Köksknivar, köttstreckar

det finns inget bättre än att slå på golvet

Och hur känner grannarna nere? Förresten, i dag i “Efternamn” såg jag teskom och tramontin knivar. Teskom är så solid att knivarna inte böjer sig. Var för kött, bröd, tomater. Tramontina är enklare, men hade en bra ostkniv. Visas här ovan.

Jag bestämde mig för att välja en kniv till bröd, och det finns flera av dem och vilken jag skulle ta var förbryllad ...

Även om jag inte är Larissa, skulle jag våga rekommendera en kniv. Ta den här - 🔗 Jag har haft en sådan här under mycket lång tid (16-17 år), tills nu skär den brödet perfekt, maler aldrig det och regerar inte med musat. Jag såg det frysta köttet till katten, jag klarade också.

Jag ber om råd Larissa!

Lilechka, de skiljer sig, som jag redan skrev, bara i längden på bladet och materialet på handtaget, och knivarna är utmärkta för alla! Så var inte rädd för att göra ett misstag, även om du köper en billig - den kommer att klippa perfekt, enkelt och utan smulor!

FLICKOR TACK

Fred vare med er bagare!

[skugga]

Tack så mycket, skugga, Jag var särskilt intresserad, för jag har det. Kommer från Japan för många år sedan.

Fred vare med er bagare!

men en kniv som är ungefär 5 år gammal
SKÄRPAD ALDRIG, naturligtvis, är steket tråkigt - inte en rakkniv MEN den skär fortfarande med en smäll

[Vänner]

Vänner, finns det bland oss ​​ägare av knivar från Jamie Oliver)?

Jag blev intresserad av följande uppsättning):

Jamie Oliver Knife Set

Letar du efter en bra kökskniv? Du har en unik möjlighet att lösa alla uppgifter att skära, hugga, hugga, strimla med ett köp! Jamie Oliver-setet är utformat med erfarenhet av en aktiv kock och kombinerar tre av de mest populära typerna av knivar - arbeta så effektivt som möjligt med professionella köksredskap!

Tre i ett

Kockkniven, brukskniven och en kniv för att skala grönsaker är de ”gyllene” tre verktygen för alla professionella kockar, som löser 99 procent av alla uppgifter för att skära och hugga mat. Att arbeta med kött, fisk, grönsaker och frukt med kraftigt finslipade köksredskap blir ett riktigt nöje!

Fördelar och fördelar med JamieOliver knivset

Satsens sammansättning gör att du kan lösa nästan alla uppgifter som uppstår framför kocken inte bara hemma utan också i restaurangköket;
Alla JamieOliver-knivar är tillverkade av japanskt MoV-rostfritt stål med hög kolhalt. Den legendariska kvaliteten på Land of the Rising Sun i kombination med brittisk praktik garanterar maximal enkelhet och komfort vid hanteringen av detta oumbärliga köksredskap;
Tre olika knivar, var och en ansvarig för en viss mängd arbete. "Kock" - för huggning och skivning av kött och fisk är verktygskniven lika effektiv i alla situationer, och med en grönsakskniv kan du enkelt skala potatis, lök, morötter etc.
Jamie Olivers knivar är enkla att använda tack vare det ergonomiska handtaget som passar perfekt i handflatan;
Knivarnas lakoniska, strama design betonar deras tillverkningsförmåga och höga tillförlitlighet.
Ingen matlagning är komplett utan en kniv - för maximalt resultat, välj Jamie Oliver-setet, utformat med expertis från en av Storbritanniens finaste kockar!

[Vänner]

Vänner , har vi redan diskuterat keramotitan-knivarna?



SAMURA СERAMOTITAN är äkta hybridköksknivar!

Ett modernt, unikt, patenterat material - en kombination av zirkoniumkeramik och titan.

I hjärtat: ett keramiskt blad belagt med ett titanskikt.

Resultatet: kraftiga knivar som aldrig slöar.

Har någon sådan?!

[dopleta]

Jag vågar rekommendera en kniv. Ta den här - 🔗

Larochka (dopleta), Bock (lega), Natulechka (Dumheter), flickor, tack till er, nu har jag också den här underbara brödkniven !!!

Tack, mina kära !!!

Tack så mycket, skugga, det var särskilt intressant för mig, eftersom jag har det. Kommer från Japan för många år sedan.

Laura Jag har en replik på din japanska .. Jag älskar den kinesiska versionen av det. Vi har varit vänner i tre år ..
just nu såg jag att det redan finns små cola .. mikro .. men i solen var det tydligt synligt nu ... men har du det i nuet?
Jag måste förmodligen köpa en kniv för keramiska knivar .. eller hjälper inte allt?

[skugga]

skugga, intressant video .. tack ...
nu önskar jag att jag hade en riktig.

Jag vill köpa en kniv från Zwilling, vem vet att bra knivar är värda att köpa. Jag är trött på bra knivar, jag har många olika, men jag vill alltid ha mer.

Jag måste nog köpa en kniv för keramiska knivar

Jag tänker på samma sak ...

Eller är det bättre att anförtro denna fråga till proffs?

Till min älskade, den minsta representanten för familjen Samura, mamma med dona också lite utseendet var bortskämt medan jag var på semester ...

Och vad är specialisterna som skärper keramik?
Åh, i vårt galleri tror jag att det inte finns någon ...

Lyssna, min man vässar mina knivar så att han själv senare är rädd för mitt liv.

Och jag gav honom dåraktigt en japansk vattendiamantsten (efterbehandling). Han är bara galen nu.

Natusik, vilket företag köpte du stenen?

Fred vare med er bagare!

vatten diamant japansk (efterbehandling) - någonstans runt 2500 r

Skäm bort allt

Ett läderbälte och en burk med diamantpasta - så farliga rakhyvlar styr \ alla har ett gammalt bälte - klistra in 150 r \

har du nu?

Inte synligt för blotta ögat. Kanske om genom ett mikroskop ...

[Tanyusha]

Fred vare med er bagare!

vatten diamant japansk (efterbehandling) - någonstans runt 2500 r

Skäm bort allt

Ett läderbälte och en burk med diamantpasta - så farliga rakhyvlar styr \ alla har ett gammalt bälte - klistra in 150 r \

Det kostar mer. Mycket mer.

Tanyusha

Tojiro "Diamond".

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, tack för informationen. Och jag har bara en kniv från det här företaget.

[Tanyusha]

Tanyusha,

Tatyan, jag stack runt länge och tittade på dessa stenar. Jag gick till och med till min inhemska japanska webbplats (jag slog nästan ögonen där men hittade den engelska versionen) och tittade på priserna (de är naturligtvis i yuan). Det är också mycket dyrt där jämfört med andra stenar. Det var en gåva, jag lyckades ta den med en mycket stor rabatt och dra nytta av bonusarna, så jag köpte den för 5200. Nu kostar det till exempel Ozone, till exempel 9200. Min man är en fan, så han kan köpa sådan "leksaker" som en gåva för den typen av pengar. Om någon inte är en fan - slöseri med pengar, naturligtvis ...

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, min man älskar också alla typer av vässare, jag köpte nyligen också en elektrisk en, en japansk, men jag vet med säkerhet att han också tittar på stenarna.

[Victorinox 5.1633.18 brödkniv]

Tjejer, jag köpte äntligen en brödkniv Victorinox 5.1633.18 brödkniv

Vilket bra det är, men nu behöver jag förmodligen ett annat brödbräda, jag har en Taper's i brödlådan, men den är mjuk

dopleta, Larissa tack till dig !!!!!

dopleta, Larisa tack till dig !!!!!

Ja, tack vare Larisa köpte jag också min man ett multiverktyg och en kniv för att skala potatis (för honom :) och en kniv för grönsaker den 23 februari. Alla Victorinox

Åh, flickor, väldigt glad! Jag är säker på att du inte kommer att ångra dig! Tavlor - ja, Lilya, de strimlas med en så skarp kniv! Jag tycker så synd om min favoritbräda där brödsmulor samlas ... Allt strimlat. Jag vill inte ha en annan.

Vad är poängen med en mixer?

I grund och botten har denna sak bara en mening - en leksak. Och faktiskt kan du piska i vilken maträtt som helst med en vanlig mixer (vad är skillnaden, tvätta den här kannan, piska med praktiskt taget händerna eller tvätta skålen), och om du behöver en dispenser, lägg den i en engångsbaksäck - och iväg.
Jag säger inte bara det, jag har den här saken, jag tog tillbaka den från en affärsresa, den ligger längst bort i hörnet, jag använde den kanske ett par gånger.

Redo att fånga tomater och tofflor

Åh tjejer .. Jag köpte för en vecka sedan i en försäljning i en korg. .kniv för 300 re .. ingen klan utan stam .. riktigt vackert förpackad .. nu bara han arbetar i köket .. alla andra knivar rökt nervöst på sidorna ... foto av huset på kameran. Jag visar dig på kvällen ... medan jag är glad ...

[Zena]

Zena Zhenya, av någon anledning förvånar det mig inte, jag använder själv en kniv för 120r, köpt för 3 år sedan, även om det finns dyra knivar hemma

[Zena]

Zena, Zhenya, knivar är min svaghet. Visa mig, visa mig förpackningen och kniven - av sig själv. Jag väntar.

Och vi köpte flera Fortuna-knivar för några år sedan,

🔗
med jämna mellanrum slipar vi dem på en liknande slipare
🔗
och även om det finns många knivar hemma använder vi dessa huvudsakligen.

På råd från forumet köpte jag knivar för Tramontina-tomater för bara öre. Sedan dess är dessa mina favoriter. De skarpaste skär de nästan allt. Ett undantag är rått kött, eftersom venerna och fettet håller fast vid det tandade bladet och bearbetning efter kött är problematiskt.

Jag köpte samma för min mamma för flera år sedan. Så hon gav dem allt hon kunde. Och sedan bestämde jag mig för att de var tråkiga och ... slipade på en vanlig kniv (ålder långt över 70). Jag var tvungen att köpa nya. Och min kniv lever fortfarande. Bekväm.

knivar för Tramontin-tomater för bara öre

Jag köpte den också, trots att jag inte gillade pennor. Jag är inte överlycklig
Även om jag klippte mig dåligt när jag tvättade kniven. Mycket kryddig!

här är en kniv ..

handtaget är mycket bekvämt .. för min hand precis som mätningen gjordes ..
Jag gav det till min mamma idag på jobbet ...... så hon ringde till mig och sa .. ta bort kniven från mig ... Jag går runt i köket och letar efter något annat att klippa. .. Häftigt ...

och när jag fick den .. så motvilligt .. åh .. varför har jag knivar .. och den här är typ av tunn ... ja, låt det vara ...

Jag tänkte bara på det och bestämde mig ... Jag tar den sista imorgon om jag har tid ...

Flickor och pojkar, säg mig är det värt att ta en sådan kniv från Tramontina-företaget? Tramontina Polywood Tvåhänt kniv för skärning på en blister.

Jag har länge drömt om en tvåhänt.
Jag har tramontinknivar med ett blått plasthandtag med "laserslipning", saker 4 och 1 för tomater. I princip, inte illa, det här är våra "vanliga" knivar.
Och vem har en brännare? Är det bra? Hon stod i tunnelbanan, vrid den och satte tillbaka den ...
Jag springer till dig för råd!

[Vild katt]

Vild katt, ja, med ett blått handtag verkar de vara mest, de mest opretentiösa på Tramontinka. Från Polywood-serien har jag bara en kniv och den är fortfarande min favorit. Även om det finns flera liknande knivar från andra linjaler är Polywood den mest älskade - den är den tunnaste. Vilket gör det lättare att dyka genom mat än andra. Och den äldsta jag har, och den mest använda, men igår kväll började jag hugga upp ett berg kött - handen från väggen tar den först och lämnar Chef-Master och Centuri.

[Vild katt]

Vild katt, ja, med ett blått handtag verkar de vara mest, de mest opretentiösa på Tramontinka. Från Polywood-serien har jag bara en kniv och den är fortfarande min favorit. Även om det finns flera liknande knivar från andra linjaler är Polywood den mest älskade - den är den tunnaste. Vilket gör det lättare att dyka genom mat än andra.

LenaTro det eller ej, dessa väldigt enkla, särskilt med laserslipning, har bott hos mig i 6 år. Och ingenting görs mot dem!
På vandringar, resor tar jag bara dem med mig.
Jag köpte dem till min svärmor och min mamma.
De kostar cirka 70 rubel för ett joint venture, men det är inte synd att kasta bort det.
Det vill säga, polywood är inte dåligt? Kan jag ta det här?

Flickor och pojkar, säg mig är det värt att ta en sådan kniv från Tramontina-företaget? Tramontina Polywood Tvåhänt kniv för skärning på en blister.

För vilket syfte drömmer du om att använda en sådan kniv?
Att skära greener är obekvämt för dem, de behöver också ytterligare. att ha en halvcirkelformad platta för bekvämlighet - och fortfarande obekvämt, kommer du inte att använda den varje dag.
Jag har en sådan dubbelkniv, jag använder den väldigt sällan när nötter behöver hackas, eller något liknande.

Och jag klippte det gröna gräset med en vanlig kniv - mycket snabbt och bekvämt

För vilket syfte drömmer du om att använda en sådan kniv?
Det är obekvämt för dem att skära greener, de behöver också ytterligare. har en halvcirkelformad platta för bekvämlighet
hacka nötter eller något liknande.

Det är för grönsaker av nötter, lök ...
Nåväl, nu tänker jag!
Och vilken typ av specialplatta är det här?

Detta är speciellt. en uppsättning av sådana - en rund tallrik gjord av trä och en dubbel rund kniv med handtag.Som på ditt foto, med bara två blad kan du köpa för en show-off, men att använda det varje dag är tråkigt och opraktiskt

Detta är speciellt. en uppsättning av sådana - en rund tallrik gjord av trä och en dubbel rund kniv med handtag. Som på ditt foto, med bara två blad kan du köpa för en show-off, men att använda det varje dag är tråkigt och opraktiskt

Ahh ... Jag har sett en. På något sätt tyckte jag inte riktigt om det!

De kostar cirka 70 rubel för ett joint venture, men det är inte synd att kasta bort det.

Du kommer att skratta - en sådan blå brödkniv (det verkar som om serien heter "Multicolor") för 70 rubel visade sig vara mycket bekvämare och mer praktisk än en feldipers seryitor från Tescoma för femtonhundra rubel. Skär lättare och färre smulor.

[Flickor]

Flickor och Pojkar , snälla dela vem som använder vilka knivar för att skära / skära färskt kött ...

Skarp.

För små jobb, en vanlig kombi, för stora bitar en sådan filé. Själv förväntade jag mig inte att jag skulle vilja ha det så mycket, även om jag köpte det bokstavligen som en bihang till helt andra knivar.

Skarp.

För små jobb, en vanlig kombi, för stora bitar en sådan filé. Själv förväntade jag mig inte att jag skulle vilja ha det så mycket, även om jag köpte det bokstavligen som en bihang till helt andra knivar.

Jag respekterar också en filékniv för kött.

log ...... Tramontina knivar finns i olika priskategorier Jag har Tramontina Century i tre år (jag har 6 olika), inskriptionerna är på plats och stålet lyser redan mycket bra, inte spetsigt, de passar perfekt in handen, men med en brödkniv glad hundra procent! skär som urverk. Nu gick jag speciellt till Tramontins officiella webbplats, och så bra knivar är 9-10 gånger dyrare än de billigaste, men också Tramontin.

Jag har två knivar, ekonomiklass. En skärper den - tillräckligt för en månad. Slipa den andra varje dag - den blir trubbig på ett ögonblick. Jag är mycket nöjd med den första kniven. Det är min grundläggande, fungerande. Och hur gammal han är! Så du kommer inte ihåg direkt.

[Larochka]

Larochka, överförde vår konversation om knivar till profilämnet, har du något emot det?

Den här, Innochka, har jag inte

Tack för svaret kära ...

Larochkaoch vilka andra knivar Victorinox, förutom bröd, använder du?

[Mona1]

Till slut köpte jag en kniv för fryst mat Tramontina-Astus, som var den första som visade här Tanya-Mona1... Eh och skarpa! Rörde något i spetsen och två snitt - ta det!
Men de skickade det snabbt från St Petersburg.

Innochka, förutom bröd, har jag för att skära (kockens), det finns en ländrygg, det finns en ost (för att vara ärlig, det finns inget speciellt behov av det) och tre små knivar för skärning - en fil, med en rakt blad och med en avfasad. Och sluta tacka mig varje gång för svaren!