Baba Rum "Winter Palace"

[julifera]

Och jag är intresserad! julifera , berätta hur mycket vegetabilisk olja du tog?

Stern, Jag var rädd, men jag riskerade precis som jag tog i receptet
125 gram vegetabilisk olja

Valet av olja är någon annan, men jag älskade verkligen min mors påsk i smör, och jag fick den värsta halsbränna från dem de senaste tre åren, och detta trots att jag inte lider av halsbränna, men en gång om året efter hennes bakverk, detta händer.
Och från romobabka i smör fanns bara tips om att jag skulle må dåligt, det var bara en tyngd i halsen.
Från vegetabilisk olja - allt är enkelt och underbart, oavsett hur mycket du äter.

Det motsatta fallet - jag läste nyligen här på forumet - någon har en fruktansvärd halsbränna på mina favoritkakor Esmeralda, och jag kan äta massor av det och jag har ingenting.

Stern, men vi är nästan landsmän, märkte jag just nu

Jag bakade denna "våta moster" i en stor tecknad film (60 min + 20 min.)

Jag knådade in en brödmakare enligt Elena Bos driftstid (för 420 gram mjöl).
Har stigit så högt att ventilen smäller i taket!
Vacker, gyllene!
Luftig, lätt!

Började blötläggas direkt i flera kastruller. Jag tog en dubbel dos impregnering, men min moster var bara våt på toppen och lite fuktig på sidorna.
Med russin eller med någon annan torkad frukt blir det enligt min mening mer intressant.
Tack för receptet !!! Utmärkt bakning för te! Jag gillade spisen i tecknade filmer väldigt mycket!

[Celestine]

Celestine, tack så mycket för receptet !!!
Jag bakade "Baba Rum" - utsökt, vackert och viktigast av allt, allt är enkelt!
Degen visade sig vara mycket öm och nästa dag var den väldigt bra (inte som med andra bakverk). I själva verket - desto våtare, smakligare.

Och vem gjorde sirapen med apelsinjuice (jag kanske har missat den) - hur smakar den bättre, tyckte du om den? Eller någon annan version av sirapen.

[själv klättrar in i munnen ... i stora bitar]

Jag hade inte tid att suga på semester, och jag var för lat, så på två timmar försvann en kvinna, jag var tvungen att sätta en andra, jag gjorde den i en brödtillverkare, degen blev otrolig själv klättrar in i munnen ... i stora bitar

Min glädje är svår att uttrycka med ord !!!

Åh, men du kan lägga en sådan deg i små muffinsformar;
Jag har bara en. En sådan silikonplatta med utpressade muffins .... Säkert träffat i butiker.
Och baka sedan hur länge och vid vilken temperatur?
Jag vill verkligen prova den här Baba ...

Burk. Bara det tar mycket lång tid. Deg - upp till hälften av formen, låt distansera. Hazel vid 180 ° C (ingen konvektion). Tid - gå inte långt medan det första partiet bakar ... Kom ihåg Men du kan också baka i en stor kastrull - glas eller melallic (ingen plast på handtagen). Har du några kastruller?

Celestina, den här kvinnan kan inte bakas ofta ... för att hon smakar gott och jag äter henne

Åh, men du kan lägga en sådan deg i små muffinsformar;
Jag har bara en. En sådan silikonplatta med utpressade muffins .... Säkert träffat i butiker.
Och baka sedan hur länge och vid vilken temperatur?
Jag vill verkligen prova den här Baba ...

Jag gjorde det i de små formarna du pratar om. Den bakar i dem tre gånger snabbare än i en stor form. Dessutom är degen jäst, du kan öppna ugnen. Jag kontrollerar beredskapen med en tandpetare av trä, bryter av spetsen för att inte tränga igenom silikonet. Och de små impregneras bättre.

Jag blev kär i receptet innan jag försökte baka ännu.
Flickor som har provat alla tre alternativen - i en brödmaskin, i en långsam spis, i en ugn - vilken gillar du bäst?

Jag är rädd att jag inte kommer att ha tid för tre alternativ ikväll - var ska jag börja?

Jag bakade i ugnen, i brödmakaren och i långkokaren. Jag gillade ugnen bättre. Men jag är inte objektiv. eftersom de som inte hällde sirap på sina ugnar (inte hade tid), är likadant bättre med sirap
I ugnen visar det sig att vara tätare (jag gillar det här mer) och i en långsam spis i allmänhet luftig T. To. Kom upp länge.

Celestina, passade den utanför multikokaren?
Eller är det möjligt på uppvärmningsläget i en multikokare?

Degen är i brödmakaren (jag kommer att notera igen, var inte orolig, den är flytande)
Vi lägger den i en långsam spis, värmer upp den i 10-15 minuter och ... tills den bittra änden är ungefär 1-1,5 timmar, sätt sedan på bakningen i 65 minuter.

[Celestine]

tacka Celestine
Jag känner mig fortfarande dålig när det gäller bakning och uppvärmning av multikokaren.
Det kommer att bli nödvändigt att sätta en termometer där så att jag kan förstå vilka temperaturer inuti som uppnås under uppvärmning och bakning.

Och sedan igår gjorde jag en Curd-zebra i en tecknad film och bakade inte ett halvt brev, det visade sig att 60 minuter inte räcker. Nu ska jag lägga upp bilder i det ämnet

Jag bakade det, men jag har inte provat det ännu, en vän kom springande och tog en bit bort - hon säger att det är väldigt gott. Dunkig deg, jag har aldrig arbetat med en så tunn jästdeg, jag är van vid att rulla en bulle.
Hon absorberade 300 gram från mig, men inte våt. Det är bekvämt att suga rakt i formen, kort sagt, en låg båge för författaren
flickor, jag åt denna BABU, inte ett enda anspråk på receptet-
Jag kommer fortfarande att baka
nu ska jag strö det med pulveriserat socker på toppen, det är så självförsörjande att det inte behöver chokladglasyr

Jag bakade också detta mirakel idag, hon tog 300 g sirap, jag känner inte alkohol alls, jag hällde 4 matskedar cognac, jag skulle vilja täcka den med lite vitvatten på toppen, söt, men det gör jag inte vet till och med vad det kan kallas (jag bara jag behärskar alla nöjen med självlagning), råda något

Och här är min "Rum Baba" från multikokaren:

så jag bakade detta idag, om jag får säga det, en kvinna, till och med en kvinna!
en mot en visade det sig, bara mer solbränd - jag bakade den längre
men denna "skrynkliga ojämnhet" (på det övre fotot till vänster och längst ner - till höger), uppenbarligen från ventilen?
brödmakaren var ovillig att "använda", knådade degen med en nedsänkbar mixer. Jag gör en bokning med en gång - du bör inte sila den nedsänkbara mixern så mycket, oavsett hur kraftfull den är - det är bättre att använda en mixer, den värms inte upp så mycket och det blir lättare för din händer, särskilt om du knådar degen i en skål på ett roterande stativ
Jag vikade alla recept och det här är vad som hände:
4 medelägg
120 ml varm mjölk
125 gr smör
5 msk. l. Sahara
0,5 tsk salt-
1 påse vanillin
en tredjedel tesked citronsyra
425 gr mjöl
2 tsk jäst
degen visade sig vara flytande, sträckte sig efter en sked, men mycket tjockare än för pannkakor
den kom upp i en halvtimme i en skål, sedan lade jag den i en multikokare, den kom upp vid uppvärmning i 20 minuter, sedan kom den upp i ytterligare en halvtimme, sedan bakade i 65 minuter + 30 minuter (det visade sig så mycket av misstag "hjälpte barnet" till att stänga av det, men jag kom definitivt inte ihåg det. Först efter den slutliga signalen beräknade jag hur mycket det totalt visade sig)
nu mina justeringar för framtiden: inga frågor om deg och bakning! endast russin kan tillsättas, men impregneringen visade sig vara för lite !!!! Jag gjorde en sirap av 150 gram socker, 300 ml vatten och 5 msk. l. cognac. nästa gång ska jag göra minst dubbelt så mycket sirap
ovanpå lurade jag henne med pulveriserat socker, men ändå, och frågar fortfarande om att göra henne en hatt från sockerglasyr, det här är också min uppgift för nästa "moster"
i allmänhet ett utmärkt recept! Jag rekommenderar det starkt - en underbar efterrätt, väldigt luftig och samtidigt ganska tillfredsställande

Bakas enligt detta recept både i ugnen och i bomullsanpassad - bara bra! Jag kan föreslå att jag lägger till en kumquat från min, jag tog apelsin och citron tillsammans, den är väldigt god och färgen är vacker, jag skär den i ringar. Ja, jag köper kumquat, kanderad i torkad frukt på marknaden.Och jag planerar också att prova den med konserverade ananas, torka ananassen och lägg den i degen och låt sirapen impregneras.

Får jag komma till dig?
Celestina, tack vare dig har jag gjort flera viktiga upptäckter!
1. Det visar sig att min multikokare har ett "uppvärmning" -läge som är skilt från andra lägen. Jag läste instruktionerna länge, jag använde inte läget separat. Jag glömde. Nu fick jag reda på att jag har en fantastisk termostat i mitt kök!
2. Jästdeg kan vara så anständigt flytande och överflödig fukt har bara en positiv effekt på kvaliteten.
3. Faktiskt, absolut smördeg (en kritisk massa av ägg, socker och smör!) Kan höjas av jäst till ett luftigt tillstånd och bakverk smälter i munnen.
4. Multikokaren bakar bra bakverk, inte bara muffins och charlottar.
5. Ett underbart recept, inte förvirrande och vinn-vinn. För te - utsökt!

Idag har jag redan levererat den andra Baba. Trots det strängaste förbudet "Ät inte förrän din mamma tar en bild!" allt ätdes och tvättades ner med hallonkompott under den tiden. medan jag distraherades av att prata i telefon. Därför finns det inget foto. Jag lade till russin och torkade persikor (konsistens som torkade aprikoser, bara söta). På snittet - underbart, smak - ja, inga ord !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Estessno, hällde cognacsirap och smurade med sockerläppstift. som jag satte i temat "påsk".
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9032.0

Hela familjen var mycket glad och skrek "Hurra! Mamma bakade tårta!" Stor, lång Baba, lyxig i färg och lukt. och till och med en snövit tårta som hälls över med läppstift! Så det är också ett alternativ till påsk!

Förresten, i ordning efter information. I boken "Cookery" för 1953 (stalinist) rekommenderas att den färdiga Rombaba, efter 10 timmars stående i hyllorna, läggs "upp och ner" i ett handfat med varm sirap "till hälften av Rumbaba höjd. . "Dra sedan ut kvinnan ur bassängen och vänd den. Sirapen från toppen kommer att fördelas till botten av sig själv. Glasera sedan med socker eller mjölk läppstift. Men vem kommer att uthärda 10 timmar ??? !!!
Celestina, tack för receptet !!!!

Jag sitter och gråter! det gick inte, jag är krokig! bara 6 cm, och tjejer har så långa skönheter!



alla gick och sov på morgonen på kvällen är klokare, och vi är inte optimistiska att gråta! Jag tar det imorgon och ännu ett roligt!

[obgorka_gu]

obgorka_gu , medan jag satte in min kvinna, och du var framför mig med din.
Bli inte avskräckt - det viktigaste i denna bransch är smak!

Men jag har tagit mina ändå. Låt det vara.

Jag sitter och gråter! det gick inte, jag är krokig! bara 6 cm, och tjejer har så långa skönheter!

obgorka_gu, var inte upprörd och kall inte dig själv så. Min första farmor (som ätits på tio minuter) var inte heller lång. Jag var rädd för att smeten inte skulle kunna höja sig högt och slog på bakning. när den ökade i volym med 2-2,5 gånger ... Ja, och jag hade bråttom att fånga kvällsteet så att det bakades läckert och lågt för mig.
Den andra knådades precis där (alla saker var bara 3 minuter !!!!), lämnades i en skål i en halvtimme, hälldes sedan i en tecknad kastrull, värmdes lätt och lämnades att höjas. Tiden flög snabbt förbi datorn - degen stod i 1,5 timmar (Detta räknar inte med tiden i skålen). Hon kom upp nu. öppnad. och det är 3 cm kvar till randen! Jag startade bakningen. Så mitt råd är att ta dig tid att börja baka !!!!
Celestina, jag vet bara inte hur jag ska uttrycka min tacksamhet !!!!

Jag rapporterar - bara utan ett foto (yusb-kabeln från kameran bröt, men telefonen visar sig väldigt bra).
Den första kvinnan gjordes i en multikokare - enligt originalreceptet. Degen var i KhP på "Pizza", jag hällde omedelbart den (den var flytande) i en tecknad film och höll den uppvärmd i 40 minuter, sedan ytterligare 20 - precis så. Bakad i 65 + 10 minuter.
Impregnering - rom och 300 ml sirap.
Baba är utsökt! Underbar! Min underbara!

Igår bestämde jag mig för att baka i KhP enligt samma recept, bara jag lade 3 ägg, inte 4 (eftersom de är väldigt stora). Och så skruvade jag ihop. Jag satte på bakning i 45 minuter efter att ha höjt degen 2,5 gånger. Sedan bestämde jag mig för att lägga till ytterligare 30 minuter - jag ställde in en timer, jag sitter och väntar ...Efter 25 minuter insåg jag att jag hade ställt in tiden men tände inte på spisen ...
Detta var det första misstaget, för efter stilleståndet föll taket med cirka 1,5 cm.
Jag gjorde 300 ml sirap med molnbärslikör (romet tog slut, det var bara 50 gram kvar). Jag hällde upp den och bestämde mig sedan för sidorna. Medan hon vridit och vridit kvinnan knäcktes centrum. Mycket sirap gick till centrum. Andra misstaget.
Jag gick och sov nästan gråtande ... På morgonen klippte jag av en bit - mitten var naturligtvis för mättad - degen var fuktig, smulan blev homogen. Men tack och lov, det här är bara i ett begränsat område och ändå - utsökt!

Jag gör den tredje kvinnan igen i en långsam spis - jag vill behandla mina kollegor på jobbet

Tack igen för receptet - nu min favorit

Och här är min "Rum Baba" från multikokaren:

Höjden är helt enkelt overklig! är det verkligen så i en stor multicooker-ros? Gruvan är ett par centimeter lägre och jag trodde att det var gränsen
Eller är det en liten multikokare?

[Olega_mama]

Olega_mama
Jag har en stor multikokare, men det här är inte den högsta kvinnan från en stor multikokare. Vad tänker du när du ser den här?

🔗

På "kvinnan" präglades till och med ett spår från ventilen ...

[Celestine]

Tack tjejer för ditt stöd! Igår skyndade jag mig att sätta på bakning, glömde att jästdejen skulle höjas före bakning (och den steg bra innan den överfördes till en kastrull).Celestine tack för det underbara receptet! , trots att jag var mycket upprörd igår, på jobbet och hemma sa de att smaken är underbar! och bara en liten bit kvar! Och en ny bakas redan i en multikokare!

Smula Dina kvinnor är bara glädje!

Och jag hittade en underbar plats för degen att passa på en yoghurtmakare! , det är bara varmt där och du kan placera det där det är bekvämt! (kanske har någon redan gjort det här, men jag öppnade cykeln för mig själv!)

Även för mig steg det till ventilen, men något fungerade inte med impregneringen. Jag blötläggde den rätt i kastrullen och den blev blöt i stället för blöt.

Vi är bara tre, så jag var tvungen att dra hälften av kvinnorna till jobbet.
Och för en liten multi kommer du förmodligen inte att kunna knåda degen i en brödtillverkare? Kommer det att bli för lite?

Idag gjorde jag mormor, men jag glömde att lägga i smöret. Det visade sig vara en mormor med halv diet. Blöt 500g sirap, 4 msk. l apelsinlikör + varm choklad på toppen och jag skulle också dricka lite sirap.
Även utan smör är mormor super!
Det blöts i exakt 10 minuter. Våt men inte våt. Och doften !!!
Här är min rapport:


Jag kan inte få nog av receptet.
Tack så mycket!

Lyulek, kvinnan är riktigt god! Jag åt den biten utan att slå ett öga! Och dess struktur är intressant. Tack för godis! [Youtube = 425,350]

[Celestine]

Celestine tacka! Min tredje rom baba! Med cognac-vaniljfondant från Tortyzhka (för ett glas socker (250 ml) gör jag det med vegetabilisk olja, jag lägger till mycket russin och citronskal, de här 10 cm är utsökta!

Celestina tack för receptet. En utmärkt kvinna, hon gjorde 200 gram socker på 500 ml vatten - kvinnan åt allt, ströde ingefära på toppen, men i samma form som din - allt visade sig att hon inte märkte hur hälften av palatset var kvar , även jag skulle säga en förlängning

Igår bakade jag DETTA MIRAKEL !!!!!!
Det är bara underbart, smaken är fantastisk, den steg väldigt starkt, till och med blev tom. Jag älskar verkligen ugnen, men inte så mycket, men denna mormor åt 1/4.
Blötläggs: avfrostningskörsbär, för klimpar, saften läggs till stapeln istället för en del av vattnet, resten är upp till 200 ml vatten + 100 gr. socker + 3 msk. l whisky, det absorberades som en svamp, men det var inte som surdeg, även om jag var rädd för det.
VÄLDIGT GOTT!!! Tack så mycket Celestina !!!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, fondanten med mormor är mycket imponerande!

Slutligen fick jag också tag på multicooker-produktionen av en romobabka.
Jag trodde att jag skulle lägga den på strömmen, ge entu-mormor en pasta (tårta), men den var inte där.
Av någon anledning smakar en mässingkvinna bättre för mig och mycket bättre, och jag vet inte varför.

Degen gjorde samma sak som alltid, och den gick upp till himlen i en multikokare och kom så småningom enorm, enorm (mer än 1/3 eller 1/4 från ugnen)
Knappt zaphala det i samma kruka.
Och det blötlades mycket jämnare och luftigare,
och välsmakande - ingen tvekan om det.
Men från ugnen gillade jag det mycket mer. Inga affärer

[obgorka_gu]

Med fondant från Tortyzhka cognac-vanilj

obgorka_gu, berätta en länk till fondanten, snälla, annars saknade jag något

[obgorka_gu]

obgorka_gu, fondanten med mormor är mycket imponerande!
Men från ugnen gillade jag det mycket mer. Inga affärer

Jag håller med, och jag gillar det mer från ugnen, det är på något sätt mer mättat, eller något

[obgorka_gu]

obgorka_gu, berätta en länk till fondanten, snälla, annars saknade jag något

Irina @ fånga
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ic=9032.0

tillverkad enligt den första tekniken med tillsats av en sked konjak och vanillin (påse)

[Grundläge.]

Grundläge.

Detta är för HP Panasonic i receptet från Elena Bo. Kan du snälla berätta för mig hur länge det är? Vad betraktas som "Huvudläge" för majoriteten av forumets medlemmar? Jag läser ofta tiden - 3,50 timmar. I Moulinex - 5004 och år 3000 är det programnummer 8 (jag anser inte att det är "huvud"). Den bakar "Bröd med yoghurt". Smörkaka, till exempel, enligt programmet - 3, 20 timmar och de två första programmen, ungefär som "grundläggande" anses 3.15 - 3.40 timmar för mig. Hjälp att komma överens om villkoren.

"Basic" -läget är som regel program nr 1 i alla ugnar, det vill säga vanligt vitt bröd. Titta inte på tiden - det är annorlunda för alla i huvudprogrammen, för i vissa fall finns det en temperaturutjämning innan du bakar. i vissa inte ... Värmeelementets effekt är också annorlunda för alla kaminer. Jag vill också notera att i olika lägen är temperaturen på tätheten och den faktiska bakningen annorlunda! Det är därför det anges i recepten namnet på programmet, inte bakningstiden! Jag hoppas att du inte förklarade det för kaotiskt?

Hej alla!!!!!!!
Idiotens dröm har gått i uppfyllelse - idag kom uniformerna jag beställde * naturligtvis "Winter Palace" (jag kallar det bara det, även om det går som "Höga katedralen") och samtidigt beställde en annan uniform "Camomile" . Jag försökte baka ett vanligt kex (med gräddfil) i "Kamomill" för att se vad dessa silikonformar är. Jag insåg att du inte kan göra utan råd från "erfarna".
Hjälp vem som har erfarenhet genom att svara på mina frågor:
1. I burkar kan du baka valfri deg eller bara jäst och muffin. Och kexet?
2. Hur man sätter i ugnen: högre - lägre? För några brickor? Mina "utbuktningar" brinner.
3. Ta bort kanten på "Winter Palace" (plast) när du bakar eller bakar med den?
4. Brände du "Baba" i DENNA form?
Här är vad jag fick, till exempel:


Och en sådan vacker form borde ha visat sig.
Jag väntar på ett svar, råd. Tack som svarar.

Pepparkakor, du har visat någon form av kort kvinna ...
såvitt min teoretiska kunskap räcker, bakas varje sockerkaka i en form 2-3 gånger högre än degens "höjd". och din mögel i sig är ganska liten ... eller är det en optisk illusion? i den meningen att de skulle ha kastat en låda med tändstickor för "orientering"
kex placeras vanligtvis i mitten, och för att inte brinna, försök att lägga en skål med vatten på den nedre hyllan

Pepparkakor, du har visat någon form av kort kvinna ...
såvitt min teoretiska kunskap räcker, bakas varje sockerkaka i en form 2-3 gånger högre än degens "höjd". och din mögel i sig är ganska liten ... eller är det en optisk illusion? i den meningen att de skulle ha kastat en låda med tändstickor för "orientering"
kex placeras vanligtvis i mitten, och för att inte brinna, försök att lägga en skål med vatten på den nedre hyllan

Formen i sig är denna: formen är silikon. "Kamomill" d260 * h50mm.
Du kan se "snyggt" här: 🔗
Något bakat där är inte heller högt. Jag försökte ett konstigt recept på en kex - bara läsk. Inte ens ättika. Gräddfil kan antas. Men jag hade det friskt. Men även nu är jag inte orolig för höjden, utan brännskadorna på "utbuktningarna". Bränner kvinnan också?

Jag försökte på något sätt rädda både arbetet och grubbarna.Jag bakade snabbt en annan tårta i den vanliga formen, skar den på mitten, smordade den med grädde och täckte över den. Jag smurade på den med lite mer grädde och "limmade min kamomilltopp. Jag bestämde mig också för att täcka de brända bladen med grädde. Tja, i den här formen varade den bara under tiden för fotografering. Hälften har redan ätits.

men det blev vackert! alla fel i rätt händer kan bli ett mästerverk!

Tacka. Men du smickrar mig.

Jag gillar att en tråd kommer att prova lite bakteknik i silikonformar för att minimera kontakten mellan formens yta och bakplåten. Särskilt botten är det mest problematiska elementet. Det idealiska alternativet är ett avstängt tillstånd. Jag tänker på det här nu. Det är ingen säkerhet att detta kommer att hjälpa. Men det är möjligt att ta reda på det endast genom erfarenhet. Hur man tänker på en tråd - avsluta prenumerationen och berätta om resultaten.

Om ett sådant tillfälle inträffar, baka inte på bakplåtar, utan på ett tunt galler (om det finns en i kaminen) Eller lägg en non-stick duk på ett bakplåt, men i allmänhet brinner inte bra porslin så ... Kan du baka länge? Jag bakar den på 30-35 minuter. Om mer är skorpan inte så öm.

Om ett sådant tillfälle inträffar, baka inte på bakplåtar, utan på ett tunt galler (om det finns en i kaminen) Eller lägg en non-stick duk på ett bakplåt, men i allmänhet brinner inte bra porslin så ... Kan du baka länge? Jag bakar den på 30-35 minuter. Om mer är skorpan inte så öm.

Jag bakade i 35 - 40 minuter.
Det finns en grill, men inte grund - det vanligaste.
Tillverkad i Italien (och detta är 100% för vissa till och med andra funktioner, förutom att fabriken trycker direkt på produkten).
Vad är en non-stick duk?

Jag bakade den avsiktligt på natten



Jag blandade den, passade den i 30 minuter, värmde sedan upp i ugnen vid 40 grader i 20 minuter, stod i ytterligare 1,5 timmar och sedan bakade jag den. Bakningstid - 30 minuter, temperatur - 180 grader, på ett trådställ med tunna stavar (inte på ett galler för kött), lägg skålen på ett galler, vars höjd var 10 cm från botten av ugnen.
Taket är täckt med körsbär i två lager. hela mormor visade sig vara slät, lätt, bakad, åt 450 gram sirap

Tack nästa gång jag kommer att värma upp dessa 20 minuter i 60 minuter, jag tror att den skulle vara 1,5 cm högre. Skriv senare hur det hände

taket på mitt första bröd blåstes av, men det drivte bara mitt intresse, jag började envist leta efter ett misstag och fann det i för varm temperatur. Nu bakar jag vid 240 grader och det finns alltid dekor på bordet, som till exempel https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=225.0

taket på mitt första bröd blåstes av, men det drivte bara mitt intresse, jag började envist leta efter ett misstag och fann det i för varm temperatur. Nu bakar jag vid 240 grader och det finns alltid dekor på bordet, som till exempel https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=225.0

Lite av ämnet, men!
Gud, vilken ovanlig skönhet !!!!!!! Nåväl detta och jag kan tillämpa mitt formulär "Kamomill" här! Och hur älskar jag vitlök! Jag är på fastande mage på morgonen tills jag äter ett bord. en sked av min "kvatsi" (1 kg honung + 10 citroner + 10 vitlökar), jag är bara sjuk. Och sedan finns det vitlökbröd och till och med i en vacker form.
Tack för receptet och idén.

Jag har ingen termometer i ugnen. Hur länge bakar du?

[Jag blandade den, passade den i 30 minuter, värmde sedan upp i ugnen vid 40 grader i 20 minuter, stod i ytterligare 1,5 timmar och sedan bakade jag den.]

Jag blandade den, passade den i 30 minuter, värmde sedan upp i ugnen vid 40 grader i 20 minuter, stod i ytterligare 1,5 timmar och sedan bakade jag den.

Shurshun, om du är på Internet nu, berätta vad jag ska göra. Jag tänkte att din deg var lämplig i cirka 2,5 timmar. På 1 timme och 40 minuter kryper det redan ur form (det är så "varmt" i köket. Centralvärme och gjutjärn Khrushchev-radiatorer. Vi bor också i Epifany-frost med öppna fönster. Nu kunde jag inte göra ett drag i köket, så jag har omedelbart tropikerna. Det kan inte vara fråga om att höja i ugnen - utan ugnen kommer det att baka med mig. Är detta ett allvarligt brott mot tekniken? Och vad ska jag göra nu - sätt på bakningen eller rör om igen?

[Jag blandade den, passade den i 30 minuter, värmde sedan upp i ugnen vid 40 grader i 20 minuter, stod i ytterligare 1,5 timmar och sedan bakade jag den.]

Jag blandade den, passade den i 30 minuter, värmde sedan upp i ugnen vid 40 grader i 20 minuter, stod i ytterligare 1,5 timmar och sedan bakade jag den.

Shurshun, om du är på Internet nu, berätta vad jag ska göra. Jag tänkte att din deg var lämplig i cirka 2,5 timmar. Det tar mig 1 timme och 40 minuter att komma ur form (det är så "varmt" i mitt kök.Centralvärme och Khrusjtjovs radiatorer av gjutjärn. Vi lever också i Epifani-frost med öppna fönster. Nu kunde jag inte göra ett drag i köket, så jag har omedelbart tropikerna. Att stiga i ugnen är uteslutet - utan ugnen kommer det att bakas med mig. Är detta en allvarlig tekniköverträdelse? Och vad ska jag göra nu - sätt på bakningen eller rör om igen?

Tyvärr är jag inte Shurshun, men alla har olika korrekturstider, om du har en bra uppgång tror jag att du kan baka (IMHO)

EUREKA !!!!!!!!!!! Hände!!!!!!
Jag tror att detta är fördelen med tre faktorer:
1. Jag rådfrågades på forumet av bra, skickliga och snälla människor. Tack särskilt för den detaljerade Shurshun-tekniken.
2. På morgonen skickade jag min man och barnbarn till dachaen för att grilla. Samlade dem till och med ett företag. Därför kunde jag bara fokusera på min "kvinna" och inte servera alla deras kojer var femte minut.
3. Jag uppfann också bakningsmetoden i min handikappade ugn. Jag har inte önskat galler. Men på grund av det faktum att denna form har en förstyvning i form av en central kon, var det möjligt att installera den "på vikten". Jag hittade en gammal kastrull av lämplig storlek i papperskorgen på balkongen. Förresten blev det så smutsigt efter ugnen. Här är den här konstruktionen, som jag lägger i ugnen (med deg, förstås). Och ingenting brändes!


Och här är slutresultatet. Jag ströde inte specifikt pulver ovanpå så att bakstrukturen var synlig. Men jag var inte för lat för att dekorera "mitt arbete" med någon form av yttre följe: tänk om det inte fungerar längre - åtminstone kommer minnet att finnas kvar.

Pepparkakor, mycket vacker kvinna, palatset är äkta
Jag bakar den i ugnen och lägger skålen på ett bakplåt, jag använder inte gallret, jag glömmer bort det.

[Pepparkaka]

Pepparkaka Det blev vackert! och tanken med en kastrull är bra, men för att inte brinna använder jag alltid 2 bakplåtar (en djup, den andra platt ovanpå), och sedan eventuella former eller kokkärl och ingenting brinner på grund av ett litet luftspalt bakplåten (cm 3)