Delia Smith Fiskgryta

Delia Smith Fiskgryta

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Filé av vit fisk (jag har pollock)	500 g
Potatisar	500 g
Ost	30 g
För salsa verde sås:
Vitlök	1 tand
Salt	1/2 tsk
Ansjovis (används inte)	2 st
Konserverad kapris	2 tsk
Persilja	50 g
Basilika (används inte)	2 msk. l.
Olivolja	2 msk. l.
Citron juice	1,5 msk. l.
Svartpeppar	nypa

Tillagningsmetod

• För persiljasås, skär av bladen, hugga i en matberedare eller hackare. Lägg kapris, hugga igen. Tillsätt olja, citronsaft, salt, peppar, vitlök som passeras genom en press. Blanda allt ordentligt.
• Skär potatisen på en skivare i minsta tjocklek. Jag gjorde det på Berner. Dela potatisen i 2 bitar.
• Lägg den första delen "med plattor" i en smord form. Salt.
• Toppa med skivade fiskfiléer.
• På toppen av fisksåsen.
• 
• Nästa är återstående potatis och riven ost.
• 
• Baka i en ugn som är förvärmd till 220 ° C i cirka 30 minuter. Jag tillagade i Princesk i 15 minuter från den kalla, plus 5 minuter i den avstängda ugnen under locket.
• 
• Det visade sig mycket snabbt, välsmakande och doftande! Trots att jag inte hittade ansjovis och basilika i vår by.)))

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Receptet från Delia Smiths bok "HUR TILLAGAR kött, fjäderfä, fisk, choklad, frukt ..." såg jag i Lenas LiveJournal 🔗

Tja, tja ... tittar igen på natten .......... vem äter vid en sådan tid !!!!!!!!!!!

Mmmmm! Vilken salsa verde sås! Utsökt! Och jag älskar bara pollock.
Så jag förbereder omgående de planerade fiskkakorna från Rada, och sedan denna läckra gryta! Det är precis dags att plocka upp ansjovis, kapris och basilika.
Tack för receptet!

det finns inga kapris i vår by))) men jag ska försöka laga en sådan gryta - en mycket frestande kombination och beredningsmetod .. Jag vill verkligen smörja fisken med gräddfil

Och jag älskar bara pollock.

Allvarligt? Jag kom ihåg ett skämt från sovjettiden: om du är en sovjetisk person måste du äta en silverkummel

[Tricia]

Tricia, tack, jag gillar inte pollock, men med en sådan sås gick han för en söt själ!

Jag vill verkligen smörja fisken med gräddfil

kavmins, om utan kapris och ansjovis, kan du också gräddfil, men det blir överflödigt.