Sött bröd med fullkornsmjöl

Sött bröd med fullkornsmjöl

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
torrjäst)	2 tsk
vetemjöl. högsta (eller 1) klass	444 g
fullkornsmjöl	56 g
smör (eller ister)	50 g
ägg	2 st (96 g)
socker	86 g
salt-	0,5 tsk
blandning av vatten + kefir, (vassle eller kärnmjölk)	230 ml
mjölkpulver	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• 1. Lägg alla ingredienser i en hink med HP i den ordning som anges i instruktionerna för HP
• 2. Välj ett program. I min Panasonic 2500 är detta program 4 - kost. Då gör brödmakaren allt själv. Om du inte har ett sådant program kan du prova i franska läge.
• 3. Kyl på gallret och du kan njuta av färskt bröd

Skålen är designad för

1 limpa, storlek L

Tid för förberedelser:

5:00

Matlagningsprogram:

04 (kost) på Panasonic eller något lämpligt för bakverk

Notera

Detta bröd är söt i mått. Om du lägger till mer socker får du en bulle.

Jag tar det som ett bokmärke och på våren blev jag fördriven med fullkornsmjöl. Utsikten är mycket aptitretande, vi kommer att försöka