här fick jag med den nya jästen.

Tack till Elena Bo för ett underbart recept!
Jag bakar det ofta, det fanns aldrig en punktering. Jag bakar i läget Dough + Baking.
Jag har två brödmaskiner, Orion och Moulinex 5004. I Orion är programmet 1 timme 30 minuter med urbening, i Mula 1 timme 25 minuter utan urbening. I Orion klarar jag degprogrammet helt + bakning i 50 minuter, men i Mula, på grund av att det inte finns någon urbening, stiger brödet väldigt mycket och så att det inte faller av under bakning, håller jag det lite, bara utan att vänta på slutet av programmet sätter jag degen i läge på 20 minuter. Baka i 40 minuter. Naturligtvis är det inte särskilt bekvämt att du ständigt behöver övervaka testet. Idag läste jag att tjejerna använde läge 6 Glutenfritt, "Jag ska försöka, kanske blir det bra också.

Jag förstod inte - vilken storlek ska jag välja i det allra första receptet ??? M eller inte?

Brödet är cirka 800 gram. Så bestäm vilken storlek du har.
Jag har en stor i en (700 och 900), i ett annat medium (750, 1000, 1500).

Och inte bara flickor, pojkar kunde också skapa detta mirakel! Ja, jag har läst allt detta i nästan en månad. Jag håller på något sätt tyst. Hittills fungerade allt bra (BEGINNERS, LÄS BEGINNARENS MANUAL !!! HJÄLPER MYCKET !!!) Men idag mätte min son (6 år) allt under min noggranna vägledning och doften av toli munkar, toli bröd fyllde hela lägenheten! Tack så mycket, Elena för sådana fantastiska recept! Här ... inte överlevde ...

Jag insåg inte ens att jag försökte snabbläget för första gången och det visade sig vara så smaskigt.

Jag har inte bakat detta bröd på länge. Det visade sig vara särskilt framgångsrikt (jag växer som bagare). Liten limpa, räknat på 200 ml vatten.
Tack till Elena för receptet! Brödet är utsökt och hjälper alltid!



Och i sammanhanget.

Elenochka, idag bakade jag bröd enligt ditt recept (jag har försöket nummer 3, bomull köpt i slutet av september) Brödet visade sig vara väldigt gott! Nu ska jag försöka lägga till ett foto.

kära ägare av Panas 253-254-255.
Jag vill också baka detta bröd, men min "snabbbakning" består av 23 minuters knådning och sedan omedelbart bakning 1,45 minuter
"Snabbbakning av vitt bröd" varar i genomsnitt 2,45, i motsats till huvudläget 3.10 - det här är en liten skillnad. Ett mycket snabbt läge på 58 minuter är inte heller lämpligt. Jag kan programmera min spis och jag har Panas-lägen, men urbenning anges inte där, gör Panas det?
Här är Panas's Bake Rapid-läge:
knådning 15-20 min
uppstigning - cirka 1 timme
bakning - 35-40 minuter
endast 1.55-2.00.

Hjälpa värdinnan vid urbening? Eller är de inte?

Jag använder alltid snabbläget och jag kan berätta exakt ...
Baka Rapid Panasonic:
knådning 15-20 minuter (beroende på bakning: vid första - 20 minuter, vid andra (efter att ugnen har stått i tjugo minuter och svalnat) bara 15 minuter (synligt eftersom det är ljummet och degen behöver mindre tid)
1 stigning 20 minuter
urbening 1 minut
2 stiger 34-39 minuter (det beror på Crust-läget - det första numret: ljus och medium, det andra: mörkt - det här är mina personliga observationer, naturligtvis kan jag ha fel, men jag observerade inget annat)
Bakning 40 minuter
Totalt 1,55-2,00 timmar
Darnitsky och jag från Fugaski anpassade ugnen på det här läget - det visar sig bara super (och om jag vill ha en större skorpa i Darnitsky, när stektiden kommer stänger jag bara av programmet och slår på bakningsläget i 50 minuter istället för 40 i programmet - och hela verksamheten).
Jag bakar alltid i snabbläge och jag är väldigt knuten till det. Och det visar sig alltid bra. Jag hoppas att du kommer att göra detsamma!

[Elena Bo]

Tack så mycket Elena Bo per recept
Brödet visade sig, kanske inte så stekt, men bakat och mycket ömt och gott. Jag gjorde det exakt enligt receptet, varken subtraherar eller lägger till.


mish Jag rapporterar:
programmering gick med en smäll, gjorde det i 2 timmar - som Panas.
Kanske lägger jag till mer bakverk i 10 minuter nästa gång

Igår läste jag ämnet och förfördes av ett snabbt recept.
Jag bakar nu.
Men för testet minskade jag lite delen.
Det är klart om 40 minuter.
BOT:
🔗

🔗

Jäst 1,75 tsk (1,25)
Vetemjöl 450 gr. (315)
Gryn 50 gr. (35)
Salt 1,5 tsk. (1)
Socker 1,5 msk. L. (1)
Vegetabilisk olja 40 gr. (27)
Vatten 280 ml. (195)

Grundläge, storlek M, medium skorpa.

Färdig brödvikt = 550g
Jag tog vikten av de produkter som anges inom parentes.

Jag bakade det här underbara brödet igen. Jag tog senapsolja - brödet visade sig vara ännu luftigare, i mitten - det smuler och en specifik lukt från senapsolja uppträdde för en amatör, så att säga
Jag aktiverade programmet bråttom (vilket inte borde göras !!!), som ett resultat när bakningen började och det luktade bränt såg jag: storleken är XL, skorpan är medium ... Jag bestämde mig för att bröd skulle brinna, 17 minuter före slutet av bakningen öppnade jag locket - och överst är brödet fortfarande vitt, du kan inte stänga av det! Jag bestämde mig, kom vad som helst ... och lämnade allt som det är.
Resultatet är vackert, bakat och inte bränt alls (vilket jag var rädd för) BRÖD !!!
Återigen, många tack för ett så universellt recept att du inte kan skämma bort någonting !!!!

Här är mitt snabba bröd, färskt från HP. Tack så mycket Elena!
Jag mätte allt strikt enligt receptet, tillsatte 20 ml vatten under knådningsprocessen (totalt fick jag 300 ml), bullen verkade för tät - den liknade inte alls en örsnibben eller andra delar av kroppen.

vy från andra sidan, höjd 16 cm, taket blåste av lite, kanske på grund av extra vatten?
vikt 770 g

Tack vare forumet köpte jag HP, jag har redan provat många recept från forumet.

Jag skar ett snabbt bröd på morgonen, smulan är vit, lite tätare än vanligt, välsmakande, vi gillade det verkligen, jag ska definitivt baka det igen.

Jag har också provat det här receptet. Jag följde receptet ovan, använde bara en blandning av vegetabiliska oljor: 30 g solros och 10 g röd palm, och ersatte en del av vattnet med tjock yoghurt. Den senare har mycket karoten och brödet har fått en så solig färg. Läckra och snabba. Vikten på det färdiga brödet är 775 g.



Tack vare webbplatsen bestämde jag mig för HP-modellen och är nu full av kreativ entusiasm. Forumet är mycket informativt.

Gryn är gjord av durumvete. Därför är smaken lite annorlunda. Jag tror att det också absorberar fukt och för mycket. Nu häller jag vatten ungefär, ibland 10-20 gram för Libanon. (och ibland mer) och ingenting, allt bakas perfekt.

Gryn är gjord av durumvete.

Inte alltid. Det finns semolina märke M (från mjukt vete), märke T (från durumvete) och märke TM.
En gång i Metro letade jag efter ett semulegryn av T-märket eller åtminstone TM, och jag hittade det inte. Det fanns bara spannmålsklass M, vilket inte är lika användbart som från durumvete.

[Elena Bo]

Hej bagarvänner!
Jag köar också för att tacka Elena Bo för ett så bra recept! Tack så mycket! : blommor: Vissa människor, som hyllar mode, hänger ett porträtt av sin favoritpolitiker i en ram på väggen, men jag - RECEPT Vitt bröd med semolina från Elena Bo...
Detta recept gör ALLTID bröd!

På vilken brödtillverkare som helst!

Även om du tillåter dig själv små avvikelser. Här menar jag följande: trött, till exempel, att servera ren vit bröd, och nära och kära kommer att vara nöjda med sorten - lägg till en "twist":

finhackade katrinplommon (70 g), 1 msk. l. rågmalt, bitar av torkad pomelo (100 g),
(på bilden finns torrfärgade kanderade ananasfrukter), torkade aprikoser, torkad melon ..., dadlar osv. Jag får alltid mycket bra bröd i tjänst med tillsats av färsk finhackad dill (25 gram) med torrlök ( 2 matskedar).

Jag kommer inte att beskriva strukturen och lukten av detta bakade bröd!
Och allt detta i snabbt läge!
Kommentar: när du lägger till ytterligare tillsatser (för 5-6 minuter innan degen knådas) minskar jag mängden flytande komponent med 20-25 ml !!!
Jag kommer att upprepa vad jag redan har sagt GAlexV en fras, bara högre:
Detta recept kan bara förstöras av väldigt dåligt väder!
Vi skulle ha fler SÅDAN recept, tack Elena BO!
Gott bröd till alla!

Med samma recept på bröd med semolina, tillsatt gräddfil, bakade jag det i läget "Italienskt bröd" (4,5 timmar).
Jag har inte klippt det ännu. Brödet blir kallt.
Men det ökade mycket bättre än i "snabbbröd" -läget.
Pepparkakamannen var söt, men fyllig och liten.
Under lång tid centrifugerades den där, upphettades under blandning.
Det verkade för mig att du fortfarande kan tillsätta vatten eller vätskor i allmänhet.
+ 20 gram skulle vara trevligt.

Torrjäst - 1,4 tsk
Vetemjöl -360g
Gryn - 40gr
Salt - 1,2 tsk.
Socker - 1,2 msk. l.
Olivolja -35g
Gräddfil - 30g
Osmosvatten - 220g
Läge: italienska

Färdig brödvikt = 605 g

Ett foto:


Jag gillade den tunna skorpan.



Hemma älskar inte alla skarpa.
Därför fuktar jag det färdiga varma brödet något,
strök med våta händer och täcker med en handduk tills den svalnar.

Vi smakade på brödet. : nyam: Jag har inte haft något liknande.
Fantastisk smak. Porös, elastisk, sönderfaller inte.
Mjuk, tunn skorpa. Inte bröd utan spets
Bra recept. Bättre än alla tidigare som jag har bakat tidigare.
På det snabba programmet lyckades jag inte.
Förmodligen hade degen inte tid att jäsa bra.

Idag bakade jag detta recept för första gången, bara på huvudprogrammet - jag gillar att skämma bort degen med korrektur!
Det visade sig bara super! Istället för vatten hällde hon serum. Jag löser preliminärt socker och salt i vätska. Och jag lämnar mjölet cirka 50 gram, och när jag knådar lägger jag till en kolobok, om det behövs. Men det var inte nödvändigt. Gryn, lägg direkt i vätskan - svullnaden kan ses bra. I allmänhet är allt bara super!
Tack så mycket för receptet !!!!

Idag försökte jag baka detta bröd med färsk jäst.
Lös dem i halvt vatten + socker 10 minuter innan de läggs.
Jag höll den på ett varmt batteri. All vätska hälldes över mjölet.
Brödet är utsökt.
Jag märkte inte mycket skillnad med torrjäst.
Om inte pressat tio gånger billigare än torra holländska.

Färsk jäst 9 gr
Vetemjöl -360g
Gryn - 40gr
Salt - 1,2 tsk.
Socker - 1,2 msk. l.
Olivolja -35g
Gräddfil - 40g
Osmosvatten - 230gr
Läge: italienska

Färdig brödvikt = 620 g

Av någon anledning bakar jag alltid bröd med tillsats av gryn (detta var fallet redan innan jag fick HP - när jag stekte på spisen eller i ugnen - övergick denna vana till HP :)
och om det är hedersfullt förstår jag inte riktigt hur snabbt bröd (mindre än en och en halv timme) skiljer sig från vanligt bröd (3 timmar och 20 minuter)
i alla fall skiljer de sig inte i utseende eller smak ...
den enda skillnaden är att i det normala läget lägger jag till ett paket SAF-jästmoment (11 g), och i snabbläget - två eller en och en halv - för 600 g mjöl

receptet i sig
1 tsk färdig senap
4 msk. l. majonnäs
300 ml mjölk eller kefir
1 tsk salt-
nypa socker
600 gr vetemjöl
50-100 gram gryn
2 påsar SAF momentjäst (22 g)

Elena Bo tillagade bröd enligt receptet. Jag hällde gryn lite felaktigt, mer än vad som behövdes, men använde inte allt mjöl. Vänster 50 mg. Och självklart var jag tvungen att lägga till 2,5 msk. l. vätskor. Jag gör vasslebröd. Alla mina experiment med vatten, kefir, mjölk och vassle slutade till förmån för det senare.Jag hade inte tid att ta en bild - de åt den.

[SAF]

1 dospåse SAF - Det här är 2 teskedar. kontrolleras upprepade gånger

Kära, Disana.
Behöver klargöra vilken sort specifikt vägde du SAF-jäst?
Aktiv, omedelbar, med förbättringsmedel, för degar med hög sockerhalt etc. Till exempel väger ett paket med snabbjäst 500 gram!

Även om vi antar att din väska är liten bör den ha inskriptionen: Nettovikt 11 d - dela med två - det visar sig mer än 5 gram en mätteesked från brödtillverkaren Eller du Så skojar du?
Kanske franskmännen (turkarna) inte lägger jäst i dina väskor? Olika kemiska sammansättningar av jäst, olika densitet, olika storlek på kulorna, betyder olika densitet i volymen, därför kommer vikten att vara annorlunda !!!
Och ditt bröd är ALLTID framgångsrikt ???

Används i detta recept gryn med kli och groddar. Gillade. Det frodiga brödet erhålls fortfarande!

Jag provade det snabba brödet en gång och gjorde inte det. Idag hittade jag Elena Bos recept från första sidan, läste kommentarerna, räknade det själv och sprängde ut. Jag bestämde mig för att dela med dem som har Kenwood, och faktiskt
Mjöl-250gr
semolina -50g.
vatten-165-170 ml
olja växer. (normalt) - lite mer än 1 msk. l.
salt - cirka 1 timme l.
socker - cirka 1 msk. l
jäst-1,5 timmar. l.
Utgång: 450 gr.
Program "Dough" -1h30min, sedan prog. "Baking" -60min, men jag stängde av den efter 50min. Totalt -2h 20min Bröd fantastiskt smul-utsökt Elena Bo-många tack

och jag bakade snabbbröd enligt detta recept:
varmt vatten-285 ml
mjölk-115 ml
vegetabilisk olja - 2 msk. l
salt-2h. l
socker-1h. l
mjöl-640 gr.
torrjäst-4 tsk
läget är snabbt. Jag har det - 1t 58 min.
gick upp till själva taket. väldigt vacker...
författare - snälla svara !!!

Och nyligen har jag bakat detta bröd från 1: a klass mjöl (istället för premiumkvalitet), mina gillar det verkligen, de säger att bröd från första klassens mjöl är mer kryddig eller något ... först) återspeglas inte i det minsta!

[Zhivchik]

Med vad? Detta är inte andra klass, som anses vara en grov malning, men den första, som, förutom dess mindre vithet, inte är annorlunda.

Håller med Zhivchik, mjöl av första klass, om än inte mycket, är fortfarande hälsosammare än premiummjöl:
Mjöl av högsta kvalitet - mjukt fint mjöl. Det är lågt i fiber, fett, mineraler.
Mjöl av första klass är också mjukt mjöl, det innehåller något mer slitna skal i jämförelse med premiummjölet och är därför något mörkare i färgen.
Mjöl av andra klass - mjukt mjöl, innehåller ännu mer slitna skal. Färgen är mörkare än första klassens mjöl.

[snabbt bröd från Elena Bo]

här är mitt receptbröd snabbt bröd från Elena Bo.... Jag bestämde mig för att göra ändringar, jag trodde att det skulle vara bättre, men det visade sig ... Tyvärr ... Men vad jag gjorde: Omberäkning för 600 g mjöl, men det här är bagateller, men istället för vatten jag hällde kolsyrad solbränna, och förgäves ... Brödet gick inte upp under taket, det vill säga det är dåligt, tungt, smulan är klibbig ... Jag gjorde det från mjöl av 1: a klass, men jag såg inte mycket skillnad från premien visade smulan sig vara vit, jag tror att semolina spelade en roll ... Nästa gång ska jag göra det strikt enligt receptet ... Och jag fick ett bra snabbt bröd enligt receptet från Makhno...

Jag älskar ofta detta bröd för barn, de har bråttom hela tiden, de har ingen tid att vänta på det vanliga. Alltid mycket nöjd. När det var gäster med oss ​​sa de att deras mamma också köpte HP, de berömde hennes bröd, bara det snabba är inte så snabbt, de säger att det bakar snabbt, men det tar lång tid att äta. När jag märkte att jag också hade påskyndat baka bröd på bordet, blev de mycket förvånade, de började skriva ner receptet, då ringde de också tack, så jag tackar i sin tur författaren till detta underbara bröd, han mycket ofta hjälper mig!

[sweeta]

sweeta
Jag bakade det inte med någonting, min kära mamma ... Det fanns allt, och örter, kryddor, frön / nötter och torkad tång, och mycket av allt, mycket har redan glömts bort.Resultatet är utmärkt! Det är sant att jag inte säger om söta tillsatser, på något sätt har jag inte haft en chans för detta bröd än ...

Med spannmål, potatis, vassle, en blandning av vatten och kefir ... Speciellt mitt folk gillade dillversionen - hugga en bra massa dill och lök - finhacka en stor lök och stek. Det här är vad jag kom ihåg.

Med samma recept på bröd med semolina, tillsatt gräddfil, bakade jag det i läget "Italienskt bröd" (4,5 timmar).

Torrjäst - 1,4 tsk
Vetemjöl -360g
Gryn - 40gr
Salt - 1,2 tsk.
Socker - 1,2 msk. l.
Olivolja -35g
Gräddfil - 30g
Osmosvatten - 220g
Läge: italienska

Bakas enligt ditt val i programmet "Diet" (5 timmar). Gryn tillsatt "Belovodye" med kli och groddar. Jag gillade resultatet väldigt mycket. Tacka.

Jag bakade snabbbröd med gryn i dag. Det visade sig vara ett vackert, långt, välsmakande bröd. Min dotter åt 2 bitar (för henne är det MYCKET mycket, vanligtvis äter hon inte bröd). Tack för receptet.

Idag lade jag brödet på timern, det var så långt och vackert bakat, jag blev till och med förvånad, kanske spelade det en roll att alla ingredienser stod innan de knådades? I alla fall är receptet mycket värt och alltid framgångsrikt !!!

Igår bakade jag detta bröd igen - bara underbart igen! Istället för salt tog jag två teskedar med "Maggi. Spring Greens" kryddor, det blev väldigt ovanligt. Jag lägger inte ett foto, det är bara synd - min dotter skar bröd nästan varmt, utåt var det inte samma skönhet. Idag ska jag baka det, bara på kvass, jag vill lägga kli istället för en del av mjölet, om allt går bra kommer jag att rapportera ...

Jag började baka den på mjöl av första klass med tillsats av Belovodye-klisgryn och vassle. Jag är mycket nöjd, ett underbart grundrecept som du kan "dansa" från. Tack igen!

bra bröd. Utsökt!!!! Tacka!!!

Igår bakade jag detta underbara bröd för fjärde gången. Lukten och smaken är utmärkt. Tog 50 g semolina, 50 g majsmjöl och 400 vetemjöl. I stället för vatten, sur dricka yoghurt - 300 ml. Tack för ett så snabbt och gott recept. Barnet känner nu inte igen något annat vitt bröd.

[Lamark]

Det är bara att Mulinex har ett snabbt läge på 1 timme och 20 minuter, och sådant bröd fungerar inte i det här läget.

Lamark
Ja, på "Mulinex fast" får det här receptet tyvärr inte bröd (jag skrev om min erfarenhet någonstans i början av denna Temka), men hur fantastiskt det visar sig om du kombinerar två program: "Jästdeg" + "Baking" !!! Igår bakade jag bara, ja, precis samma otroliga skönhet i sprit !!! Jag bakar den både i Mulineshka-5002 och i min nya Mulineshka-60023, resultatet i båda ugnarna är fantastiskt !!!

Jag skrev redan om det faktum att jag nådeslöst använder detta recept, men igår bakade jag sådant bröd och ersatte hälften av premiummjölet med fullkorn, den snabba dietregimen i Panas-3 timmar steg ännu högre än den som är helt ute mjöl in / s, och hur har jag fortfarande inte tänkt på det här? Nästa gång jag ska försöka baka 100% fullkorn enligt detta recept tror jag att det kommer att ordna sig

[Lakki]

Och jag hade en fråga: ingen försökte kopiera detta recept till en större storlek, till exempel XL? Familjen är stor, snabbt ätit Dela om det finns en. Tacka.

Lakki
Om du inte har läst det här materialet, läs det sedan, och då kommer varje omberäkning av ingredienser i något recept att vara inom din räckhåll. 🔗
Receptberäkning

[Svetlashka]

Svetlashka Och hur mycket levande jäst lägger du i det här? Och nu vill jag ersätta vegetabilisk olja med smör, hur mycket smör behövs då, säg mig, 40 gram också?

Jag lägger 10 gram och det stiger helt bra (även om jag, för att vara ärlig, lägger jag degen i 15 minuter innan jag knådar tills den börjar krypa ur koppen) och då är allt som i receptet. Och oljan tror jag också, på samma sätt, kommer mer att definitivt inte bli värre och mindre - det är ingen mening

[Elena Bo]

Elena Bo, tack så mycket för receptet på detta underbara bröd. Verkligen ett recept för en livräddare när du behöver det snabbt och välsmakande. Nu bakar jag detta bröd med stekt lök och dill, jag hoppas att resultatet blir bra som alltid. Jag bakar för vänner, de förväntar sig hemlagat utsökt bröd

Elena, tack så mycket för en sådan bit bröd! Jag upptäckte det "snabba" läget med detta recept, familjen är glad, strukturen är lager, super! För mig är det inte värre än i huvudläget, jag har redan gjort det tre gånger, och idag improviserade jag med resterna från nyårsbordet, tillsatte lite socker och halvätade "natillas" - det visade sig vara ett stort rikt bröd)))

Tack alla för att du väger gryn. Jag har inte bakat brödet än. Idag är det barnens födelsedag. För gäster, enligt ett beprövat recept, bakade hon ett vanligt vitt bröd. Jag kommer att skjuta upp experimenten för nästa vecka.
Hittade mormors gamla kokbok. Det finns ett tecken och det står att det finns 25 gram mannagryn i en matsked mannagryn. Det visar sig att 2 är nödvändigt, och ovanför skriver de att 5 Okej, jag ska försöka lista ut det senare.

Grattis på födelsedagen till dina barn !!!!
Och idag lägger jag detta bröd igen - andra gången redan. Alla gillade honom väldigt mycket - snabbt och mycket gott
Nu kommer jag att mäta 50 gram semolina på vågen och räkna det i skedar åt dig.
Så det visade sig exakt 5 matskedar, eller 5,5 skedar något mindre än ett bord
Nu för tydlighetens skull tar jag ett foto


och det här är skedar-



vanligt och lite mindre
Lycka till !!!!!

Ja, det är i "snabbt" läge. 1 timme 59 minuter. Limpa är inte särskilt stor, men slät, fluffig. Och taket blåser inte. Så jag skulle rekommendera ...
Ja, ytterligare ett förtydligande. Innan jag lägger den i en hink spädar jag den pressade jästen med ljummet vatten med honung istället för socker. Det hände precis så, det är lite av året innan, sockerbelagt. Jag tar ut lite. Men detta tror jag inte är nödvändigt.
Förresten slängde jag bara frukten av experimentet på bordet. Något förändrat receptet på bordsbröd från boken för LG. Istället för bara vatten tillsatte han en kopp yoghurt i vilken semolina hälldes igen och späddes 15 gram med resten av det föreskrivna vattnet. jäst med honung. Jag lade inte mjölkpulver, men det finns yoghurt. Resten är allt enligt receptet. Endast tiden för den senaste uppgången gjorde lite mer, och på "muffin" -läget. Limpa är underbar i utseende. Jag har inte smakat det ännu, det blir kallt.

[handla om]

Om smör - väga en bit på en skala. Och så, 1 msk. l smält smör väger 15 gram handla om.
Du kan mäta det med en matsked - först då torteras du för att plocka ut oljan från mätskeden.
1 msk. l vegetabilisk olja - 15 ml.

Välj alternativ

Jag gjorde det lättare. Jag lade en hink med ingredienser fyllda i (smör var det sista på listan)
Jag tjärade det - och droppade olja upp till 40 gram.
Allt fungerade bra.
Och det var inte nödvändigt att tvätta en sked vegetabilisk olja.
Och snabbare än att gissa hur mycket 40 gram smör som kommer att vara i volym.
Jag glömde helt skorpan och storleken.
Jag ville äta men det fanns inget bröd.
Resultatet är utmärkt

Tack för receptet. Allt fungerade perfekt - smaken är fantastisk, brödet är doftande, dagens andra limpa slutar, bara brödskorpan knäcktes lite (2 gånger). Jag vet inte vad jag ska ansluta till. Ugn Ariete 130. Snabbbröd 2 timmar 10 minuter varav bakning varar 1 timme 10 minuter och degens tillväxt 30 minuter.

[Elena Bo]

TACK SÅ MYCKET Elena Bo ! Underbart bröd! Och vilken riktigt trollstav! Igår var jag övertygad om detta:

Tack, Elena, för receptet !!! HP bara en vecka. recept endast från forumet))) här är mitt snabba bröd med semolina:

Stort tack till Elena för receptet! Detta är mitt första snabba bröd, men det visade sig vara det läckraste, till och med godare än de som jag bakade i huvudläget! Vanligtvis försöker jag inte äta vitt bröd, men det här kom ut så luftigt att familjen nästan omedelbart åt en halv limpa.I ämnet om HP LG klagar många på att i snabbläget fungerar inte bröd alltid efter de recept som går till HP, men enligt detta recept är alla underbara !!!