Baba Rum "Winter Palace"

Kategori: Bageriprodukter
Baba Rum Winter Palace

Ingredienser

DEG:
mjöl 2 msk. (375 g)
torrjäst 2,5 tsk
varm mjölk 0,5 msk.
Smör 125 g
socker 5 msk. l.
salt- 0,5 tsk
ägg 4 saker
lite citron eller vaniljskal
SIRAP:
vatten 200 g
socker 100 g
rom (jag hade cognac) 2-4 st. l.

Tillagningsmetod

  • Jag hittade ett kvinnas recept på Cook-tok idag, ändrade det lite och förde det till din domstol.
  • Häll allt i ugnen, "Pizza" -läge, vem är bekvämare - "Deg"
  • så snart den har stigit, lägg den i en form (degen är flytande, som en kaka från Elena Bo). Täck med en handduk och låt höjas.
  • Sätt i förvärmd till 1800Från ugnen i 30-45 minuter, beroende på ugnen. Jag kollade med en splint och efter färg.
  • Efter att ha tagits ut - skaka ur formen efter 10 minuter och häll över med sirap
  • Sirap:
  • Koka socker med vatten (5 minuter) och häll i alkohol - detta kommer att hälla över mormor.
  • Baba Rum Winter Palace

Celestine
Citat: tanya1962

Celestina tack för receptet. Igår gjorde jag det redan, men jag tog inte en bild, det var för sent och jag kokade lite över det (jag har det brunt och skorpan visade sig vara tjock) och på grund av detta tror jag det var dåligt blöt och en annan fråga om Celestine, när du hällde den och lämnade den i vätskan vilket glas ned eller lade på en annan tallrik? Jag lade den på en annan tallrik, men jag tror att jag inte borde ha gjort det. Jag gillade baba väldigt mycket, jag tror att jag kommer att göra det ofta med en god deg och plus att det är väldigt enkelt att göra det utan problem. Ledsen för att jag skrev allt så rörigt.

Jag vattnade i en tallrik, lämnade den där, allt som vågade rinna ut, efter ett tag gick tillbaka, jag kommer bara ihåg att de köpta mormödrarna är våta underifrån
Citat: Lenusya

Celestina, vilken fantastisk kvinna.
Jag kommer definitivt att göra det på helgen, och nu vill jag ha en sådan uniform

Shl. vad sägs om uttryckssymboler, jag kan inte uttrycka de känslor som överväldigar mig, och jag kan inte heller lyfta fram något

Om du är i Moskva bör det inte vara några problem att få en sådan form, du, som i Grekland, har allt
Jag önskar att dessa känslor förblev efter att ha provat bakverk.
Tanyusha
Celestina, jag kom bara senare ihåg att när du äter babus rom uppifrån är det ganska torrt och från botten, tvärtom, det är vått, ja, nästa gång lämnar jag ingenting i sirap.
Elena Bo
Bakade Baba, men hon är afroamerikan.
När jag knådade var min deg mycket flytande, jag var tvungen att använda en spatel för att störa mjölet. Jag bestämde mig för att lägga till en påse pudding där, men eftersom det bara var choklad fick jag vad jag fick.
Efter vikt - luft. Nu värt att blötlägga. Vattnad varm, varm impregnering.

Här är min baby
Baba Rum Winter Palace Baba Rum Winter Palace
Jag gillade inte riktigt chokladsmaken, även om de hemlagade godkände den. Nästa gång ska jag göra det vitt, med tillsats av zest och impregnering mer surt. Och häll glasyr på toppen.
Celestine
Citat: Tufife

Och från mig många tack för receptet. Denna "Rum Babka" är väldigt god. Endast på kvällen åt vi inte allt och på morgonen var impregneringen torr ...

Och jag stänger ett plastlock för mikrovågsugnen och inget torkar, jag anpassade det för bakning
Sofim
Berätta vem som har bakat detta recept. Mina ägg var stora och jag tog bara 3, resten är enligt receptet. Men degen visade sig vara mycket flytande, till och med mjölet i hörnen störde inte, och mixern kramade i smeten som pannkakor. Jag kunde inte titta på det och lade till en anständig mängd mjöl. Degen visade sig vara ungefär som på en tårta från Elena Bo. Resultatet är vackert och utsökt luktande, nu blött och svalnat.Men vad ska vara den sista degen? Ska det verkligen flyta rakt? Och då är jag i tvivel, vad händer om resultatet blir ganska gott med en helt flytande deg? Även om jag tror att med sådan impregnering kommer vanligt vitt bröd att verka som en kaka Tack för idén

Och Celestines form är verkligen bedövad!
Svetlana
Sofim,
Jag bakade precis ett babarom. Hon lade också 3 ägg, kanske är de enorma - extra, 375 g mjöl och allt annat enligt receptet. Under knådning hjälpte jag till med en träsked, eftersom den bara störde i mitten. Hon motstod att inte lägga till mjöl, även om degen verkligen var som pannkakor. Men Celestine varnade för att degen var tillräckligt flytande - det hindrade mig. Läge - deg, vid signalen med en sked, lägg degen i silikonmuffinsformar och en rosform. Den bakades på 25 minuter vid t 220. bakades i mikrovågsugnen. Resultatet är fantastiskt! Den mest känsliga degen har jag aldrig kunnat göra. Jag lade också Courvoisier till sirapen! Därav moral - finsmakarens recept - fullständigt förtroende!
Tack så mycket till Celestine!
Celestine
Citat: Sofim

Berätta vem som har bakat detta recept. Mina ägg var stora och jag tog bara 3, resten är receptbelagd. Men degen visade sig vara mycket flytande, till och med mjölet i hörnen störde inte, och mixern kramade i smeten som pannkakor. Jag kunde inte titta på det och lade till en anständig mängd mjöl. Degen visade sig vara ungefär som på en tårta från Elena Bo.

Jag hade exakt samma effekt och jag skrev redan mängden mjöl med mina tillsatser, enligt receptet var det mindre. Degen visade sig, jag klargjorde den, precis som för Elenas tårta, men den är exakt flytande, som för pannkakor, ja, kanske lite tjockare.

Citat: Svetlana

Sofim,
Jag lade också Courvoisier till sirapen! Därav moral - finsmakarens recept - fullständigt förtroende!
Tack så mycket till Celestine!

Jag kan föreställa mig smaken av själva impregneringen. Jag hade Metax (min man togs från Grekland), så när han fick reda på vad jag lade till sirapen bad han honom att skära av mormorns botten (han var regnigast)
Sofim
Jag rapporterar. Trots den stora mängden mjöl som tillsatts är resultatet utmärkt. Mycket öm, luftig deg, smälter i munnen. Det fanns faktiskt inget som det tidigare. Och variationer med impregnering är i allmänhet ett fält för fantasi. Tack till författaren för receptet!
Anastasia
Berätta för mig, om degen är tillräckligt flytande och strax efter knådningen läggs den fortfarande i en form, är det inte lättare att knåda den med en mixer eller en matberedare? Varför använda en brödtillverkare i detta recept om det finns svårigheter att blanda i det?
Elena Bo
I HP, knåda och bevisa, lägg sedan i en form, låt den komma upp igen och baka.
Sofim
Det verkade också för mig att du kan använda en skördetröska eller en mixer om du inte lägger till mjöl. Och jag gjorde korrekturen inte i hp, men redan i formen
Elena Bo
Jästdeg älskar långvarig tätning och knådning flera gånger. Så här är degläget programmerat.
Anastasia
Citat: Elena Bo

Jästdeg älskar långvarig tätning och knådning flera gånger. Så här är degläget programmerat.

Jäst, ja, men Celestina påpekade inte förgäves att det här är en väldigt snabb rom-baba, och till och med i det allra första meddelandet står det att du kan göra det i pizzaläge, och där tar hela processen bara 45 minuter, vilket innebär att du kan knåda med en skördetröska och låta den stå i form.
Sofim
Jag gjorde det också i "pizza" -läge, som Celestina skrev. Det kommer att vara nödvändigt att försöka i "deg" -läget
Elena Bo
Citat: Celestine


Häll allt i ugnen, "Pizza" -läge, vem är bekvämare - "Deg"
så fort den stiger - sätt den i form

Med tanke på denna plats - så fort den stiger - sätt den i form, då ska det ändå först stiga i HP.
Sofim
Citat: Elena Bo

Med tanke på denna plats - så fort den stiger - sätt den i form, då ska det ändå först stiga i HP.

Åh, jag märkte inte denna plats, genast var den i form och för korrektur, så jag fick en väldigt snabb kvinna :) Och hur läcker det är med martini - prova!
Elena Bo
Jag modifierade receptet något och bakade det i HP. Det blev bra!

Baba Rum Winter Palace

HP-recept:
2 tsk jäst
420 g mjöl
1 paket vaniljpudding
0,5 tsk salt-
5 msk. l.Sahara
1 påse vaniljsocker
125 gr. Smör
3 ägg (150 g.)
120 ml varm mjölk

Grundläge.

Det smakar som att baka. Mycket välsmakande (y) och magnifik. Kan blötläggas i sirap.
Hoppas
Citat: Elena Bo


HP-recept:

Grundläge.
Berätta vilken storlek jag ska exponera, medelstor eller liten?
Elena Bo
Citat: Hopp

Berätta vilken storlek jag ska exponera, medelstor eller liten?
Storleken beror på din HP. Vilken storlek tillverkaren rekommenderar att ställa in till 400 gr. mjöl? Sätt det så.
Sofim
Citat: Elena Bo

1 paket vaniljpudding

Elena, vad kan ersätta vaniljpudding? Jag vet inte, eller om vi säljer den och inte vill leta överallt. Eller kom med ett recept utan det - det skulle vara jättebra
Elena Bo
Sofim, kan ersättas med stärkelse (förpackningens vikt är 44 g, så stärkelse behövs också 40 gram) + vanillin (eller en extra påse vaniljssocker).
musyanya
Igår och idag bakade jag min mormor. Jag har aldrig provat det förut och här är det! Naturligtvis lockades jag av min mormors foton, men det fanns ett inlägg och jag kunde inte baka henne. Igår försökte jag göra det med rädsla, kommentarerna hjälpte. Hon lade tre stora ägg, resten var enligt receptet, jag gjorde också sirap av körsbärsjuice, alkohol sattes i vad det var - kinesiskt plommonvin. Framför allt var jag rädd för att ge min mormor en drink - hon trodde att hon skulle mjukna helt och bli en deg. De skrev korrekt att proffs måste lita på - inget hänt dåligt med mormor - tvärtom visade det sig vara måttligt våt och doftande, men det var torr längst ner på tallriken - mormor drack tydligen allt. Efter att ha upplevt vild glädje upprepade jag experimentet - jag bakade samma mormor, bara jag lade till torkade körsbär istället för zest (slutade) till degen, farmor visade sig vara underbar. Idag tar jag hennes föräldrar, kanske har de någonsin provat en riktig mormor och jämför smaken.
För dem som tvivlar på receptet, om det finns kvar, kommer jag att tillägga att degen var misstänkt flytande i båda fallen, men jag lade inte till något. Jag knådde pizza i läget, i det första steget hjälpte jag att knåda degen med en spatel, sedan lämnade jag den ensam. Jag hällde degen i en teflonform med ett hål, lade den i mikrovågsugnen i 30 minuter vid konvektion på 40 grader (jag gjorde det i mikrovågsugnen, jag har ingen ugn och lade formen inte på en tallrik, men på ett lågt stativ såg jag att det kunde vara problem med bakning om du lägger den på glasplattan - det förekommer inte enhetlig uppvärmning, åtminstone i min Samsung-mikrovågsugn 3 i 1) - degen ökade med faktorn 3. Sedan värmde jag upp mikrovågsugnen till 180 och bakas vid konvektion för första gången 45 minuter under de andra 30 minuterna. Båda gångerna visade sig kvinnan vara bra, mycket solbränd, men ingenstans brändes. Smaken är underbar !!!!
Tack för receptet !!!!!!
Luysia
Kvinnan visade sig vara utsökt.

Helvete i HP enligt receptet Elena Bo... Jag tillsatte lite mjöl eftersom 3 ägg väger mer än 150 gram. Degen visade sig vara flytande och förmodligen steg den omedelbart på något sätt långsamt, jag trodde redan att det skulle finnas en söt pannkaka, och sedan flödade den ... Den visade sig ovanför skopkanten.

Tack för receptet och anpassningen till HP.

Allt som mer eller mindre anständigt kunde fotograferas togs med en barn-student. Och det här är ett foto från telefonen.

01092008 (015) 2.jpg
Baba Rum "Winter Palace"
Boo Boo
Vilken utsökt kvinna den här kvinnan är, jag rekommenderar den till alla. Slå degen med en mixer och låt den sedan höjas. Sedan lade hon den i uniformen och lät den höjas igen. Bakad vid 180 g i cirka 35 minuter. Degen ökar kraftigt i volym, den började flyta ut ur formen åt mig när jag bakade. Vattningen var utan alkohol, men det visade sig fortfarande mycket gott. Tack för receptet.
Smula
Och här är min "Rum Baba" från multikokaren:

Baba Rum Winter Palace

Baba Rum Winter Palace

Bara "kvinnan" jag fick mer "konjak" än "rom", eftersom impregnering: sockersirap + konjak + citronsaft.
Degen knådades i KhP-läget "Sweet bread". Före den sista provningen (omedelbart efter knådning) flyttades degen till MV-kastrullen, slogs på "Uppvärmning" i 20 minuter, stängde sedan av MV och lämnade degen för att komma upp. Den totala provtiden i MV-60 minuter (20 minuter på "Uppvärmning", ingår också i den totala tiden).
Bakning i MV 65 + 20 minuter.Efter 65 minuters bakning var "baba" klar (kontrollerad med en träpinne) och tillsattes 20 minuter för att höja rodnaden.
Domovenok
Flickor, och ingen försökte lägga till alla sorters godsaker, såsom katrinplommon, russin, kanderad frukt?
Smula
Domovenok ,
Vad är en "kvinna" utan godis? Lägg gärna till godsaker baserat på din smak. Jag bakade den första kvinnan "utan någonting" och den andra med russin. Hushåll röstade på den med russin och, viktigast av allt, mer impregnering, utan att spara den!
Celestine
Jag hade inte tid att suga på helgdagar, och jag var för lat, så på två timmar försvann en kvinna, jag var tvungen att lägga en andra, jag gjorde den i en brödtillverkare, degen visar sig otroligt, den klättrar in i min mun själv ... i stora bitar
lina
Jag kom till henne. Blandad på "pizza", bakad i ringformad form i ugnen.
Kanske vågarna med ögonen glimmade ihop, kanske luftfuktigheten i huset är låg, kanske något annat - jag tillsatte vatten tre gånger ... Omedelbart - skulle bulle inte ha samlats annars, då lite mer - så att degen " flöt ", och efter en halvtimme fick jag reda på att det inte längre kommer att simma någonstans - det har sprutat bra ... Som ett resultat blev degen fortfarande inte tillräckligt mjuk - jag sprider den i bitar i formen ... Det gick mycket bra. Impregnering - farinsirap + cognac + dessertvin. Blöt den heta med varm sirap, vänd den på båda sidor. sirapen är borta, babyen har inte lagt sig. Jag blev förvånad över att det visade sig att det inte var vått, all sirap blötläggs någonstans och gömde sig - nästa gång ska jag laga lite mer. Läckra Men russin behövs definitivt, helst - blöt i alkohol ...
Celestine
Citat: anirtak


Åh, jag glömde att fråga: hur länge ska den färdiga mormor blötläggas?

Hur länge det kommer att vara möjligt att inte äta det, låt det suga så mycket))
Var inte rädd för den flytande degen, ju mer luftig den är, desto mer intressant.
lina
Citat: MaDaMa

Flickor !!!
Pliiiiiiiz, berätta nonsens, HUR DU BLÄCKAR RAISIN I ALKOHOL ??? och hur beräknar man sedan bokmärkefrekvensen?

Baba är det läckra av det jag bakar, jag vill verkligen ha en alkoholhaltig russin där)))
Ta russin, hur mycket du behöver för bakning + russin, hur mycket du äter innan det kommer i degen. Gå igenom, skölj, torka. Häll i en kopp och häll över med konjak / rom / likör /.../, rör om, låt stå i en timme eller mer (jag lägger vanligtvis i kylen över natten). Om mycket alkohol hälls och inte allt absorberas, töm det i ett durkslag. Förmodligen är jag girig och vattnar lite - russin absorberar allt. Du kan rulla i mjöl innan du lägger till degen - om du vanligtvis gör det.

Det verkade väldigt bekvämt att impregnera huvudstommen med en silikonborste, det visade sig jämnt.
Smula
En annan min "kvinna" och igen från multikokaren ... Den här gången led min "kvinna" lite när hon fick "lite" från MV och tappade den: röd: ... Jag fångade den redan under flygning: D ... För "kvinnan" dränkte jag torkade körsbär i konjak i två dagar (jag glömde det) ... Vattningsvatten + socker + cognac + citronsaft + riven apelsinskal.

Baba Rum Winter Palace
Celestine
Citat: yuliya_k

Dreglar ... Jag vill också ha en mormor! Jag älskar det sedan barndomen.
Jag kom precis över, läste den och sprang omedelbart ...
HP knådar redan
Berätta för mig, jag har inga teflonformar, det finns någon form av gammalt aluminium med ett hål i mitten. Kommer det att gå? Måste jag smörja något (som olja) och kommer det inte att påverka mormors kvalitet (det kommer att bosätta sig där eller något) ...

Det kan vara i vilken form som helst, du måste smörja och strö med gryn, men du kan baka i en brödmaskin, det kommer definitivt inte att hålla fast där)
Jeannet
Bakat Baba Rum, det blev väldigt vackert, en MEN! Jag hällde det som det borde och lämnade det till på morgonen, det visade sig vara måttligt blöt i botten, men det var torrt på toppen, men i princip är det inte särskilt läskigt, som om jag inte hade tillräckligt med glasyr på toppen , bara inte torka som en kaka, utan något vått. Snälla berätta för mig!
Zubastik
Smula, och hur mycket tid bakade du den här kvinnan? Försökte du inte baka kulich i en tecknad film? Jag tycker inte om det i HP, det brinner för mycket, jag tycker inte heller om det i ugnen, men jag försökte det inte i tecknad film.
Jag undrar fortfarande hur din tidigare kvinna visade sig vara så rosig uppifrån?
Luysia
Citat: Jeannette

Bakat Baba Rum, det blev väldigt vackert, en MEN! Jag hällde det som det borde och lämnade det till på morgonen, det visade sig vara måttligt blöt i botten, men det var torrt på toppen, men i princip är det inte särskilt läskigt, som om jag inte hade tillräckligt med glasyr på toppen , bara inte torka som en kaka, utan något vått. Snälla berätta för mig!

Jag vattnade kvinnan så här: jag lade den på en skål och hällde sirapen på toppen. Sedan vred hon det på ett fat och hällde det med sirap, som jag samlade från botten, vred det osv. Det tog inte lång tid - sirapen absorberades direkt i gaserna.

Sedan lämnade hon mormor ensam och sirapen fördelades jämnt inuti.

Du kan göra mer sirap, det blir ännu mer utsökt.
Smula
Citat: Zubastik

Smula, och hur mycket tid bakade du den här kvinnan? Försökte du inte baka kulich i en tecknad film? Jag tycker inte om det i HP, det brinner för mycket, jag tycker inte heller om det i ugnen, men jag försökte det inte i tecknad film.
Jag undrar fortfarande hur din tidigare kvinna visade sig vara så rosig uppifrån?

Zubastik,
I MV bakade jag i 65 minuter + 20 minuter (ytterligare 20 minuter, bara för att höja en kvinnas "rodnad), och så är 65 nog. Kulich bakade också, i utseende är det mycket som en "kvinna", bara kupolen är mer konvex. Gruvor från MV både "baba" och påskkaka liknar mer ...

Citat: Libra @

Underbar mormor! Kan du snälla berätta för mig den ursprungliga mängden mjöl i receptet, jag förstår att du har lagt till mjöl? Jag läste alla kommentarer och såg att många var generade av smeten, och i gamla recept togs upp till 12 ägg för 400 g mjöl, degen skulle vara "flytande, som på våfflor", och de kvinnorna gick upp i kaminer upp till 50 cm hög! Nu lägger jag degen enligt ditt recept!)

libra @,
Jag tillsatte inte mjöl, allt är som i receptet 420 gr. mjöl + en påse vaniljpudding, jag bakar enligt receptet att Elena Bo räknas för HP. Men degen som jag får är flytande, ja, du kan inte kalla det ... Ungefär som på påskkakor. Sirap den här gången förberedde jag 1,5 normer, det vill säga baserat på 300 ml. vatten, annars verkade sirapen senast lite ...
Här är receptet jag gjorde:
HP-recept (från Elena Bo):
2 tsk jäst
420 g mjöl
1 paket vaniljpudding
0,5 tsk salt-
5 msk. l. Sahara
1 påse vaniljsocker
125 gr. Smör
3 ägg (150 g.)
120 ml varm mjölk
Grundläge.

Endast knådningen gjordes på "Sweet bread" -läget ... Och innan den senaste korrekturen överförde jag degen till MV.

Celestine
Ju tunnare degen är, inom rimliga gränser, desto luftigare blir slutresultatet.
kolynusha
Celestine , tack för receptet. Smula, och tack för att du har anpassat dig till multikokaren. Har bakat redan flera gånger. Plockningsprocessen tog för lång tid för mig. Förra gången jag hällde hela sirapen (mängden ökade nästan 2 gånger) rakt i multikokaren. Blötläggs i minuter i 3. Och vred det omedelbart. Jag var rädd att det skulle falla sönder, men ingenting hände. Topp med glasyr från Elena Bo.
Zubastik
Och här är min kvinna! : wow: Baba är utsökt, blöt

Baba Rum Winter Palace

För testet tog jag:
375 g mjöl
2 tsk jäst
150 ml kefir utspädd med vatten till mjölkens konsistens (totalt 150 ml.)
125 gr. Smör
5 msk. l. Sahara
0,5 tsk salt-
4 ägg
en påse vanillin

Degen visade sig vara flytande, det var svårt att knåda HP, det hjälpte med en spatel och till och med en känslig blandare. Men kvinnan visade sig vara mild. Jag bakade i tecknad film i 65 minuter, det verkar för mig att jag inte behöver mer - botten kommer att brinna. Impregnerad också, rätt i tecknad film.
Nästa gång kommer jag att försöka knåda allt med en mixer, sätta det i Multiu för korrektur i 45 minuter, sedan knåda, bevis i ytterligare en timme och grädda i 65 minuter.

sirap
300 ml vatten,
150 g Sahara
4 msk. l. rom.

Det verkade väldigt lite sirap, nästa gång tar jag 400 ml. vatten, 200 gr. socker och 7 msk. l. rom (jag har mörk Bacardi).

Glasyr
100 g mörk choklad,
3 msk. l. vatten,
4 msk. l. Sahara
1 msk. l. oljor.
Zubastik
Celestine, receptet är bara super! Var och en av dem anpassar sig lite för sig själva, men kärnan förändras inte själv! Jag klättrade in i min kokbok för bakning, så där görs kvinnor på fasta ägg, 10 ägg behövs åtminstone för fluffighet.Och detta recept är mer som påskkaka, bara tunnare och impregnering görs som en kvinnas. Recensionerna var som följer - smaken av barndomen, utsökt mat etc.
De visste allt på en dag, nästan.
Smula
Detta är min dagens "baba", nattbakning: D ... Vinimpregnering (rött vin + citronsaft + socker + vatten), russin indränkt i konjak, allt annat är som alltid ...

Baba Rum Winter Palace
julifera
Celestine !!! Tack så mycket för receptet!

Jag är ett stort fan av våta kex, så kex vilar på sidorna efter en sådan RomoBaba!

Jag ville verkligen kasta en handfull russin för första gången, men jag behöll mig själv, jag trodde plötsligt att det skulle göra degen tyngre. Jag gjorde en romimpregnering med en dubbel dos socker (200 g vatten - 200 g socker), jag trodde att min son älskar sötare, men det visade sig att det var översötat även för honom
Men ändå smaskigt
Den bakade i exakt 30 minuter, först i 190, sedan i 175, och den bakades i 150, och samtidigt öppnade vi ständigt dörren för att få en vackrare bild.
Absolut inte bränd någonstans.
Temperaturen när den togs ut inuti kvinnan var 95 ° C, i den redan uttagna ökade den till 97 och gick gradvis ner.
Baba Rum Winter Palace
Celestine
Och idag bakade jag den här kvinnan i en långsam spis enligt receptet från första sidan, det blev så långt, vackert att jag inte försökte (jag är förvånad själv), de sa att det var utsökt, och varför i själva verket, det ska vara annorlunda, degen är densamma.
Degen är så flytande att den bestämde sig för att springa iväg (jag gjorde en deg i en halv hink, så det fanns inte tillräckligt med utrymme för tillväxt) ... det var trevligt att släppa värmeelementen från degen under dem också
julifera
För intressets skull gjorde jag helt en romobabka på raffinerad solrosolja.
Jag var orolig för att det inte skulle finnas den krämiga smaken, men som det visade sig blev det mycket luftigare, ömt och smakligare.

Citat: sakura

Jag ber om ursäkt i förväg för dumheten, men jag hade en fråga: behöver du exakt 200 gram vatten i sirapen, eller är det 200 ml?

här är denna noggrannhet inte alls grundläggande, det är sirap, inte bröd

Förra gången jag gjorde med 300 ml vatten - 200 gram socker och 8 droppar smakämnen - godkändes detta alternativ av alla mina, även mina föräldrar.
Domovenok
Citat: sakura

Jag ber om ursäkt i förväg för dumheten, men jag hade en fråga: behöver du exakt 200 gram vatten i sirapen, eller är det 200 ml?
för vatten ml och gram är desamma))))
julifera
Citat: Domovenok

för vatten ml och gram är desamma))))

inte alltid, beroende på vilken typ av vatten någon har

om jag tar 200 gram vatten kommer det att visa 210 ml
men smaken av sirap från dessa 10 ml kommer inte ens att förändras
isari
Här är vi!) Tack för receptet och idéerna! Det är sant att jag inte fick en rom-baba utan en vermouth-baba, eftersom jag lade Cinzano i sirapen och dränkte russin i den. Det finns ingen blandning för puddingen, så jag tillsatte stärkelse och vanillin, som rekommenderat här. Först var jag rädd för att den inte skulle höjas, men tio minuter innan bakningen började degen nästan komma ut ur hinken! Kvinnan stänkte toppen med en blandning av pulveriserat socker, sesamfrön, kardemumma och vanillin. I allmänhet hade kvinnan trött på sirap, och vi hade trött på kvinnan själv))))) Läckra och riktigt enkla!

100_0005 - copy.JPG
Baba Rum "Winter Palace"
100_0001 - copy.JPG
Baba Rum "Winter Palace"
Kosha
Människor!
Sådan skönhet och läckerhet!
Detta är exakt fallet när du behöver baka, annars kommer du att ångra det hela ditt liv.

Snälla säg mig, ingen bakade i en liten tecknad film? Kan någon dela en recount av receptet?
 [1] 2 3 4 5 6 ... 16 Fram ►
den huvudsakliga Konfektyr Efterrätter och godis Söta pajer, ostkakor, pepparkakor Baba Rum "Winter Palace"

Andra recept i avsnittet "Söta pajer, cheesecakes, pepparkakor"

Tjeckisk fruktpaj
Tjeckisk fruktpaj
Strawberry tart (av J. Childs recept)
Strawberry tart (av J. Childs recept)
Enkel och snabb bananäpplepaj
Enkel och snabb bananäpplepaj
Morotkaka för dimma
Morotkaka "For the Tumanchik"
Tårta med äpplen och mer krämig
Tårta med äpplen och mer krämig
Snabb sommartepaj
Snabb sommartepaj

Nya recept

Alla nya recept

Läser nu

Alla recept

Slumpmässiga recept

Fler slumpmässiga recept

Nytt recept

nya meddelanden

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare