Köksknivar, köttstreckar

[Ikra]

Ikra, vi kommer att ventilera denna fråga närmare sommaren!

[Rada-dms]

Rada-dms, i händelse av att du kan försöka gå till den här underbara händelsen. Om jag lyckas planerar jag att vara där:
"Blade - traditioner och modernitet 2016" - 33: e internationella utställningen
Datum: 2016-03-31 - 2016-03-04 *
Plats: Sokolniki utställnings- och kongresscenter (Moskva, Ryssland)
Utställningen är mindre pretentiös än den händer i Gostiny Dvor, men inte mindre intressant.

[Ikra]

Ikra, Åh, tack! Påminn mig senare om du går, okej?

problemet är vilket bräde som ska köpas för dem.

Jag tror att ett järnträd knappt växer i Gabala. Kanske ett ek? Titta sedan. Jag vet inte vilken video du tittade på ... de som jag såg är hackade på däcket. Däcket har bra ljudabsorption. Och på slutkortet tror jag att det kommer att knackas väldigt högt, hela distriktet kommer att veta att du har hackat någon i köttfärs. Det är sant att de blir ännu mer rädda och respekterade.

[Ikra]

Ikra, Åh, tack! Påminn mig senare om du går, okej?

Och jag vill vara med dig

Påminn mig senare om du går, okej?

Åh toppen! Om jag inte glömmer)))) Jag saknade redan ett par år. Och där var det ganska underbart ... En gång för 150 rubel fick vi en provsmakning - en demonstration av olika köksknivars kapacitet. Två kockar tävlade för att förbereda - den ena glamorösa köket, den andra ett fältkök. Det var väldigt gott! Och knivarna är så vackra ... Men då förstod jag ingenting om dem och ville inte (nu förstår jag inte heller, men jag vill!).
Jag tänker också på tavlan. På Food Show fanns underbara brädor gjorda av olika träslag, det är där du kan se .. I allmänhet måste du fråga dem som säljer dessa knivar - de vet bättre än någon annan.

Flickor! Just nu har finska Fiskars och spanska Arkos knivar förts till tunnelbanan! Fiskars för bröd skär mig en 5 cm hög kex i 7 kakor! Skarp, tunn! Det hände aldrig! Och Arkos köpte en ländrygg för grönsaker! Bara en saga! Jag rekommenderar det starkt :-) ja, fiskars sax gick till högen

Det här är bröd

Den här ländryggen fångades bredvid kakorna :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, och alla, inte likgiltiga för knivar. Ta en titt på den här länken:

🔗

Här om uzbekiska knivar, om andra, dock om pichaker. Kanske kommer någon att inspireras att köra till VDNKh imorgon.

Jag skulle bli inspirerad. De är så snygga! Jag älskar min egen!

Skarp, tunn!

En gång i tiden tyckte jag också bröd Fiskars var perfekt. Tills jag fick den skarpaste brödkniven från Japan, PureKomachi. Under lång tid ansåg jag honom oöverträffad. Tills ... ja, alla känner redan till min nuvarande kärlek, och de flesta har delat den med mig.

[dopleta]

dopleta, för hedersfartyg, vänligen röst namnet på din nya älskade. Och då är rustningen stark och tornet är klumpigt - inte allt når

Irina, förmodligen Larissa skriver om Victorinox. Jag köpte också knivar från det här företaget på hennes tips.

[Myha]

namnet på din nya älskade

Han är gammal länge, Ira, jag har varit trogen mot honom i flera år och jag är säker på att det här är kärlek resten av mitt liv. Namne-Myha rättigheterna .

[dopleta]

dopleta, Laris ... berätta för mig. har du en musat från Victorinox ???

Nej, Zhen ... Vet du varför? Jag behövde aldrig vässa dem. Och också för att vi har ett professionellt precisionsslipningssats för detta fall.

[dopleta]

dopleta, åh jag är en dåre !!!! Redan hela 8 mars-önskelistan lät bra, ingenting, på en månad har jag födelsedag)))) Det är intressant att se mina pojkars ögon när jag säger till dem att jag absolut behöver ett par knivar))))

Nej, Zhen ... Vet du varför? Jag behövde aldrig vässa dem

soooooo jag gillar det redan ...

Och också för att vi har ett professionellt precisionsslipningssats för detta fall.

var är den gröna smiley som är avundsjuk .. verkligen behövs ...

Förresten, du bad mig om ett foto av frågesportpennor, så jag lade det i "små saker". Och det finns ingen anledning att avundas - verktyget är inte billigt, men vi använder det praktiskt taget inte - knivarna är inte tråkiga. Jag skär ett nytt tjockt block av fryst fiskfilé med en lång brödkniv som smör, utan någon ansträngning.

Jag skär ett nytt tjockt block av fryst fiskfilé med en lång brödkniv, som smör, utan ansträngning.

Förresten, du bad mig om en bild av frågesportpennor, så jag är i de "små sakerna"

när? lång? vad missade jag ???

Jag lovade också min fru att ta en bild av pennorna i mina frågesporter. Jag tog en bild, dock inte allt, men inte poängen - jag har redan skrivit att det viktigaste för mig är inte handtaget, utan bladet, och detta är en win-win för dem:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...s/21211/IMG_84175B15D.jpg

ja jag såg ..


Lor Jag är intresserad av handtaget längst ner, av någon anledning trodde jag att böjningen i slutet av handtaget dessutom skulle fixa handen ..

.

: flicka-th: hmmmm ..
betyder det whatooo ???

Förlåt mig, mappen med bilder har försvunnit från skrivbordet.

Jag trodde att böjningen i slutet av handtaget skulle dessutom fixa handen ..

Jag vet inte, Zhenya ... Det är möjligt att tolka det.

[dopleta]

dopleta, Jag valde allt .... nu måste du vilja väldigt mycket !!!

Tjejer, jag tittade på sajten med dessa knivar, men priserna där är väldigt olika, de skiljer sig ibland. Berätta för mig vilken serie knivar du bör vara uppmärksam på?

[Mariska]

Mariska, knivarna är skarpa för alla, utan undantag, även de billigaste. Så valet är ditt.

Det vill säga priset påverkar inte knivens skärpa? Den enda skillnaden är i designen?

[Mariska]

MariskaJa! plasthandtaget presenteras i två former .. sett på bilden ovan .. de är billigare .. sedan kommer handtaget av trä, det är dyrare .. ja, smidd till ett inte humant pris!

Tack, nu vet jag också vilken typ av knivar jag vill och kommer att köpa snart.

Har redan studerat ämnet rätter, börjat arbeta med knivar.
Jag tittade på Victorinox webbplats, det finns till och med en upphämtningsplats i vår stad! Och nu har de del på några knivar ... Så de måste ta

Min man tog med en annan kniv, schweizisk. Jag tyckte att mina frågesporter var superskarpa och inte kunde bli skarpare. Men han sprang långsamt, bara en gång, den här lilla kniven längs bladet, och den blev vassare än en rakhyvel!

Fortfarande skulle göra det !! Dubbel så hårt som korund!

Tack, jag har inte ens hört talas om bornitridslipare förrän idag. Mycket intressant, ja. Enligt olika källor är hårdheten hos Elbor från halva diamanthårdheten till nästan densamma. Kanske beror det på syntesens kvalitet?
Jag kommer också att komma ihåg.

Och var fick du det här?

[Daria]

Daria, min man tog det från någon form av teknisk utställning. Men jag hittade en liknande med samma namn i Moskva:
Militär slipning (professionell) Istor Swiss Sharpener. (Schweiz)



PRODUKTBESKRIVNING
Vi presenterar en ny produkt från det schweiziska företaget Istor Swiss Sharpener - militär slipning.
Kör denna slipning utan ansträngning över någon metall så känner du omedelbart allvarligt motstånd.
För att vässa kniven, skjut den över den en eller två gånger, tryck inte hårt, och din kniv har blivit skarpare än en rakhyvel.
Kör slipningen försiktigt längs nagelsaxens kant, och de är redan slipade.
Genomsnittspriset är 2500 rubel. 🔗

[dopleta]

dopleta, Tack så mycket!
Vi köpte nyligen en kniv till Tramontina. Jag är väldigt glad, skarp!
Men hur länge vet jag inte. Jag tror att du behöver en bra slipare i ditt hus.

Men hur länge vet jag inte

Inte länge till. Jag hade många tramontiner. Jag har gett dem upp länge.

Hmm, här berömdes de av många. Det här är jag som pratar om de som är smidda.
Kan du slipa belagda knivar med en sådan slipare?

[Daria]

Daria, vanligtvis skryter en sak när den är överlägsen jämfört med en annan, sämre i kvalitet. Men det betyder inte att hon är bäst. En gång i tiden verkade tramontina som en utmärkt kniv för mig. Och när det gäller vässaren - jag tror att den passar alla knivar. Hur som helst, för mig är bladets skärpa viktigare än någon beläggning.

Daria, min man tog med henne från en teknisk utställning. Men jag hittade en liknande med samma namn i Moskva:
Militär slipning (professionell) Istor Swiss Sharpener. (Schweiz)

Uppriktigt sagt är det väldigt konstigt: på tillverkarens officiella webbplats: "Professionell utställning och grossistpris på 12 000 rubel", och på din länk - 2500 rubel. 6 gånger skillnad !!!!!!

Min man tog med en annan kniv, schweizisk.

wowuuu .. jag wantuuu ...
annars har jag en master lomaster .. min brödkniv förstörd ..
5 gånger frågade .. skärpa dessa? har utrustning? ...
ja naturligtvis kommer vi att vässa .. allt finns där ..
parasit!!!

[Igrig]

Igrig, och du, av någon chans, tittar inte på den officiella webbplatsen i Vitryssland? Vanligtvis är priserna i rubel tio gånger högre där.
Hmm, jag hittade den, sajten är rysk, konstig. Beskrivningen är imponerande: "Ett unikt verktyg baserat på ett speciellt nanomaterial, som överträffar diamant i sin höga hårdhet, styrka och andra parametrar, gör att du effektivt kan bearbeta både extremt starka eldfasta material och de material som de bästa diamantskärarna inte kan hantera."

Mitt företag är naturligtvis en sida.) Men IMHO, en sådan skärpare skärper (skärper) bara det som kan skärpas. Det vill säga kniven har rätt geometri hos skärkanten, och den här sliparen tar helt enkelt bort ett försumbart metallskikt från själva spetsen. Snarare är det en ersättning för keramisk musat snarare än traditionella stenar, Lansky eller liknande enheter. Vilka är främst utformade för att bilda exakt justerade slipvinklar.

Om kniven inte har varit korrekt under lång tid eller är felaktigt korrekt, är dess skäregg överväldigad, rundad, utsliten, böjd eller flisad, då räcker en känsla av en sådan enhet, en rakkniv "slipning" i flera skär.

Tillagd fredagen den 20 maj 2016 16.45

Beskrivningen är imponerande: "Ett unikt verktyg baserat på ett speciellt nanomaterial, som överträffar diamant i sin höga hårdhet, styrka och andra parametrar, gör att du effektivt kan bearbeta både extremt starka eldfasta material och de material som de bästa diamantskärarna inte kan hantera."

Jösses.
Annonsering hon är en sådan annons ...)))

[VITAMINO keramisk knivslipare Tescoma]

Vänner, har någon en sådan vässare?

VITAMINO keramisk knivslipare Tescoma

Fred vare med er bagare!

Slipning är endast möjlig med diamantbelagt material.

Flickor, vem som använde knivar från Pomidoro SET 35 -5 KNIVAR?

Har dessa knivar idag

Jag hoppas verkligen att de inte kommer att svika ...

Jag skulle inte ha hoppats ...

Idag bröt mittkniven från satsen exakt i två delar ...

Och jag försökte bara skära en medium gaffel (2,5 kg.) Kål i hälften ...

Samura i hälften ??
Åh wow ...

Och jag försökte bara skära en medium gaffel (2,5 kg.) Kål i hälften ...

Keramisk kniv ???

[Smula]

Smula, du har en mäktig styrka i din hand det är vad Samura är, men bananer kan uppenbarligen skäras!

[Lenus]

Keramisk kniv ???

Lenus, men vad, kan du inte, va?

Till min den första uppsättningen från Samura i mer än 5 år delar jag alltid kål i bitar med dessa knivar ... Inget, tolererar min mobbning fortsätt bra ... mmm ...

Idag bröt mittkniven från satsen exakt i två delar ...
Och jag försökte bara skära en medelgaffel (2,5 kg.) Kål i hälften

Gafflarna är så täta att du måste anstränga dig mycket. Och, att döma av den trasiga knivens utseende, troligtvis gick handen åt sidan och inte från topp till botten - det var så det bröt, spaken från brytlinjen till slutet av handtaget, va! Keramik är mycket ömtålig. Därför skriver de att det inte rekommenderas att skära frysta livsmedel och i allmänhet något fast. Det är fylld med flisning av skäreggen och till och med "öppen fraktur".
Men detta kommer inte att stoppa våra kvinnor, jag såg inte "hästens stopp", och jag såg ett par böjda ändar av mina stålknivar med egna ögon - min fru var tvungen att "snarast" separera en bit fryst kött .
Bekänna för din man?

Bekänna för din man?

Redan !!!

Direkt omedelbart och meddelas, varför dra något?

Han beordrade att välja någon annan som ersättning !!!

Jag är förlorad på vilken kniv jag ska kräva av honom ...

Jag kände min skuld ...

Än sen då , enligt min mening ganska rättvis mot mig själv Jag ska sura kål åt honom ...

Du kan inte bryta knivar mot mina bananer ...